smażenie

Warzywa na patelnię to świetne rozwiązanie, kiedy nie mamy wiele czasu na przygotowanie obiadu. Kolorowe i pełne witamin - z czym podawać takie danie? Przedstawiamy trzy pomysły na jego przygotowanie. Zrobisz je w zaledwie dziesięć minut.

• dania obiadowe
• news
• przepisy kulinarne

Przygotowywanie smacznej ryby pozostawia po sobie niemałe szkody w postaci zapachu, który unosi się w całym domu. Istnieje jednak sposób na to, aby szybko i skutecznie się go pozbyć. Wystarczy ta mieszanka i kilka minut gotowania.

• gotowanie
• kuchnia polska
• ryba

Rozpryskiwanie się oleju podczas smażenia to bardzo powszechny przypadek w kuchni. Jak zapobiec zatłuszczeniu kuchenki, ścian, podłogi czy blatów? Oto kilka sposobów, dzięki którym tego unikniesz.

• gotowanie
• kuchnia
• news

Smażenie to jedna z najpopularniejszych metod obróbki termicznej żywności. W gastronomii stosuje się różne techniki, które mają wpływ zarówno wartości odżywcze, jak i na smak, czy wygląd potraw. Jak smażyć, by uniknąć przykrej wpadki w kuchni?

• jak smażyć zdrowo
• news
• smażenie

Jak usmażyć kanię? To pytanie pada często w okresie grzybobrania. Jej najsmaczniejsza wersja to ta w chrupiącej panierce. Zapach roznosi się po całym domu, a smaku nie da się tak szybko zapomnieć. Jednak są pewne zasady, które warto przestrzegać,...

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby jadalne

Chrupiące i miękkie placki ziemniaczane z minimalną zawartością tłuszczu to marzenie miłośników dania. Ale jest to możliwe - wypróbuj te triki, a placki zawsze wyjdą ci idealnie.

• news
• placek
• placek ziemniaczany

Kluski leniwe to klasyk polskich stołów. Najczęściej serwowane z cebulką lub śmietaną, a wcześniej ugotowane w osolonej wodzie. Jednak można przygotować je nieco inaczej, co sprawi, że ich skórka będzie chrupiąca i złocista.

• gotowanie
• kluski leniwe
• leniwe

Usmażenie mięsa tak, aby nie było twarde i wysuszone na wiór, nie zawsze jest taką prostą sprawą. Z pomocą przychodzi Magda Gessler, która przy okazji przyrządzania gjuweczu, wyjaśniła, jak smażyć mięso, aby było soczyste i miało dużo smaku.

• gjuwecz
• magda gessler
• mięso

Filet z łososia można w kilka chwil przygotować na wiele różnych sposobów. Przedstawiamy banalny przepis na łososia oraz zasady smażenia, dzięki którym ryba będzie soczysta i pyszna.

• dania obiadowe
• news
• obiad

Smażenie wątróbki wydaje się proste, ale mało kto wie, jak zrobić to we właściwy sposób. Na szczęście mamy na to radę. Przygotowaliśmy kilka porad na usmażenie wątróbki. Koniecznie je wypróbujcie.

• mięso
• news
• smażenie

Olej to podstawowy produkt w kuchni, bez niego trudno wyobrazić sobie gotowanie. Większość z nas prawdopodobnie po jednym użyciu pozbywa się go. Okazuje się, że w niektórych przypadkach można go użyć ponownie. Musi być jednak spełnionych kilka...

• news
• olej
• porady

Co zrobić z nadmiarem oleju po smażeniu? Na pewno nie należy wylewać go do odpływu! Zamiast tego podpowiadamy inne praktyczne rozwiązanie. Zobaczcie, co należy zrobić.

• olej
• smażenie
• smażenie na tłuszczu

Kochasz smażone kiełbaski? Znany szef kuchni zdradza bardzo ważne zasady, dzięki którym kiełbaski będą idealnie chrupiące i mało tłuste. Jeśli się do nich zastosujesz, czeka cię posiłek godny samej królowej brytyjskiej.

• kiełbaski
• przepisy
• smażenie

Użytkowniczka TikToka pokazała na swoim kanale nietypowy przepis na naleśniki, który w krótkim czasie zdobył setki polubień. Wystarczy, że masz pod ręką butelkę po sosie, a smażenie już nigdy nie będzie takie samo.

• naleśniki
• news
• przepis

Dlaczego olej roślinny pieni się podczas smażenia faworków? Przyczyny mogą być różne. Mamy kilka porad, dzięki którym unikniecie pieniącego się oleju na patelni.

• chrust
• faworki
• olej

Stir fry oznacza mieszaj i smaż. Jeśli będziecie się tego trzymać i dobierzecie dobrej jakości składniki, wszystko powinno się udać. Tę potrawę można przyrządzić na różne sposoby. My proponujemy wam przepis na stir fry z kurczakiem i warzywami.

• dania obiadowe
• dania z kurczaka
• kurczak

Placki po węgiersku to klasyk klasyków. Nazywane bywają też plackami po zbójnicku. To pyszne danie z ziemniaków podawane z aromatycznym, zazwyczaj mięsnym (ale przecież można zrobić też wersję wege!) gulaszem. Placki po węgiersku są chrupiące,...

• obiad
• placek po węgiersku
• placki ziemniaczane

Jak zrobić pączki w tłuszczu, a jak na parze i ile kalorii mają pączki w maśle? Szukasz alternatywy dla tłustych łakoci? Sprawdź różne oblicza pączka i wybierz wersję najlepszą dla siebie.

• ciasto
• desery
• news

Na czym smażyć pączki? Choć wielu osobom tradycyjne pączki kojarzą się ze smażeniem na smalcu, to nie jest to jedyna opcja. Do wyboru mamy kilka rodzajów oleju lub alternatywę w postaci pieczenia.

• news
• pączki
• smalec

Jak zrobić naleśniki? To pytanie pojawia się zawsze wtedy, gdy kolejne próby kończą się porażką. Czy istnieje przepis idealny? Sprawdź poniższą instrukcję i kilka dodatkowych zasad, które pomogą osiągnąć kulinarny sukces.

• dania obiadowe
• Mąka
• naleśniki

Planujecie w niedzielę smażyć schabowe? Sprawdźcie, co zrobić, żeby się nie przypalały. Mamy kilka porad, dzięki którym wyjdą idealne i chrupiące.

• bułka tarta
• kotlety
• kotlety schabowe

Chleb w jajku to jedna z najprostszych przekąsek, które wiele osób zna z dzieciństwa. Rzeczywiście nie jest to danie zdrowe, ale i tak chętnie do niego wracamy. Jak je urozmaicić? Podpowiadamy.

• chleb
• jajko
• news

Co podać do obiadu? Najlepiej porcję warzyw. Brokuł będzie świetnie pasować do wielu dań. Mamy dziś dla was przepis na doskonały i bardzo prosty w przygotowaniu dodatek do potraw. Jak zrobić brokuła smażonego sauté?

• brokuł
• brokuły
• obiad

Olej, który pryska z patelni podczas smażenia, potrafi być prawdziwa udręką. To nie tylko więcej sprzątania, lecz także ryzyko poparzenia. Czy da się smażyć jedzenie tak, by olej nie pryskał? Oczywiście! Oto kilka wskazówek.

• smażenie
• smażenie na tłuszczu
• triki

Halloweenowy filmik tiktokera podbija internet. Jeśli dzieciaki zapytają was, co potwory jadają na śniadanie, to macie gotową odpowiedź.

• halloween
• jajko
• jajko sadzone

Niemal każdemu Polakowi smalec kojarzy się ze swojskim jadłem, przywodząc na myśl świeże pieczywo obficie posmarowane apetycznym tłuszczem i posypane aromatycznymi skwarkami. Smalec jest nie tylko doskonałym dodatkiem do chleba, ale również bazą d...

• fasola
• news
• smalec

Jak smażyć grzyby? Sprawdź, jak przygotować pyszny posiłek na bazie grzybów z dodatkiem jajka. To proste danie idealnie nadaje się na jesienny wieczór w miłym towarzystwie.

• grzyby
• jajko
• jesienne dania

Dlaczego smażona wątróbka wychodzi gorzka? Czy da się tego uniknąć? Oczywiście! Dziś mamy dla was wskazówki, jak sprawić, by wątróbka wyszła smaczna, delikatna i krucha.

• dania obiadowe
• obiady domowe
• podroby

Pewnie każdy z nas spotkał się kiedyś z opinią, że woda, która wypływa z mięsa w trakcie smażenia, to płyn, którym "nastrzyknięto" mięso w zakładzie produkcyjnym. O rozwianie wątpliwości poprosiliśmy eksperta.

• mięso
• smażenie
• zakupy

Często przygotowujecie domowe frytki lub pączki? O ile ich zjedzenie raczej nie sprawia problemu, to pozbycie się tłuszczu po smażeniu owszem. Zwykle bez zastanowienia po prostu wylewa się go do zlewu lub toalety, a to ogromny błąd. Wyjaśniamy,...

• smażenie
• tłusty czwartek
• tłuszcz

Na piątkowy obiad wiele osób przygotowuje smażoną rybę. Niestety podczas smażenia ta lubi się rozpadać. Jak temu zapobiec? Sprawdźcie, co zrobić, aby ryba nie rozpadała się podczas smażenia.

• obiad na piątek
• obiady domowe
• ryba

Masło klarowane idealnie nadaje się do smażenia wielu dań. Przygotowane na nim potrawy mają doskonały smak i zapach. Jak samodzielnie zrobić masło klarowane?

• masło
• masło klarowane
• smażenie

Kania to bardzo wdzięczny i popularny grzyb, w formie smażonej często serwowana jest do obiadu. Jak przyrządzić kanie, aby dobrze smakowały i częściej gościły na naszych stołach?

• danie obiadowe
• grzyby
• przekąski

Fasolka szparagowa z bułką tartą to absolutny klasyk polskiej kuchni. Jak ją przyrządzić, aby wszystkim smakowała? Sprawdź nasze przepisy na fasolkę smażoną z bułką tartą w sposób tradycyjny i dla osób na diecie.

• bułka tarta
• fasolka szparagowa
• smażenie

Smażona ryba to świetna propozycja obiadowa. W Polsce szczególnie chętnie się ją przyrządza w piątek, ale zachęcamy, by częściej sięgać po tę alternatywę do dań z drobiu czy wieprzowiny. Jak usmażyć rybę na patelni, aby była idealnie soczysta i si...

• dania obiadowe
• obiad na piątek
• obiady domowe

Patelnia kamienna to jedna z opcji, które możemy rozważać, gdy szukamy dobrej patelni mającej nam służyć przez lata. W końcu smażenie w kuchni odbywa się tak często, że warto zainwestować w dobry sprzęt! Kamienne patelnie - jakie mają właściwości?...

• kuchnia
• naczynia kuchenne
• patelnia

Smażone potrawy królują w polskich kuchniach. Podczas przygotowywania schabowych czy potrawki można jednak popełnić sporo błędów, które sprawiają, że danie jest bardziej tuczące albo po prostu nie takie, jak powinno. Wyjaśniamy, co to za błędy i j...

• kuchnia
• smażenie
• smażenie na tłuszczu

Smażenie na nierozgrzanej patelni to częsta praktyka wśród domowych kucharzy. Wpływa to na strukturę dania, pogarsza jego smak, a nawet może spowodować dolegliwości żołądkowe. Jak sprawdzić, czy patelnia jest wystarczająco gorąca?

• gotowanie
• patelnia
• smażenie

Większość z nas miała okazję przyrządzać dania z kurczaka. To mięso proste w obróbce i można z niego wyczarować naprawdę zachwycające potrawy. Mimo to wielu domowych kucharzy boryka się przygotowaniem filetu, który będzie soczysty w środku....

• dania z kurczaka
• filet z kurczaka
• smażenie