wędliny

Czy potrafisz rozpoznać te wędliny na zdjęciach?

• haps
• najnowsze quizy dzisiaj dodane
• quiz

Przyda się bystre oko!

• haps
• mięso
• najnowsze quizy dzisiaj dodane

Katarzyna Bosacka porównała kilka rodzajów szynek różnych marek. Już na początku testu wskazała podstawowy błąd. - Szynka to zadnia część tylko i wyłącznie świnki. Nie ma szynki z kurczaka, z indyka - podkreśliła. Dziennikarka sprawdziła też skład...

• katarzyna bosacka
• news
• odżywianie

Katarzyna Bosacka od wielu lat przygląda się produktom spożywczym, które możemy nabyć w sklepach. Odkrywa różne "kwiatki" w ich składach, na które często nie zwracamy uwagi podczas zakupów. Czy wiesz, z czego zrobiona jest polędwica sopocka? Okazu...

• katarzyna bosacka
• wędliny
• zakupy

Katarzyna Bosacka słynie z tego, że edukuje, jak czytać etykiety produktów. W jednym z najnowszych postów na Instagramie pokazała zdjęcie składu sklepowej szynki, którą kupił mąż jednej z jej obserwatorek. Lista składników woła o pomstę do nieba,...

• etykiety
• jak czytać etykiety
• katarzyna bosacka

Wędzenie kiełbasy to świetny pomysł na zmianę smaku klasycznej postaci tej wędliny. Smak i aromat takiej kiełbasy daje się też świetnie wykorzystać np. do żurku. Oto kilka rad dotyczących wędzenia.

• kiełbasa
• majówka
• mięso

Wędzenie szynki to wcale nie jest najłatwiejsze zadanie. Jest wiele rzeczy, które należy wziąć pod uwagę, by potrawa wyszła pyszna, soczysta i aromatyczna. Podpowiadamy, jak to zrobić! Pyszna domowa wędlina oczaruje domowników.

• majówka
• mięso
• szynka

Zupa z resztek to może być naprawdę niemal restauracyjne danie. Kto był, widział i jadł forszmak lubelski, ten wie, że smaku tej zupy nie da się podrobić. Jeśli więc masz trochę wędlin, mięs po świętach, zrobisz tak pyszną zupę, że klękajcie narody.

• dania obiadowe
• mięso
• news

Podczas krojenia szynki można czasem zauważyć specyficzny, tęczowy połysk. Czy oznacza on, że mięso jest zepsute? Zanim je wyrzucisz do śmietnika, sprawdź, co tak naprawdę oznacza kolorowe zjawisko.

• jedzenie
• mięso
• wędliny

Kupowanie wędlin w sklepach może wiązać się z pewnym ryzykiem. W tańszych produktach znajduje się bardzo dużo chemii, co może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Warto więc to ograniczyć i postawić na "swojskie wyroby". Oto przepis na prostą...

• kiełbasa
• przepisy kulinarne
• wędlina

Lodówki w wielu domach z trudnością się domykają, a tradycyjne specjały piętrzą się na półkach. Wśród nich nie brakuje także wędlin i rozmaitych mięs. Co, jednak gdy nasza kiełbasa pokryta jest białym nalotem? Wyjaśniamy, czy taki produkt nadal...

• jak przechowywać żywność
• kiełbasa
• mięso

W twojej lodówce nadal dojrzewają poświąteczne wędliny? To już ostatni dzwonek, by wykorzystać bożonarodzeniowe resztki - warto więc zrobić z nich apetyczny obiad, pełen smaków i kolorów. Wystarczy wszystko połączyć z odpowiednimi składnikami i...

• kotlety
• mięso
• potrawy świąteczne

Świąteczne rarytasy nadal zalegają w lodówce? Jeśli chcesz, by pozostały świeże i smakowite jeszcze kilka dni postaw na właściwe przechowywanie. Ta zasada dotyczy także wędlin, mięs oraz bożonarodzeniowych szynek. Prosty trik sprawi, że nie będą...

• jak przechowywać żywność
• przechowywanie w lodówce
• resztki jedzenia

Święta obfitują w postne potrawy, ale tuż po wigilii na stołach w polskich domach królują rozmaite wędliny i obłędne mięsa. Schab to najprostsze rozwiązanie, niestety ta partia lubi czasami wyjść sucha jak wiór. Z tą metodą unikniesz kulinarnej...

• boże narodzenie
• domowe przepisy
• mięso

Wędliny to jeden z najczęściej kupowanych produktów mięsnych. Wiele osób wydaje krocie na wyroby ze sklepów i marketów, nie wiedząc, że smakowitą wędzonkę można przygotować samemu. Przyrządzona ze specjalnie wyselekcjonowanych przez nas składników...

• domowe sposoby
• mięso
• przepisy

Pieczenie, szynki i pasztety podaje się na różne uroczystości. Jednak najwięcej można ich znaleźć na świątecznym stole. By dodać im jeszcze ciekawszego i lepszego smaku, warto zaserwować je z dodatkiem. Jednym z nich jest ten sos. Robi się go w...

• dodatki
• mięso
• sosy

Roladki z tortilli to wspaniała propozycja na każdą okazję. Doskonale sprawdzi się, gdy mamy ochotę coś zjeść, ale też gdy do naszego domu zawitają niespodziewani goście. Składniki można dowolnie modyfikować w zależności od tego, co mamy w domu.

• przepisy kulinarne
• roladki
• tortilla

Szukasz przepisu na wyrafinowany obiad, który zadowoli całą rodzinę? Zamiast kombinować z fikuśnymi recepturami, które nie zawsze się udają, postaw na klasykę. Pieczeń wieprzowa to gwarancja obłędnego smaku, a także pozycja, która pięknie...

• mięso
• obiady domowe
• pieczona szynka

Zdecydowanie najlepszą wędliną na kanapki będzie ta, którą przygotujemy samodzielnie w domu. To przede wszystkim świeże, soczyste mięso, które doskonale będzie komponować się z innymi dodatkami.

• przepisy kulinarne
• schab
• schab pieczony

Dane dotyczące nawyków żywieniowych nie kłamią - statystycznie, Polak zjada prawie 20 kg wędlin rocznie. Ta okrągła suma daje do myślenia, szczególnie jeśli przyjrzymy się jakości popularnych produktów ze sklepowych półek. Eksperci radzą zatem jak...

• eksperci
• mięso
• przemysł mięsny

Domowy pasztet to podstawowy element świątecznego menu. Serwujemy go zarówno na Boże Narodzenie, jak i Wielkanoc. Z odpowiednimi dodatkami jest świetną przystawką nie tylko na święta. Przedstawiamy dwa wyjątkowe przepisy.

• news
• pasztet
• pasztet świąteczny

Ceny wędlin w sklepach potrafią powalić na kolana. Szukając oszczędności, ale też dobrego smaku i gwarancji jakości, możesz samodzielnie przygotować wędlinę na kanapki w domu. Podpowiadamy, jak to zrobić.

• przepisy
• przepisy kulinarne
• wędlina

To, że producenci żywności oszukują nas dla własnego zysku wie chyba każdy. Doskonałym tego przykładem są paczki chipsów pełne powietrza. Co jednak z mięsem kupowanym w sklepach? Jak nie dać się nabrać, kiedy do koszyka wkładamy krojone i pakowane...

• dania mięsne
• mięso
• oszustwo

Jecie mięso?

• jedzenie
• mięso
• quiz

Wybór tego, co zjemy na śniadanie, zazwyczaj nie jest trudny. Do dyspozycji mamy wiele smakołyków, które każdy zje chętnie o poranku. Znany kucharz Pascal Brodnicki pokazał swoją propozycję. Zrobił coś banalnie prostego, co zapełni brzuch na długi...

• news
• pascal brodnicki
• przepisy

Na sklepowych półkach można znaleźć wiele różnych wędlin, które zwykle na pierwszy rzut oka mogą wydawać się pyszne. Na co zwracać uwagę podczas zakupów? Podpowiadamy, jak wybrać produkt, który będzie smaczny i zdrowy.

• jedzenie
• porady kulinarne
• szynka

To, że wędliny powinny być przechowywane w lodówce, nie stanowi dla nikogo zaskoczenia. Większość z na nie wyjmuje jej jednak ze sklepowego opakowania i nie jest świadoma, że popełnia przy tym ogromny błąd. Wyjaśniamy, jak prawidłowo przechowywać...

• jak przechowywać żywność
• mięso
• przechowywanie

Włochy to nie tylko pizza, pyszne makarony, wina i bruschetta. To także przepyszne wędliny i dziś opowiemy wam o jednej z nich, która jest wyjątkowa z kilku powodów. Co to jest bresaola, jak wygląda i dlaczego jest uważana za jedną z najzdrowszych...

• kuchnia włoska
• news
• produkty regionalne

Gdy święta mają się ku końcowi, warto zastanowić się, co przygotować ze składników, które z nich pozostały. Zamiast wyrzucać jeszcze dobre produkty, zrób z nich obiad, który zadowoli każdego. Pozostałą wędlinę i mięsa możesz wykorzystać w tym dani...

• dania obiadowe
• leczo
• mięso

Z okazji zbliżającej się Wielkanocy, postanowiłam sama zrobić trochę wędlin. Oprócz suszonego schabu i karkówki przygotowałam także boczek. Powiem jedno - to najlepsza rzecz, jaką jadłam od dłuższego czasu. Będzie idealny na kanapkę, na zimną płyt...

• boczek
• domowe sposoby
• jajecznica

Podajemy przepis na domową szynkę, która sprawdzi się jako dodatek do kanapek. Można ją podawać na zimno i na ciepło. Do jej przygotowania będą potrzebne cebula, czosnek, majonez i kilka przypraw.

• kuchnia domowa
• news
• przepisy kulinarne

Schab z bandaża czy też schab z pończochy to sposób na pyszną domową wędlinę bez niepotrzebnych ulepszaczy i wędzarni. Dojrzewający schab uda się w każdym domu, ale jeśli chcesz zdążyć do Wielkanocy, najlepiej już bierz się do pracy. W osiągnięciu...

• domowe sposoby
• news
• przepisy

Świąteczne szaleństwa powoli dobiegają końca, zostaje jednak pełna lodówka z masą nadprogramowych składników. Aby zapobiec marnowaniu żywności, warto przygotować zapiekankę z resztek. Danie nie tylko pięknie się prezentuje, ale także syci i...

• domowe przepisy
• news
• resztki jedzenia

Wśród sylwestrowych przekąsek nie może zabraknąć wytrawnych przysmaków, idealnych do eleganckich trunków. Jeśli szukasz czego naprawdę spektakularnego, pomysł na deskę serów, wędlin i owoców z pewnością zaspokoi potrzeby nawet najbardziej...

• news
• owoce
• przekąski na sylwestra

Uroczyste święta dobiegły końca, co za tym idzie, w wielu domach lodówki pękają w szwach od tradycyjnych dań i rarytasów. Jeśli zastanawiasz się jak wykorzystać bożonarodzeniowe wędliny i pieczenie, koniecznie sprawdź przepis na wytrawną tartę....

• mięso
• news
• przepisy świąteczne

Swojskie wędliny i naturalne produkty to prawdziwy rarytas w każdej spiżarni. Mielonka w słoiku przygotowana według tradycyjnego przepisu babci smakuje wręcz wyśmienicie. To istny rarytas dla mięsożerców - przyprawy i dobrej jakości gatunki mięsa ...

• mielonka turystyczna
• mięso mielone
• news

Wędliny w lodówce mogą dość szybko stracić swoją przydatność do spożycia. Czy są jakieś sposoby, aby przedłużyć ich świeżość? Warto poznać kilka kuchennych trików, dzięki którym unikniemy zatrucia pokarmowego.

• jak przechowywać żywność
• lodówki
• news

Czy wiesz, że możesz wyprodukować szynkę w domu? Urządzeniem, które pozwala na wyrób własnej wędliny jest szynkowar. Zachęcamy do wypróbowania przepisów na domowe wyroby.

• kuchnia
• news
• porady

Nieświeża wędlina to jeden z produktów, które mogą nam zaszkodzić. Jak długo można przechwowywać ją w lodówce? Mamy dla was kilka wskazówek.

• jak przechowywać żywność
• przechowywanie w lodówce
• przechowywanie żywności

Przepis na kiełbasę swojską jest bardzo prosty i z pewnością każdy może go wypróbować. Zaopatrzcie się w potrzebne produkty i zróbcie swoją pierwszą i domową kiełbasę. Oto prosty sposób, by ją przygotować!

• dobra kiełbasa
• kiełbasa
• kiełbasa swojska