wędliny
-
Zawijam tak wędlinę i chowam do lodówki. Dzięki temu jest świeża znacznie dłużej
Włożenie produktów spożywczych do lodówki często nie wystarczy, by przedłużyć ich świeżość. Trzeba je jeszcze odpowiednio zapakować lub zabezpieczyć. Tak jest m.in. z wędlinami. Istnieje kilka zasad ich przechowywania, dzięki którym nie będą tak...
-
![Myślisz, że rozpoznasz te wędliny na zdjęciach? Sprawdź się!]()
Myślisz, że rozpoznasz te wędliny na zdjęciach? Sprawdź się!
Przygotowaliśmy dla was niecodzienny quiz kulinarny, w którym należy rozpoznać wędliny na zdjęciach. Wbrew pozorom nie jest to takie łatwe zadanie, a o komplet powalczą tylko najlepsi. Komu się to uda? My ze swojej strony będziemy trzymać kciuki!
-
![Co zrobić z resztkami po świętach? Wrzuć do gara i przygotuj pyszną zupę z Lubelszczyzny]()
Co zrobić z resztkami po świętach? Wrzuć do gara i przygotuj pyszną zupę z Lubelszczyzny
Polacy mają tendencję do robienia na święta wielkich ilości jedzenia, którego zwyczajnie nie da się przejeść. Po świętach więc zostaje nam sporo wędlin, mięs, kiełbas i innych różności. Czy trzeba je wyrzucić? Niech was ręka boska broni. Z...
-
![W żadnym wypadku nie przechowuj tak wędliny. To dlatego szybko się psuje i robi się oślizgła]()
W żadnym wypadku nie przechowuj tak wędliny. To dlatego szybko się psuje i robi się oślizgła
Jak przechowywać wędlinę? Jeśli chcesz, żeby zachowała świeżość, pamiętaj o tej zasadzie. Wystarczy jeden błąd, a po włożeniu do lodówki szybko zrobi się oślizgła i będzie nadawała się do kosza.
-
![Domowa wędlina na święta - prosta w przygotowaniu. Tanio, bez chemii i konserwantów]()
Domowa wędlina na święta - prosta w przygotowaniu. Tanio, bez chemii i konserwantów
Szynka na Wielkanoc może być przygotowana na różne sposoby. Najczęściej ją pieczemy z aromatycznymi ziołami lub gotujemy, aby była bardziej soczysta. Szynkę można także uwędzić - w takiej wersji wyróżnia się intensywnym dymnym aromatem, który...
-
![Młodzież nie zna, a kulturalny Polak wstydzi się przyznać, że lubi. Najlepiej zjeść w ukryciu na kolację]()
Młodzież nie zna, a kulturalny Polak wstydzi się przyznać, że lubi. Najlepiej zjeść w ukryciu na kolację
To tradycyjny wyrób wędliniarski. Do jego przygotowania potrzebna jest m.in. krew wieprzowa, dlatego najczęściej wyrabiany jest przy okazji świniobicia. Jedni go uwielbiają, inni - wręcz odwrotnie. A trzeba wiedzieć, że jest bardzo zdrowy i można...
-
![Szynka lśni jak benzynowa plama na asfalcie? To oznacza jedno. Sprawdź, czy można ją kłaść na kanapce]()
Szynka lśni jak benzynowa plama na asfalcie? To oznacza jedno. Sprawdź, czy można ją kłaść na kanapce
Sięgasz po plasterek ulubionej szynki, ale coś przykuwa wzrok. Na jej powierzchni lśnią wielobarwne refleksy. Wygląda intrygująco, jednak czy na pewno jest bezpieczna do jedzenia? Co oznacza tęczowy połysk na wędlinie? Sprawdź, zanim spałaszujesz...
-
![Przechowujesz tak wędliny? Za chwilę wylądują w koszu. A wystarczy, że po zakupie zrobisz jedną rzecz]()
Przechowujesz tak wędliny? Za chwilę wylądują w koszu. A wystarczy, że po zakupie zrobisz jedną rzecz
Zdarza się, że kiełbasy i szynki szybko tracą świeżość, a ich smak już po 2-3 dniach pozostawia wiele do życzenia. Przyczyną mogą być niewłaściwe warunki, w jakich je trzymamy po przyniesieniu ze sklepu. W czym najlepiej przechowywać wędliny? W...
-
![Czy uda ci się rozpoznać te wędliny na zdjęciach? Sprawdź się!]()
Czy uda ci się rozpoznać te wędliny na zdjęciach? Sprawdź się!
Sprawdź się!
-
![Czy uda ci się rozpoznać te wędliny na zdjęciach? Sprawdź się!]()
Czy uda ci się rozpoznać te wędliny na zdjęciach? Sprawdź się!
Sprawdź się!
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Czy potrafisz rozpoznać te wędliny na zdjęciach? Sprawdź się!]()
Czy potrafisz rozpoznać te wędliny na zdjęciach? Sprawdź się!
Czy potrafisz rozpoznać te wędliny na zdjęciach?
-
![Myślisz, że rozpoznasz te wędliny na zdjęciach? Przyda się bystre oko!]()
Myślisz, że rozpoznasz te wędliny na zdjęciach? Przyda się bystre oko!
Przyda się bystre oko!
-
![Katarzyna Bosacka przekroiła szynkę i aż krzyknęła. 'Ohydna mielonka najgorszej jakości']()
Katarzyna Bosacka przekroiła szynkę i aż krzyknęła. "Ohydna mielonka najgorszej jakości"
Katarzyna Bosacka porównała kilka rodzajów szynek różnych marek. Już na początku testu wskazała podstawowy błąd. - Szynka to zadnia część tylko i wyłącznie świnki. Nie ma szynki z kurczaka, z indyka - podkreśliła. Dziennikarka sprawdziła też skład...
-
![W PRL-u ta wędlina to był luksus a teraz? 'Mięsa wieprzowego tutaj nie uświadczycie']()
W PRL-u ta wędlina to był luksus a teraz? "Mięsa wieprzowego tutaj nie uświadczycie"
Katarzyna Bosacka od wielu lat przygląda się produktom spożywczym, które możemy nabyć w sklepach. Odkrywa różne "kwiatki" w ich składach, na które często nie zwracamy uwagi podczas zakupów. Czy wiesz, z czego zrobiona jest polędwica sopocka? Okazu...
-
![Bosacka pokazała skład drogiej szynki. Włos jeży się na głowie. 'Byli w szoku']()
Bosacka pokazała skład drogiej szynki. Włos jeży się na głowie. "Byli w szoku"
Katarzyna Bosacka słynie z tego, że edukuje, jak czytać etykiety produktów. W jednym z najnowszych postów na Instagramie pokazała zdjęcie składu sklepowej szynki, którą kupił mąż jednej z jej obserwatorek. Lista składników woła o pomstę do nieba,...
-
![Teraz na topie jest cieplutka domowa wędzona kiełbasa. Kto raz spróbuje nie wróci już do grillowanej]()
Teraz na topie jest cieplutka domowa wędzona kiełbasa. Kto raz spróbuje nie wróci już do grillowanej
Wędzenie kiełbasy to świetny pomysł na zmianę smaku klasycznej postaci tej wędliny. Smak i aromat takiej kiełbasy daje się też świetnie wykorzystać np. do żurku. Oto kilka rad dotyczących wędzenia.
-
![Wędzenie szynki to prawdziwa sztuka. Zobacz, jak zrobić najlepszą domową wędlinę dla bliskich]()
Wędzenie szynki to prawdziwa sztuka. Zobacz, jak zrobić najlepszą domową wędlinę dla bliskich
Wędzenie szynki to wcale nie jest najłatwiejsze zadanie. Jest wiele rzeczy, które należy wziąć pod uwagę, by potrawa wyszła pyszna, soczysta i aromatyczna. Podpowiadamy, jak to zrobić! Pyszna domowa wędlina oczaruje domowników.
-
![Resztki po świętach zalegają w lodówce? Zrób z nich lubelski specjał - ta zupa jest wyśmienita]()
Resztki po świętach zalegają w lodówce? Zrób z nich lubelski specjał - ta zupa jest wyśmienita
Zupa z resztek to może być naprawdę niemal restauracyjne danie. Kto był, widział i jadł forszmak lubelski, ten wie, że smaku tej zupy nie da się podrobić. Jeśli więc masz trochę wędlin, mięs po świętach, zrobisz tak pyszną zupę, że klękajcie narody.
-
![Wędlina świeci się na tęczowo? Zanim się jej pozbędziesz, sprawdź, co to za zjawisko]()
Wędlina świeci się na tęczowo? Zanim się jej pozbędziesz, sprawdź, co to za zjawisko
Podczas krojenia szynki można czasem zauważyć specyficzny, tęczowy połysk. Czy oznacza on, że mięso jest zepsute? Zanim je wyrzucisz do śmietnika, sprawdź, co tak naprawdę oznacza kolorowe zjawisko.
-
![Nie kupuję już wędlin. Teraz wiem, co jem. Zawijam mięso mielone w folię i mam domową kiełbasę]()
Nie kupuję już wędlin. Teraz wiem, co jem. Zawijam mięso mielone w folię i mam domową kiełbasę
Kupowanie wędlin w sklepach może wiązać się z pewnym ryzykiem. W tańszych produktach znajduje się bardzo dużo chemii, co może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Warto więc to ograniczyć i postawić na "swojskie wyroby". Oto przepis na prostą...
-
![Kiełbasę pokrył biały nalot? Ten mankament może świadczyć o jakości mięsa]()
Kiełbasę pokrył biały nalot? Ten mankament może świadczyć o jakości mięsa
Lodówki w wielu domach z trudnością się domykają, a tradycyjne specjały piętrzą się na półkach. Wśród nich nie brakuje także wędlin i rozmaitych mięs. Co, jednak gdy nasza kiełbasa pokryta jest białym nalotem? Wyjaśniamy, czy taki produkt nadal...
-
![Świąteczne wędliny błagają, by je w końcu wykorzystać? Zrobisz z nich obłędny pełen smaków i kolorów obiad]()
Świąteczne wędliny błagają, by je w końcu wykorzystać? Zrobisz z nich obłędny pełen smaków i kolorów obiad
W twojej lodówce nadal dojrzewają poświąteczne wędliny? To już ostatni dzwonek, by wykorzystać bożonarodzeniowe resztki - warto więc zrobić z nich apetyczny obiad, pełen smaków i kolorów. Wystarczy wszystko połączyć z odpowiednimi składnikami i...
-
![Spory zapas wędliny po świętach? Jeśli nie chcesz by pokryła się śliskim nalotem zastosuj prosty trik]()
Spory zapas wędliny po świętach? Jeśli nie chcesz by pokryła się śliskim nalotem zastosuj prosty trik
Świąteczne rarytasy nadal zalegają w lodówce? Jeśli chcesz, by pozostały świeże i smakowite jeszcze kilka dni postaw na właściwe przechowywanie. Ta zasada dotyczy także wędlin, mięs oraz bożonarodzeniowych szynek. Prosty trik sprawi, że nie będą...
-
![Koniec z suchym jak wiór mięsem. Schab w tej kąpieli nabierze świątecznych aromatów i obłędnego smaku]()
Koniec z suchym jak wiór mięsem. Schab w tej kąpieli nabierze świątecznych aromatów i obłędnego smaku
Święta obfitują w postne potrawy, ale tuż po wigilii na stołach w polskich domach królują rozmaite wędliny i obłędne mięsa. Schab to najprostsze rozwiązanie, niestety ta partia lubi czasami wyjść sucha jak wiór. Z tą metodą unikniesz kulinarnej...
-
![Jak zrobić domową wędzonkę? Dziadek zdradził mi ten przepis. Efekt nigdy go nie zawiódł]()
Jak zrobić domową wędzonkę? Dziadek zdradził mi ten przepis. Efekt nigdy go nie zawiódł
Wędliny to jeden z najczęściej kupowanych produktów mięsnych. Wiele osób wydaje krocie na wyroby ze sklepów i marketów, nie wiedząc, że smakowitą wędzonkę można przygotować samemu. Przyrządzona ze specjalnie wyselekcjonowanych przez nas składników...
-
![Zrób go teraz, a w Boże Narodzenie podaj go wraz z mięsem. Rodzina będzie ciągle pytać o przepis]()
Zrób go teraz, a w Boże Narodzenie podaj go wraz z mięsem. Rodzina będzie ciągle pytać o przepis
Pieczenie, szynki i pasztety podaje się na różne uroczystości. Jednak najwięcej można ich znaleźć na świątecznym stole. By dodać im jeszcze ciekawszego i lepszego smaku, warto zaserwować je z dodatkiem. Jednym z nich jest ten sos. Robi się go w...
-
![Niespodziewani goście? A może nagły głód? Te roladki zrobisz w mniej niż 10 minut, a są pyszne]()
Niespodziewani goście? A może nagły głód? Te roladki zrobisz w mniej niż 10 minut, a są pyszne
Roladki z tortilli to wspaniała propozycja na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się, gdy mamy ochotę coś zjeść, ale też gdy do naszego domu zawitają niespodziewani goście. Składniki można dowolnie modyfikować w zależności od tego, co mamy w domu.
-
![Obłędnie soczysta pieczeń wieprzowa. Aromatyczna kąpiel w marynacie gwarantuje mistrzowski efekt]()
Obłędnie soczysta pieczeń wieprzowa. Aromatyczna kąpiel w marynacie gwarantuje mistrzowski efekt
Szukasz przepisu na wyrafinowany obiad, który zadowoli całą rodzinę? Zamiast kombinować z fikuśnymi recepturami, które nie zawsze się udają, postaw na klasykę. Pieczeń wieprzowa to gwarancja obłędnego smaku, a także pozycja, która pięknie...
-
![Sklepowe wędliny się przy nim chowają. Ślinka leci na samą myśl o tym soczystym, aromatycznym schabie]()
Sklepowe wędliny się przy nim chowają. Ślinka leci na samą myśl o tym soczystym, aromatycznym schabie
Zdecydowanie najlepszą wędliną na kanapki będzie ta, którą przygotujemy samodzielnie w domu. To przede wszystkim świeże, soczyste mięso, które doskonale będzie komponować się z innymi dodatkami.
-
![Nie daj się nabrać na mięsne oszustwa. Zwróć uwagę na te szczegóły. 'Tu nie ma ściemy']()
Nie daj się nabrać na mięsne oszustwa. Zwróć uwagę na te szczegóły. "Tu nie ma ściemy"
Dane dotyczące nawyków żywieniowych nie kłamią - statystycznie, Polak zjada prawie 20 kg wędlin rocznie. Ta okrągła suma daje do myślenia, szczególnie jeśli przyjrzymy się jakości popularnych produktów ze sklepowych półek. Eksperci radzą zatem jak...
-
![Klasyczny domowy pasztet w dwóch wydaniach. Sprawdź, z jakiego mięsa wychodzi najlepszy pasztet]()
Klasyczny domowy pasztet w dwóch wydaniach. Sprawdź, z jakiego mięsa wychodzi najlepszy pasztet
Domowy pasztet to podstawowy element świątecznego menu. Serwujemy go zarówno na Boże Narodzenie, jak i Wielkanoc. Z odpowiednimi dodatkami jest świetną przystawką nie tylko na święta. Przedstawiamy dwa wyjątkowe przepisy.
-
![Ceny wędlin w sklepach cię przerażają? Ta łopatka wieprzowa na kanapki jest sto razy lepsza i tańsza]()
Ceny wędlin w sklepach cię przerażają? Ta łopatka wieprzowa na kanapki jest sto razy lepsza i tańsza
Ceny wędlin w sklepach potrafią powalić na kolana. Szukając oszczędności, ale też dobrego smaku i gwarancji jakości, możesz samodzielnie przygotować wędlinę na kanapki w domu. Podpowiadamy, jak to zrobić.
-
![Producenci mięsa oszukują na potęgę. Sprawdź jak nie dać się zrobić w balona i wykorzystaj ten trik na zakupach]()
Producenci mięsa oszukują na potęgę. Sprawdź jak nie dać się zrobić w balona i wykorzystaj ten trik na zakupach
To, że producenci żywności oszukują nas dla własnego zysku wie chyba każdy. Doskonałym tego przykładem są paczki chipsów pełne powietrza. Co jednak z mięsem kupowanym w sklepach? Jak nie dać się nabrać, kiedy do koszyka wkładamy krojone i pakowane...
-
![Zdarzyło Ci się robić zakupy w sklepie mięsnym? Sprawdź się w tym quizie!]()
Zdarzyło Ci się robić zakupy w sklepie mięsnym? Sprawdź się w tym quizie!
Jecie mięso?
-
![Śniadanie to nie tylko kanapki i płatki z mlekiem. Znany kucharz pokazał coś, co będziesz jeść codziennie]()
Śniadanie to nie tylko kanapki i płatki z mlekiem. Znany kucharz pokazał coś, co będziesz jeść codziennie
Wybór tego, co zjemy na śniadanie, zazwyczaj nie jest trudny. Do dyspozycji mamy wiele smakołyków, które każdy zje chętnie o poranku. Znany kucharz Pascal Brodnicki pokazał swoją propozycję. Zrobił coś banalnie prostego, co zapełni brzuch na długi...
-
![Wybierasz się do sklepu po wędlinę? Na te kwestie warto zwracać szczególną uwagę podczas zakupów]()
Wybierasz się do sklepu po wędlinę? Na te kwestie warto zwracać szczególną uwagę podczas zakupów
Na sklepowych półkach można znaleźć wiele różnych wędlin, które zwykle na pierwszy rzut oka mogą wydawać się pyszne. Na co zwracać uwagę podczas zakupów? Podpowiadamy, jak wybrać produkt, który będzie smaczny i zdrowy.
-
![Jak przechowywać wędlinę w lodówce? Jedyna, słuszna metoda, która zapewni świeżość i smak]()
Jak przechowywać wędlinę w lodówce? Jedyna, słuszna metoda, która zapewni świeżość i smak
To, że wędliny powinny być przechowywane w lodówce, nie stanowi dla nikogo zaskoczenia. Większość z na nie wyjmuje jej jednak ze sklepowego opakowania i nie jest świadoma, że popełnia przy tym ogromny błąd. Wyjaśniamy, jak prawidłowo przechowywać...
-
![Jedziesz na wakacje do Włoch? Musisz jej spróbować. To podobno najzdrowsza wędlina świata, ale ma jedną wadę]()
Jedziesz na wakacje do Włoch? Musisz jej spróbować. To podobno najzdrowsza wędlina świata, ale ma jedną wadę
Włochy to nie tylko pizza, pyszne makarony, wina i bruschetta. To także przepyszne wędliny i dziś opowiemy wam o jednej z nich, która jest wyjątkowa z kilku powodów. Co to jest bresaola, jak wygląda i dlaczego jest uważana za jedną z najzdrowszych...
-
![Świąteczna wędlina jeszcze się przyda. Wrzuć do garnka, dodaj warzywa i sycący obiad gotowy]()
Świąteczna wędlina jeszcze się przyda. Wrzuć do garnka, dodaj warzywa i sycący obiad gotowy
Gdy święta mają się ku końcowi, warto zastanowić się, co przygotować ze składników, które z nich pozostały. Zamiast wyrzucać jeszcze dobre produkty, zrób z nich obiad, który zadowoli każdego. Pozostałą wędlinę i mięsa możesz wykorzystać w tym dani...
-
![Zrobiłam dojrzewający boczek. Jest tak pyszny, że włoska pancetta może się schować]()
Zrobiłam dojrzewający boczek. Jest tak pyszny, że włoska pancetta może się schować
Z okazji zbliżającej się Wielkanocy, postanowiłam sama zrobić trochę wędlin. Oprócz suszonego schabu i karkówki przygotowałam także boczek. Powiem jedno - to najlepsza rzecz, jaką jadłam od dłuższego czasu. Będzie idealny na kanapkę, na zimną płyt...
