włoska kuchnia

Przepis na ten deser przywiozłam z Włoch. Już nie wyobrażam sobie bez niego lata. Orzeźwiający i pyszny

Włosi są mistrzami przepysznych deserów. W upalne dni nic tak nie orzeźwia jak schłodzona kremowa, miękka i niezwykle aksamitna przekąska. Uwielbiany przez wszystkich semifreddo to rarytas, który uosabia wszystkie te cechy. Oto jak przygotować go ...

Zupa pomidorowa jeszcze nigdy tak nie smakowała. Pobije polską wersję południowym twistem

Jak zrobić zupę pomidorową? Przepis na zupę pomidorową jest banalny, ale właśnie ten banał (choć smaczny) chcemy odczarować. Znacie włoską wersję zupy pomidorowej? Jeśli nie, to wiele tracicie. Dziś zdradzimy przepis na zupę pomidorową z południow...

Domowa pizza, którą nie pogardziłby żaden rodowity Włoch. Jeden kęs przeniesie cię pod Koloseum

Miłośników pizzy nie brakuje. Flagowe danie kuchni włoskiej cieszy się popularnością nie bez powodu. Pyszne ciasto, aromatyczny sos i ciągnący się ser to jej główne, ale zdecydowanie nie jedyne, zalety. Najlepsze w pizzy jest to, że możemy ją...

Daj się ponieść włoskim smakom i przygotuj klasyczną lasagne. Przepis jest dziecinnie prosty, za to efekt powala na kolana

Trudno znaleźć osobę, która nie kochałaby włoskiej kuchni. Znakomite smaki, duże ilości makaronu i bogactwo przypraw. Czego chcieć więcej? Jeśli uwielbiasz włoskie potrawy, przygotuj klasyczną lasagne. Przepis, choć z pozoru skomplikowany, nie...

Gotujesz makaron? Nie wlewaj do niego oleju! To jeden z karygodnych błędów

Gotowanie makaronu to nic trudnego. Wystarczy trzymać się instrukcji zawartej na opakowaniu a sukces gwarantowany. Jednak czy na torebce widnieje napis, aby dodać nieco oleju podczas gotowania? Otóż nie, wiele osób popełnia ten błąd, nie zdając...

Włoski minister mówi "basta" - rząd Italii chce zdyscyplinować restauracje. Koniec z podróbkami

Fani prawdziwej włoskiej kuchni doskonale znają zawód spowodowany carbonarą ze śmietaną, pizzą z ananasem, czy podróbką tradycyjnego sera. Problem zauważył także włoski minister Francesco Lollobrigida, który postanowił wytoczyć wojnę producentom...

Makaron z "popiołem". Włoskie danie, które skrada serce aromatycznym składnikiem. Brzmi dziwnie, ale smakuje obłędnie

Włoska kuchnia niemal zawsze zaskakuje smakiem, aromatem i kolorem. Makaron z "popiołem" może więc dla wielu brzmieć dosyć absurdalnie, smak jednak wszystko wynagradza. Mowa tu o pasta alla cenere, która podawana jest z sosem bazującym na serze...

Przepis na pizzę, która smakuje jak z włoskiej restauracji. Sukces zapewni tradycyjne ciasto i dodatki

Kuchnia włoska to kulinarna klasyka, z którą na próżno konkurować. Stosując jednak tradycyjne zasady prosto ze słonecznej Italii, możemy uzyskać finezyjny i wręcz perfekcyjny efekt we własnej kuchni! Sukces zapewnia specjalna mąka i najlepszej...

Cannelloni - przepis na prawdziwie włoską ucztę. Sprawdź tradycyjną recepturę i zaskocz swoich bliskich

Cannelloni - przepis na to tradycyjne danie wywodzące się z aromatycznej kuchni włoskiej składa się z makaronu w kształcie rurek i farszu - klasyczna wersja to mięso mielone i sos pomidorowy. Warto spróbować różnych przepisów i bawić się smakami.

Ciasto na pizzę - poznaj tajemnicę idealnego placka

Ciasto na pizzę to klucz do sukcesu, można kupić gotowe, ale prawdziwą satysfakcję daje tylko domowy placek. Szukasz przepisu, który się sprawdzi? Poniższe propozycje, spełnią wszystkie wymagania.