zupy
-
Niby z Wielkopolski, ale babcia z Lubelszczyzny robiła lepiej. Zawsze brałam dokładkę
Kapusta to jedno z ukochanych warzyw Polaków. Potrafimy wykazać się nie lada kreatywnością, gdy przychodzi do wykorzystania go w kuchni. Kapuśniak czy kiszonki każdy oczywiście zna, ale nie każdy słyszał (a jeśli słyszał, to nie zawsze wie, jak ją...
-
![Młodzież odwraca wzrok, starszym cieknie ślinka. Zupa z tego mięsa smakuje najlepiej]()
Młodzież odwraca wzrok, starszym cieknie ślinka. Zupa z tego mięsa smakuje najlepiej
Zajadali się nią w PRL-u goście barów mlecznych i odwiedzający stołówki pracownicze. Choć obecnie nieco zapomniana, a przez młodych wręcz niechciana, kiedyś robiła furorę. Jeśli lubisz wracać do dawnych smaków, leć do mięsnego i kupuj ogony. Dziś...
-
![To jedna z najprostszych zup, a smakuje nieziemsko. Wychodzi smaczniejsza niż rosół od babci]()
To jedna z najprostszych zup, a smakuje nieziemsko. Wychodzi smaczniejsza niż rosół od babci
Zupa czosnkowa to kulinarna perełka, która nie wymaga wiele pracy, a efekt zachwyca. To klasyka kuchni domowej, którą można przygotować na wiele sposobów. Przekonaj się, jak niewiele potrzeba, by wyczarować coś pysznego, korzystając z prostych...
-
![To nie kapuśniak. Kwaśnica, którą górale uznają za jedyną słuszną, wielu gotuje ją źle]()
To nie kapuśniak. Kwaśnica, którą górale uznają za jedyną słuszną, wielu gotuje ją źle
Przepis na kwaśnicę to klucz do przygotowania jednej z najbardziej znanych zup polskiej kuchni góralskiej. Ta kwaśna, rozgrzewająca zupa z kiszonej kapusty i mięsa jest niezwykle aromatyczna i sycąca. W artykule znajdziesz sprawdzony przepis na...
-
![Kiedyś wszyscy jedli, dziś mało kto ją robi. Ugotuj cały gar, a rodzina pochłonie w kilka minut]()
Kiedyś wszyscy jedli, dziś mało kto ją robi. Ugotuj cały gar, a rodzina pochłonie w kilka minut
Są takie smaki, o których dawno już zapomnieliśmy, a które kiedyś wywoływały uśmiech na twarzy. Jednym z nich jest zupa ryżanka. Kiedyś była bardzo popularna, dziś prawie się jej nie gotuje. Ale pora to zmienić, dlatego podrzucamy przepis. Prosty ...
-
![Włosi zajadają je z sosem, a ja wolę w zupie. Wszyscy chcą przepis]()
Włosi zajadają je z sosem, a ja wolę w zupie. Wszyscy chcą przepis
Ta zupa to włoski klimat w ciepłym garze. Łączy delikatny makaron, aromatyczne warzywa i mięso, tworząc sycące danie na chłodniejsze dni. Wykorzystuje składniki, które można łatwo dopasować do pory roku. To propozycja dla osób, które szukają...
-
![Żadnych grudek ani stresu. Zrób tak, a zupa będzie idealnie gęsta]()
Żadnych grudek ani stresu. Zrób tak, a zupa będzie idealnie gęsta
Robienie zupy to czasem nie lada wyzwanie. Zdarza się, że wychodzi za rzadka, więc szukamy prostych i szybkich sposobów, by ją zagęścić. Z kolei gdy używamy mąki, np. do zagęszczenia żurku, często tworzą się nieapetyczne grudki. Jak zagęścić zupę,...
-
![Zamiast barszczu i grzybowej. Zupa z dawnych książek kucharskich tylko dla bogatych]()
Zamiast barszczu i grzybowej. Zupa z dawnych książek kucharskich tylko dla bogatych
Zupa migdałowa na Wigilię to prawdziwa perełka polskiej tradycji, która powraca do naszych kuchni. Jej słodki smak i aksamitna konsystencja wyróżniają ją spośród innych wigilijnych dań. To nie tylko przepis, to historia zamknięta w talerzu. Zaskoc...
-
![Wigilijna zupa, na którą czeka się cały rok. Ta wersja bije smażonego karpia na głowę]()
Wigilijna zupa, na którą czeka się cały rok. Ta wersja bije smażonego karpia na głowę
Zapomnij o klasycznym barszczu czy zupie grzybowej. Ten wigilijny rosół z karpia i suszonych grzybów jest wyjątkowo aromatyczny i prosty do zrobienia. Kiedy raz zagości na stole, nie będzie już świąt bez niego. Przepis jest tradycyjny, ale z...
-
![Treściwa zupa na ciężkie mrozy. Zrobisz ją w kilka minut i nie potrzebujesz ani grama mięsa]()
Treściwa zupa na ciężkie mrozy. Zrobisz ją w kilka minut i nie potrzebujesz ani grama mięsa
Dymny gulasz z czerwonej soczewicy i ciecierzycy to szybki przepis na rozgrzewający posiłek, który powstaje w niespełna 45 minut. Połączenie warzyw, aromatycznych przypraw i roślinnych składników daje efekt sycącej potrawy o głębokim, intensywnym...
-
![Quiz na odmóżdżenie. Poznasz zupę na talerzu? W 7. pytaniu cię zagniemy!]()
Quiz na odmóżdżenie. Poznasz zupę na talerzu? W 7. pytaniu cię zagniemy!
Przed tobą smakowity quiz kulinarny na rozluźnienie. Pytamy o pyszne zupy - rozpoznasz je na zdjęciach? Zdobycie kompletu punktów w tym quizie to łatwizna - ale niektóre pytania potrafią być podchwytliwe. Odpręż się i pozgaduj - dobrej zabawy!
-
![Włóż do garnka, zalej i zapomnij na godzinę. Po tym czasie masz danie idealne na zimę]()
Włóż do garnka, zalej i zapomnij na godzinę. Po tym czasie masz danie idealne na zimę
Gulasz z klopsikami to klasyczne danie, które od lat kojarzy się z ciepłem rodzinnej kuchni. Gęsty sos, delikatne mięso i aromat przypraw tworzą potrawę idealną na chłodne dni. To sprawdzony przepis wywodzący się z kuchni Quebecu, który łatwo...
-
![Najsłynniejsza zupa PRL. Jest przepyszna i dobra dla jelit]()
Najsłynniejsza zupa PRL. Jest przepyszna i dobra dla jelit
Krupnik. Zupa owiana legendami. Jedni wspominają go jako karę, zwykle w przedszkolu lub szkole, inni, jako porządny zastrzyk energii. Dziś podpowiemy wam, jak odczarować krupnik i sprawić, żeby smakował jak spod ręki szefa kuchni. Mięso, kasza i...
-
![Nie zdążysz się obejrzeć, a już będzie gotowa. Ta zupa ratuje, gdy nie masz czasu]()
Nie zdążysz się obejrzeć, a już będzie gotowa. Ta zupa ratuje, gdy nie masz czasu
Szukasz pomysłu na szybki, sycący posiłek z kilku składników? Zupa z serków topionych to kulinarny pewniak, który robi się w pół godziny, a zaskakuje kremową konsystencją i bogatym smakiem. Nawet jeśli nie masz doświadczenia w kuchni, ten przepis ...
-
![Chłodnik Debory z MasterChefa to najlepszy przepis na upały. Litewski i ogórkowy nie mają podjazdu]()
Chłodnik Debory z MasterChefa to najlepszy przepis na upały. Litewski i ogórkowy nie mają podjazdu
Czerwiec to miesiąc, w którym w końcu można skosztować najlepszych warzyw i owoców. To właśnie teraz najsmaczniejsze są między innymi pomidory, więc żal byłoby tego nie wykorzystać. Co w takim razie z nich zrobić? Najlepszą odpowiedź na letnie...
-
![Żaden makaron i ryż. Bosacka dodaje do pomidorowej coś lepszego. 'Czego chcieć więcej?']()
Żaden makaron i ryż. Bosacka dodaje do pomidorowej coś lepszego. "Czego chcieć więcej?"
Zupa pomidorowa to niby taka oczywista sprawa, niby taki prosty przepis, a jednak jak ktoś ma ochotę, to może namieszać. Wystarczy szczypta przyprawy, której zwykle się nie używa lub inny dodatek zamiast oklepanego ryżu i makaronu, i zupa zyskuje...
-
![Szybka i kremowa zupa, która zapełni brzuch na długo. Inne zupy mogą się jej kłaniać]()
Szybka i kremowa zupa, która zapełni brzuch na długo. Inne zupy mogą się jej kłaniać
W polskiej i międzynarodowej kuchni jest wiele doskonałych, sycących zup, do których lubimy wracać. Jednak naszym zdaniem ta, której jednym z głównych składników jest ser, wygrywa w przedbiegach. Bo, nie oszukujmy się, ser jest dobry na wszystko....
-
![AI wskazała najlepszą polską zupę. Król niedzielnych obiadów tym razem spadł z tronu]()
AI wskazała najlepszą polską zupę. Król niedzielnych obiadów tym razem spadł z tronu
Która zupa z Polski jest na pierwszym miejscu? Zapytałam o to sztuczną inteligencję przy okazji gotowania jarzynowej na poniedziałkowy obiad, a jej odpowiedź lekko mnie zaskoczyła. Byłam wręcz pewna, że wygra rosół, jednak stało się zupełnie inaczej.
-
![Wachowicz do wielkanocnego barszczu nie dodaje zakwasu, tylko coś całkiem innego. Smak jest obłędny]()
Wachowicz do wielkanocnego barszczu nie dodaje zakwasu, tylko coś całkiem innego. Smak jest obłędny
Barszcz wielkanocny to obowiązkowa potrawa na świątecznym stole. Zupę najlepiej przygotować dzień przed podaniem, aby smaki miały czas na przegryzienie się. Serwujemy ją z jajkami ugotowanymi na twardo. Aby zaostrzyć smak potrawy, można dodać...
-
![Zapytałam AI o najlepszą wielkanocną potrawę. Odpowiedź nie zawiodła]()
Zapytałam AI o najlepszą wielkanocną potrawę. Odpowiedź nie zawiodła
Postanowiłam zapytać AI o najlepszą potrawę wielkanocną. Odpowiedź oczywiście nie zaskoczyła mnie ani trochę. To o ten świąteczny klasyk sztuczna inteligencja jest pytana najczęściej przez Polaków i nie tylko.
-
![W Austrii tak jedzą rosół. Spróbowałam i przepadłam. Inaczej już nie podam]()
W Austrii tak jedzą rosół. Spróbowałam i przepadłam. Inaczej już nie podam
Gdy wyjeżdżam gdzieś na urlop, próbowanie lokalnej kuchni jest dla mnie ważną częścią podróży. Tym bardziej cieszyłam się więc na wyjazd do Austrii, w której nigdy nie byłam, a o której kuchni wiedziałam, że ma sporo do zaoferowania. I nie pomylił...
-
![Przetestowałam dwa przepisy na zupę pomidorową. Jeden zostanie ze mną na zawsze]()
Przetestowałam dwa przepisy na zupę pomidorową. Jeden zostanie ze mną na zawsze
Zupa pomidorowa to jedna z tych potraw, których chyba nie da się nie lubić. Jednak pomidorówka pomidorówce nierówna i ja postanowiłam przetestować dwa różne przepisy. Nie poszłam na łatwiznę i nie rozpuściłam w wodzie kostki rosołowej oraz nie...
-
![Ta zupa jest mało znana w Polsce, a doskonale rozgrzewa. Tak robi ją Makłowicz. 'Wspaniała']()
Ta zupa jest mało znana w Polsce, a doskonale rozgrzewa. Tak robi ją Makłowicz. "Wspaniała"
Gdy za oknem mróz taki, że łzawią oczy, a łzy od razu zamarzają na policzkach, każdy marzy o porcji gorącej, aromatycznej zupy. Pora odstawić jednak na boczny tor rosoły, pomidorówki i ogórkowe. Robert Makłowicz proponuje pikantną, chińską zupę z...
-
![Zupa dziadowska za 'kilka groszy'. Syci i smakuje, a to przez miękkie kuleczki]()
Zupa dziadowska za "kilka groszy". Syci i smakuje, a to przez miękkie kuleczki
Ileż to razy nie mieliście pomysłu na zupę na obiad i kończyło się na pomidorowej, jarzynowej lub jedzeniu na dowóz? Teraz mamy dla was przepis, który pozwoli wam powrócić do zapomnianych smaków z dzieciństwa i młodości. Chodzi o zupę, którą w moi...
-
![Mięso na rosół wkładać do zimnej czy gorącej wody? Jedna opcja jest znacznie lepsza]()
Mięso na rosół wkładać do zimnej czy gorącej wody? Jedna opcja jest znacznie lepsza
Zrobienie rosołu to z jednej strony dość prosta sprawa, a z drugiej trzeba pamiętać, by trzymać się kilku żelaznych zasad. Jedna z nich dotyczy np. momentu solenia - powinno się to robić na około 10 minut przed końcem gotowania. Nie mniej ważna je...
-
![Zupa krem z białych warzyw. Przepis mam od znajomego kucharza. Z tą przyprawą jest genialna]()
Zupa krem z białych warzyw. Przepis mam od znajomego kucharza. Z tą przyprawą jest genialna
Zupa krem z białych warzyw to świetny pomysł na obiad, kiedy tobie i twoim bliskim przejadły się już rosoły i pomidorówki. Przepis dał mi znajomy kucharz, który pracuje w jednej z warszawskich restauracji. Krem z białych warzyw robi naprawdę pyszn...
-
![Szybka zupa o pięknym kolorze i wybornym smaku. Do kremu z brokułów dodaj ten składnik]()
Szybka zupa o pięknym kolorze i wybornym smaku. Do kremu z brokułów dodaj ten składnik
Szybka zupa, która jednocześnie pięknie prezentuje się w talerzu i cudownie smakuje? Mamy taki przepis, a jakże. Wystarczy, że masz pod ręką trochę bulionu, dorodny brokuł oraz trochę sera, by w kilkanaście minut wyczarować prawdziwy przysmak.
-
![Zupa gulaszowa na duży mróz. Będzie pyszna tylko z tym przepisem. Zapomnij o kurczaku]()
Zupa gulaszowa na duży mróz. Będzie pyszna tylko z tym przepisem. Zapomnij o kurczaku
Zupa gulaszowa to jeden z tych przepisów, które uwielbiamy, gdy chcemy się ogrzać i zjeść coś pożywnego. Przepis na zupę gulaszową jest bardzo łatwy, a podstawą jest oczywiście mięso. Trzeba jednak wiedzieć, które wybrać. Żaden kurczak, żaden indy...
-
![Tomasz Strzelczyk wyszperał przepis na rosół z 1905 roku. Dodał konkretne mięsa i nietypowe warzywo]()
Tomasz Strzelczyk wyszperał przepis na rosół z 1905 roku. Dodał konkretne mięsa i nietypowe warzywo
Tomasz Strzelczyk uwielbia przygotowywać pyszne, klasyczne potrawy kuchni polskiej. Fani doceniają, że jego przepisy są łatwe do odtworzenia w domu i zawsze się udają. Jakiś czas temu kucharz postanowił zmierzyć się z przepisem na rosół sprzed 120...
-
![Quiz kulinarny dla prawdziwych smakoszy. Rozpoznaj zupy i zgarnij maksa!]()
Quiz kulinarny dla prawdziwych smakoszy. Rozpoznaj zupy i zgarnij maksa!
Rozpoznaj zupy i zgarnij maksa!
-
![Zupa z mięsem mielonym to nie tylko meksykańska. Przyda się szpinak i kilka dodatków]()
Zupa z mięsem mielonym to nie tylko meksykańska. Przyda się szpinak i kilka dodatków
Zupa z mięsem mielonym to w naszych wyobrażeniach zazwyczaj meksykańska. Oczywiście to świetny przepis, ale mamy lepszy. Nasza propozycja to pyszna, kremowa i rozgrzewająca zupa, która w mroźne dni sprawdzi się lepiej niż termofor. Potrzebne będą...
-
![Magda Gessler zawsze wrzuca kilka do rosołu. Podkręcą smak i pomogą na trawienie]()
Magda Gessler zawsze wrzuca kilka do rosołu. Podkręcą smak i pomogą na trawienie
Każdy robi rosół na swój sposób. Choć baza zazwyczaj jest bardzo podobna, to jednak poszczególne przepisy mogą różnić się dodatkami. A lista tych, które można wrzucić do rosołu, jest baaardzo szeroka. To nie tylko podstawowe przyprawy, jak pieprz,...
-
![Zupa ziemniaczana z francuskim akcentem. Tak pyszna i tania, że będziesz gotować ją na okrągło]()
Zupa ziemniaczana z francuskim akcentem. Tak pyszna i tania, że będziesz gotować ją na okrągło
Zupa ziemniaczana wielu osobom wciąż kojarzy się z daniem w stylu "żeby tylko coś było" lub daniami dawniejszej ubogiej części społeczeństwa. Dziś mamy przepis na zupę ziemniaczaną, który całkowicie zmieni twoje myślenie o tej potrawie. Będzie...
-
![Przepis na krupnik opanowałam do perfekcji. Stawiam na konkretne mięsa i dwa nietypowe dodatki]()
Przepis na krupnik opanowałam do perfekcji. Stawiam na konkretne mięsa i dwa nietypowe dodatki
Krupnik to zdecydowanie jedna z najczęściej gotowanych zup w polskich domach i chociaż nie każdy ma z nią dobre wspomnienia, trzeba przyznać, że jest sycąca i dodaje energii. Jednak mój przepis na krupnik ma niewiele wspólnego z gęstą breją, którą...
-
![Katarzyna Bosacka tak robi ekspresowy barszcz czerwony. Zrobisz go na ostatnią chwilę]()
Katarzyna Bosacka tak robi ekspresowy barszcz czerwony. Zrobisz go na ostatnią chwilę
Barszcz czerwony to podstawa wigilijnego menu. Od niego zaczyna się całe ucztowanie. Nie wszyscy jednak lubią go robić lub w ferworze przygotowań po prostu brakuje im czasu. Katarzyna Bosacka ma dla nich rozwiązanie - ekspresowy barszcz czerwony....
-
![W moim domu nie ma barszczu z uszkami. W Wigilię jemy lepszą zupę. Poznajcie stary przepis]()
W moim domu nie ma barszczu z uszkami. W Wigilię jemy lepszą zupę. Poznajcie stary przepis
W większości polskich domów w Wigilię jada się barszcz czerwony z uszkami lub krokietami. To pyszne danie, nie przeczę, ale moim zdaniem istnieje dużo lepsza zupa na Wigilię. Ten przepis ma na pewno ponad sto lat, a składa się z kilku składników....
-
![Zabielana zupa grzybowa na Wigilię. Wygląda niepozornie, a smakuje nawet lepiej niż barszcz]()
Zabielana zupa grzybowa na Wigilię. Wygląda niepozornie, a smakuje nawet lepiej niż barszcz
Zupa grzybowa na Wigilię to klasyczna, świąteczna propozycja pełna aromatów. Jeśli szukasz oryginalnego przepisu na tę świetną wigilijną potrawę z suszonymi grzybami, sprawdź nasz przepis. Ten smak budzi zachwyt od pokoleń.
-
![Zupa cebulowa, czyli wymarzony obiad na chłody. Dodaj biały napój, a będzie najpyszniejsza]()
Zupa cebulowa, czyli wymarzony obiad na chłody. Dodaj biały napój, a będzie najpyszniejsza
Zupa cebulowa to klasyka kuchni francuskiej, która na dobre rozgościła się także na naszych stołach. Jest nie tylko przepyszna, lecz także świetnie rozgrzewa i jest naprawdę łatwa w wykonaniu. Jak ją zrobić po mistrzowsku? Nie zapomnij podlać cebu...
-
![Dodajesz do zupy? Lepiej wyrzuć i zapomnij. Domowa wersja bije gotowce na głowę]()
Dodajesz do zupy? Lepiej wyrzuć i zapomnij. Domowa wersja bije gotowce na głowę
Z czego robi się kostki rosołowe? Zapomnij o pełnych chemii gotowcach ze sklepu, których skład pozostawia wiele do życzenia. Zamiast tego przygotuj własną wersję. Będzie nie tylko zdrowiej, lecz przede wszystkim smaczniej. To naprawdę proste.
-
![Błyskawiczna, kremowa i najlepsza na świecie. Zupa porowa musi mieć te dwa dodatki]()
Błyskawiczna, kremowa i najlepsza na świecie. Zupa porowa musi mieć te dwa dodatki
Zupa porowa to jeden z tych przepisów, które powinien poznać każdy zapracowany miłośnik pysznych, domowych dań. Przepis nie wymaga czasu ani specjalnych uzdolnień osoby gotującej, a smaku nie powstydziłby się nawet dobry szef kuchni. Tutaj kluczem...
