włoskie smaki
-
Tiramisu z sycylijskim charakterem. Królowa makaronu podzieliła się przepisem na ulubiony deser
Królowa makaronu znana w mediach społecznościowych podzieliła się swoim przepisem na tiramisu w wersji z sycylijskimi pistacjami, które w dwa dni zdobyło prawie 150 tys. polubień. Nadia Caterina Munno, która kryje się pod pseudonimem Pasta Queen, ...
-
![Zupa neapolitańska to włoska klasyka w najprostszym wydaniu. Gotuje ją w każdy majowy weekend]()
Zupa neapolitańska to włoska klasyka w najprostszym wydaniu. Gotuje ją w każdy majowy weekend
Ciepłe dni stają się powoli codziennością, dlatego oklepane menu warto zamienić na nieco lżejsze. Tu włoska kuchnia zda egzamin śpiewająco, a szczególnie ta obłędna zupa neapolitańska. Połączenie tych smaków jest prawdziwym mistrzostwem, a kolejka...
-
![Najlepsza pizzeria w Polsce i 20. w Europie. Poznaj lokal, który serwuje glutenowe niebo na talerzu]()
Najlepsza pizzeria w Polsce i 20. w Europie. Poznaj lokal, który serwuje glutenowe niebo na talerzu
Zastanawiasz się, gdzie w Polsce zjesz najlepszą pizzę? Ta z Pabianic nie ma konkurencji i zajmuje 20. miejsce wśród najlepszych lokali w Europie. Tu czuć włoski kunszt w każdym szczególe, a zdaniem wielu gości placki są smaczniejsze niż w samym...
-
![Jak zrobić kluski lane bez grama mąki? Metoda włoskich mam stawia na jeden, obłędny produkt]()
Jak zrobić kluski lane bez grama mąki? Metoda włoskich mam stawia na jeden, obłędny produkt
Smak lanych klusek albo się kocha, albo nienawidzi. Klasykę rodem z dzieciństwa można jedna nieco urozmaicić i nadać im obłędny, włoski klimat. Wystarczy zrezygnować z mąki i zastąpić ją innym, aromatycznym produktem. Takie zestawienie idealnie...
-
![Mistrzowskie spaghetti z sycylijskim akcentem. Ta pasta smakuje lepiej niż od włoskiej babci]()
Mistrzowskie spaghetti z sycylijskim akcentem. Ta pasta smakuje lepiej niż od włoskiej babci
4 stycznia wypada święto, które przypadnie do gustu wszystkim fanom słonecznej Italii i jej smaków. Dzień spaghetti to doskonały pretekst do przygotowania obłędnej pasty. Zapomnij jednak o klasycznym ragu czy carbonara - poznaj sycylijską receptur...
-
![Włoski minister mówi 'basta' - rząd Italii chce zdyscyplinować restauracje. Koniec z podróbkami]()
Włoski minister mówi "basta" - rząd Italii chce zdyscyplinować restauracje. Koniec z podróbkami
Fani prawdziwej włoskiej kuchni doskonale znają zawód spowodowany carbonarą ze śmietaną, pizzą z ananasem, czy podróbką tradycyjnego sera. Problem zauważył także włoski minister Francesco Lollobrigida, który postanowił wytoczyć wojnę producentom...
-
![Makaron z 'popiołem'. Włoskie danie, które skrada serce aromatycznym składnikiem. Brzmi dziwnie, ale smakuje obłędnie]()
Makaron z "popiołem". Włoskie danie, które skrada serce aromatycznym składnikiem. Brzmi dziwnie, ale smakuje obłędnie
Włoska kuchnia niemal zawsze zaskakuje smakiem, aromatem i kolorem. Makaron z "popiołem" może więc dla wielu brzmieć dosyć absurdalnie, smak jednak wszystko wynagradza. Mowa tu o pasta alla cenere, która podawana jest z sosem bazującym na serze...
-
![Włoska pizza w domowym wykonaniu. Idealny smak gwarantuje ciasto i oryginalne dodatki]()
Włoska pizza w domowym wykonaniu. Idealny smak gwarantuje ciasto i oryginalne dodatki
Kuchnia włoska to smak, który doceniany jest na całym świecie. Wśród tradycyjnych rarytasów, z których słoneczna Italia słynie, nie może zabraknąć klasycznej pizzy. Kluczem do sukcesu jest idealne ciasto i odpowiednio skomponowane dodatki. Tu rząd...
-
![Przepis na lasagne. Efekt 'wow' gwarantowany. Smakuje jak od włoskiej babci]()
Przepis na lasagne. Efekt "wow" gwarantowany. Smakuje jak od włoskiej babci
Lasagne to jedno z najpopularniejszych dań podawanych we Włoszech. Nic dziwnego - jest przepyszna. Do przygotowania nie potrzeba wielu składników, a wykonanie wcale nie jest trudne. Z naszą recepturą będzie smakować jak od włoskiej babci.
