zupa

Zagraniczna kuchnia coraz częściej gości na polskich stołach. Nie ma w tym nic dziwnego, bowiem tamtejsze specjały pełne są nietuzinkowych smaków, które w naszych regionalnych potrawach często nie są znane. Aby spróbować jak najciekawszych dań,...

• zupa
• przepisy
• potrawy wielkanocne

Wybór dań na ucztę wielkanocną nie jest łatwym zadaniem. Oczywiste jest, że niektóre potrawy muszą się na niej pojawić. Jednak w tym roku możesz postawić na oryginalny wybór potraw. Ewa Wachowicz zamiast żurku i białego barszczu proponuje zalewajk...

• biała kiełbasa
• przepisy
• potrawy wielkanocne

Barszcz biały to obok żurku najczęściej gotowana zupa na Wielkanoc, co nie powinno dziwić - taka jest tradycja, a sama zupa jest po prostu pyszna. Dziś zdradzimy przepis na barszcz biały na bogato, który dzięki sekretnemu składnikowi jest jeszcze...

• kuchnia tradycyjna
• zupa
• przepisy

Zupa szczawiowa z przepisu babci nie może równać się z innymi. Tak pyszną, idealnie kwaśną i aromatyczną zupę pamiętasz wyłącznie z dzieciństwa? Teraz możesz zrobić ją samodzielnie. Zastosuj się do odpowiednich proporcji, a na pewno wyjdzie obłędna.

• przepisy kulinarne
• szczaw
• zupa

Przepis na mistrzowski żurek to przysłowiowa bułka z masłem. Z odpowiednim składem wielkanocna zupa będzie gotowa w mgnieniu oka. Sekret tkwi jednak w kolorowych dodatkach i szklance swojskiego produktu. Babcina receptura gotowa jest w zaledwie...

• potrawy wielkanocne
• tradycyjne potrawy
• żurek

Zasmażka do zupy to idealna propozycja zagęszczenia. Jednak nie tylko o konsystencję tu chodzi. Dobrze wykonana zasmażka potrafi wpłynąć na smak dania. Dlatego też często dodawana jest nie tylko do zup, ale i sosów. Jak zrobić idealną zasmażkę?...

• przepisy kulinarne
• zupa
• zasmażka

Sycący i aromatyczny posiłek z resztek czerstwego chleba? To nie żart. Wystarczy dodać kilka składników, by w mgnieniu oka przygotować pyszny obiad w duchu zero waste. Smak zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

• zero waste
• czerstwy chleb
• chleb

Klasyczny żurek to wielkanocna tradycja, jednak ciekawą alternatywą może być nieco bardziej oryginalne połączenie. Magda Gessler poleca przepis na "jajową ze szczawiem", która kusi aromatem i obłędnym smakiem. Sekretem jest odpowiednie przygotowan...

• magda gessler
• jajka
• potrawy wielkanocne

Zupa z białej kapusty to przyjemna odmiana od pomidorówek i krupników. Przepis na słodki kapuśniaczek jest banalny, ale warto go nieco podkręcić. Mięsna wkładka jest ważnym dodatkiem, ale trik z masłem podkręci smak i nada zupie niepowtarzalnego...

• zupa
• przepisy
• triki kuchenne

Wielkanoc bez żurku lub barszczu białego to tak jakby w Boże Narodzenie zabrakło karpia i barszczu czerwonego. Aby tradycji stała się zadość przygotuj zupę z tym przepisem. Dzięki jednemu składnikowy wyjdzie wręcz wyśmienity.

• święta wielkanocne
• żurek
• zupa

Nic nie syci naszych brzuchów tak dobrze, jak mięso i rośliny strączkowe. Jeśli połączymy je w jednym daniu, możemy otrzymać przepyszny posiłek, którym najemy się na wiele godzin. Na taki obiad idealnie nada się aromatyczna zupa fasolowa. Przepis...

• pomysł na obiad
• przepisy
• fasola

.

• quiz wiedzy
• quiz
• zupa

Tradycyjna polska kuchnia bogata jest w aromatyczne buliony i zupy. Krupnik to klasyk, który często gości na naszych stołach, jednak nie zawsze bliski jest ideałowi. Magda Gessler zdradza przepis na perfekcyjną zupę z nietypowym dodatkiem, który...

• magda gessler
• ogórki kiszone
• przepis na obiad

Wielkanoc beż żurku będzie niepełna i na pewno nie tak smaczna. Dziś mamy dla was przepis na żurek z mnóstwem pyszności, a wśród składników wędzonka, kiełbasa, czosnek i grzybki. Będzie też pewien dodatek, który świetnie podkreśli smak i doda...

• domowe sposoby
• przepisy
• kuchnia tradycyjna

Zupa chrzanowa wielkanocna może być przyrządzona w różnoraki sposób. Niezależnie od tego, czy wybierzemy wersję kremową, czy też płynną, smak będzie znakomity. Zwłaszcza jeżeli skorzystamy z eksperckiego przepisu Magdy Gessler.

• zupa chrzanowa
• przepisy
• zupa na Wielkanoc

Zupy uwielbia wiele osób, a po najróżniejsze przepisy sięga się wtedy, kiedy chce się zjeść smacznie i dobrze. Ta zupa łączy wiele smaków i tworzy aromat, który zapada w pamięć. Nie można się jej oprzeć, a zjedzenie tylko jednej porcji jest...

• kuchnia tradycyjna
• obiad
• zupa

Zupa jarzynowa to jedno z kultowych dań polskiej kuchni. Smak bulionu z dodatkiem kolorowych warzyw jest niezastąpionym pomysłem na obiad. Tradycyjny przepis warto jednak nieco podrasować - Środa gotuje radzi, by dodać ten zielony składnik. Efekt...

• zupa jarzynowa
• warzywa
• brokuły

Zupa grzybowa to zawsze dobry pomysł na obiad, bez względu na to, czy podajemy codzienny posiłek, czy serwujemy ją z okazji ważniejszych uroczystości. Zupę grzybową z powodzeniem można podawać także w okresie Wielkiego Postu, a jest tak pyszna, że...

• kuchnia tradycyjna
• zupa grzybowa
• domowe sposoby

Banalnie prosta, a jaka sycąca. Taka właśnie jest ta zupa. Dla niektórych jest lepsza niż taki klasyk, którym są flaki lub ogórkowa. Aby ją zrobić, wybierz odpowiednie mięso, dzięki temu dobry smak murowany. Karol Okrasa w swoim przepisie postawił...

• grochówka
• zupa
• przepisy

Barszcz chrzanowy może nie jest tak popularny w Wielkanoc jak żurek, ale smakiem z pewnością mu nie ustępuje. W moim rodzinnym domu barszcz chrzanowy gotuje się dwa dni - zaczyna się w Wielki Piątek po południu, a kończy wieczorem w Wielką Sobotę....

• przepisy
• potrawy wielkanocne
• kuchnia tradycyjna

Zakwas na żurek jest postrzegany jako sekretny składnik, który decyduje o wyjątkowości tej zupy. Warto więc poświęcić mu nieco miejsca na długo przed tym, nim będziemy przygotowywali wielkanocne śniadanie.

• dania wielkanocne
• potrawy wielkanocne
• żurek

Przesolona potrawa to zmora każdego kucharza. W końcu komu nie zdarzyło się choć raz wsypać za dużo tej przyprawy? Kuchenne triki uratują nie tylko obiad, ale także atmosferę przy stole. Wystarczy wypróbować trzy domowe sposoby na pozbycie się soli.

• obiad
• domowe sposoby
• zupa

Klasyczny śląski żurek to regionalny przysmak idealny na wiosenny obiad. Sekret smaku tkwi w swojskiej recepturze, która bazuje na zakwasie i solidnej wkładce mięsnej. Smak zupy podkreślą także kolorowe warzywa i dodatki - tu króluje prostota i...

• kuchnia śląska
• dania regionalne
• przepisy

Regionalne dania coraz częściej goszczą na stołach w całej Polsce. Dlatego, aby poznać więcej nowych smaków przedstawimy zupę, która pochodzi z Lubelszczyzny. Jej skład jest tak prosty, że wybranie się do sklepu po składniki nie będzie konieczne.

• kuchnia polska
• zupa
• przepisy

Zupy, rozgrzewające buliony i aromatyczne wywary to klasyka polskiej kuchni, która szczególnie smakuje w chłodne, ponure dni. Warto poznać jednak sposób na treściwy dodatek, który sprawi, że obiad będzie o niebo lepszy.

• warzywa
• pulpety
• obiady domowe

Kulajda to zupa, która zajadają się Czesi, ale jest tak pyszna i aromatyczna, że powinna być szerzej znana także w kraju nad Wisłą. Podstawą są oczywiście grzyby - jesienią świeże, zimą suszone lub połączone pół na pół z pieczarkami. To jednak nie...

• jajka
• zupy
• przepisy

Zupy to dania, po które coraz chętniej sięga się nie tylko w domu, a także w restauracjach. Oprócz prawdziwego rozgrzania są świetnym połączeniem różnych smaków. Neapolitańska zupa jest tego doskonałym przykładem. Dodatek jajek w tej potrawie nie...

• zupa cebulowa
• zupa
• kuchnia włoska

Zupa fasolowa powinna być gęsta, treściwa i sycąca, a ta z przepisu Ewy Wachowicz jest dodatkowo przepyszna. Lubiana Miss Polonia nie żałuje przypraw, a esencją smaku jest składnik, bez którego Wielkanoc nie istnieje. Chodzi oczywiście o białą...

• biała kiełbasa
• zupy
• przepisy

Żurek to tradycyjna zupa, którą serwuje się podczas Wielkanocy. Klasyczny żur przygotowuje się z dodatkiem białej kiełbasy, na zakwasie. Dowiedz się, jak przyrządzić przepyszny żurek na święta. Podajemy prosty przepis krok po kroku.

• biała kiełbasa
• przepisy kulinarne
• przepisy

Zupa porowa to świetny pomysł na szybki obiad, który nie tylko nasyci, ale również genialnie smakuje. Przepis jest bardzo prosty, a oprócz porów i ziemniaków na liście składników znajdują się dwa nieodzowne produkty - kremowy ser i aromatyczna,...

• zupa porowa
• zupa
• przepisy

Przepis na kapuśniak to klasyka polskiej kuchni. Sycąca i rozgrzewająca zupa smakuje obłędnie przygotowana na żeberkach i domowej kapuście kiszonej. W składnie nie może zabraknąć także kolorowych warzyw i aromatycznych przypraw, które nadadzą...

• kapuśniak
• kapusta kiszona
• swojski smak

Aromatyczne, oryginalne i sycące potrawy zawsze będą chętnie odtwarzane w każdym polskim domu. Zatem hiszpańska propozycja może się spodobać wielu osobom. Co w niej wyjątkowego? Połączenie przypraw, które sprawią, że zapamiętasz jej smak na dłużej.

• zupa
• przepisy
• kuchnia hiszpańska

Rosół to danie nieskończonego potencjału, ponieważ sam w sobie smakuje bosko, ale z łatwością można go przerobić na wiele innych dań. Najpopularniejszą przemianą rosołu, która zachodzi w poniedziałek w wielu domach, jest oczywiście pomidorowa....

• zupa ogórkowa
• rosół
• przepisy

Świąteczna zupa w wydaniu Magdy Gessler jest bardzo szybka w przygotowaniu. Co więcej, do jej przyrządzenia będą potrzebne tylko zakwas i przyprawy. Dodatkowo zupę można ozdobić w talerzu pokrojonym jajkiem.

• magda gessler
• żurek
• przepisy kulinarne

Zupa pieczarkowa to bardzo smaczne danie, które sprawdzi się w każdej porze roku. Kluczową rolę w tym daniu odgrywają przyprawy, jakie dodaje się do niego. Chodzi przede wszystkim o ostrą paprykę i gałkę muszkatołową.

• zupa
• pieczarki
• zupa pieczarkowa

Wielkanoc obfituje w pyszne jedzenie, które czasem aż nie mieści się na stole. U jednych króluje barszcz biały, u innych żurek. Tomasz Strzelczyk postanowił podzielić się swoim przepisem na tradycyjną zupę, która będzie najlepszym daniem na...

• żurek
• zupa
• przepisy

W domowym menu nie brakuje tradycyjnych dań polskiej kuchni, jednak kapuściane rarytasy królują na piedestale. Jednym ze smaczniejszych przepisów jest kapuśniak, czyli treściwa, rozgrzewająca i pokrzepiająca zupa idealna na każdą porę. Efekt...

• kapuśniak
• kapusta kiszona
• swojski smak

Kwaśne jaja to postna zupa, o której dziś mało kto pamięta, a w przeszłości zajadali się nią wielkopolscy chłopi. To po prostu surowe jajka wybite do wywaru o intensywnym smaku, gotowane aż do całkowitego ścięcia. Wyjątkowy smak tej zupy zasługuje...

• jajka
• zupy
• obiad na piątek

Rosół to jedna z tradycyjnych zup kuchni polskiej. Istnieją dziesiątki przepisów, według których powstaje ta rozgrzewająca potrawa. Jedna z naszych redaktorek wypróbowała recepturę na rosół z pieczonych warzyw. Przyznaje, że przyrządzony w ten...

• zupa
• rosół
• warzywa

Barszcz biały to nie tylko klasyczna i pyszna, ale przede wszystkim wyjątkowo pożywna zupa. Zaletą jest prostota, dzięki czemu w szybki sposób przygotujemy danie dla całej rodziny. Z powodzeniem ugotuje ją każdy, bez względu na umiejętności...

• kuchnia tradycyjna
• zupa
• zakwas