1 / 3

Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Ucieramy masło z cukrem, a gdy powstanie gładka masa, dodajemy mąkę i wiórki kokosowe, mieszając. Masę przekładamy do wyściełanej pergaminem tortownicy o średnicy 22 cm, wyrównujemy powierzchnię. Pieczemy około 15 minut na złoty kolor. Czekamy, aż wystygnie.

2 / 3

W tym czasie robimy drugą warstwę ciasta. Ucieramy jajka z cukrem na puszysty kogel-mogel. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mieszamy. Na koniec wsypujemy rodzynki i delikatnie mieszamy. Przygotowaną masę rozprowadzamy na kokosowym spodzie, wygładzamy wierzch i pieczemy 25 minut, aż ciasto będzie rumiane.

3 / 3

Po wyjęciu z piekarnika studzimy i kroimy promieniście w trójkąty

Ciasto kokosowe z rodzynkami

Składniki (4porcje)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Moda

Wiadomości

Polecamy

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT