triki kuchenne - Haps.pl

Pokazała, jak obierać ziemniaki. Czyżbyśmy to też robili źle? "Zastanawiam się, czy dobrze oddycham"

Internet ma to do siebie, że lubi ogłaszać nam, że całe życie coś robimy źle. Albo nie źle, ale że moglibyśmy lepiej. Zwykle są to bardzo prozaiczne czynności, jak np. gotowanie makaronu. Do tego grona właśnie dołączyło obieranie ziemniaków. Jedna...
Weź cebulę i dwa widelce. Już nigdy nie pokroisz jej inaczej

Krojenie cebuli niekiedy przysparza kłopotów. Nie dość, że wywołuje łzy, to jeszcze zdarza się, że warzywo może się ślizgać. Istnieje jednak trik, który znacznie ułatwi sprawę. Wystarczy, że przygotujesz dwa widelce.
Tosty z serem i... rabarbarem. Przepis to moje ulubione majowe śniadanie sprawdzi się też na grillu

Sezon na rabarbar trwa w najlepsze, jednak niewiele osób wie, że można go przygotować także na... słono! Sezonowy rarytas zawsze dodaje do majowych kanapek i zapiekam je z cypryjskim serem. To połączenie to prawdziwy majstersztyk i duet, którego n...
Na komunii siostrzeńca nie mogłam się im oprzeć. Kucharka zdradziła mi trik, by rozpływały się w ustach

Zrazy wieprzowe czy wołowe to jedno z wielu dań, które królują na weselach, ale też na komunijnych przyjęciach w restauracjach. Często jednak zdarza się, że przygotowywane w domu rozczarowują smakiem. Mięso okazuje się twarde jak podeszwa i po...
Wypróbowałam przepis Ewy Wachowicz i już nie sięgam po sklepowe słoiki. Musztardę robię teraz w domu

Ewa Wachowicz zdradziła przepis na najlepszą, domową musztardę. Jak się okazuje, kremowy sos wcale nie jest tak trudny w przygotowaniu, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy solidna porcja przypraw i aromatycznych dodatków, by powstało to kulinarne...
Jajecznica wyjdzie aksamitnie kremowa, jeśli pod koniec smażenia dodasz łyżeczkę tego produktu

Jajecznica na śniadanie to klasyk nad klasyki. Pozornie proste przygotowanie może jednak czasem przynieść niepożądany efekt. Jeśli chcesz, by twoje danie wyszło lekkie, delikatne i aksamitnie kremowe, koniecznie dodaj pod koniec smażenia jeden...
Sklepowe są naszpikowane chemią. Bosacka pokazuje, jak zrobić je w domu. Zdradziła sekret

Niektórzy nie wyobrażają sobie gotowania zup lub sosów bez dodatku kostki rosołowej. To szybki i prosty sposób na wzmocnienie smaku potrawy. W składzie większości sklepowych produktów jednak aż roi się od chemii. Dlatego warto samemu przygotować...
Ten sernik z malinami robię w kilka minut. Jest kremowy i lekki jak obłoczek przez miks serów

Sernik z malinami to mój cukierniczy konik. To obłędnie smaczne ciasto bosko się prezentuje, a robię je w zaledwie kilka minut. Sekretem jest połączenie dwóch nabiałów i miksowanie na najniższych obrotach. Taka masa trafia do formy z malinami - po...
Ciasto drożdżowe wyrośnie jak szalone. Wystarczy 1 łyżka płynu, który ma każdy

Ciasto drożdżowe niektórym sprawia sporo kłopotów. Nie zawsze chce rosnąć i nie zawsze jest cudownie puszyste. Jest jednak sposób, by ciasto drożdżowe wyrosło dużo szybciej i było lekkie i miękkie. Wystarczy dodać do niego jedną łyżkę octu. Takie...
Jakub Kuroń dodaje do mielonych sekretny składnik. Z tym dodatkiem mięso jest obłędnie soczyste

Mielone są suche jak wiór i nieestetycznie rozpadają się podczas smażenia? Jakub Kuroń zdradza patent na idealnie soczyste i rozpływające się w ustach mięso. Wystarczy łyżeczka tego popularnego produktu, by uzyskać idealny smak i piękną prezencję ...

Za ten trik ktoś powinien dostać medal. Jajka obierzesz w kilka sekund i to wcale nie palcami

Obieranie jajek ugotowanych na twardo potrafi być żmudne i monotonne. Czasem skorupka wręcz sama odchodzi od białka, a czasem trzeba się nieźle namęczyć. W internecie można więc znaleźć sporo trików i podpowiedzi, które mają ułatwić obieranie jaje...
Placki ziemniaczane są dalekie od ideału? Wykorzystuję czeski przepis i wychodzą obłędnie chrupiące

Marzysz o idealnie chrupiących i złocistych plackach ziemniaczanych, jednak każde podejście kończy się kuchenną katastrofą? Wystarczy zamienić klasyczny przepis na ten rodem z Czech. Zawiera on aż trzy tajne składniki, które podkręcają smak i...
Zawijam soczysty farsz w to warzywo i składam w trójkątne sakiewki. To lepsze niż babcine gołąbki

Klasyczne gołąbki odejdą do lamusa, jeśli postawisz na nieco inny kształt i soczyste nadzienie. Ta wariacja kultowego dania przypomina bardziej zielone, trójkątne sakiewki. Przepis jest naprawdę spektakularny, a na dodatek łatwy i przepyszny -...
Najszybsze sposoby na wyczyszczenie grilla. Bądź gotowy, zanim goście zapukają do drzwi

Świętowanie długiego weekendu weszło już nam w krew i co roku z niecierpliwością czekamy na ten czas. To właśnie wtedy decydujemy się na zaproszenie gości, by wspólnie grillować. Ale zanim się to wydarzy, trzeba ten sprzęt wyczyścić. Poniżej...
Ten prosty składnik codziennie marnujesz w kuchni. Ma zbawienne działanie na uprawę roślin w ogrodzie

Zapomnij wylewaniu wody po gotowaniu ziemniaków. Ta niepozorna czynność może całkowicie odmienić twoje nawyki i przynieść owocne rezultaty. Zapobiegnie to także marnowaniu i sprawi, że zaoszczędzisz krocie na chemicznych środkach do ogrodu, które...
- gotowanie
- nawóz
- ogród
Połączyłam dwa warzywa, a teściowa wszystko skomentowała. "Nie rób już mielonych, nie będę ich jeść"

Kotlety pojawiają się przy prawie każdym drugim daniu. Jemy je zazwyczaj w mięsnej formie i każdy się nimi zachwyca. Ostatnio jednak usłyszałam, by ich nie robić. Poniższy przepis spowodował, że nikt już nie chce ich jeść.
Robisz zakupy na zapas, a później wcinasz parszywy obiad? Źle rozmrażasz mięso i tracisz na jakości

Wielu z nas jest mistrzami w robieniu zakupów na zapas. Wszechobecne promocje potrafią doskonale kusić, a skoro i tak coś jemy non stop, czemu nie kupić taniej? To nic złego, a wręcz doskonała oszczędność, jednak warto nauczyć się dobrze rozmrażać...
Kiedyś podawałam go z warzywami, dziś wrzucam do placków. Są delikatniejsze i smaczniejsze

Niektóre dania można robić na wiele różnych sposobów. Ostatnio również odkryłam, że czasem nieoczywiste połączenia smakowe są czymś wyjątkowo smacznym. Gdy pierwszy raz zobaczyłam ten przepis, nie chciałam uwierzyć, że będzie dobry. Zrobiłam go i...
Wyrzucasz skórkę z cytryny? Popełniasz klasyczny błąd. Nawet nie wiesz, ile przez to tracisz

Wyrzucasz skórkę z cytryny? Z pewnością. Wielu z nas tak robi, dopóki nie dowie się, jak wspaniałe właściwości może mieć. W kuchni ma wiele zastosowań. Sprawdźmy więc, do czego użyć skórki z cytryny.
Gofry inaczej, smakują lepiej niż klasyka. Robię je z tanich warzyw i serwuję z wiosennymi dodatkami

Klasyczne, słodkie gofry zna chyba każdy, jednak nie każdy próbował przygotować je w nieco inny sposób. Nasza receptura bazuje na tanich i popularnych w Polsce warzywach. Obejdzie się zatem bez przygotowywania ciasta, a wystarczy skupić się na baz...

Cudownie nawozi krzewy z porzeczkami. W większości domów ląduje w koszu na śmieci

Wiosną polskie ogródki budzą się do życia. Siejemy wtedy nowe rośliny, a inne przesadzamy z doniczki do ziemi. To także dobry moment na nawożenie. Zamiast jednak kupować preparat chemiczny, skorzystajmy z dobrodziejstw natury i zróbmy go...
Nie obejrzysz się, a już ich nie będzie. Na śniadanie podawaj jajka tylko w takim wydaniu

Jajka to najczęstszy wybór, gdy chcemy przygotować śniadanie. Łączyć je można z różnymi dodatkami i zawsze mamy pewność, że nam wyjdą. O tych jajkach jeszcze nie wszyscy wiedzą, a są świetną propozycją o poranku. Wystarczy je ugotować i polać tym...
Produkt za 3 zł całkowicie usunie mole z twojego domu. Kupisz go w każdym sklepie

Mole to nasze kuchenne utrapienie i nie zawsze wiadomo, jak się ich pozbyć. Okazuje się, że nie trzeba wiele, by zniknęły raz na zawsze. Wystarczy, że wykorzystamy produkt, który znajduje się w każdym sklepie. Kosztuje grosze, lecz jest bardzo...
Kruche ciasto w kulę i myk do lodówki? Już nie robię tego błędu. Tylko sposób "na Gesslera"

Każdy wie, że kruche ciasto przed rozwałkowaniem i pieczeniem powinno odpocząć w lodówce. Jeśli do tej pory byliście wierni metodzie "na kulkę", zmienię wasze życie. Od kiedy poznałam sposób Mateusza Gesslera (i innych szefów kuchni), nie gotuję...
Placki ziemniaczane chłoną tłuszcz jak szalone? Znam sposób, który znacznie odchudzi ten rarytas

Placki ziemniaczane piją tłuszcz jak gąbka, przez co są mało smaczne i mają milion kalorii? Aby temu zapobiec, wystarczy zmienić klasyczny sposób przygotowania. Zapomnij więc o tradycyjnej patelni i zamień ją na nieco nietypowe rozwiązanie, które...
Smażę go zawsze, gdy mam dość zwykłych jajek. Napełniam nim brzuch na wiele godzin

Śniadania są zazwyczaj bardzo proste w wykonaniu. Jednak schody zaczynają się w momencie, gdy chcemy wymyślić, co zjemy o poranku. Wtedy nie jest wcale tak prosto i zazwyczaj sięgamy po klasyki. Jednak najlepiej nam znane przepisy, warto czasem...
Por w tym wydaniu skradnie serce każdego. Wystarczy usmażyć i zaserwować na poduszeczce z nabiału

Zastanawiasz się co podać jako przystawkę, a może chcesz wzbogacić główne danie o ciekawy akcent? Przepis na nasze pory, serwowane na poduszeczce z nabiału są na miarę najlepszych restauracji - wszystko to za prawą pięknego podania i połączenia...
- burrata
- pory
- przepisy
Zielony koktajl to zastrzyk zdrowia, który na dodatek obłędnie smakuje. Zrobisz go z taniego warzywa

Zamiast gasić pragnienie kolorowymi i słodzonymi napojami, postaw na zastrzyk witamin i to w zielony wydaniu. Ten witaminowy koktajl działa zbawiennie na cały organizm a na dodatek obłędnie smakuje. W roli głównej występuje tu charakterystyczne w...
Nie wyrzucaj ugotowanych ziemniaków. Zrobisz z nich przekąskę, której nie ma nawet w fast foodach

Ugotowane ziemniaki bardzo często zostają przez nas niewykorzystane, a po kilku dniach lądują w koszu na śmieci. Poznając ten przepis wszystko się zmieni i od dziś będziesz je przekształcać w ten smakołyk. Nie trzeba do niego wiele, wystarczy kilk...
Gołąbki "po wielkanocne". Zamiast klasycznego mięsa robię je z rarytasu, który lubi pływać w żurku

Szukasz przepisu, który pochłonie resztki z wielkanocnego biesiadowania? Zamiast marnować jedzenie, lepiej postaw na soczyste i obłędne gołąbki w nietypowym wydaniu. Farsz zrobisz z rarytasu, który często jest zapiekany z chrzanem i cebulą lub tap...

Ziemniaki po ugotowaniu ciemnieją? Poznaliśmy powód i 3 sposoby, aby tak nie było

Przyrządzając nasze ukochane ziemniaki ostatnią rzeczą, jaką chcemy, by nastąpiła to ich ściemnienie. Jednak nie raz taka sytuacja miała miejsce, a my nie znaliśmy powodów, dlaczego tak się dzieje. Dziś przedstawimy przyczynę takiej zmiany kolorów...
Francuska jajecznica jest delikatna i puszysta. To za sprawą tego triku z białkami

Co najczęściej postanawiamy wrzucić na ząb o poranku? Oprócz kanapek na pewno na naszej liście znajdzie się również jajecznica. Pomimo że dość często ja przygotowujemy, i tak warto znać triki, które poprawią jej smak. Ten przepis z pewnością pomoż...
Te ziemniaczki z pieca smakują jak te z ogniska. Nacieram je magiczną posypką, a reszta robi się sama

Marzysz o chrupiących, złocistych ziemniaczkach jak z ogniska? Zamiast czekać do majówki, zrób je w domu. Wystarczy natrzeć warzywa magiczną posypką z kolorowych przypraw, wrzucić na brytfankę i zapiec w odpowiedniej temperaturze. Tego smaku nic n...
Ciocia z Radomia zrobiła mi pampuszki i tym samym najlepszy obiad na świecie. Pokochałam ten smak

Niektóre dania są tylko w naszej głowie i mało kto o nich wie, lub je zna. Ten przepis zapoczątkowała w mojej rodzinie ciocia z Radomia. Te kotleciki zawsze wychodzą znakomicie i nie trzeba do nich specjalnych składników. Od razu pokochałam ich smak.
Deser, który zrobisz w 10 minut, a jego smak przebija inne wypieki. Jest miękki i puszysty

Nie jest to prawdą, że po świętach każdy ma dość słodkości i wypieków. Dla niektórych było ich wręcz za mało i szukają sposobu, jak zjeść ich więcej. Ten przysmak w tym pomoże i zaspokoi wszelkie pragnienia. Jego przygotowanie to dosłownie 10 minu...
Gdy dodasz ten składnik, już nigdy nie zrobisz suchych mielonych. To nie bułka i nie mleko

Kotlety mielone to klasyk nad klasykami i niechętnie zmieniamy jego recepturę. Jednak poznaliśmy sposób, co zrobić, by ich smak był lepszy, a konsystencja bardziej soczysta. Wystarczy, że dodasz do nich ten owoc i wszystko się zmieni. Gdy zobaczys...
Brakuje pomysłu na świąteczne wypieki? Pokrój owoce i zawiń w ciasto. To topowa i najprostsza słodycz

Zastanawiasz się jakie słodycze podać na wielkanocnym stole? Zamiast szykować baby, mazurki i piętrowe ciasta postaw na prostotę. Wystarczą trzy składniki, by stworzyć efektowną słodycz, która może konkurować z najlepszymi wypiekami. Kluczem są...
Ręczniki papierowe mamy wszyscy, ale rzadko używamy ich w ten sposób. Zwiń i włóż w ziemię

Ręczniki papierowe są w każdej kuchni. Zwykle używamy ich po prostu do wycierania powierzchni lub odsączania potraw z nadmiaru tłuszczu. Niektórzy stosują je też jako zastępcze filtry do kawy. Okazuje się jednak, że ten przedmiot ma jeszcze wiele...
Bosacka radzi, jak zrobić miękkie naleśniki. Mówi o dodatkach, których prawdopodobnie źle używasz

Katarzyna Bosacka chętnie dzieli się z fanami swoją wiedzą kulinarną. Nie tylko uczy, jak czytać składy produktów, lecz także pokazuje przepisy i triki na to, by dania wychodziły jeszcze lepsze. W jednym z postów na Instagramie wyjaśniła, co zrobi...
Wielkanocny żurek nie musi pływać tylko w chlebie. Te miseczki przyciągają uwagę i są... jadalne

Chcesz zrobić wrażenie na wielkanocnych gościach? Zamiast po raz kolejny serwować żurek w chlebie, postaw na apetyczne i spektakularne miseczki z piękną dekoracją w postaci różnorodnych nasion. Tak podana zupa zostanie zapamiętana na długo, a nawe...

Dziesięć trików kuchennych z TikToka, które naprawdę działają. Spróbujcie sami

Więcej porad kulinarnych znajdziesz na naszej stronie głównej Niektóre czynności kuchenne są na tyle nudne i czasochłonne, że chcielibyśmy je sobie jak najbardziej ułatwić. W internecie roi się od porad, ale wiele z nich wcale nie pomaga. Wybraliśmy dla was dziesięć trików z TikToka, które
Magda Gessler zdradza patent na soczyste i kruche schabowe. Smakują lepiej niż u babci

Kotlety schabowe z mizerią i ziemniakami to typowo polski obiad, który dawniej gościł na stole Polaków w każdą niedzielę. I choć gusta Polaków nieco się zmieniły, to tego rodzaju kotlety wciąż pozostają jednym z ulubionych dań. Magda Gessler zdradza sekret, dzięki któremu będą soczyste i kruche.
Jak długo i na czym smażyć pączki, aby nie były surowe i pięknie pachniały? Zobacz, jak uniknąć wpadek

Na czym najlepiej smażyć pączki? Triki i wskazówki Na czym najlepiej smażyć pączki ? Nie liczy się tylko i wyłącznie sam rodzaj tłuszczu, ale i sposób smażenia. Musisz pamiętać, że pączki zawsze smażymy w sporym garnku z grubym dnem. Nie wrzucamy wszystkich pączków naraz do smażenia - należy
Wyrzucasz plastikową zawleczkę? Nic dziwnego, że olej rozlewa się po całej kuchni. Wypróbuj ten trik

Triki kuchenne cieszą się w mediach społecznościowych ogromną popularnością. Wielu z nas śledzi osoby, które dzielą się pomysłami na takie właśnie ułatwianie sobie życia w prosty sposób. Musimy przyznać, że trik z olejem kuchennym nas zaskoczył. Sprawdźcie, czy go znaliście. Rozlewasz olej
Dziennikarz BBC ujawnia, jak oszukują nas w popularnych filmach kulinarnych

Triki kuchenne opanowały media Serwisy internetowe pełne są filmików z kuchennymi trikami. Ich twórcy w kilkanaście sekund pokazują, jak spektakularny efekt można osiągnąć przy niewielkim nakładzie czasu i składników. Widea są zmontowane w prosty i atrakcyjny sposób, nic więc dziwnego, że cieszą
Cała butelka tłusta od oleju? Ten prosty trik sprawi, że pozbędziesz się kuchennego koszmaru

Nie tylko ociekająca olejem butelka może być wyjątkowo irytująca. Kuchenne opary sprawiają, że tłuszcz pojawia się także na blatach, czy szafkach. Pomimo szorowania czasem ciężko usunąć tego rodzaju zabrudzenia. Dlatego kluczowe są sprawdzone triki kuchenne. Z pomocą przyjdzie jeden popularny produkt. Wystarczy zrobić
Czy da się ugotować jajko na twardo bez wody? Oczywiście, że tak, ale uważaj na czas

Więcej przydatnych trików kuchennych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Jajka na twardo zazwyczaj gotujemy w rondelku. Jednak kiedy potrzebna nam większa liczba jajek, na przykład na imprezę, warto wypróbować inną metodę, a z pomocą przyjdzie piekarnik. Jajka na twardo z piekarnika
Tęsknisz za ziemniakami z ogniska? Nie musisz czekać do jesieni, zrobisz takie samodzielnie dzięki trikowi z mąką

Więcej trików kuchennych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Jeśli chcesz poczuć smak jesiennych wieczorów spędzonych przy ognisku, idź do sklepu, kup kilka ziemniaków, mąkę i sól masz pewnie w domu. Za chwilę podpowiemy ci, jak zwykłe ziemniaki przerobić na ziemniaki niczym z ogniska
Instagramerka pokazała szybki sposób na zmiękczenie masła. "Najlepsza metoda, żeby go nie stopić"

Więcej trików kuchennych znajdziesz na naszej stronie głównej. Co robić, gdy zapomni się wyjąć masła z lodówki lub zamrażarki, a przepis na ciasto wymaga, by było ono w temperaturze pokojowej? Instagramerka Maxine Sharf prowadząca profil "maxinekitchen" pokazała prosty sposób na ratunek w
Dodaj kilka plastrów do jajek, zalej wodą i ugotuj, jak lubisz. Skorupkę zdejmiesz jednym ruchem

Więcej trików kuchennych znajdziesz na naszej stronie głównej Gazeta.pl Jajka, które źle się obierają i pozostawiają białko pod paznokciami, potrafią doprowadzić do białej gorączki, szczególnie gdy mamy ich do obrania większą liczbę, a czas nie jest sprzymierzeńcem. Za pasem Wielkanoc, czyli święto

Sprawdź Gazeta.pl na YouTube

Moda

Wiadomości

Polecamy

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT