wigilia
-
Barszcz Magdy Gessler czy Roberta Makłowicza? Przepisy od gwiazd kulinariów
Barszcz wigilijny to potrawa obowiązkowa na świątecznym stole. Przepisów na niego jest cała masa i każda gospodyni oraz gospodarz domowy ma swoje własne sposoby. A jak zupę z buraczków przyrządzają gwiazdy kulinariów? Zebraliśmy przepisy m.in. od...
-
Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej? Przepisy i porady
Przygotowania do świąt zajmują dużo czasu. Często jednak w wir pieczenia i gotowania rzucamy się dopiero dzień przed wigilijną kolacją. A przecież trzeba jeszcze kupić prezenty, posprzątać i udekorować dom. Co można przyrządzić wcześniej, by w...
-
Dlaczego barszcz czerwony blednie lub traci kolor? Wyjaśnienie jest bardzo proste
Barszcz czerwony to typowo świąteczna zupa, choć można ją przyrządzać także bez okazji. Częstym problemem jest jej kolor, ponieważ zdarza się, że pod koniec gotowania blednie. Dlaczego tak się dzieje i jak tego uniknąć? Wyjaśniamy.
-
Ryba po grecku - przepis tradycyjny czy nowoczesny? Wybierz, co lubisz!
Choć nie wiadomo dokładnie skąd wzięła się w naszym menu ryba po grecku, pewne jest, że w wielu domach zagości w tym roku - tak, jak w latach ubiegłych - na wigilijnym stole. Delikatne mięso ryby i warzywa w sosie pomidorowym to połączenie, bez...
-
Sieci handlowe wycofują się ze sprzedaży żywych karpi. Organizacje walczą jeszcze z jedną
Organizacje działające na rzecz praw zwierząt przekonały już większość sklepów, by nie sprzedawały przed świętami żywych karpi. E.Leclerc nadal się im opiera.
-
Zakwas na barszcz - wcale nie taki trudny. Jak zrobić najlepszy zakwas do barszczu?
Może się wydawać, że domowy zakwas na barszcz czerwony, to coś trudnego do przygotowania. Tymczasem robi się go bardzo łatwo, a wigilijny barszcz zyskuje dzięki niemu niepowtarzalny smak. O czym warto pamiętać?
-
Domowe łazanki na święta i nie tylko. Przepis na makaron własnej roboty i gotowe danie wigilijne
Kapusta z łazankami i grzybami pojawia się u niektórych osób podczas kolacji wigilijnej. Domowe łazanki mogą być także pysznym daniem obiadowym na co dzień. Sprawdźcie, jak je przygotować.
-
Masa makowa do makowca, klusek z makiem i drożdżówek - przysmak na Boże Narodzenie
Masa makowa to jeden ze składników, których nie może zabraknąć w naszych kuchniach w okresie przedświątecznym. Można ją przygotować własnoręcznie lub kupić w sklepie. Sprawdź, jak ją zrobić masę makową samodzielnie i do jakich deserów ją dodać!
-
Jak przygotować karpia na święta? Podpowiadamy, jak się za niego zabrać
Dla wielu osób święta Bożego Narodzenia bez karpia nie istnieją. Karp w galarecie, smażony, po żydowsku... Przepisów na tę rybę jest mnóstwo. Jak przygotować karpia na święta? Sprawdźcie nasze podpowiedzi na wigilijne dania.
-
Sernik królewski - klasyczny, kultowy, przepyszny! Przepis na sernik doskonały na co dzień i od święta
Sernik królewski łączy w sobie przynajmniej dwie rzeczy, które sprawiają, że nasze serca biją szybciej. Pyszna, puszysta masa serowa w duecie z kruchym kakaowym ciastem to jeden z ulubionych deserów Polaków. Nie mogło go również zabraknąć w kuchni...
-
Oprysk z drożdży na ogórki i pomidory. Wymieszaj dwa składniki, a twoich warzyw nie tknie żadna zaraza
-
Gdy stawiam ją na stole, wszyscy się na nią rzucają. Ta sałatka to królowa wszystkich rodzinnych spotkań
-
Idą po Koronę Wodospadów! Zespół z Polski chce zdobyć dziesięć najwyższych wodospadów na świecieMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
To z diety usunęła Małgorzata Rozenek-Majdan. Rodzina się dostosowała. "To najlepsze, co mogło mi się przytrafić"
-
Ten przepis moja rodzina wyrywa sobie z rąk. Ciasto lekkie, aksamitne i obłędnie owocowe
- Jak spróbujesz tych ogórków, małosolne pójdą w odstawkę. Chrupiące, intensywne i gotowe w 15 minut
- Ania Starmach przygotowuje ogórki małosolne w ten sposób. Dodaje składnik, który większość używa do zup i sosów
- Wyszła na ulicę z transparentem. "Żadnego cappuccino po 12". Reakcje ludzi mówią same za siebie
- Naturalna i smaczna lemoniada? Postaw na domową herbatkę z kwiatów bzu. Działa cuda!
- Szybkie ciasto bez pieczenia! Ma słodkie z truskawki i białą czekoladę. Kremowe i lekkie niczym chmurka
-
Ciasteczka cynamonowe
Czy ty też za dzieciaka mówiłeś cymamon? Nawet jeśli teraz mówisz dobrze, to i tak wiemy, że twoje zamiłowanie do ciastek jest takie, jak w dzieciństwie. Z tego się nie wyrasta!
-
Lebkuchen (pierniczki)
Jeśli spędzasz święta z obcokrajowcami i każdy z was mówi w innym języku, mamy sposób na poprawienie komunikacji. Stawiasz na stole pierniczki i wtedy każdy czuje, że mówisz do niego wesołych Świąt i że jest jak w domu.
-
5 błędów, których powinieneś unikać, przechowując jedzenie w lodówce podczas świąt
Ekspert, zajmujący się dystrybucją lodówek, radzi, jak zagospodarować miejsce w lodówce w trakcie świąt, żeby potrawy nie zepsuły się i zachowały swój wygląd oraz smak.
-
Ryba na parze - w sam raz na zdrowy i dietetyczny świąteczny stół
Ryba na parze w repertuarze wigilijnych potraw? Czemu nie. Była już po grecku, po żydowsku, smażona i pieczona... Teraz swoje pięć minut ma ryba na parze!
-
Polska ryba po grecku. Tradycyjna potrawa wigilijna ze śródziemnomorskim rodowodem
To prawda, że polska ryba po grecku znacznie oddaliła się od swego śródziemnomorskiego pierwowzoru. Ryba po grecku ma jednak o wiele więcej wspólnego z Grecją niż, na przykład, pierogi ruskie z Rosją.
-
Makówki śląskie, czyli prosty makowiec. Deser wigilijny z makiem, rodzynkami i wiórkami kokosowymi
Makówki to tradycyjne danie świąteczne ze Śląska. Nie są znane w całej Polsce, ale na Śląsku przyrządza się je już od dawna. Makówki sprawdzają się świetnie jako wigilijny deser.
-
Sposób na karpia - inny niż zwykle
Nie przepadasz za zwykłym karpiem z patelni lub w galarecie? Mamy kilka pomysłów na to, jak jeszcze można przyrządzić tę świąteczną rybę - od bardziej zachowawczych, po mniej konwencjonalne.
-
Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!
Jak co roku, na wielu świątecznych stołach nie obędzie się bez tradycyjnej sałatki jarzynowej. Nie lubisz jej? Chcesz zaskoczyć rodzinę czymś nowym? A może nie masz czasu na jej przygotowanie? Oto kilka alternatywnych przepisów.
-
Słodkie 'bestsellery' - najlepsze wypieki na Wigilię i Boże Narodzenie
Oprócz pierogów z kapustą i grzybami, karpia w galarecie czy sałatki śledziowej, na świątecznym stole nie może zabraknąć także wyśmienitych ciast i ciasteczek. Sprawdzą się i te klasyczne, jak piernik, makowiec czy keks, jak i te mniej tradycyjne....
-
Karp na Wigilię. Jak przygotować karpia na Boże Narodzenie 2019? Przedstawiamy trzy przepisy
Karp to ryba, która pojawia się na większości wigilijnych stołów. Istnieje jednak wiele sposobów na to, jak go przyrządzić. Karpia można podawać także w towarzystwie różnych dodatków, np. warzyw, chleba lub ryżu. Jakiego karpia zaserwować w tym...
-
Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!
Karp w galarecie, pierogi z kapustą i grzybami, piernik - bez tych dań większość z nas nie wyobraża sobie wigilijnego czy bożonarodzeniowego stołu. Wśród tych potraw znajdziemy i takie, które - choć nie do końca tradycyjne - na dobre zadomowiły si...
-
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami - przepis, który zawsze się udaje
Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z najbardziej popularnych wigilijnych dań, które pojawiają się na stołach w różnych regionach Polski. Danie to sprawdzi się jednak nie tylko na święta, a przygotowane wcześniej pierogi można zamrozić i jeść je...
-
Sałatka śledziowa na święta - 6 pomysłów
Sałatka śledziowa musi znaleźć się na twoim świątecznym stole? Wypróbuj nasze przepisy! Znajdziesz tu zarówno klasykę, jak na przykład sałatka śledziowa z ziemniakami czy jabłkiem i cebulą, jak i mniej tradycyjne śledzie z botwinką lub suszonymi...
-
Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami. Tej potrawy nie może zabraknąć przy świątecznym stole
Pierogi z kapustą to nieodłączna część wigilijnej kolacji. W niektórych domach pierogi z kapustą i grzybami je się prosto z wody, w innych podaje się już podsmażone.
-
Bigos - najważniejsze danie bożonarodzeniowe. Mięso z kapustą o kilkusetletniej tradycji
Na bigos się czeka i za bigosem się tęskni. Warto go gotować kilka dni, aby potem rozkoszować się smakową ucztą. Na Wigilię bigos postny, a przez resztę Świąt bigos tradycyjny - to typowy bożonarodzeniowy scenariusz.
-
Krokiety z kapustą i grzybami. Danie postne idealne nie tylko na święta Bożego Narodzenia
Czym są krokiety, wszyscy wiemy. Najprościej rzecz ujmując, to rodzaj pasztecików w naleśnikowym cieście. Mogą być nadziane wszystkim (ziemniakami, rybą, kurczakiem, soczewicą, serem...), lecz w Polsce najczęściej jemy krokiety z kapustą i grzybam...
-
Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki
Na świąteczne przysmaki wcale nie trzeba wydawać majątku. Rozsądnie dobierając potrawy i ich składniki, możemy przygotować smakowitą ucztę, nie nadwyrężając zanadto domowego budżetu. Oto kilka pomysłów na tanie dania, w sam raz na Wigilię i Boże...
-
Wigilia 2019. Jak suszyć pomarańcze na choinkę? Dwa proste sposoby
Suszone pomarańcze są doskonałą alternatywą dla plastikowych ozdób choinkowych. Są niedrogie, ekologiczne, a w dodatku pięknie pachną. Ich przygotowanie nie jest trudne, ale wymaga nieco cierpliwości. Jak suszyć pomarańcze na święta?
-
Najlepsze pierniki
Pięknie wyglądają, oszałamiają korzennym aromatem i wspaniale smakują. Czym byłyby święta bez pierników? Zobacz nasze najlepsze przepisy.
-
Karp po żydowsku. Tradycyjne danie, które każdy robi po swojemu
Jak smakuje karp po żydowsku? Różnie. Nie istnieje na karpia po żydowsku jeden kanoniczny przepis. Danie to pozostaje jednak w repertuarze naszych świątecznych dań.
-
Ryba na Wigilię, czyli coś więcej niż karp. 3 proste przepisy [RYBA SMAŻONA, PO GRECKU, W GALARECIE]
Trudno wyobrazić sobie polski stół wigilijny, na którym nie pojawiłaby się ani jedna ryba. W czasie Wigilii najcześciej jemy karpia, ale na święta Bożego Narodzenia można przygotować także inne ryby.
-
Łatwe i szybkie ciasta na Boże Narodzenie - sprawdź nasze proste bożonarodzeniowe przepisy
Ciasta na Boże Narodzenie. Przygotowania do świąt Bożego Narodzenia powoli zaczynają się rozkręcać. Zakupy wszystkich składników potrzebnych do przygotowania wigilijnych dań są czasochłonne, a musimy jeszcze znaleźć cenne godziny na poszukiwania...
-
Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie
Wigilia zbliża się wielkimi krokami. Chyba każdy z nas chce, aby wigilijna kolacja była wyjątkowa, ale nie każdy lubi mierzyć się z trudnymi przepisami. Z tego powodu przygotowaliśmy kilka prostych przepisów, które pozwolą olśnić rodzinę nawet tym...
-
Ciasta na Boże Narodzenie 2019. Przepisy na 3 wyśmienite wypieki
Już za nieco ponad tydzień będziemy świętować Boże Narodzenie. Wigilia to przede wszystkim barszcz i karp, ale także przepyszne ciasta. Jakie desery warto przygotować w tym roku? Przedstawiamy trzy przepisy na świąteczne wypieki.
-
Boże narodzenie 2019. Przestawiamy tradycyjne potrawy wigilijne, których nie może zabraknąć na stole [lista]
Lista tradycyjnych potraw wigilijnych różni się w zależności od regionu - w jednych województwach na stołach króluje barszcz czerwony, a inni tego dnia zajadają się zupą grzybową. W ramach trwających przygotowań bożonarodzeniowych warto już teraz...
-
Proste i szybkie sałatki na święta Bożego Narodzenia. 3 łatwe przepisy
Wigilia i święta Bożego Narodzenia kojarzą się przede wszystkim z czerwonym barszczem i przygotowywanym na różne sposoby karpiem. Mimo to trudno wyobrazić sobie świąteczny stół, na którym nie byłoby jakiejś sałatki. Jaką sałatkę przygotować na te...
-
Tatar ze śledzia według Magdy Gessler - przepis na doskonałe danie na Wigilię i Boże Narodzenie
Restauratorka Magda Gessler po raz kolejny postanawia podzielić się z rodakami swoimi przepisami na wigilijne dania. Tym razem jest to zyskujący coraz większą popularność tatar ze śledzia.
-
Magda Gessler podała przepis na barszcz czerwony. Jest tani i bardzo prosty do zrobienia
Wraz z początkiem grudnia weszliśmy w okres, gdy powoli zaczynamy przygotowywać się do świąt. Prócz planowania i wybierania prezentów, warto zastanowić się nad wigilijnymi potrawami. Ważne, by były smaczne i zdrowe. Słynna restauratorka, Magda...
-
Ryba po grecku, czyli nigdy niestarzejąca się klasyka
Niby po grecku, a jednak totalnie polska. Możecie jednak nie wiedzieć, że w Grecji istnieje podobne danie - ryba burdeto - do której dodawana jest słodka papryka. Polska czy grecka, wiemy jedno - uwielbiana przez miliony potrawa, widywana również ...
-
Sałatka na Wigilię i Boże Narodzenie - trzy propozycje
Jaka sałatka na Wigilię jest najsmaczniejsza? Wiele osób powie, że jarzynowa - rzeczywiście, niektórzy nie wyobrażają sobie uroczystej kolacji bez niej. Jeśli szukacie inspiracji, sprawdźcie nasze pomysły na sałatki wigilijne oraz na Święta Bożego...