steki

Sos pieprzowy do steka to prosty sposób, żeby nadać mięsu trochę więcej wyrazistości. Nie wymaga wielu składników, a efekt jest bardzo konkretny. Smakuje dobrze zarówno z antrykotem, jak i z rostbefem.

• dodatki
• mięso
• obiad

Dziś mamy gratkę dla dwóch grup pasibrzuchów. Dla wiecznie zabieganych, niemających czasu na długie gotowanie, oraz dla miłośników pysznego, soczystego mięsa. Tu główną rolę odgrywa porządna, nieprzywierająca, rozgrzana patelnia, najlepiej z gruby...

• news
• porady
• przepisy

Perfekcyjny stek to marzenie wielu smakoszy. Aby go osiągnąć, nie trzeba być szefem kuchni z gwiazdką Michelin, wystarczy trzymać się prostej reguły 3-3-2-2. To metoda, która pozwala wydobyć z mięsa maksimum smaku i zachować soczystość.

• mięso
• przepisy
• smażenie

Czasu brak, obowiązków masa, ale przydałoby się zjeść pyszny, domowy obiad? Mamy na to patent. Dziś zmienimy twoje myślenie o szybkich obiadach i zdradzimy przepis na obłędnie pyszny i delikatny schab. Wystarczy ci gorąca patelnia i kilka dodatków...

• dania obiadowe
• news
• przepisy

Wołowina to jedno ze szlachetniejszych mięs i odpowiednio przygotowana potrafi być prawdziwą ucztą dla zmysłów. Zapytaliśmy Michała Gniadka, szefa kuchni prowadzącego koncept Yes! Butcher, o to, jakie są sekrety idealnych steków, na czym je smażyć...

• masło
• mięso
• news

Szukasz pomysłu na szybki obiad, ale jajko sadzone i gotowe mrożonki ci się przejadły? Mamy dla ciebie coś fantastycznego. Wystarczy, że masz schab, porządną patelnię i kilka dodatków. W dwie minuty zrobisz mięso, które smakuje jak z restauracji.

• dania obiadowe
• news
• obiad

Jak zrobić perfekcyjny stek? Kupiłam dwa kawałki sezonowanej wołowiny, nagrzałam patelnię i grill elektryczny. Sprawdziłam dwa sposoby. Jeden wygrywa.

• dania obiadowe
• porady
• przepisy

Łatwy obiad to nie tylko makaron z sosem lub jajko sadzone z mizerią. Dziś mamy przepis na obiad bez mięsa, który zachwyci nawet najbardziej zatwardziałych wielbicieli mięsa. W roli głównej kalafior, ciemny płyn i aromatyczny ser. Spróbujesz raz i...

• dania obiadowe
• kalafior
• news

Minutowe steki to pomysł na szybki i przepyszny obiad. Robi się je - jak sama nazwa wskazuje - błyskawicznie i co więcej, możesz je zrobić z różnych mięs. Jedyne, co musisz wiedzieć to to, że patelnia musi być bardzo gorąca, oraz to, że odpowiedni...

• mięso
• news
• przepisy

Bezmięsne steki to doskonała propozycja dla wegan i wegetarian, ale również dla tych, którzy nie przepadają za wpół surowym mięsem. Wystarczy popularne jesienne warzywo i dobrze doprawiona marynata. W tym połączeniu nie ma szans, że zaliczysz...

• dania wegetariańskie
• danie z kalafiora
• kalafior

Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad bez mięsa, a placki ziemniaczane i kopytka nieco ci się już przejadły, może czas otworzyć się na nowe smaki i odrobinę pokombinować? Dziś podpowiemy, jak zrobić fantastyczne steki z kalafiora, które swoim...

• dania obiadowe
• kalafior
• kotlety z kalafiora

Stek z kalafiora to świetny sposób na przemycenie warzyw niejadkom lub ciekawa odmiana dla kotletów. Wykonanie jest banalne, a dzięki metodzie "na dwa razy" będzie chrupiący z zewnątrz. Na czym polega "metoda na dwa razy"? Znasz ją doskonale - tak...

• dania obiadowe
• kalafior
• news

Wegetariański obiad, który przygotujesz w kilkanaście minut? Steki z kalafiora. To naprawdę jest pyszne. Poznaj nasze sprawdzone trzy sposoby na steki z kalafiora.

• kalafior
• news
• steki

Lubicie ten moment, gdy z waszego tostera wyskakują świeżutkie, przyrumienione tosty? TikTokerka Juliette poszła o krok dalej i przygotowała tak... steki.

• gotowanie
• steki
• tiktok

Jakie mięsne grzechy popełniamy najczęściej? Jak przyrządzić doskonałe steki? Co warto zamówić w restauracji, a na co uważać? Na nasze pytania odpowiada Bartłomiej Czerwiński, szef kuchni warszawskiej restauracji Merliniego.

• mięso
• restauracja
• steki

Ta metoda nie jest u nas jeszcze zbyt dobrze znana, a daje gwarancję, że mięso będzie wysmażone dokładnie tak, jak chcecie. Sprawdziliśmy i potwierdzamy - stek wyszedł super.

• kotlety
• mięso
• steki

Antrykot wołowy - król steków. Ta znakomita część wołu dla wielu domowych kucharzy w dalszym ciągu pozostaje zagadką. Czym się charakteryzuje? Co można z niego przyrządzić? Czym się różni od równie chętnie wybieranego rostbefu? Odpowiadamy.

• antrykot
• steki
• wołowina

Stek z tuńczyka coraz łatwiej dostać w sklepach rybnych i dyskontach. Często też mówi się o tym, że jest to ryba o wielu właściwościach zdrowotnych, która na dodatek jest bardzo smaczna. Z drugiej strony tuńczyk budzi też pewne kontrowersje. Warto...

• ryba
• steki
• tuńczyk