wypieki

Beza to jeden z najtrudniejszych do przygotowania wyrobów cukierniczych. Aby mieć pewność, że się uda, należy dodać do niej kilka kropli soku z cytryny. Do bezy można przyrządzić krem ze śmietanki i mascarpone. Pychota!

• przepisy kulinarne
• wypieki
• słodycze

W gotowaniu i pieczeniu ciast zawsze liczy się czas i kolejność dodawania składników, by uzyskać jak najlepszy i najsmaczniejszy efekt. Zdradzaliśmy wam już wiele cukierniczych trików, ale ten, o którym opowiemy, musi poznać każdy, kto lubi piec...

• domowe sposoby
• ciasto
• wypieki

Powodzenia

• quiz
• ciasto
• wypieki

Regionalne desery przyciągają do siebie nie tylko wyglądem i smakiem, lecz także historią, która za nimi stoi. Tak samo jest w przypadku tego ciasta. Pochodzący z Podlasia wypiek ma aż 20 warstw, a jego przepis nie zmienił się od wielu lat.

• ciasto
• proste ciasto
• wypieki

Flagowym deserem, który wywodzi się ze słonecznej Hiszpanii są churrosy. Tradycyjny wypiek przypomina podłużne pasy, a po przekroju ma charakterystyczny kształt gwiazdy. Kluczowe w przygotowaniu jest ciasto, zachowanie klasycznej formy i słodkie...

• kuchnia hiszpańska
• tradycyjne potrawy
• desery

Przepis na gofry Ani Starmach to pomysł na dodanie zimie odrobiny słodyczy. Są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Można łączyć je z różnymi dodatkami. Sprawdzi się bita śmietana, cukier puder, polewy czekoladowe i owoce.

• przepisy kulinarne
• gofry
• wypieki

Szukasz pomysłu na tłusty czwartek? Faworki z ciasta francuskiego będą doskonałym wyborem tego dnia. Są fenomenalnie proste w wykonaniu i składają się tylko z dwóch składników. Wyjdą słodkie, chrupiące i niezwykle lekkie.

• kuchnia polska
• wypieki
• news

Przepis na owocowy deser, malinowa chmurka, sprawdzi się w różnych okolicznościach. To oryginalne ciasto składa się z kilku warstw - kruchego ciasta, galaretki, kremu i bezy z migdałami. Jego przygotowanie składa się z kilku etapów.

• przepisy kulinarne
• maliny
• ciasto

Świętowanie tłustego czwartku bez tradycyjnych słodkości to dla wielu abstrakcja. Ciekawą alternatywą dla domowych faworków jest lany chrust. Przepis jest banalnie prosty i szybki w wykonaniu - przyda się jednak rękaw cukierniczy i dodatek...

• chrust
• tradycyjne potrawy
• faworki

Oponki serowe to przepis na tradycyjny, domowy przysmak, który często gości na stołach w tłusty czwartek. Ten słodki deser dla wielu kojarzy się z dzieciństwem i babcinymi wypiekami. Aby odtworzyć perfekcyjny smak, warto zwrócić uwagę na wybór...

• oponki serowe
• twaróg
• domowe przepisy

Przekładane ciasto red velvet zachwyca wyglądem i rewelacyjnym smakiem. Do ciasta dodaje się kakao oraz czerwony barwnik spożywczy. Z kolei krem powstaje na bazie masła i cukru pudru. Zrobicie je w kilku bardzo prostych krokach.

• przepisy kulinarne
• wypieki
• news

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, co za tym idzie sieć zalewa fala przepisów na domowe wypieki i słodycze. Warto jednak postawić na babciną klasykę i przygotować mini pączki jogurtowe. Są banalne w przygotowaniu i nie wymagają wielu...

• pączki
• wypieki
• słodycze

Domowe wypieki to niejednokrotnie prawdziwe dzieła sztuki, jednak tradycyjny przysmak jest w tej kwestii bezkonkurencyjny. Mowa tu o bezie pavlova, podanej z lekkim kremem i świeżymi owocami. To nie tylko spektakularne arcydzieło, ale także...

• beza Pavlova
• desery
• cukiernictwo

Przedstawiamy przepis na pączki z piekarnika. Wyjdą puszyste o doskonałej konsystencji. Dlaczego warto wypróbować ten przepis? Pieczone w piekarniku będą zdecydowanie zdrowsze od smażonych w tłuszczu. Oto jak je zrobić.

• pączki
• kuchnia polska
• cukiernictwo

Szarlotka to deser, po który sięga się bardzo często. Kruche ciasto, aromatyczne nadzienie, a to wszystko dopełnia kruszonka, która znajduje się na wierzchu. Ten przepis różni się od klasyka, którego znamy. Wszystko przez jeden dodatek.

• szarlotka
• ciasto
• wypieki

Ciasto francuskie to produkt o wszechstronnym zastosowaniu, z którego można wykonać wiele potraw zarówno na słono, jak i na słodko. Przedstawiamy przepisy, z którymi będziecie mogli przygotować przekąski karnawałowe.

• przepisy kulinarne
• ciasto francuskie
• wypieki

Oponki serowe, przepis na niezwykły karnawałowy deser, który przywoła smaki z dzieciństwa. W końcu to często właśnie nasze babcie pichciły w kuchni różne pyszności, których zapach i smak zapamiętaliśmy i który doskonale nam się kojarzy. Jak go...

• oponki serowe
• przepisy
• przepis babci

To ciasto to prawdziwy cukierniczy przysmak. Z przepisem z zeszytu mamy wyjdzie wyśmienity. Swój smak zawdzięcza warstwom i tym owocom. Najlepiej przygotuj ich cały słoik.

• ciasto
• proste ciasto
• wypieki

Tłusty czwartek zbliża się wielkimi krokami, a co za tym idzie, wielu z nas poszukuje przepisów na idealne, domowe słodycze. Na piedestale z pewnością znajdują się tradycyjne faworki, zwane także słodkim chrustem. Dzięki babcinej metodzie wyjdą...

• chrust
• tradycyjne potrawy
• faworki

Ciasta to desery, które podbijają serca wszystkich, którzy uwielbiają słodkości. Wypiek góra lodowa idealnie sprawdzi się do ciepłej herbaty i kawy, a także do ugoszczenia znajomych czy rodziny. Żeby ciasto wyszło idealne, koniecznie należy użyć...

• ciasto
• wypieki
• domowe wypieki

Jadalny brokat podbija serca internautów. Wszystko za sprawą faktu, iż wystarczy niewielka ilość tego dodatku, a deser zyskuje zupełnie inny wymiar. Nie trzeba być cukiernikiem, aby samodzielnie przygotować smakołyki, które przyciągną każdego....

• instagram
• wypieki
• jadalny brokat

Świąteczne pierniczki stały się twarde jak kamień? Jeśli tak to nie wyrzucaj ich od razu do kosza. Istnieje sposób, aby ponownie smakowały tak jak prosto z piekarnika. Wystarczy dodać do nich trochę skórki.

• pierniki
• ciasto
• wypieki

Co użyć zamiast śmietany? Jeśli zastanawiasz się, czy istnieje sposób, aby zastąpić śmietanę podczas gotowania, to już spieszymy z wyjaśnieniami. Na szczęście istnieją produkty, których można użyć zamiast śmietany. Podpowiadamy, czym ją zastąpić,...

• śmietana
• wypieki
• weganizm

Kuchnia szwedzka kojarzy się nam przede wszystkim z cynamonowymi bułeczkami, aromatyczną kawą i pysznymi rybami. 13 grudnia Szwedzi przygotowują także, szafranowe bułeczki drożdżowe Świętej Łucji. Kulturoznawczyni dzieli się przepisem i zdradza...

• bułeczki drożdżowe
• kuchnia szwedzka
• bułeczki

Amoniaczki to tradycyjne, świąteczne ciasteczka, które przygotujesz w mgnieniu oka. Przepis to przysłowiowa bułka z masłem - kluczowe są składniki i odpowiednie proporcje. Efekt? Kruche, słodkie i gotowe w kilka minut ciasteczka, które pasują do...

• ciasteczka
• amoniak
• amoniaczki

Podczas świątecznych przygotowań nie można pominąć tradycyjnego wypiekania pierników. Kruche ciasteczka z korzenną nutą idealnie wpasowują się w świąteczny klimat. Kluczowe jest jednak przygotowanie i starannie dobrana lista składników. Poza miode...

• przepisy
• przepisy świąteczne
• ciasteczka

Strucla makowa to synonim świąt Bożego Narodzenia. Przygotowanie klasycznego cista nie jest trudne, jednak wymaga najlepszej jakości składników. Mowa tu o świeżej, domowej masie z bakalii i maku, a także puszystym cieście drożdżowym. To połączenie...

• makowiec
• przepisy świąteczne
• strucla

Przepis na sernik piernikowy to idealna propozycja na Święta Bożego Narodzenia. Ciasto dwa w jednym to doskonałe proporcje delikatnego i puszystego sera w połączeniu z korzennym spodem. Efekt? Rozpływający się w ustach rarytas, który przygotujemy ...

• przepis na sernik
• sernik
• przepisy świąteczne

Wśród świątecznych łakoci i wypieków nie może zabraknąć tradycyjnych przepisów i receptur z babcinego zeszytu. Prawdziwą klasyką rodem z PRL-u są kruche ciasteczka orzeszki. Przygotowane w specjalnej formie, a później hojnie wypełnione kremem...

• świąteczne przepisy
• przepisy z prl
• ciasteczka

Sernik to bez wątpienia król cukierniczy. Mało kto nie lubi tego aksamitnego ciasta. W połączeniu z jeszcze jednym wypiekiem smakuje wręcz obłędnie. Takie połączenie jest znakomite.

• ciasto
• wypieki
• domowe wypieki

Przedstawiamy przepis na ciasto marchewkowe. Wychodzi fantastycznie delikatne, pulchne o aksamitnej konsystencji. Zrobisz je w okamgnieniu. Do jego przygotowania będzie potrzebna marchew, olej, cynamon i orzechy.

• przepisy kulinarne
• wypieki
• news

Przepis na pierniczki świąteczne to synonim Świąt Bożego Narodzenia. Słodkie i pełne aromatów ciasteczka o uroczych kształtach i zdobieniach to prawdziwy must have. Tradycyjna receptura opiera się na miodzie i przyprawach, jednak to sposób pieczen...

• ciasteczka świąteczne
• wypieki
• pierniczki

Przedstawiamy przepis na makowiec z bakaliami, który doskonale sprawdzi się w Boże Narodzenie. To miękkie, wilgotne, delikatne ciasto pełne owocowego aromatu będzie wspaniałym zwieńczeniem świątecznego obiadu. Makowiec będzie świetnie smakował z...

• przepisy kulinarne
• Boże Narodzenie
• makowiec

Wśród domowych wypieków i deserów sernik zajmuje szczególne miejsce, a przepisów na to ciasto jest multum. Często jednak zdarza się, że sernik opada, choć początkowo bardzo ładnie rósł. Co zrobić, żeby sernik nie opadał? Te cukiernicze triki w łat...

• przepis na sernik
• cukiernia
• sernik

Podajemy przepis na przepyszne ciasto na Boże Narodzenie, które będzie roztaczało orzechowo-kawowo-czekoladowy aromat. Idealnie sprawdzi się na świątecznym stole. Jego przygotowanie zajmie wam około półtorej godziny.

• przepisy kulinarne
• boże narodzenie
• ciasto

Lukier to doskonała dekoracja wypieków. Przydaje się szczególnie teraz w okresie świątecznym, do dekoracji pierników. Co trzeba zrobić, aby miał właściwą konsystencję i dobrze rozprowadzał się po cieście? Najlepiej postępować według podanego niżej...

• przepisy kulinarne
• wypieki
• cukier

Lukier to najpopularniejsza metoda dekorowania ciast i pierników. W sklepach dostępne są różne jego kolory, których nie da się zliczyć. Jednak istnieją zdrowsze, a do tego szybkie sposoby na to aby taką słodycz zrobić w domu. Jak uzyskać kolory w...

• lukier
• pierniki
• ciasto

Makowiec tradycyjny to wyjątkowe ciasto - jest delikatne i aromatyczne. Przedstawiamy przepis, z którym wyjdzie idealnie wilgotne. Sprawdzi się w Boże Narodzenie i prawdopodobnie, kiedy raz je spróbujecie, będziecie chcieli powtarzać ten wypiek...

• przepisy kulinarne
• Boże Narodzenie
• makowiec

Przepisy Ewy Wachowicz przechodzą do historii i sięga się po nie za każdym razem, gdy zbliżają się święta. Są one niezawodne i zawsze się udają. Tak samo będzie z tym ciastem. Aromatyczne przyprawy nadają mu wyjątkowego smaku, a dzięki temu dom...

• przepisy kulinarne
• ewa wachowicz
• ciasto

Kiedy po raz pierwszy przyrządzamy domowy wypiek, często szukamy najlepszego przepisu. Okazuje się, że to jaki cukier do bezy użyjemy, będzie miało wpływ na jej konsystencję i smak. Wybranie niewłaściwego produktu może sprawić, że zamiast kruchej ...

• jajka
• cukier
• deser