warzywa

Sezonowe warzywa to prawdziwy rarytas zwłaszcza jesienią. Pieczona dynia to baza wielu przepisów, a także smaczna przekąska. Połączona z oryginalnymi dodatkami tworzy smaczny i aromatyczny duet. Sprawdź jak przygotować warzywo w łatwy i szybki...

• dynia
• przepisy
• warzywa sezonowe

Te warzywa na pewno znacie. Ale czy poznacie je tylko na podstawie kształtu?

• warzywa
• quiz

Jesienne produkty spożywcze to głównie te, które posiadają wysokie poziomy witamin i uprawiane są w danym sezonie. Poznaj kilka wyjątkowych warzyw i owoców, które powinny znaleźć się w każdym jesiennym menu.

• jesienne produkty spożywcze
• jesień
• warzywa sezonowe

Dlaczego ogórki są gorzkie? Powodem goryczy są niewłaściwe warunki uprawy. Czasami w ogórkach wytwarzają się kukurbitacyny - czym są te tajemnicze związki? Podpowiadamy, jak uniknąć gorzkiego smaku ogórków.

• smak
• ogórki
• warzywa

Kiedy zbierać dynię? Sezon na te warzywa rozpoczął się już pod koniec sierpnia i trwa do października. Jednak aby były najsmaczniejsze, trzeba zabrać je z pól w odpowiednim momencie. Mamy kilka wskazówek, dzięki którym rozpoznamy dynię gotową do...

• dynia
• warzywa
• ogród

Kuchnia skrywa wiele resztek, które zazwyczaj lądują w koszu. Jednak okazuje się, że ze wszystkiego można zrobić pyszne danie lub dodatek do potraw. Zbędne ugotowane warzywa można wykorzystać do zrobienia pasztetu, który odpowiednio przyprawiony i...

• zero waste
• przepisy
• pasztet

Jak zrobić bulion? Aromatyczny wywar to prawdziwa klasyka wśród przepisów i jednocześnie baza wielu zup i sosów. W przygotowaniu kluczowe są składniki, które nadają smaku, z kolei odpowiednio dobrane przyprawy uwydatnią całość. Ten przepis sprawi,...

• zupy
• warzywa
• bulion

Zupa paprykowa to świetna propozycja obiadowa, kiedy znudziły ci się krupniki i pomidorówki. Przepis jest banalny, a smak naprawdę wyjątkowy i jeśli chcesz zaskoczyć swoich domowników daniem jak z najlepszej restauracji, warto go wypróbować. Do...

• zupa paprykowa
• zupa
• przepisy

Ketchup z buraka może zastąpić tradycyjny sos pomidorowy. Jego delikatny smak pasuje do burgerów, frytek i zapiekanek. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do kanapek z serem i szynką. A papryka sprawi, że aromat sosu będzie delikatnie pikantny.

• buraki
• przepisy
• warzywa

Sałatka ze świeżego ogórka urozmaici obiad lub grilla i sprawi, że poczujesz wiosenną świeżość. Przygotujesz ją w kilka chwil, a dip bazyliowy dopełni jej smak. Pasuje do wielu dań, na przykład do karkówki, boczku lub ryby.

• ogórek
• warzywa
• sałatka

Cukinia to niezwykle uniwersalne warzywo. Dzięki swojemu neutralnemu smakowi nadaje się do wielu potraw. Co więcej, jest niskokaloryczna, dlatego z powodzeniem mogą ją zjadać osoby na diecie lub miłośnicy lekkich potraw. Aby móc sięgać po nią w...

• cukinia
• przepisy
• warzywa

Cukinia to niskokaloryczne warzywo dlatego śmiało możemy je dodawać do wielu posiłków. Co więcej, jej neutralny smak sprawia, że komponuje się świetnie z każdą potrawą. Przykładem jest makaron z cukinią Anny Lewandowskiej. Jak go przygotować?...

• cukinia
• warzywa
• anna lewandowska

Przetwory z cukinii na zimę to wspaniały sposób na to, aby dostarczyć sobie i swoim bliskim dodatkowej porcji witamin. Nie ma nic lepszego niż zdrowe warzywa w wersji eko, kiedy za oknem szaleje zimowa aura. Przedstawiamy proste i szybkie przepisy.

• cukinia
• przetwory domowe
• warzywa

Przygotowując różne dania z warzywami, które jemy sporadycznie, napotykamy czasem na pewne trudności. Jedną z nich może być zagwozdka, co zrobić, żeby bakłażan nie był gorzki. Choć znany jest pod wieloma postaciami, w formie grillowanych plastrów...

• kuchnia
• warzywa
• bakłażan

Ciepłe dni i owoce na kuchennym blacie to często szybka droga do pojawienia się owadów. Domowy sposób na muszki owocówki to sprawdzona metoda, aby się ich pozbyć szybko i skutecznie. Przedstawiamy kilka rozwiązań, które mogą przydać się na co dzień.

• kuchnia
• domowe sposoby
• owoce

Prawidłowe przechowywanie żywności jest kluczowe dla świeżości i zachowania przydatności. Wśród kuchennych przypraw i ziół nie może zabraknąć świeżego czosnku, który nadaje charakteru i smaku wielu potrawom. Jak zatem przechować ten składnik, by...

• przechowywanie żywności
• czosnek
• warzywa

Cukinia w zalewie to jeden z tych przysmaków, który trzeba przetestować. Znana z programu "Rolnik szuka żony" Ania Bardowska podzieliła się swoim przepisem na tę przystawkę. Niemałym zaskoczeniem jest to, że wykorzystuje w nim przyprawę curry, któ...

• cukinia
• przepisy
• warzywa

Por to niezbędny składnik wielu zup, sałatek i sosów, dlatego wśród warzyw znajdujących się w naszych kuchniach, zajmuje szczególne miejsce. Niestety, najczęściej używamy tylko białej części pora, a zielone liście lądują w koszu. To błąd. Sprawdź,...

• zero waste
• domowe sposoby
• przepisy

Sucha zgnilizna wierzchołkowa bardzo często atakuje pomidory. Jej przyczyną są niedobory soli mineralnych oraz zbyt rzadkie podlewanie podczas upałów. To wszystko sprawia, że długo wyczekiwane owoce stają się niejadalne i trzeba się ich pozbyć. Je...

• ogrodnictwo
• choroby pomidorów
• pomidory

Zupa krem z pora to nie tylko pomysł na tani obiad, ale także ciekawa odskocznia od smaków, które już dobrze znasz. Przepis jest bardzo prosty, ale zawiera składnik, który raczej kojarzy się z deserami, niż z wytrawnymi daniami. Chodzi gruszkę....

• zupa
• przepisy
• warzywa

Czemu ogórki są gorzkie? To pytanie zadajemy sobie, gdy jemy kanapkę z tym warzywem i nie smakuje zbyt dobrze. Taki stan rzeczy nie jest wynikiem zniszczeń lub schorzeń. Przyczyna jest zupełnie inna - to duża ilość pewnego składnika chemicznego.

• ogórki
• kulinaria
• warzywa

Jak obierać ogórki, żeby nie były gorzkie? Okazuje się, że nawet to robimy źle. Teraz kiedy sezon na te warzywa trwa w najlepsze, warto byłoby w końcu się tego nauczyć. Jak robić to dobrze? Podpowiadamy.

• ogórki
• warzywa sezonowe
• warzywa

Cebula to jedno z najbardziej uniwersalnych warzyw. Pasuje do większości dań - mięs, makaronów czy zup. Wiele osób decyduje się, by hodować ją w przydomowych ogródkach lub w doniczkach. Jednak często pojawia się wiele pytań związanych z jej uprawą...

• warzywnik
• warzywa sezonowe
• warzywa

Zapiekanka z cukinii jest inna niż pozostałe dania tego typu. Przebija się z niej smak warzyw, które obficie posypane są serem. Całość dopełniają jajka i starannie dobrane przyprawy. Koniecznie przetestuj potrawę w swojej kuchni.

• zapiekanka
• dania wegetariańskie
• cukinia

Cukinia faszerowana to idealny przepis na letni obiad. Wariacji na temat farszu jest wiele - ogranicza cię tylko i wyłącznie twoja wyobraźnia. Jeśli jednak nie masz pomysłu na to, jak przygotować cukinię faszerowaną, przychodzimy z pomocą.

• obiad
• przepisy kulinarne
• cukinia faszerowana

Kalarepa to warzywo, z którego można ugotować wiele potraw. W codziennej kuchni jest wręcz niedoceniana, choć to skarbnica wartości odżywczych o niskiej kaloryczności i działaniu przeciwnowotworowym. Co możemy przyrządzić na obiad, używając właśni...

• warzywa
• obiad
• zapiekanka

Surówka z cukinii jest idealnym dodatkiem do obiadów, zwłaszcza w trakcie sezonu letniego gdy warzywa te są tanie i pełne witamin. Robi się ją błyskawicznie, a mnogość wersji gwarantuje, że każdy znajdzie smak odpowiedni dla siebie. Oto dwa przepi...

• kuchnia
• wakacje
• przepisy

Ugotowanie kalafiora to chyba najprostszy sposób na wykorzystanie go jako szybką przekąskę. Doskonale smakuje z bułką tartą i masłem, ale równie dobrze sprawdzi się solo. Warto poznać najlepszy sposób na ugotowanie kalafiora, dzięki czemu będzie...

• kalafior
• warzywa
• gotowanie

Jak pasteryzować ogórki, aby zachowały swój smak, jędrność i walory odżywcze? Szybko, łatwo i w domowych warunkach. Wystarczy piekarnik albo garnek i pół godziny czasu, aby twoje przetwory mogły stać miesiącami.

• lato
• domowe sposoby
• warzywa

Pomidory na balkonie - jak je uprawiać? Zastanawiają się szczególnie ci, którzy mieszkają w blokach i marzą o choćby maleńkim ogródku. Na szczęście wiele warzyw można uprawiać w doniczkach na balkonie.

• balkon
• pomidory
• warzywa

Zupa krem z pieczarek jest jedną z ulubionych zup Polaków. Aksamitna, mocno grzybowa i delikatna w smaku jest idealnym pomysłem na szybki obiad. Przedstawiamy wam przepis na zupę krem z pieczarek, którym zaskoczycie wszystkich. Takiego kremu jeszc...

• zupa
• przepisy
• warzywa

Szkodniki fasoli szparagowej - jak sobie z nimi radzić? Nad tą odpowiedzią głowi się wiele osób. Tym bardziej że szkodników atakujących tę roślinę jest wiele. Przedstawiamy więc najlepsze ekologiczne metody walki z tymi owadami.

• fasola
• warzywa
• ogród

Szukasz dobrego pomysłu na lekki obiad, który będzie prosty i smaczny? Soczysty kurczak z nadzieniem szpinakowym to propozycja, którą musicie przetestować. Jedna porcja dania dostarczy nam wiele składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na...

• kurczak
• przepisy
• warzywa

Gotowanie kukurydzy w kolbie na pozór może wydawać się kłopotliwe. Prawda jest jednak taka, że jej przyrządzenie jest bardzo proste i szybkie. Warto włączyć ją do diety zwłaszcza latem, bo to właśnie teraz jest sezon na tę roślinę. Smaczna, zdrowa...

• szybkie danie
• kukurydza
• przekąski

Szybki i tani obiad z kalafiorem w roli głównej? Najlepsze będą steki z kalafiora. Przepis jest banalny, a sekret tkwi w marynacie. Poznaj ciekawą alternatywę do gotowanego kalafiora z masłem i bułką tartą.

• steki
• kalafior
• obiad wegetariański

Sałatka z cukinii na zimę to warzywny przysmak, po który możemy sięgnąć przez cały okrągły rok. Pokrojona w kostkę lub plastry cukinia, papryka i kilka innych warzyw to kompozycja idealna do obiadu, ale także jako lekka przekąska.

• obiad
• cukinia
• warzywa

Trwa szczyt sezonu sezonowych warzyw w tym bobu. Ceny torebek jasnozielonych ziaren powoli się unormowały, jednak podaż nadal jest wysoka, ale niestety nie ma zbytu. Rolnicy i plantatorzy obawiają się, że stawka spadnie jeszcze niżej, tym samym...

• bób
• ceny
• warzywa sezonowe

Placki z cukinii to przepis na idealne letnie danie, które jest lekkie i pysznie smakuje. Wystarczy kilka prostych składników, by je przygotować, a dodatek sezonowych warzyw sprawi, że efekt będzie zdrowszy i o wiele smaczniejszy. Sprawdź, naszą...

• cukinia
• warzywa
• lekkie dania

Mrożenie warzyw i owoców to sposób na długotrwałe przechowywanie. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu do procesu mrożenia niektóre owoce i warzywa nie utracą swoich właściwości odżywczych oraz smaku... Sprawdź, co możesz (a czego nie) trzymać w...

• owoce
• warzywa
• mrożenie

Szybki obiad dla leniwych - brzmi świetnie. Przepis ten idealnie sprawdzi się na obecnie panujące upały. Aby go przygotować, potrzebujesz tylko trzech składników i kilka minut wolnego czasu.

• obiad
• przepisy
• warzywa