wędlina
-
Królowa wielkanocnych przystawek może być tylko jedna. Teść i teściowa będą prosić o dokładkę!
Szynka w galarecie to popularna przekąska, która idealnie sprawdzi się na święta i nie tylko. Plastry szynki nadziewamy smakowitymi warzywami, a następnie układamy na dekoracyjnym półmisku i zalewamy galaretą. Proste, prawda? Skorzystaj z naszej...
-
![Karniszówkę robię przed Wielkanocą. Szynki i balerony nie mogą się z nią równać, ale ważny jest czas]()
Karniszówkę robię przed Wielkanocą. Szynki i balerony nie mogą się z nią równać, ale ważny jest czas
Niby do Wielkanocy jeszcze szmat czasu, ja jednak już powolutku myślę nad świątecznymi smakołykami. Oprócz barszczu chrzanowego, białej kiełbasy w piwie i żeberek, nie może zabraknąć na stole karniszówki. To zdecydowanie najpyszniejsza wędlina, ja...
-
![Kupowałam wędlinę, ale już nie muszę. Schab z pończochy na chleb podbija serca moich znajomych]()
Kupowałam wędlinę, ale już nie muszę. Schab z pończochy na chleb podbija serca moich znajomych
Schab suszony to prosty sposób na zrobienie domowej wędliny, którą można wykorzystać jako alternatywę dla sklepowych wyrobów. Choć przepis jest bardzo prosty, to wymaga czasu i cierpliwości, dlatego warto wziąć się za niego odpowiednio wcześniej....
-
![Najlepsza swojszczyzna. Jak zrobić salceson? Głowa świni nie jest potrzebna]()
Najlepsza swojszczyzna. Jak zrobić salceson? Głowa świni nie jest potrzebna
Są takie przepisy, których starszym przedstawiać nie trzeba, ale młodzieży warto, ponieważ mogę się założyć, że lwia część osób poniżej 20. roku życia salceson widziała tylko za ladą w mięsnym. Prawda jest taka, że dobrze zrobiony salceson to wiel...
-
![Wędzenie kiełbas i wędlin w domu jest niemożliwe? Kupiłam to i codziennie mam świeże mięso]()
Wędzenie kiełbas i wędlin w domu jest niemożliwe? Kupiłam to i codziennie mam świeże mięso
Mogłoby się wydawać, że wędzenie swojskiej wędliny lub kiełbasy jest czymś niemożliwym dla osób, które nie mają swojej wędzarni. Też tak do czasu myślałam, a później znalazłam ten sprzęt i okazał się strzałem w dziesiątkę. Kosztuje niewiele, nie...
-
![Takiej wędliny nie ma w żadnym sklepie. W domu zrobisz ją w kilka minut]()
Takiej wędliny nie ma w żadnym sklepie. W domu zrobisz ją w kilka minut
Wiele osób zapomina, że aby zjeść wędlinę, niekoniecznie trzeba wybierać się do sklepu. Można ją zrobić samodzielnie w domu i okazuje się czasem smaczniejsza niż ta, którą kupiliśmy. Poniższy przepis pokazuje, że jest to naprawdę proste i nie trze...
-
![Wędzenie szynki to prawdziwa sztuka. Zobacz, jak zrobić najlepszą domową wędlinę dla bliskich]()
Wędzenie szynki to prawdziwa sztuka. Zobacz, jak zrobić najlepszą domową wędlinę dla bliskich
Wędzenie szynki to wcale nie jest najłatwiejsze zadanie. Jest wiele rzeczy, które należy wziąć pod uwagę, by potrawa wyszła pyszna, soczysta i aromatyczna. Podpowiadamy, jak to zrobić! Pyszna domowa wędlina oczaruje domowników.
-
![Z czego robi się salami? Włoska wędlina to mnóstwo mięs, ale nie to, o jakim myślisz]()
Z czego robi się salami? Włoska wędlina to mnóstwo mięs, ale nie to, o jakim myślisz
Salami to jedna z najsmaczniejszych wędlin i jest słynna na całym świecie. To klasyczny włoski produkt i właśnie we Włoszech smakuje najlepiej, a żeby zjeść naprawdę dobre salami, warto wybrać się do prawdziwej włoskiej restauracji lub odwiedzić...
-
![Nie kupuję już wędlin. Teraz wiem, co jem. Zawijam mięso mielone w folię i mam domową kiełbasę]()
Nie kupuję już wędlin. Teraz wiem, co jem. Zawijam mięso mielone w folię i mam domową kiełbasę
Kupowanie wędlin w sklepach może wiązać się z pewnym ryzykiem. W tańszych produktach znajduje się bardzo dużo chemii, co może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Warto więc to ograniczyć i postawić na "swojskie wyroby". Oto przepis na prostą...
-
![Nie wkładaj wędliny do lodówki zaraz po zakupach. W moment zrobi się śliska]()
Nie wkładaj wędliny do lodówki zaraz po zakupach. W moment zrobi się śliska
Jak prawidłowo przechowywać wędlinę w lodówce, żeby jak najdłużej zachowała świeżość? Odpowiedź wcale nie jest oczywista i całe mnóstwo osób robi to źle. Później każdy się dziwi, że smaczna szynka zaczęła dziwnie pachnieć i pokryła się śliskim...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Spory zapas wędliny po świętach? Jeśli nie chcesz by pokryła się śliskim nalotem zastosuj prosty trik]()
Spory zapas wędliny po świętach? Jeśli nie chcesz by pokryła się śliskim nalotem zastosuj prosty trik
Świąteczne rarytasy nadal zalegają w lodówce? Jeśli chcesz, by pozostały świeże i smakowite jeszcze kilka dni postaw na właściwe przechowywanie. Ta zasada dotyczy także wędlin, mięs oraz bożonarodzeniowych szynek. Prosty trik sprawi, że nie będą...
-
![Na święta od lat robię schab z pończochy. To ulubiona wędlina mojej rodziny, ale zaczynam dużo wcześniej]()
Na święta od lat robię schab z pończochy. To ulubiona wędlina mojej rodziny, ale zaczynam dużo wcześniej
Na spotkania przy świątecznym stole od lat przygotowuję najróżniejsze przekąski i przystawki. Oprócz dania głównego przygotowuję sałatki, śledzie, roladki i oczywiście schab z pończochy. Rodzina go uwielbia, ale muszę odpowiednio wymierzyć czas,...
-
![Zrobiłam suszoną wędlinę. Gdyby sklepowe się dowiedziały o tym smaku, to by płakały rzewnymi łzami]()
Zrobiłam suszoną wędlinę. Gdyby sklepowe się dowiedziały o tym smaku, to by płakały rzewnymi łzami
Wiadomo nie od dziś, że wszystko, co domowe, jest najlepsze. Tak jest także z domowymi wyrobami i chociaż ja jestem zapaloną wędliniarką, nie mam możliwości wędzenia w moim mieszkaniu. Postanowiłam więc jakiś czas temu zabić suszoną, dojrzewającą...
-
![Sklepowe wędliny się przy nim chowają. Ślinka leci na samą myśl o tym soczystym, aromatycznym schabie]()
Sklepowe wędliny się przy nim chowają. Ślinka leci na samą myśl o tym soczystym, aromatycznym schabie
Zdecydowanie najlepszą wędliną na kanapki będzie ta, którą przygotujemy samodzielnie w domu. To przede wszystkim świeże, soczyste mięso, które doskonale będzie komponować się z innymi dodatkami.
-
![Starsi uwielbiają, a młodzież się krzywi. Jak zrobić salceson? Nie musisz tachać do domu głowy świni]()
Starsi uwielbiają, a młodzież się krzywi. Jak zrobić salceson? Nie musisz tachać do domu głowy świni
Są takie potrawy, od których młodzież się odzwyczaiła, podczas kiedy starsi, nasi rodzice i dziadkowe wciąż się nimi zajadają. Wymienić można choćby ozorki, kaszankę, czy salceson. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić kultową wędlinę sprzed lat, ale...
-
![Ceny wędlin w sklepach cię przerażają? Ta łopatka wieprzowa na kanapki jest sto razy lepsza i tańsza]()
Ceny wędlin w sklepach cię przerażają? Ta łopatka wieprzowa na kanapki jest sto razy lepsza i tańsza
Ceny wędlin w sklepach potrafią powalić na kolana. Szukając oszczędności, ale też dobrego smaku i gwarancji jakości, możesz samodzielnie przygotować wędlinę na kanapki w domu. Podpowiadamy, jak to zrobić.
-
![Wędliny osiągają horrendalne ceny. Kup boczek i zasyp tymi łupinami, a będzie taniej i pysznie]()
Wędliny osiągają horrendalne ceny. Kup boczek i zasyp tymi łupinami, a będzie taniej i pysznie
Szalejąca drożyzna sprawia, że za większość wędlin w sklepach spożywczych musimy płacić horrendalne ceny. Jest jednak sposób na to, by było trochę taniej. Wystarczy kupić boczek, a następnie odpowiednio go przygotować i ugotować, by zyskać...
-
![Takiej kiełbasy nie znajdziesz w żadnym sklepie. Nie potrzebujesz wędzarni, ale przyda się garnek]()
Takiej kiełbasy nie znajdziesz w żadnym sklepie. Nie potrzebujesz wędzarni, ale przyda się garnek
Każdy się zgodzi ze stwierdzeniem, że to, co wykonywane jest w domu smakuje najlepiej. Musimy to potwierdzić, a kiełbasa domowej roboty będzie tego przykładem. Takiego smaku nie znajdziesz w żadnym sklepie, dlatego lepiej zrobić jej więcej.
-
![Domowa wędlina w 10 minut. Lepszej nie znajdziesz w żadnym sklepie. Zakochasz się w jej smaku]()
Domowa wędlina w 10 minut. Lepszej nie znajdziesz w żadnym sklepie. Zakochasz się w jej smaku
Za domową wędliną szaleją wszyscy, jednak nie każdy podejmuje się jej zrobienia. Jest tak dlatego, ponieważ gdy myślimy o jej przyrządzaniu mamy przed oczami długi czas, który musimy na to poświęcić. Zazwyczaj tak jest, ale nie z tym przepisem. Ta...
-
![Domowa wędlina na święta. Nie potrzebujesz wędzarni ani szynkowaru, wystarczy plastikowa butelka i biały napój]()
Domowa wędlina na święta. Nie potrzebujesz wędzarni ani szynkowaru, wystarczy plastikowa butelka i biały napój
Jeśli chcesz zrobić domową wędlinę na Wielkanoc, ale nie masz ani wędzarni, ani szynkowaru, a pieczone mięsa trochę ci się przejadły, mamy coś zupełnie nowego - domową wędlinę z butelki. Brzmi nietypowo? Możliwe, ale jest pyszna i delikatna, ideal...
-
![Co do jedzenia na Wielkanoc? Oprócz jaj i pasztetów zrób domową szynkę. Będzie przepyszna, ale dwa razy ją 'wykąp']()
Co do jedzenia na Wielkanoc? Oprócz jaj i pasztetów zrób domową szynkę. Będzie przepyszna, ale dwa razy ją "wykąp"
Mięso na Wielkanoc to niemal świętość. Jeśli powoli tworzysz świąteczne menu i zastanawiasz się, co do jedzenia na Wielkanoc może zaskoczyć twoich gości, mamy sprawdzony i bardzo prosty przepis na domową, peklowaną szynkę. Będzie idealna na kanapk...
-
![Domowa wędlina w słoiku - przepis Ewy Wachowicz. Smakuje obłędnie i 'znika w kilka minut']()
Domowa wędlina w słoiku - przepis Ewy Wachowicz. Smakuje obłędnie i "znika w kilka minut"
Domowa wędlina w słoiku to przepis Ewy Wachowicz, który gwiazda kulinariów zaprezentowała w jednym z odcinków swojego programu "Ewa gotuje". Receptura cieszy się dużą popularnością. Nic dziwnego, ponieważ jest przepyszna i znika w kilka minut. To...
-
![Jak zrobić domową wędlinę? Lepsza niż ze sklepu i bez niepotrzebnych dodatków]()
Jak zrobić domową wędlinę? Lepsza niż ze sklepu i bez niepotrzebnych dodatków
Wykonanie domowej wędliny wbrew pozorom nie jest skomplikowane. Jeśli chcesz cieszyć się pyszną szynką i jednocześnie mieć pewność, że nie zawiera żadnych wzmacniaczy i konserwantów, zajrzyj poniżej. Mamy dla ciebie dwie smaczne wresje - pieczoną ...
-
![Jak długo można przechowywać resztki wędliny w lodówce? Wszystko zależy od jej rodzaju]()
Jak długo można przechowywać resztki wędliny w lodówce? Wszystko zależy od jej rodzaju
Nieświeża wędlina to jeden z produktów, które mogą nam zaszkodzić. Jak długo można przechwowywać ją w lodówce? Mamy dla was kilka wskazówek.
-
![Boczek pieczony - przepis na wędlinę własnej roboty. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem]()
Boczek pieczony - przepis na wędlinę własnej roboty. Świetnie smakuje ze świeżym pieczywem
Miłośnicy dań mięsnych będą zachwyceni przepisem na boczek pieczony w przyprawach. Tak przyrządzone mięso jest niezwykle aromatyczne i naprawdę pyszne. Idealni sprawdzi się jako domowa wersja wędliny do kanapek. Spróbujcie sami.
-
![Przepis na kiełbasę swojską. Wypróbuj sprawdzony sposób, aby cieszyć się staropolskim smakiem]()
Przepis na kiełbasę swojską. Wypróbuj sprawdzony sposób, aby cieszyć się staropolskim smakiem
Przepis na kiełbasę swojską jest bardzo prosty i z pewnością każdy może go wypróbować. Zaopatrzcie się w potrzebne produkty i zróbcie swoją pierwszą i domową kiełbasę. Oto prosty sposób, by ją przygotować!
-
![Szynka pieczona: nie tylko na wielkanocny stół. Słodycz owoców podkręci smak mięsa [PRZEPISY]]()
Szynka pieczona: nie tylko na wielkanocny stół. Słodycz owoców podkręci smak mięsa [PRZEPISY]
Szynka pieczona to jedno z najczęściej przyrządzanych mięs, zwłaszcza w okresie świątecznym. Może być doskonałym pomysłem na obiad, ale także stanowić dodatek do kanapek (zamiast tradycyjnych wędlin) czy też bazę do sałatek. Sprawdzamy, jak upiec...
-
![Przepisy z szynkowaru - domowe wędliny nie mają sobie równych. Sprawdzą się nie tylko w święta]()
Przepisy z szynkowaru - domowe wędliny nie mają sobie równych. Sprawdzą się nie tylko w święta
Czy przygotowanie domowej wędliny jest trudne? Nie, jeśli przygotujesz je według naszych przepisów. Szynka, schab czy mielonka z szynkowaru są nie tylko zdrowsze, ale przede wszystkim smaczniejsze od tych ze sklepu. Domowe wędliny nie mają sobie...
-
![Peklowanie mięsa - jak to się robi? Wyjaśniamy, jak peklować mięso krok po kroku]()
Peklowanie mięsa - jak to się robi? Wyjaśniamy, jak peklować mięso krok po kroku
Peklowanie mięsa to czynność, którą należy przeprowadzić, gdy przygotowuje się domowe wędliny. Peklowanie nadaje im wyrazistego aromatu i smaku, dlatego nie należy go pomijać przy własnoręcznej produkcji. Jak peklować mięso? Wszystko wyjaśniamy!
![Szynka pieczona: nie tylko na wielkanocny stół. Słodycz owoców podkręci smak mięsa [PRZEPISY]](https://bi.im-g.pl/im/a5/1f/17/z24245157II,Marynowana-na-mokro-pieczen-wieprzowa---z-lopatki-.jpg)
