ziemniaki
-
Mięciutkie i delikatne pyzy zupełnie jak u babci. Najważniejsze są ziemniaki i proporcje
Pyzy to bez wątpienia jedno z naszych ukochanych dań i najbardziej kojarzą nam się z babciną kuchnią. Przepis na pyzy wydaje się łatwy - wystaczy zrobić farsz i zamknąć w kulce z ziemniaczanego ciasta. Poniekąd tak właśnie jest. Jednak żeby pyzy...
-
Spróbujesz i zapomnisz o frytkach i puree. Ziemniaki po francusku to ekstaza smaku z kilku składników
Ziemniaki to najlepszy dowód na to, że świat to jednak całkiem dobre miejsce do życia. To chyba najbardziej uniwersalne warzywo i z ziemniaków możemy zrobić setki, jeśli nie tysiące pysznych rzeczy. Jednak jedną z najpyszniejszych wymyślili...
-
Zrobię ją na Wielkanoc i wiem, że zrobi furorę. To najlepsza sałatka z selerem konserwowym
Zastanawiasz się nad wielkanocnym menu i chcesz podać sałatkę, która oczaruje gości i smakiem strąci z podium oklepaną jarzynową? Mamy dla ciebie świetny przepis. Sałatka ziemniaczana z selerem konserwowym jest idealna, treściwa, a składnik z...
-
W Wielki Piątek jemy tę sałatkę śledziową. Niby post, a takie frykasy - zadbaj o ziemniaki
Moja rodzina jest silnie związana z tradycją i w Wielki Piątek odkładamy mięso i jemy ogólnie pojęte rzeczy postne. Na obiad jest barszcz grzybowy, a oprócz tego - sałatka śledziowa (tak, śledzie to też mięso, ale z tradycją się nie dyskutuje)....
-
Dodaję do placków ziemniaczanych w konkretnym momencie. Są złote i chrupiące
Placki ziemniaczane to jedna z największych kulinarnych przyjemności i bez względu, czy wolisz je z solą, śmietaną, sosem lub cukrem, już sam ich zapach smażących się placuszków uwalnia hormony szczęścia. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić idealne...
-
Barszcz biały podaję tylko z tym warzywem. Ciotka od razu zapisała przepis na serwetce
Co dodajemy do barszczu białego? Niektórzy decydują się na tradycyjne dodatki, takie jak jajko czy kiełbasa, a inni stawiają na przykład na ziemniaki. Jedno jest pewne - to właśnie dodatki robią robotę. Jak zrobić barszcz biały? Sprawdź i zapisz...
-
Zostały ci ziemniaki z obiadu? Weź majonez, ser i przyprawy. Spróbujesz i przepadniesz
Na pewno każdemu z nas chociaż raz w życiu zdarzyło się ugotować za dużo ziemniaków do obiadu. Co wówczas z nimi zrobić? Wyrzucić szkoda, odgrzewane są już niesmaczne, a z kopytkami i kluskami śląskimi dużo zachodu. Dziś mamy dla ciebie najlepszy ...
-
Jabłko czy ziemniak? Odróżnisz? Zanim się zaśmiejesz, zdobądź choć punkt
Jabłko czy ziemniak - oto jest pytanie. To nietypowy quiz kulinarny, z którym najlepiej poradzą sobie znawcy owoców i warzyw. Potrafisz odróżnić jabłka i ziemniaki? Wynik powyżej 5/10 to już sukces. Powodzenia!
-
Sałatka ziemniaczana po chłopsku. Tak pyszna i sycąca, że możesz jeść ją na obiad
Polacy, jak mało który naród, uwielbiają sałatki i stawiamy je na stołach podczas świąt, najróżniejszych okazji i bez specjalnych okazji również. Dziś mamy przepis na sałatkę ziemniaczaną po chłopsku, która jest uniwersalna i sprawdzi się zawsze i...
-
Przechowywanie ziemniaków bez ich przemiany w... mutanta. Co zrobić? Jest kilka zasad
Jak powinno przechowywać się ziemniaki, aby zachowały świeżość i smak na dłużej? Odpowiednie warunki mają ogromne znaczenie dla trwałości tych popularnych warzyw. Wystarczy przestrzegać kilku zasad, by móc cieszyć się ich idealnym stanem przez wie...
-
Z resztek obiadu Brytyjczycy robią "bulgotanie i piszczenie". Polacy uwielbiają te składniki
Kuchnia brytyjska często kojarzy się z prostotą i klasycznymi smakami. Choć nie uchodzi za wyrafinowaną, ma ikony, które doskonale wpisują się w tradycję. Jednym z takich dań jest bubble and squeak - fantastyczny sposób na wykorzystanie resztek z...
-
Źle solimy ziemniaki? Mądra Babcia apeluje, dietetyk dementuje. "Nie ma istotnego wpływu"
Czy moment solenia ziemniaków może wzbudzać wątpliwości? Choć jest to czynność prosta i przyziemna, okazuje się, że tak. Beata Borucka, znana w sieci jako Mądra Babcia, zaapelowała w mediach społecznościowych, by ziemniaki solić dopiero po...
-
Kryzysowe kotlety robię co piątek. Nauczyła mnie babcia: Nie mlej mięsa, pyry utup
Nasze babcie miały swoje sposoby na dobre życie, czyste pranie i smaczne kotlety. Teraz ich język może nie każdemu nasuwać na myśl to, co chciały powiedzieć, ale warto wierzyć w intencję. "Nie mlej mięsa, pyry utup" to było złote powiedzenie babci...
-
Zupa ziemniaczana z chrzanem i niespodzianką. Tak pyszna, że chyba zrobię ją na Wielkanoc zamiast żurku
Ziemniaki to warzywo niekończącego się potencjału i doskonale wiemy, że nasza rodzina kuchnia bez ziemniaków byłaby smutna i nijaka. Jedną z lepszych rzeczy z ziemniaków, są oczywiście zupy ziemniaczane. Przepisów jest sporo, ale dziś mamy dla was...
-
Zamiast soli dodaj do ziemniaków te przyprawy. Więcej z niej nie skorzystasz
Utarło się, by podczas gotowania dodawać do nich sól, która ma podkręcić ich smak. Zazwyczaj wsypuje się ją, gdy woda w garnku zaczyna się gotować. Jest jednak dużo lepszy i smaczniejszy sposób na doprawienie ziemniaków. Ma również korzystniejszy...
-
Jadali to biedacy, teraz podają w karczmach. Szare kluski zrobisz w okamgnieniu za grosze
Ziemniaki rządzą i trudno znaleźć inne warzywo, które jest tak uniwersalne. Można zrobić z nich wszystko i najeść się do syta. Doskonale wiedzieli o tym już nasi dziadkowie, którzy z ziemniaków robili najpyszniejsze kluski. Kiedyś było biednie, al...
-
Kiedy sadzić ziemniaki? Pierwszy termin coraz bliżej. Wykonaj jedną czynność, a wyrosną szybciej
Ziemniaki to podstawowe warzywo kuchni polskiej. Nie ma wątpliwości, że najlepiej smakują te kupowane prosto od rolnika, a jeszcze lepiej uprawiane samodzielnie, np. w przydomowym ogrodzie. Kiedy sadzić ziemniaki i co zrobić, żeby zebrać obfite...
-
Lekka sałatka na wiosenną kolację. Postaw na francuski klasyk i poczuj się jak na wakacjach
Sałatki to rzecz, którą uwielbia chyba każdy i niemal każdy zakątek świata może pochwalić się swoim wyjątkowym, sztandarowym przepisem. W Polsce mamy jarzynową, w Grecji, a jakże - grecką, w Stanach sałatkę Cezar i Waldorf, a w Niemczech...
-
Te bułeczki są mięciutkie jak marzenie. Sekret? Zrobiłam je z resztek po wczorajszym obiedzie
Co można zrobić z gotowanych tłuczonych ziemniaków? Jeśli nie masz pomysłu, mamy dla ciebie przepis na obłędnie pyszne bułeczki, który z pewnością odtworzysz nieraz. W połączeniu z sosem czosnkowym będą mistrzostwem świata.
-
Rolada ziemniaczana jak kilkadziesiąt lat temu. Lepsza niż wszystkie zapiekanki razem wzięte
Rolada ziemniaczana to bardzo popularne danie, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Najczęściej nadziewana jest farszem mięsnym lub grzybowym, ale ciekawą opcją jest także zawinięcie jej w wafle. Jak przygotować przepyszną roladę...
-
Ziemniaki w takiej odsłonie to obiadowy hit. Wcale nie potrzebują dodatku mięsa. Smakują niebiańsko
Co zrobić na obiad? Jeśli znudziły ci się tradycyjne kotlety i rosół, postaw na ten przepis. Ziemniaki w takiej odsłonie z pewnością zasmakują każdemu. Raz zrobisz, a rodzina szybko zapragnie powtórki.
-
Już nie mleko czy śmietanka. Do tupanych ziemniaków używam czegoś innego. Są boskie
Chyba każdy w dzieciństwie słyszał ten nieśmiertelny tekst od mamy "mięsko zjedz, ziemniaczki zostaw". Dziś mamy taki przepis, który sprawi, że już nigdy nie zostawisz ziemniaków, a na pewno nie z własnej woli. Jak zrobić najlepsze tupane...
-
Zupa ziemniaczana bez nudy, za to z serem. Tak pysznej nie zrobi nawet Gessler
Zupa ziemniaczana może brzmieć jak danie, które robimy po to, żeby tylko coś było lub jako wspomnienie starej kuchni dawnej biedoty. Nasz dzisiejszy przepis taki nie jest. Nasza zupa ziemniaczana jest gęsta, treściwa i pełna smaku. Czemu zawdzięcz...
-
Przepis na obłędną kartoffelsalat od koleżanki z Niemiec. Prosty, a składniki znajdziesz bez trudu
Jak zrobić dobrą kartoffelsalat? To prosta niemiecka sałatka ziemniaczana. Lista składników do jej przygotowania jest krótka. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do różnego rodzaju mięs oraz warzyw lub jako samodzielny przysmak.
-
Wyciągnęłam od kucharki sekret idealnych placków ziemniaczanych. Trik z cebulką sprawi, że będą złociste
Placki ziemniaczane to chyba jedna z najbardziej pocieszających i poprawiających humor potraw. Są przepyszne i możemy się kłócić o to, jak najlepiej je podawać. Bez względu na to, czy jesz je z cukrem, czy z sosem czosnkowym, zawsze powinny być...
-
Lepsze od mielonych i zwykłych ziemniaczanych. Kotlety ruskie wiodą prym od dawna
Lubisz pierogi ruskie, ale nie masz siły, czasu ani cierpliwości do zagniatania ciasta i babrania się z falbankami? Zamiast czasochłonnych i pracochłonnych pierogów zrób po prostu kotlety ruskie. Nie dość, że szybsze, to jeszcze smaczniejsze od...
-
Do obiadu robię tylko takie ziemniaki. Żadne masło. Z tymi dodatkami przebijają nawet schabowego
Jak zrobić smaczne ziemniaki do obiadu? Zapomnij o klasycznych gotowanych z koperkiem czy tradycyjnym purée. Ten przepis jest równie łatwy, a przy tym smakuje jak ambrozja. Wystarczą dwa dodatki. Już zawsze będziesz tak przyrządzać ziemniaki.
-
Pyszna i sycąca sałatka ziemniaczana. Tak chrupie, że słychać ją u sąsiadów
Szukasz dobrego, sprawdzonego przepisu na sałatkę ziemniaczaną? Bardzo dobrze, bo taki właśnie przepis dziś z chęcią zaprezentujemy. Będzie pyszna, sycąca, idealna na kolację, na imprezę, a wiosną do grilla. Połączenie składników sprawi, że...
-
Gdy sąsiadka ją robi, klatka pachnie nieziemsko smacznie. Każdy chciał spróbować, ja dostałam przepis
Ta zupa wielu osobom przywodzi na myśl smak dzieciństwa. Znana niemal w każdym domu, choć pod różnymi nazwami. Jest smaczna, sycąca i rozgrzewająca. Koniecznie wypróbuj.
-
Pierogi książęce biją na głowę ruskie. W farszu są ziemniaki i mają przednie towarzystwo
Pierogi książęce w różnych regionach nazywane są nieco inaczej. Słyszy się o pierogach kasztelańskich, szlacheckich lub - jak mówiła pewna starsza pani - zagubnych. To jeden i ten sam przepis na pyszne pierogi z ziemniakami, które powinny być...
-
Przysmak z Podlasia na dużą blachę. Do babki ziemniaczanej dodaj dwa składniki, będzie smaczniejsza
Jeśli lubisz potrawy z ziemniaków, które nie tylko sycą i smakują, lecz także są łatwe i tanie, kuchnia podlaska z pewnością ci przypasuje. Dziś mamy dla ciebie przepis na absolutny klasyk tego regionu, a mianowicie babkę ziemniaczaną na dużą...
-
Jak zrobić ziemniaki do obiadu inaczej? Będziecie je robić co chwilę. Są pyszna, a robią się same
Jak zrobić idealne ziemniaki do obiadu? Ziemniaki to tradycyjny dodatek do drugiego dania, którego tajną siłą jest uniwersalność. Można je serwować na wiele różnych sposobów, dlatego nie nudzą się tak szybko i zawsze smakują trochę inaczej. Wyprób...
-
Kaszubskie golce, czyli pyszne i pocieszające kluchy. Robię je częściej niż pyzy
Ziemniaki od wieków rządzą polskimi obiadami. W każdym regionie możemy znaleźć wyjątkowe ziemniaczane przysmaki, które dla mieszkańców innych miejsc są nieznane, czasami przez nietypową nazwę. Tak jest z dzisiejszym przepisem prosto z Kaszub....
-
Weź ugotowane ziemniaki i kilka dodatków. Paluszki ziemniaczane są sto razy lepsze od frytek
Jeśli tak jak większość Polaków kochasz ziemniaki miłością najszczerszą, ten przepis z pewnością skradnie ci serce. Paluszki ziemniaczane biją zwykłe frytki na głowę, a zrobisz je z ugotowanych ziemniaków, które na przykład zostały ci z obiadu. To...
-
Jak zrobić perfekcyjne gumiklyjzy? Uważaj na ziemniaki i zapamiętaj zasadę ćwiartki
Jak zrobić kluski śląskie, regionalnie nazywane gumiklyjzami? To przepis, który uwielbia każdy Polak, ale wiadomo, że najpyszniejsze kluski robią właśnie na Śląsku. Dziś podpowiemy ci dwa sekrety idealnych klusek z dziurką, które będą delikatne,...
-
Biją klasyczne na głowę. Placki biedaki wychodzą chrupiące i złociste. Lepszych nie jadłam
Znudziły ci się racuchy i klasyczne ziemniaczane? Te placki biją je na głowę. Są smaczne, sycące i stanowią doskonały pomysł na obiad lub kolację. Raz spróbujesz, a z pewnością będziesz robić je częściej.
-
Ziemniaki gratin, czyli pocieszacz w ponury dzień. Smakują jak z restauracji, a ważna jest śmietanka
Ziemniaki gratin to przepis, którego nie trzeba przedstawiać żadnemu miłośnikowi kuchni francuskiej. Chociaż ta pyszna zapiekanka ma fanów na całym świecie, w kraju nad Wisłą wciąż niewiele osób zna taką wersję ziemniaków. Z wielką przyjemnością...
-
Co na obiad w piątek? Zrób te delikatne kotlety, a rodzina obsypie cię złotem. Lepsze od mielonych
Obiad na piątek to dla wielu Polaków, dla których ważna jest wiara katolicka, oczywiście obiad bez mięsa. Chociaż często stawiamy tego dnia na rybę, można zjeść przecież także przepyszne kotlety. Nasz dzisiejszy przepis śmiało może konkurować z...
-
Najpyszniejsze pieczone ziemniaki z piekarnika. Przepis tak prosty, że nie ma mowy o błędach
Ziemniaki pieczone z piekarnika to idealne urozmaicenie dla ziemniaków gotowanych i nieco zdrowsza alternatywa dla ziemniaków smażonych. By wyszły chrupiące i pełne smaku, zrób je po prowansalsku. Brzmi strasznie, ale wcale nie trzeba wydziwiać i...
-
Ziemniaki po cabańsku na duży głód. Wyśmienitą pieczonkę zrobisz z pysznymi dodatkami
Ziemniaki to warzywo niekończącego się potencjału i możliwe, że życia nam nie wystarczy, by wypróbować wszystkie przepisy na dania z ziemniaków. Jednak jeden musisz przetestować koniecznie, bo jest fantastyczny. Ziemniaki po cabańsku to prawdziwa...