zupa ziemniaczana
-
Swojska kartoflanka na maślance. Będziesz wiosłować łyżką jak na wyścigach
Zupę ziemniaczaną można zrobić na setki sposobów, a protoplastą tego przepisu jest klasyczna chłopska kartoflanka. Przez lata ten przepis ewoluował, zaczęto dodawać mięso, inne warzywa, przyprawy i oczywiście zabielano ją. Dziś mamy przepis na...
-
![Młode gospodynie tak robią kartoflankę. Niejeden szef kuchni mógłby się uczyć]()
Młode gospodynie tak robią kartoflankę. Niejeden szef kuchni mógłby się uczyć
Kartoflanka to jedna z flagowych polskich zup. Można ją zrobić na kilka sposobów, nasze babcie kojarzą wersję z kiełbasą i sporą ilością majeranku, młodsze pokolenie robi ją inaczej i chyba dużo, dużo pyszniej. Nie żałuj sera i czosnku, a zrobisz ...
-
![Zupa ziemniaczana jak z restauracji. Dodaj dwie nietypowe rzeczy i zbieraj pochwały]()
Zupa ziemniaczana jak z restauracji. Dodaj dwie nietypowe rzeczy i zbieraj pochwały
Zupa ziemniaczana nie we wszystkich budzi uczucia równe z zachwytem, a to dlatego, że przez wiele lat była traktowana jako obiad drugiej kategorii. Jednak prawda jest taka, że zupa ziemniaczana ma ogromny potencjał i najlepiej go uwydatnić...
-
![Francuzi tak robią zupę ziemniaczaną. Dwa dodatki niebywale podkręcają smak]()
Francuzi tak robią zupę ziemniaczaną. Dwa dodatki niebywale podkręcają smak
Zupa ziemniaczana w polskich domach traktowana bywa jako "zupa drugiej kategorii". Gotujemy ją z dodatkiem boczku lub kiełbasy, z czosnkiem, majerankiem i zabielamy kwaśną śmietaną, a czasem maślanką. Jest smaczna, owszem, ale zupa ziemniaczana po...
-
![Prawie wszyscy zapomnieli o tej zupie. Tania, treściwa i pachnie ogniskiem]()
Prawie wszyscy zapomnieli o tej zupie. Tania, treściwa i pachnie ogniskiem
Kuchnia polska jest niezwykle bogata, różnorodna i ciągle ewoluuje. Chętnie przyjmujemy przepisy innych nacji, ale przez to niestety nasze rodzime kulinarne perełki popadają w zapomnienie. Nie możemy na to pozwolić, więc dziś szerokiemu gronu chcę...
-
![Biorę ziemniaki, maślankę i kilka dodatków. Tę zupę pamiętają nawet staruszki]()
Biorę ziemniaki, maślankę i kilka dodatków. Tę zupę pamiętają nawet staruszki
Wszyscy kochamy zupy i tak chyba było od zarania dziejów. Wszelakie przepisy na te potrawy mogą w pewien sposób opisywać kunszt kulinarny danych regionów, bo kulinaria mocno wpisują się w tradycję. Dziś mamy przepis, który łączy regiony, bo każdy...
-
![Kremowa ziemniaczanka z czosnkiem i serem. Kilka łyżek i jesień przestanie być groźna]()
Kremowa ziemniaczanka z czosnkiem i serem. Kilka łyżek i jesień przestanie być groźna
W sieci możemy znaleźć mnóstwo przepisów na zupy, które warto zrobić jesienią. Bez względu na to, kto taką listę przepisów stworzył, na każdej widnieje kremowa zupa ziemniaczana. Receptur jest mnóstwo, ale dziś podpowiem, jak zrobić absolutnie...
-
![Klasyczny babciny przepis na kartoflankę. Składniki kosztują tyle, co kot napłakał]()
Klasyczny babciny przepis na kartoflankę. Składniki kosztują tyle, co kot napłakał
Cała Polska zupami stoi i tak było chyba od zawsze. Jednak jeszcze kilkadziesiąt, nawet kilkaset lat temu, raczej próżno było szukać na polskich stołach zupy krem z mleczkiem kokosowym. Królowały proste, tanie zupy z tego, co akurat było pod ręką....
-
![Gdy zbliża się jesień, robię ziemniaczankę. Pięknie pachnie czosnkiem i otula jak polar]()
Gdy zbliża się jesień, robię ziemniaczankę. Pięknie pachnie czosnkiem i otula jak polar
Chociaż astronomiczne lato jeszcze trwa, to pogoda w wielu miejscach bardziej przypomina październikową słotę. Brzozy zaczynają zmieniać kolor, a wiatr jest chłodny i nieprzyjemny. To najlepszy czas na powrót do rozgrzewających, aromatycznych zup....
-
![Ta zupa krem powinna nosić koronę. Kto by pomyślał, że to zioło tak pasuje do pora]()
Ta zupa krem powinna nosić koronę. Kto by pomyślał, że to zioło tak pasuje do pora
Masz dość pomidorówek, krupników i ziemniaków z jajkiem sadzonym? A może chcesz zaskoczyć swoją rodzinę czymś nowym i naprawdę pysznym? Jeśli tak, nasz przepis na zupę z porów i ziemniaków zachwyci cię od pięt aż po czubek głowy. To proste i tanie...
-
![Pejzanka, czyli chłopska polewka na bogato. Mieli ją jeść sami Zamoyscy]()
Pejzanka, czyli chłopska polewka na bogato. Mieli ją jeść sami Zamoyscy
Pewnie niewiele osób słyszało o tej zupie, a przepis jest bardzo stary i wywodzi się z Francji. Tam pejzanka była po prostu zupą chłopów, stąd jej nazwa wywodząca się od słowa "paysanne", co znaczy po prostu "wieśniak". Coś w tym może być, bo troc...
-
![Podsmaż na patelni i zalej tym płynem. Zupa ziemniaczana będzie lepsza niż z restauracji]()
Podsmaż na patelni i zalej tym płynem. Zupa ziemniaczana będzie lepsza niż z restauracji
Zupa ziemniaczana kojarzy nam się z prostym, dość smacznym posiłkiem, po który sięgamy albo z braku pomysłu, albo kiedy zostało nam za dużo miesiąca do końca pieniędzy. Jednak nasz dzisiejszy przepis ma niewiele wspólnego z polewką gotowaną "na...
-
![Zupa ziemniaczana wieje nudą? Zrób ją po francusku, a nie nadążysz z dokładkami]()
Zupa ziemniaczana wieje nudą? Zrób ją po francusku, a nie nadążysz z dokładkami
Zupa ziemniaczana to jeden z tych przepisów, który silnie kojarzy nam się z kuchnią naszych babć i mam. Jest smaczna, pożywna, ale chyba nie możemy mówić o kulinarnym majstersztyku. Jeśli masz w planach zupę ziemniaczaną, ale twoi bliscy nie skacz...
-
![Przepis na polewkę po chłopsku. Dziś nikt tak nie gotuje. Smakuje jak z karczmy]()
Przepis na polewkę po chłopsku. Dziś nikt tak nie gotuje. Smakuje jak z karczmy
Polewka po chłopsku, znana także pod nazwą "kartoflanka po chłopsku", to potrawa niemal już całkowicie zapomniana. Możemy się z nią spotkać w karczmach serwujących tak zwane chłopskie jadło lub u wiekowej starowinki, która jeszcze nie zapomniała...
-
![Ta zupa przypomni ci babciny dom. Oprócz żuru dodaj coś z patelni. Tylko 20 minut i masz obiad]()
Ta zupa przypomni ci babciny dom. Oprócz żuru dodaj coś z patelni. Tylko 20 minut i masz obiad
Dziś mamy dla was przepis, który wielu z nasz kojarzy się z sielską, polską wsią i domowymi obiadami u naszych ukochanych babć. Była to tak zwana bida-zupa z ziemniakami, kwaśnym żurem, czasami zdarzyło się coś tłustego np. podgardle, a smaku...
-
![Zupa ziemniaczana z chrzanem i niespodzianką. Tak pyszna, że chyba zrobię ją na Wielkanoc zamiast żurku]()
Zupa ziemniaczana z chrzanem i niespodzianką. Tak pyszna, że chyba zrobię ją na Wielkanoc zamiast żurku
Ziemniaki to warzywo niekończącego się potencjału i doskonale wiemy, że nasza rodzina kuchnia bez ziemniaków byłaby smutna i nijaka. Jedną z lepszych rzeczy z ziemniaków, są oczywiście zupy ziemniaczane. Przepisów jest sporo, ale dziś mamy dla was...
-
![Zupa ziemniaczana bez nudy, za to z serem. Tak pysznej nie zrobi nawet Gessler]()
Zupa ziemniaczana bez nudy, za to z serem. Tak pysznej nie zrobi nawet Gessler
Zupa ziemniaczana może brzmieć jak danie, które robimy po to, żeby tylko coś było lub jako wspomnienie starej kuchni dawnej biedoty. Nasz dzisiejszy przepis taki nie jest. Nasza zupa ziemniaczana jest gęsta, treściwa i pełna smaku. Czemu zawdzięcz...
-
![Pamiętam, jak robiła mi ją mama. Teraz wybieram inny przepis. Wachowicz dodaje coś ekstra]()
Pamiętam, jak robiła mi ją mama. Teraz wybieram inny przepis. Wachowicz dodaje coś ekstra
Domowa zupa ziemniaczana to klasyk nad klasykami, szczególnie w chłodne, zimowe dni. Przepyszna i aromatyczna, a do tego rozgrzewa i syci. Właśnie czegoś takiego obecnie szukamy. Przepis Ewy Wachowicz będzie strzałem w dziesiątkę dla wszystkich...
-
![Zupa ziemniaczana z francuskim akcentem. Tak pyszna i tania, że będziesz gotować ją na okrągło]()
Zupa ziemniaczana z francuskim akcentem. Tak pyszna i tania, że będziesz gotować ją na okrągło
Zupa ziemniaczana wielu osobom wciąż kojarzy się z daniem w stylu "żeby tylko coś było" lub daniami dawniejszej ubogiej części społeczeństwa. Dziś mamy przepis na zupę ziemniaczaną, który całkowicie zmieni twoje myślenie o tej potrawie. Będzie...
-
![Francuska zupa ziemniaczana to mistrzostwo. Za kilka złotych masz obiad jak z restauracji]()
Francuska zupa ziemniaczana to mistrzostwo. Za kilka złotych masz obiad jak z restauracji
Prosty i smaczny obiad, który kosztuje niewiele i robi się go szybciutko? To wcale nie musi być jajko sadzone z ziemniakami, chociaż ziemniaki są tutaj bardzo ważne. Dziś mamy dla was przepis na zupę ziemniaczaną, ale nie taką, jaką jadało się lat...
-
![Weź ziemniaki, boczek i biały napój. Ten przepis to mistrzostwo smaku i to po taniości]()
Weź ziemniaki, boczek i biały napój. Ten przepis to mistrzostwo smaku i to po taniości
Kuchnia polska zupami stoi i tak jest od wieków. Dziś mamy dla ciebie naprawdę stary przepis, który wciąż nie stracił na popularności i smakuje dosłownie każdemu. Zupę kartoflaną jedli kiedyś biedniejsi, ale smak wcale nie był ubogi. Podpowiemy ci...
-
![Zupa ziemniaczana jak spod strzechy. Przyda się tłuste i uwielbiana przyprawa]()
Zupa ziemniaczana jak spod strzechy. Przyda się tłuste i uwielbiana przyprawa
Zupa ziemniaczana to strawa dawnej biedoty, gdzie pod (nie)dostatkiem było ziemniaków, trochę warzyw, czasami jakieś mięsne, tłuste odpadki - przepraszam, że tak brzydko to nazwałam. Zupa ziemniaczana ma swój charakter, jest pyszna i bardzo...
-
![Zupa starej baby. Każdy o niej zapomniał, młodemu pokoleniu trzeba przypomnieć, bo jest lepsza niż rosół]()
Zupa starej baby. Każdy o niej zapomniał, młodemu pokoleniu trzeba przypomnieć, bo jest lepsza niż rosół
Zupa starej baby może ma średnią nazwę, za to smak jak bosko-boski. Jest tania. Jest łatwa, ale jest tak smaczna, że klękajcie narody. Ta nazwa wzięła się od mojego wujka, który wychowywał się w domu dziecka. Jedna z kucharek była leciwa i podobno...
-
![Ta zupa wymiata, nie żartuję. Jest tania, kremowa i przepyszna. Nie zapomnij o francuskim dodatku]()
Ta zupa wymiata, nie żartuję. Jest tania, kremowa i przepyszna. Nie zapomnij o francuskim dodatku
Zupa ziemniaczana kojarzy się raczej z daniami biedoty lub czymś, co gotujemy tak "żeby tylko było". Ten przepis na zupę ziemniaczaną zupełnie zmieni twoje myślenie o tej potrawie. Będzie aromatyczna, kremowa, a smakować będzie jak z drogiej...
-
![Wrzuć co masz w lodówce i zrób jedną z lepszych zup. Z jej ugotowaniem poradzi sobie przedszkolak]()
Wrzuć co masz w lodówce i zrób jedną z lepszych zup. Z jej ugotowaniem poradzi sobie przedszkolak
Niektóre potrawy naprawdę nie potrzebują wiele składników, by ich smak mógł nas oczarować. Poniższa zupa zalicza się do takich potraw i szczerze mogę polecić ją każdemu. Zrobiona jest w większości z warzyw, a dodatek grzybów dodaję aromatu i smaku...
-
![Kremowa kartoflanka po francusku. Kosztuje grosze, a smakuje jak z restauracji]()
Kremowa kartoflanka po francusku. Kosztuje grosze, a smakuje jak z restauracji
Szukasz pomysłu na pyszny i tani obiad, a w głowie i lodówce hula wiatr? Nic nie szkodzi. Specjalnie dla ciebie mamy pyszny przepis na zupę ziemniaczaną prosto z Francji. Jest szybka w przygotowaniu, kremowa i ma jeszcze jedną zaletę - smakuje i n...
-
![Kiedyś jadła ją biedota, dziś króluje w karczmach. Ta zupa przyjmie wszystko]()
Kiedyś jadła ją biedota, dziś króluje w karczmach. Ta zupa przyjmie wszystko
Są takie przepisy, którymi lata temu raczyli się nasi dziadowie i pradziadowie, a które ostatnio wracają do łask. Jest tak między innymi w przypadku kartoflanki, którą dawno temu raczyli się biedniejsi ludzie. Dziś większość szanujących się karczm...
-
![Niepozorna, a rodzina będzie ustawiać się w kolejce po dokładkę. Nie ma lepszej zupy]()
Niepozorna, a rodzina będzie ustawiać się w kolejce po dokładkę. Nie ma lepszej zupy
Gdy nie wiemy, co możemy zrobić na obiad, nasz wybór pada na pyszne i proste dania. Do tej listy smakołyków warto dorzucić jeszcze jedną pozycję, a jest nią ta zupa. Wydaje się niepozorna, ale mieszanka składników i smaków sprawia, że będziesz ją...
-
![Zupa z tego taniego warzywa nie ma sobie równych. Dorzucam kilka składników i wyczarowuję pyszny obiad]()
Zupa z tego taniego warzywa nie ma sobie równych. Dorzucam kilka składników i wyczarowuję pyszny obiad
Zupa z taniego warzywa, czyli zupa z ziemniaka. Pyszna, sycąca i bardzo prosta w przygotowaniu, a na dodatek naprawdę tania. Można przygotować ją na różne sposoby i zawsze będzie smakować wyśmienicie. Oto przepis, który na dobre rozgościł się w mo...
