wigilia

Nie ma prostszego i smaczniejszego dodatku do czerwonego barszczu niż chrupiące paszteciki ciasta francuskiego. Sakiewki wystarczy hojnie nadziać farszem, którego główny składnik to mięso z rosołowego odzysku. Reszta dosłownie robi się sama, i to ...

• ciasto francuskie
• farsz
• mięso

Aromat zupy grzybowej kojarzy mi się z dzieciństwem i świętami Bożego Narodzenia w rodzinnym gronie. Nikt nie przygotowywał tak dobrej zupy wigilijnej jak babcia. Jeśli chcecie poznać jej doskonały przepis, sprawdźcie ten artykuł. Bez względu na t...

• boże narodzenie
• grzyby
• wigilia

Nie ma Wigilii bez domowego piernika. Intensywny aromat korzennych przypraw szczególnie kojarzy się z okresem świątecznym. Takich zapachów nie może zabraknąć również w twoim domu. Przygotuj znakomite ciasto piernikowe, którym co roku gospodynie z...

• boże narodzenie
• ciasto
• koło gospodyń wiejskich

Nie ma ciasta, które bardziej kojarzyłoby się ze świętami Bożego Narodzenia, niż domowej roboty piernik. Oprószony cukrem pudrem i przełożony powidłami śliwkowymi, smakuje jak marzenie. Problem pojawia się wtedy, gdy po wyjęciu z piekarnika okazuj...

• boże narodzenie
• ciasto
• piernik

Usmaż filety i zatop je w warzywnym puchu. To przepis na najlepszą rybę po grecku. Brzmi banalnie, prawda? Przygotowanie także nie jest wymagające, za to smak... każdy kawałek dosłownie rozpływa się w ustach.

• domowe przepisy
• przepisy świąteczne
• ryba

W nadchodzące święta nie może zabraknąć słodkich akcentów - godnym reprezentantem będzie tradycyjny makowiec. Babciny rarytas przygotowany na puszystym i delikatnym cieście drożdżowym podbije podniebienia nawet najbardziej wymagających. A to...

• ciasto
• domowe wypieki
• makowiec

Barszcz z uszkami to dla wielu Polaków obowiązkowy punkt Wigilii. Zupa ta rozpoczyna w zasadzie wielogodzinne biesiadowanie z najbliższymi i rozgrzewa żołądki, przed kolejnymi potrawami. Niestety, podczas gotowania łatwo popełnić błąd, który zaważ...

• barszcz czerwony
• barszcz z uszkami
• boże narodzenie

Jakie powinny być idealne pierniczki bożonarodzeniowe? Przede wszystkim intensywnie korzenne, słodkie i bajecznie kruche. Niestety, zdarza się, że wigilijne ciasteczka wychodzą zbyt twarde i potrzebują czasu, by zmięknąć. Jeśli przygotujesz je na...

• boże narodzenie
• ciastka
• desery

Pożywne sałatki są doskonałymi przystawkami, które ze stołów znikają w mgnieniu oka. Magda Gessler również postanowiła podzielić się swoim przysmakiem. Zaledwie kilka składników połączonych z sobą tworzy wyjątkowy smak, który można zapamiętać na...

• boże narodzenie
• magda gessler
• przepisy

Potrawy wigilijne, choć pyszne i uwielbiane przez Polaków, mogą się niekiedy znudzić. Warto wówczas szukać inspiracji wśród świątecznych dań z zagranicy. Nasi południowi sąsiedzi chlubią się przepisem, który doskonale wpisuje się w polskie smaki...

• boże narodzenie
• Czechy
• grzyby

Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na bożonarodzeniowe desery, beza świąteczna sprawdzi się idealnie. Nie obejdzie się jednak bez formowania idealnego kształtu gwiazdy - zabawa szprycą da piękny efekt, który nie tylko przyozdobi wigilijny stół, a...

• beza
• beza z owocami
• przepisy świąteczne

Wraz z nadchodzącymi świętami, pojawiają się także pytania o koszty, które w tym roku będziemy musieli ponieść. Jak wynika z badania "Świąteczny Portfel Polaków 2023"wielu z nas sięgnie po oszczędności, a nawet się zapożyczy. Bierzemy pod lupę cen...

• boże narodzenie
• ceny żywności
• oszczędzanie

Rozmawiając z członkami mojej rodziny, każdy się zgodnie zgodził, że niektórych rzeczy nie może zabraknąć na świątecznym stole. Jednym z takich dodatków jest właśnie ten charakterystyczny specjał. Niektórych odpycha sam jego zapach, inni go wręcz...

• boże narodzenie
• chrzan
• sałatka

Ryby mogą kojarzyć się większości z nas z okresem świąt Bożego Narodzenia. To właśnie wtedy jemy ich najwięcej, by jak najlepiej zaopatrzyć wigilijne stoły. Zazwyczaj lądują na nich największe klasyki, lecz w tym roku zachęcamy do podania ryb w...

• boże narodzenie
• news
• przepisy

Czym byłaby wigilia bez barszczu czerwonego z uszkami? Wielu Polaków nie wyobraża sobie świętowania bez tej potrawy. Jak więc zrobić mistrzowskie uszka w postnej wersji? Grzybowy farsz podkręć tym składnikiem, a do ciasta dodaj szczyptę jednej...

• boże narodzenie
• potrawy wigilijne
• prosty przepis

Wigilia już za pasem, a więc nadeszła pora, by myśleć o bożonarodzeniowych potrawach. Na wielu stołach pojawią się nie tylko pierogi, czy barszcz z uszkami, ale także staropolski bigos. Jak go przyrządzić, by smakował perfekcyjnie? Przede wszystki...

• bigos
• boże narodzenie
• błędy

Karp jest rybą, która podczas świąt Bożego Narodzenia podawana jest na wiele różnych sposobów. My również znaleźliśmy metodę, która wyróżnia się na tle innych. Dzięki niej można poczuć nowy smak klasyka, a do tego goście będą zaskoczeni i zachwyceni.

• boże narodzenie
• karp
• pasztet

Zupa grzybowa to element obowiązkowy na wigilijnym stole. Jeśli chcesz, by danie zachwyciło w tym rok wszystkich gości, postaw na sprawdzony przepis pełen smaków i aromatów. Łatwiej być nie może, ale pamiętaj o kilku szczegółach.

• grzybowa
• potrawy wigilijne
• przepisy świąteczne

Barszcz ukraiński i barszcz czerwony to dwie bardzo popularne w Polsce zupy, zwłaszcza w okresie zimy i Bożego Narodzenia. Przedstawiamy dwa przepisy, dzięki którym stworzysz w swojej kuchni ten pyszny, aromatyczny przysmak. Radzimy też, co zrobić...

• barszcz
• barszcz czerwony
• boże narodzenie

Bez ryby w galarecie święta nie będą smakować tak samo. Tradycyjne danie musi się zatem znaleźć na stole w obłędnie kolorowej i apetycznej wersji. Poza dorodną rybką nie może zabraknąć klarownego bulionu, włoszczyzny, a także mieszanki przypraw....

• boże narodzenie
• domowe przepisy
• kuchnia tradycyjna

Suszone grzyby to niezwykle ważny składnik wielu dań bożonarodzeniowych. Trudno wyobrazić sobie bez nich zupę grzybową, pierogi z kapustą i grzybami, czy aromatyczny bigos. Pozostaje jednak pytanie, jak długo należy je gotować. Wrzucanie ich od ra...

• boże narodzenie
• gotowanie
• grzyby

Nie ma świąt Bożego Narodzenia, bez piernika lub pierniczków. Korzenne słodkości, to taki sam obowiązek, jak aromatyczny barszcz z uszkami, czy ryba po grecku. Niektóre ciastka wigilijne nie wychodzą jednak zbyt dobre. Potrafią być twarde niczym...

• boże narodzenie
• ciastka
• pierniczki

Pierogi ruskie są jedną z głównych potraw wigilijnych, a te zrobione według przepisu babci to bez wątpienia najlepsze pierogi pod słońcem. W tym artykule znajdziesz dwa świetne przepisy (w tym w wersji wege) i garść porad, które warto znać,...

• boże narodzenie
• pierogi
• pierogi ruskie

Wigilia już niebawem, a to oznacza, że czas najwyższy zaplanować bożonarodzeniowe potrawy. Pierniki długo dojrzewające już leżakują i czekają na święta. Czy można zawczasu przygotować coś jeszcze? Oszczędź sobie nerwów tuż przed celebracją i ulep...

• barszcz czerwony
• barszcz z uszkami
• boże narodzenie

Wigilijne krokiety już nigdy nie sprawią ci problemu. Zamiast robić je według klasycznego przepisu z naleśnikami w roli głównej, sięgnij po ciekawą i równie smaczną alternatywę. Zamiennik króluje w kuchni raczej w słodkiej formie, ale z dodatkiem...

• krokiety
• krokiety z kapustą i grzybami
• obiady domowe

Naleśniki na krokiety powinny być elastyczne i nie mogą się łamać podczas zwijania. Jest to jeden z problemów, z jakimi zmaga się wiele osób w kuchni. Sprawdźcie przepis na ciasto naleśnikowe do krokietów, które nie pęka.

• boże narodzenie
• krokiety
• naleśniki na krokiety

Kluski z makiem to jedno z podstawowych dań wigilijnych. W artykule podpowiemy Wam, jak zrobić kluski z makiem w różny sposób. Pamiętajcie, że kluski z makiem najlepiej smakują na ciepło.

• boże narodzenie
• kluski
• kluski z makiem

Przepis na kutię może być wykonany w różnorodny sposób. Tradycyjna kutia wykonywana jest z pszenicy. Mamy dla Was przepis nie tylko na klasyczną wersję, ale i nietypową z ryżem.

• boże narodzenie
• kutia
• news

Jak sprawdzić, czy sernik jest upieczony? Skąd mieć pewność, że ciasto jest gotowe? W artykule znajdziecie cenne wskazówki i przepis na sernik świąteczny. Podpowiemy kilka trików, które mogą okazać się pomocne.

• boże narodzenie
• ciasto
• jak sprawdzić czy sernik jest upieczony

Makowiec to must-have na świątecznym stole. Ciasto z makiem ma nie tylko bogaty smak, ale i tradycję. W dawnych czasach było ono symbolem urodzaju i dobrobytu. Jeżeli makowiec był serwowany z orzechami, nawiązywał też do płodności. Sprawdź dwa...

• boże narodzenie
• ciasta na święta
• makowiec

Pieczenie, szynki i pasztety podaje się na różne uroczystości. Jednak najwięcej można ich znaleźć na świątecznym stole. By dodać im jeszcze ciekawszego i lepszego smaku, warto zaserwować je z dodatkiem. Jednym z nich jest ten sos. Robi się go w...

• dodatki
• mięso
• sosy

Umówmy się - bez karpia nie ma Wigilii. Ta tradycja sięga już dziesięcioleci i wielu z nas nie wyobraża sobie, że tej ryby może zabraknąć na świątecznym stole. Jednak sporo osób wręcz nie może patrzeć na karpia i jest ku temu jeden ważny powód....

• karp
• news
• porady

Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami, więc warto powoli rozglądać się za przepisami świątecznymi. Jednym z nich jest przepis Karola Okrasy na pierogi z karpiem. Nie są to jednak nudne pierogi z rybnym farszem. Kucharz dodaje dwa składniki,...

• boże narodzenie
• karol okrasa
• karp

Zupa grzybowa to jedna z dwóch zup, które lądują na wigilijnym stole w moim domu. Ciocia Krysia robi ją po mistrzowsku, a ja czekam na ten smak cały rok. Jest intensywna, aromatyczna i lekko kwaśna, dzięki zaskakującemu dodatkowi.

• grzyby
• news
• przepisy

Dania świąteczne muszą być smaczne i wyjątkowe. Boże Narodzenie to ten czas w ciągu roku, w którym wszystko powinno być idealne. Zwłaszcza jedzonko. Podpowiadamy, co pysznego można zaserwować podczas świąt Bożego Narodzenia.

• boże narodzenie
• potrawy wigilijne
• potrawy świąteczne

Świąteczne napoje są równie ważne co wigilijne potrawy. Podajemy dwa przepisy na tradycyjny świąteczny napój, bez którego nie ma prawdziwej Wigilii. Mamy nadzieję, że przypadną Wam do gustu.

• boże narodzenie
• domowe kompoty
• kompot

Sprzedaż karpi w wielu miejscach już ruszyła. Ile zatem przyjdzie nam zapłacić w tym roku za tradycyjną rybę? U producentów karp nie podrożeje w stosunku do ubiegłego roku, zawyżony cennik można jednak zauważyć w niektórych marketach. Zdradzamy te...

• boże narodzenie
• ceny
• ceny żywności

Boże Narodzenie to nie tylko magiczny czas pojednania, rodzinnych spotkań i wymieniania się prezentami. To także czas, w którym możemy nacieszyć brzuchy i podniebienia domowymi specjałami. Postaw na tradycję i w tym roku przygotuj znakomity makowi...

• boże narodzenie
• ciasto
• ciasto drożdżowe

Potrawy wigilijne to dania, na które czekamy cały rok. Czy wiesz, co powinno znaleźć się na wigilijnych stołach według tradycji oraz jaką symbolikę mają potrawy? Jeśli nie, to zapraszamy do lektury. Oto krótka notka kulturowa.

• 12 potraw
• boże narodzenie
• news

Święta zbliżają się wielkimi krokami, jednak, zamiast czekać z przygotowaniami na ostatni moment, niektóre przepisy warto wypróbować wcześniej. Tegoroczną alternatywą dla nudnej ryby będzie pieczony karp prosto z piekarnika. Rarytas z dodatkiem...

• boże narodzenie
• karp
• karp wigilia