tipy

Rozpryskiwanie się oleju podczas smażenia to bardzo powszechny przypadek w kuchni. Jak zapobiec zatłuszczeniu kuchenki, ścian, podłogi czy blatów? Oto kilka sposobów, dzięki którym tego unikniesz.

• kuchnia
• tipy
• gotowanie

Zapach unoszący się podczas gotowania kapusty nie przypada każdemu do gustu. Co zrobić, aby się go pozbyć? Istnieje kilka metod, które pomogą w zlikwidowaniu uporczywego zapachu. Można wykorzystać między innymi skórkę razowego chleba.

• porady kulinarne
• tipy
• gotowanie

Co zrobić, aby masło po wyjęciu z lodówki nie było twarde? Mogliście nie wiedzieć o tej prostej metodzie. Najlepiej położyć je na odpowiedniej półce. Dzięki temu nie będzie skostniałe po wyłożeniu go na maselniczkę.

• kuchnia
• śniadanie
• tipy

Liście laurowe wykorzystuje się na różne sposoby. Używa się je głównie jako przyprawę w zupach wraz z zielem angielskim. Jednym z ich nietypowych zastosowań jest odstraszanie kuchennych insektów. Dzięki naszemu trikowi mole spożywcze nie będą...

• kuchnia
• tipy
• mole spożywcze

Przedstawiamy proste metody na obieranie jajek ugotowanych na twardo. Co zrobić, aby skorupka odchodziła szybko i łatwo? Poznajcie kilka sposobów, które ułatwią wam to zadanie. Przyda wam się sól i ocet spirytusowy.

• kuchnia
• śniadanie
• tipy

Suszone grzyby dodaje się do wielu potraw - ich aromat sprawia, że dania nabierają wyrazistego smaku. Po sproszkowaniu można przyprawiać nimi zupy i sosy. Jak przechowywać suszone grzyby? Podpowiadamy, jakich błędów nie powinno się popełniać.

• grzybobranie
• grzyby
• przetwory

Skórka cytryny ma wiele zastosowań w kuchni, dlatego warto jej nie wyrzucać. Można wykorzystywać ją między innymi jako środek czyszczący. Zdradzamy prosty trik na mycie naczyń w zmywarce. Chodzi o dodanie kawałka skórki cytryny do naczyń.

• kuchnia
• cytryna
• tipy

Podajemy kilka sprytnych sposobów na wykorzystanie łupin i skórek owoców i warzyw - mają one bardzo szerokie zastosowanie nie tylko w kuchni, ale też w ogrodnictwie. Podpowiadamy, co można zrobić z pozostałościami warzyw i owoców.

• przepisy kulinarne
• tipy
• owoce i warzywa

Po wyjęciu masła z lodówki zazwyczaj trzeba odczekać pewien czas, aby ono zmiękło. Istnieje kilka prostych metod na przyspieszenie tego procesu. O co chodzi? Przydadzą się garnek z wodą lub mikrofalówka.

• kuchnia
• chleb
• porady kulinarne

Które produkty powinno się przepłukać przed spożyciem? Każdy wie, że warzywa i owoce muszą zostać umyte przed jedzeniem. Jednak nie każdy pamięta, że brud osadza się też na przykłąd na puszkach z napojami.

• kuchnia
• owoce
• tipy

Przedstawiamy proste sposoby na kipiącą wodę podczas gotowania makaronu. Zdradzamy trzy triki, dzięki którym zapobiegniesz ponownemu rozlewaniu się wody. Przydadzą się drewniana łyżka, masło albo olej.

• kuchnia
• tipy
• gotowanie

Szukasz pomysłu na jesienny piknik? Pewna tiktokerka pokazała zaskakujący sposób na przechowanie parówek. Aby były dalej ciepłe do ich transportu użyła termosu. Metoda tiktokerki może dziwić, ale będzie ciekawym rozwiązaniem na ciepłe jedzenie w...

• kuchnia
• obiad
• przechowywanie żywności

Nie wiecie, dlaczego wasz biszkopt opada? Głównymi powodami zazwyczaj są nieodpowiednia temperatura i niewłaściwie dobrane proporcje składników. Dziadek, który przez niemal 60 lat był cukiernikiem, podpowiada jak tego uniknąć.

• przepisy kulinarne
• tipy
• wypieki

Jak powinno się przechowywać grzyby? Podajemy sprawdzone i skuteczne sposoby, których używają grzybiarze. Jednego z trików mojego dziadka możesz nie znać. Chodzi o umieszczenie grzybów w papierowej torebce.

• kuchnia
• przechowywanie żywności
• tipy

Kurki to jedne z najbardziej lubianych grzybów w Polsce. Młode kurki mają delikatny smak, starsze osobniki nabierają lekko pieprznego aromatu. Zdarza się, że po ich przyrządzeniu pojawia się nieprzyjemna gorycz. Oto trik na kurki, który pomoże...

• tipy
• grzybobranie
• kurki

Suszone grzyby mają niesamowity aromat, który wzmacnia smak wielu potraw. Jednak ich nieprawidłowe przechowywanie może sprawić, że utracą piękny, leśny zapach. W czym przechowywać suszone grzyby, aby tak się nie stało?

• kuchnia
• suszone grzyby
• tipy

Znamy trik na puszyste naleśniki. Wystarczy dodać dwa nietypowe składniki, dzięki którym ciasto będzie smażyło się idealnie, a danie uzyska doskonałą konsystencję. Jak je przygotować? Przedstawiamy przepis.

• obiad
• tipy
• naleśniki

Trik na świeży chleb na dłużej sprawi, że pieczywo będzie dobre do jedzenia nawet przez dwa tygodnie. Wystarczy włożyć do torebki z pieczywem pewne warzywo. Taką metodą podzieliła się z internautami użytkowniczka TikToka.

• kuchnia
• chleb
• tipy

Zdarzyło wam się kiedyś sięgnąć po solniczkę, ale niestety nic z niej nie wylatywało? Zbrylona sól jest częstym zjawiskiem w kuchni. Są jednak triki, które pozwolą uniknąć nieprzyjemnej sytuacji. Wystarczy dodać do przyprawników pewien produkt....

• kuchnia
• tipy
• dom

Czasem zdarza się, że w sklepie kupimy niedojrzałe gruszki. Nie da się ich bez trudu pogryźć, a smak pozostawia wiele do życzenia. Jest jednak jeden niezawodny sposób na zbyt twarde gruszki. Dzięki niemu owoce szybciej dojrzeją i będziemy mogli je...

• kulinaria
• owoce
• tipy

Sezon grillowania w pełni. Cieszymy się tym okresem już od wczesnego maja, gdy świętowaliśmy długi weekend. Od tego czasu na pewno zaliczyliśmy wiele imprez z grillem w roli głównej. Po każdym korzystaniu z niego powinniśmy go dokładnie wyczyścić,...

• grill
• tipy
• grillowanie

Soczysty, wypełniony słodkim miąższem arbuz to marzenie każdego, kto decyduje się w okresie letnim na jego zakup. Jest on w 90% wypełniony wodą, dlatego idealnie sprawdza się jako orzeźwienie w upalne dni. Jednak nie zawsze możemy cieszyć się dobr...

• owoce
• tipy
• owoce sezonowe

Jak naostrzyć nóż bez ostrzałki? To pytanie zadaje sobie wiele osób. I nic dziwnego, mało co irytuje w kuchni tak bardzo, jak nieostre sztućce. Tępy nóż może także zniszczyć wygląd potraw.

• sztućce
• tipy
• news

Często zastanawiamy się nad tym, w jaki sposób obróbka termiczna wpływa na produkty spożywcze. Gotujemy je, smażymy, grillujemy lub pieczemy. Który więc sposób przygotowywania jajek jest najmniej bezpieczny?

• jajka
• zdrowie
• porady