zupa
-
Stary dobry przepis na fasolową. Będzie tak pyszna, jak kiedyś u babci
Ten przepis kojarzy się z rodzinnymi posiłkami, babciną kuchnią i ciepłem beztroskich, dziecięcych lat. Rozgrzewa jak mało co i syci już po kilku łyżkach. Mowa oczywiście o królowej zimowych zup, czyli fasolowej. Jak ją zrobić i powrócić do smaków...
-
![Wcale nie musisz robić obiadu codziennie. Jedno danie, jeden garnek, a gotowanie na tydzień z głowy]()
Wcale nie musisz robić obiadu codziennie. Jedno danie, jeden garnek, a gotowanie na tydzień z głowy
Jedna zupa może rozwiązać problem obiadów na kilka dni i wcale się nie znudzić. Harira to sycące danie z Afryki Północnej, które łączy prostotę przygotowania z intensywnym smakiem. Jeden garnek wystarczy dla rodziny na cały tydzień.
-
![Młode gospodynie tak robią kartoflankę. Niejeden szef kuchni mógłby się uczyć]()
Młode gospodynie tak robią kartoflankę. Niejeden szef kuchni mógłby się uczyć
Kartoflanka to jedna z flagowych polskich zup. Można ją zrobić na kilka sposobów, nasze babcie kojarzą wersję z kiełbasą i sporą ilością majeranku, młodsze pokolenie robi ją inaczej i chyba dużo, dużo pyszniej. Nie żałuj sera i czosnku, a zrobisz ...
-
![Kwaśnica jak od najstarszej gaździny. Zaczniesz jeść i od razu zakręcisz grzejnik]()
Kwaśnica jak od najstarszej gaździny. Zaczniesz jeść i od razu zakręcisz grzejnik
Polska kuchnia jest bardzo bogata i zróżnicowana. Każdy region ma się czym pochwalić, a kuchnia podhalańska ma kilka swoich wyjątkowych perełek. Jedną z nich jest kwaśnica, czyli kapuśniak do potęgi. Jak przygotować tę zupę, żeby smakowała jak spo...
-
![Zawsze dodawaj do krupniku. Jest pyszniejszy, a kasza się nie rozgotuje]()
Zawsze dodawaj do krupniku. Jest pyszniejszy, a kasza się nie rozgotuje
O krupniku można powiedzieć wiele, ale z pewnością nie jest to ulubiona zupa każdego z nas. Jednak odpowiednio przyrządzony krupnik może smakować naprawdę wybornie i dziś z chęcią podpowiemy, jak wydobyć z niego ukryty potencjał. Ważne jest mięso,...
-
![Biorę ziemniaki, dwie puszki i kilka dodatków. Rach-ciach i pożywna zupa gotowa]()
Biorę ziemniaki, dwie puszki i kilka dodatków. Rach-ciach i pożywna zupa gotowa
Mróz za oknem zachęca nas do siedzenia w ciepłym domu i rozkoszowania się pożywnymi, rozgrzewającymi daniami. Dziś mamy przepis na zupę, która sprawi, że już po pierwszej łyżce zdejmiesz sweter i zakręcisz grzejniki. Jest kremowa, dobrze doprawion...
-
![Biorę szpinak, wyrazisty ser i robię najpyszniejszą zupę. 20 minut i można zajadać]()
Biorę szpinak, wyrazisty ser i robię najpyszniejszą zupę. 20 minut i można zajadać
Ileż w kółko można robić pomidorówki, krupniki i rosoły? Pewnie mało osób się przyzna, ale te klasyki czasami mogą zacząć wychodzić z bokiem. Na szczęście jest całe mnóstwo przepisów na inne, nieco mniej popularne, ale nie mniej pyszne zupy. Dziś...
-
![Prosta, tania i pełna mocy. Ta zupa to sekret diety włoskich stulatków]()
Prosta, tania i pełna mocy. Ta zupa to sekret diety włoskich stulatków
Rodzina Melis z Sardynii trafiła do Księgi Rekordów Guinnessa jako najdłużej żyjąca na świecie. Ich recepta na zdrowie i długie życie jest zaskakująco prosta. Filarem jest bowiem "zupa długowieczności", czyli tradycyjna włoska minestrone.
-
![Odstrasza wampiry, smakuje bosko i rozgrzewa jak koc. Na styczniowe mrozy nie ma lepszej zupy]()
Odstrasza wampiry, smakuje bosko i rozgrzewa jak koc. Na styczniowe mrozy nie ma lepszej zupy
Nasz dzisiejszy przepis doskonale znają wszyscy, którzy mieli przyjemność stołować się w góralskich karczmach lub są za pan brat z kuchnią czeską, bo tam zupa czosnkowa to prawdziwa królowa. Nasz dzisiejszy przepis na czosnkową jest łatwy, smaczny...
-
![Rosół robię tylko po turecku. Najlepsza zupa na przeziębienie albo rodzinny obiad]()
Rosół robię tylko po turecku. Najlepsza zupa na przeziębienie albo rodzinny obiad
Zimowa aura daje się we znaki? Turecki rosół to idealna propozycja na rozgrzewkę po dniu spędzonym na mrozie. Robi się go błyskawicznie, smakuje wyśmienicie i zadziała lepiej niż niejedna herbata z cytryną.
-
![Ta zupa ekspresowo postawi na nogi każdego. Przydadzą się trzy kwaśne rzeczy]()
Ta zupa ekspresowo postawi na nogi każdego. Przydadzą się trzy kwaśne rzeczy
Karnawał to czas balang, potańcówek i hucznych imprez do białego rana. Nic więc dziwnego, że następnego dnia po całej nocy tańców, zabawy, a czasami nawet wznoszenia toastów nie czujemy się w pełni sił. Najlepszym sposobem na powrót do formy jest...
-
![Spróbujesz raz i zostanie z tobą na zawsze. Ta zupa zabierze koronę pomidorowej]()
Spróbujesz raz i zostanie z tobą na zawsze. Ta zupa zabierze koronę pomidorowej
Wszyscy uwielbiamy zupy najróżniejsze i najróżniejsze przepisy zarezerwowane są na różne okazje. Jednak jeśli mówimy o spotkaniach w większym gronie, wspólnych posiadówkach lub po prostu o zupach na duże mrozy, jeden przepis wysuwa się na...
-
![Gdy znudzą mi się pomidorówki i krupniki, robię zacierkową. Przepis ma ciekawą historię]()
Gdy znudzą mi się pomidorówki i krupniki, robię zacierkową. Przepis ma ciekawą historię
Polacy są narodem, który wyjątkowo ukochał sobie zupy i w niemal każdym polskim domu, przynajmniej 3-4 razy w tygodniu jakaś zupa ląduje na stole. Możemy wybierać i przebierać w przepisach, ale z jakiegoś powodu większość z nas ogranicza się do...
-
![Na sylwestra zawsze robię to jedno danie. Syci bardziej niż sałatka gyros i pizza]()
Na sylwestra zawsze robię to jedno danie. Syci bardziej niż sałatka gyros i pizza
Jeśli w twojej głowie pojawia się pytanie, jaka zupa na sylwestra będzie odpowiednia, klopsowa będzie strzałem w dziesiątkę. To tradycyjna potrawa, która łączy smak domowego rosołu z mięsnymi kuleczkami. Idealna na zimowy wieczór, rozgrzewa i syci...
-
![Napakowana kolagenem zupa z rzadkiego mięsa. Bez musztardy nie ma 'tego czegoś']()
Napakowana kolagenem zupa z rzadkiego mięsa. Bez musztardy nie ma "tego czegoś"
Umówmy się, zupa ogonowa jest daniem z tej samej kategorii co flaczki i wątróbka - albo się kocha, albo... zupełnie nie kocha. Jednak jeśli sceptycznie podchodzisz do zupy ogonowej, ale nie brakuje ci kulinarnej ciekawości, ten przepis z całą...
-
![Pomidorową gotuję tylko tak. Dodaję dwie łyżki tego składnika i rodzina błaga o więcej]()
Pomidorową gotuję tylko tak. Dodaję dwie łyżki tego składnika i rodzina błaga o więcej
Kiedy wydaje się, że w kuchni wszystko już było, warto sięgnąć po coś nieoczywistego. Ja tak zrobiłam, a wystarczyła jedna drobna zmiana, by całkowicie odmienić smak klasycznej pomidorówki. Dodałam do niej dwie łyżki produktu, który zwykle stoi z...
-
![Żadnych grudek ani stresu. Zrób tak, a zupa będzie idealnie gęsta]()
Żadnych grudek ani stresu. Zrób tak, a zupa będzie idealnie gęsta
Robienie zupy to czasem nie lada wyzwanie. Zdarza się, że wychodzi za rzadka, więc szukamy prostych i szybkich sposobów, by ją zagęścić. Z kolei gdy używamy mąki, np. do zagęszczenia żurku, często tworzą się nieapetyczne grudki. Jak zagęścić zupę,...
-
![Nie pomidorowa, nie ogórkowa. I smak i konsystencja cię zaskoczą]()
Nie pomidorowa, nie ogórkowa. I smak i konsystencja cię zaskoczą
Kremowa zupa serowa z kapustą stożkową i mięsem mielonym to szybki, sycący posiłek na chłodne dni. Łączy delikatny smak warzyw z wyrazistym serem, a do tego przygotujesz ją w jednym garnku w mniej niż pół godziny, bez skomplikowanych kuchennych...
-
![Polskie babcie gotują rosół, a włoskie wolą tę zupę. Uchodzi za najlepszy domowy 'lek']()
Polskie babcie gotują rosół, a włoskie wolą tę zupę. Uchodzi za najlepszy domowy "lek"
Pastina to zupa, którą wielu Włochów traktuje jak kulinarny kocyk. Jest prosta, pyszna i rozgrzewająca. To właśnie po nią sięgają włoskie babcie, gdy ktoś w domu łapie przeziębienie. Wystarczy kilka podstawowych składników, drobny makaron oraz...
-
![Czesi jedzą ją na kaca, ja gotuję na rozgrzanie. Ta zupa bije klasyczny kapuśniak na głowę]()
Czesi jedzą ją na kaca, ja gotuję na rozgrzanie. Ta zupa bije klasyczny kapuśniak na głowę
Rozgrzewające dania coraz częściej wracają na stoły, szczególnie gdy dni są coraz chłodniejsze. Wiele osób szuka potraw, które łączą prostotę z intensywnym aromatem i potrafią zaskoczyć już od pierwszej chwili. Ten przepis skrywa w sobie coś, co o...
-
![Co zrobić, żeby zupa grzybowa była bardziej wyrazista? Te trzy dodatki to istota smaku]()
Co zrobić, żeby zupa grzybowa była bardziej wyrazista? Te trzy dodatki to istota smaku
Od lat w całej Polsce w święta trwa spór, która zupa na Wigilię lepsza. Barszcz czerwony, czy zupa grzybowa? Oczywiście to, jaka zupa ląduje na naszych stołach, zależy od tradycji, regionu i upodobań domowników. Jeśli jednak w twoim domu na Wigili...
-
![Jeden składnik sprawia, że barszcz jest jak rubin. Babcia dodawała go zawsze]()
Jeden składnik sprawia, że barszcz jest jak rubin. Babcia dodawała go zawsze
Barszcz czerwony to nieodłączny element świątecznego menu. Liczy się jednak nie tylko jego smak, lecz także kolor. Najbardziej apetyczny jest oczywiście wtedy, gdy ma piękną, rubinową barwę. Co zrobić, żeby barszcz czerwony nie stracił koloru?
-
![Błyskawiczny obiad na świąteczną bieganinę. 20 minut i masz zupę jak z restauracji]()
Błyskawiczny obiad na świąteczną bieganinę. 20 minut i masz zupę jak z restauracji
Święta za pasem i wśród tej całej bieganiny, gonitwy za prezentami, poszukiwaniu w marketach ostatnich produktów i lepienia pierogów, zapominany o sobie. A przecież lepiej zjeść porządny, ciepły i pożywny obiad niż na prędce złapać w rękę kajzerkę...
-
![Przepis na szybką zupę z puszki - jest zdrowsza niż myślisz. Sprawdź, dlaczego]()
Przepis na szybką zupę z puszki - jest zdrowsza niż myślisz. Sprawdź, dlaczego
Masz pomidory z puszki i chwilę czasu? Zamień je w coś pysznego! Zupa krem z pomidorów z puszki zaskakuje głębią smaku i prostotą wykonania. Sprawdź przepis, który pokochasz już po pierwszej łyżce.
-
![Robię zamiast barszczu i grzybowej. Najlepsza zupa krem bez dodatku śmietany]()
Robię zamiast barszczu i grzybowej. Najlepsza zupa krem bez dodatku śmietany
Świąteczny stół nie musi być przewidywalny. Krem z pieczarek to nowoczesna odsłona grzybowej klasyki - lekki, aromatyczny i kremowy, ale bez ciężkiej śmietany. Ten przepis pokochają zarówno tradycjonaliści, jak i fani kulinarnych nowinek.
-
![Zupa pieczarkowa inna niż wszystkie. Wyrazista i aromatyczna będzie hitem na Wigilii]()
Zupa pieczarkowa inna niż wszystkie. Wyrazista i aromatyczna będzie hitem na Wigilii
Zupę pieczarkową uwielbiamy chyba wszyscy. Można ją zrobić na wiele sposobów, można na wiele sposobów ją serwować, ale nasz dzisiejszy przepis jest inny niż wszystkie. Będzie esencjonalna, przyjemnie kwaśna i idealna na świąteczny stół zamiast...
-
![Jeśli lubisz barszcz ta zupa przeniesie twoje podniebienie do świata magii. Idealna na wigilię]()
Jeśli lubisz barszcz ta zupa przeniesie twoje podniebienie do świata magii. Idealna na wigilię
Kwasówka to zupa, której smak zna każda babcia i wielu z nas z dzieciństwa. Kwaśna, sycąca i niezwykle prosta w przygotowaniu. Ten tradycyjny przepis to kulinarna podróż do czasów, gdy nic się nie marnowało. Jeśli chcesz poznać sekret domowego...
-
![Nie pomidorowa, nie ogórkowa. Rozgrzewa lepiej niż koc, zapach przyciąga sąsiadów z klatki]()
Nie pomidorowa, nie ogórkowa. Rozgrzewa lepiej niż koc, zapach przyciąga sąsiadów z klatki
Zupa z białej kapusty to smak, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Ma w sobie coś wyjątkowego, czyli prostotę i głębię jednocześnie. Jej wyjątkowy aromat potrafi przypomnieć ciepło rodzinnych obiadów, nawet w najzimniejszy dzień. Jeśli dawno...
-
![Szybka zupa krem z cukinii. Kilka dodatków i poczujesz się jak na letnim pikniku]()
Szybka zupa krem z cukinii. Kilka dodatków i poczujesz się jak na letnim pikniku
Większość z nas dopadł przedświąteczny szał i biegamy po sklepach, bazarkach i robimy listy prezentów i zakupów. Nikt teraz nie ma czasu na długie gotowanie codziennych obiadów, dlatego przychodzimy z szybkim i naprawdę pysznym przepisem. Lubisz...
-
![Gotowali ją najbiedniejsi, uchodzi za najlepszy klasyk. Polacy nie potrafią się jej oprzeć]()
Gotowali ją najbiedniejsi, uchodzi za najlepszy klasyk. Polacy nie potrafią się jej oprzeć
Francuska zupa cebulowa od wieków zachwyca smakoszy na całym świecie. To danie, które wydaje się niepozorne, ale po pierwszej łyżce zmienia podejście. Do jej zrobienia nie potrzeba wielu składników, wystarczy trochę cierpliwości, dobry bulion i...
-
![Do kalafiorowej dodaję trzy rzeczy - dwie żółte i jedną białą. Smakuje nieziemsko]()
Do kalafiorowej dodaję trzy rzeczy - dwie żółte i jedną białą. Smakuje nieziemsko
Zupa kalafiorowa jest przez wiele osób traktowana jak obiad drugiej kategorii. Niby jest smaczna, ale bywa mdła i gotowana na prędce tylko po to, żeby coś ciepłego pojawiło się na stole. Jednak wystarczy już odrobina fantazji, żeby zamienić pozorn...
-
![Gdy zostanie mi rosół, robię tę zupę. Przyjemnie syci i smakuje wiosną]()
Gdy zostanie mi rosół, robię tę zupę. Przyjemnie syci i smakuje wiosną
W wielu polskich domach rosół jest obowiązkowym elementem niedzielnego obiadu. Czasem bywa jednak tak, że rosołu nam zostanie na następny dzień i mamy dwie opcje do wyboru: albo go po prostu zjeść, albo przerobić na inną zupę. Dziś zdradzimy, jak...
-
![Największy rywal barszczu wraca jak bumerang. Świąteczna bitwa trwa od pokoleń]()
Największy rywal barszczu wraca jak bumerang. Świąteczna bitwa trwa od pokoleń
Zupa grzybowa wigilijna powstaje na suszonych grzybach i przecedzonej wodzie z moczenia, która daje intensywny "leśny" aromat. Danie można zrobić w dwóch wersjach. Klarowanej idealnej do uszek oraz zabielanej dla osób, które wolą łagodniejszy smak.
-
![Prawie zniknęła z polskich stołów, za komuny każdy kochał. Tak należy doprawić ogonówkę]()
Prawie zniknęła z polskich stołów, za komuny każdy kochał. Tak należy doprawić ogonówkę
Są takie dania, które za "komuny" były prawdziwymi hitami, a obecnie popadają lub całkowicie popadły w zapomnienie. Dziś z chęcią przypomnimy wam przepis na zupę, którą zajadali się dygnitarze, przodownicy pracy i brać robotnicza w PRL-u. Kojarzyc...
-
![Świąteczny stół zaskoczy jedną zupą. Takiej wersji nikt się nie spodziewa]()
Świąteczny stół zaskoczy jedną zupą. Takiej wersji nikt się nie spodziewa
Zupa z zielonej fasolki to klasyk kuchni domowej, który wciąż cieszy się dużą popularnością. Jest lekka, pożywna i uniwersalna. To świetna propozycja na codzienny obiad. Prosty przepis pozwala na szybkie przygotowanie, a różnorodne dodatki...
-
![To nie jest kolejna nudna grzybowa. Dopraw ją inaczej niż zawsze, a będzie prima sort]()
To nie jest kolejna nudna grzybowa. Dopraw ją inaczej niż zawsze, a będzie prima sort
Zupa grzybowa zajmuje szczególne w naszych sercach. Faktem jest, że nie istnieje jeden konkretny i właściwy przepis na zupę grzybową - można zrobić ją na setki sposobów i dziś zdradzimy jeden z najpyszniejszych. Weź konkretne grzyby i konkretne...
-
![Z taniego warzywa zrobisz obiad jak z restauracji. Będziesz popisywać się tym przepisem]()
Z taniego warzywa zrobisz obiad jak z restauracji. Będziesz popisywać się tym przepisem
Nasz dzisiejszy przepis śmiało można nazwać przepisem do zadań specjalnych. Sprawdzi się idealnie jako codzienny obiad, ale śmiało może zastąpić rosół w niedzielę lub podczas rodzinnych uroczystości. To pyszna i bardzo aromatyczna zupa, która...
-
![Będzie idealna na święta, a przepis powstał przez przypadek. Jak zrobić zupę pierogową?]()
Będzie idealna na święta, a przepis powstał przez przypadek. Jak zrobić zupę pierogową?
Jeśli chodzi o świąteczne zupy, prym wiedzie barszcz z uszkami. Popularne są także zupa grzybowa, rybna lub kwaśnica wigilijna, znana gównie na Lubelszczyźnie. W moim świątecznym menu jest jeszcze jedna zupa, która powstała przez przypadek. Warune...
-
![To będzie twój nowy hit obiadowy. Rozgrzewająca zupa z mnóstwem sera sama pcha się do miski]()
To będzie twój nowy hit obiadowy. Rozgrzewająca zupa z mnóstwem sera sama pcha się do miski
Nasz dzisiejszy przepis jest jak najprzystojniejszy chłopak w szkole - kiedy idzie korytarzem, wszyscy schodzą mu z drogi, po cichu go podziwiają i zazdroszczą. Właśnie tak tej zupie zazdroszczą inne zupy. Kiedy podasz ją bliskim, na długo nie...
-
![Smak świątecznej zupy będziesz czuć jeszcze w styczniu. Lepsza niż wigilijny barszcz]()
Smak świątecznej zupy będziesz czuć jeszcze w styczniu. Lepsza niż wigilijny barszcz
Wyrazista, kremowa i gotowa w niecałe 30 minut - zupa śledziowa wraca do łask, bo jest prosta, sycąca i świetnie wykorzystuje filety, które często zostają po świętach. Najważniejsze to opanować słoność śledzi, nie gotować ich zbyt długo, a składni...
