kuchnia w³oska
-
Lazania - przepis na klasyczn± w³osk± potrawê. Nie tak skomplikowana, jak siê wydaje
Lazania to przepis na klasyczne syc±ce w³oskie danie idealne na obiad. Ta potrawa to nic innego jak zapiekanka ze specjalnych p³atów makaronu z farszem z miêsa mielonego i koncentratem lub sosem pomidorowym. Do tego dodaje siê mieszankê serów. Jes...
-
Pomys³ na szybki obiad, który przeniesie ciê do s³onecznej Italii. Potrzebujesz piêciu sk³adników i 10 minut
Pomys³ na szybki obiad? Kuchnia w³oska s³ynie z niezawodnych przepisów na dania, które zrobisz w chwilê z kilku podstawowych sk³adników. Dzi¶ mamy dla ciebie szybki przepis na makaron aglio e olio. Spróbuj i przekonaj siê, jak wiele smaku ukryje s...
-
Foccacia - przepis na wypiek prosto z W³och. Oliwki i sól morska dope³ni± smaku
Foccacia to przepis na potrawê kuchni w³oskiej. Mo¿na go ³atwo ró¿nicowaæ w zale¿no¶ci od tego, czy i jakie zio³a uwzglêdni siê na li¶cie sk³adników. Ciasto mo¿e byæ suche, doprawione sol±, zio³ami (zazwyczaj rozmarynem lub sza³wi±), polane oliw±....
-
Przepis na pizzê, która uchodzi za najlepsz± na ¶wiecie. Ciasto na pizzê idealn± skrywa pewien sekret
Pizza to danie, które kochamy wszyscy bez wyj±tku. I chocia¿ doczeka³o siê mnóstwa ró¿nych wariantów, znawcy zgodnie twierdz±, ¿e najlepsza na ¶wiecie pizza to ta w stylu neapolitañskim. Cienki placek z puszystymi, wyro¶niêtymi brzegami i dodatkam...
-
Panini - przepis na w³osk± kanapkê prosto z grilla. Nie zapomnij o du¿ej ilo¶ci sera i zio³ach
Panini - przepis na tê grillowan± kanapkê rodem z W³och warto wypróbowaæ, je¶li mamy ochotê na nieco inn± wersjê pieczywa z dodatkami. Jak przygotowaæ panini?
-
Ile minut gotowaæ makaron? Czas podany na opakowaniu to nie wszystko
Makaron to istotny sk³adnik kuchni w³oskiej i nie tylko. Stanowi równie¿ bazê codziennych dañ. Wykorzystywanie go to dobry sposób na przygotowanie szybkiego obiadu albo kolacji. Nie ka¿dy jednak wie o tym, ¿e czas podany na opakowaniu nie jest...
-
Gnocchi, czyli w³oskie "prawie" kopytka. Odró¿nisz je po nietypowym kszta³cie
Gnocchi to tradycyjne danie w³oskie. Podobnie jak nasze rodzime kluski kopytka, powstaje z takich samych sk³adników, tj. ziemniaków ugotowanych w mundurkach, m±ki, jajka oraz skrobi ziemniaczanej. Warto dodaæ, ¿e kluski ziemniaczane jako tanie i...
-
Cannelloni - zapiekany w³oski makaron. Nadziej go szpinakiem i po³±cz z sosem beszamelowym
Kuchnia w³oska jest pe³na pysznych potraw. Szczególnie jest to wyczuwalne w przypadku makaronu canneloni. Mo¿emy go przygotowywaæ na ró¿ne sposoby. Rolê nadzienia w tym przepisie bêdzie pe³ni³ szpinak.
-
W³oska babcia pokazuje, jak prawid³owo otwieraæ opakowanie spaghetti. Znów co¶ robimy ¼le
Gotujesz ziemniaki w ten sposób? Robisz to ¼le! Parzysz tak herbatê? ¬le! Je¶li my¶licie, ¿e widzieli¶cie ju¿ wszystko z serii porad kulinarnych tego typu, zobacie koniecznie, jak wed³ug prawdziwej w³oskiej babci nale¿y... otwieraæ paczkê spaghetti.
-
Lazania w wersji "na bogato" z beszamelem. Przepis na ob³êdnie smaczny i syc±cy w³oski obiad
Lazania to bardzo charakterystyczna potrawa przygotowywana przez W³ochów. Jej nazwa prawdopodobnie wywodzi siê od greckiego s³owa "laganon'', które oznacza p³aski arkusz ciasta makaronowego pokrojonego w paski. Najpopularniejsze odmiany tej potraw...
-
Miêso ju¿ zawsze bêdzie miêciutkie. Wystarczy zast±piæ wodê innym dodatkiem
-
Olej po sma¿eniu wylewasz do zlewu? Nie rób tego. Jest prosty trik, który u³atwi sprawê
-
Góralska pier¶ z kurczaka to pomys³ na komunijny posi³ek wed³ug Ewy Wachowicz. Go¶cie bêd± zachwyceni
-
Go³±bki - przepis na ukochany obiad Polaków. Zrezygnuj z ry¿u i ciesz siê nowym smakiem
-
Jak zrobiæ perfekcyjne pieczone ziemniaki? Triki, dziêki którym bêd± pyszne i chrupi±ce
- Przek±ski w plenerze - co zabraæ na rodzinny piknik czy wypad z przyjació³mi?
- Fakty i mity na temat nowalijek. Co warto wiedzieæ o m³odych warzywach?
- Jak pozbyæ siê moli spo¿ywczych? Sprawdzone sposoby na kuchenne szkodniki - wystarczy li¶æ laurowy
- Grillowany kurczak Gordona Ramsaya w 10 minut. Czasu wystarczy te¿ na sa³atkê
- Gofrowe paragony grozy nad morzem. Rosn± ceny popularnej przek±ski w Gdañsku i Sopocie
-
Zupa solferino, czyli pomidorówka po w³osku. Podrasujesz j± dodatkiem konkretnego sera
Zupa solferino to przepyszna i aromatyczna w³oska zupa, trochê podobna do naszej pomidorowej, ale z dodatkowymi sk³adnikami. Jej przygotowanie jest banalne i nie wymaga wybitnych umiejêtno¶ci kulinarnych. Podana na talerzu i posypana start±...
-
Tortellini - przepis na w³oskie piero¿ki z nadzieniem. Podane z tym sosem smakuj± wybornie
Przepis na tortellini to ¶wietny wybór zarówno na obiad, jak i na kolacjê. Te ma³e piero¿ki z nadzieniem s± popularnym daniem kuchni w³oskiej i jednocze¶nie ciekaw± alternatyw± dla klasycznego makaronu. Je¶li nie znasz tej potrawy, koniecznie...
-
Tiramisu - przepis na w³oski klasyk. Z tymi sk³adnikami wyjdzie idealnie kremowy i kawowy
W³oskie desery s± przepyszne. Nie inaczej jest z tiramisu. Nasz przepis pozwoli ci na wykonanie tego niezwyk³ego ciasta. Wyczarowanie tej s³odyczy jest banalnie proste, a przygotowywanie nie zajmie ci du¿o czasu.
-
Przepis na domowy sos pomidorowy do makaronu. Warto dodaæ dok³adnie te przyprawy
Sos pomidorowy do makaronu to prawdziwa klasyka kuchni w³oskiej. Zastanawiasz siê, jak go przygotowaæ? Wystarczy kilka prostych sk³adników, by powsta³ aromatyczny i domowy sos, który z pewno¶ci± na sta³e zast±pi sklepow± wersjê.
-
Spaghetti carbonara - przepis z sze¶ciu sk³adników. Trik, dziêki któremu ¿ó³tka siê nie zetn±
Kuchnia w³oska cieszy siê du¿± popularno¶ci± na ca³ym ¶wiecie. Dlaczego? Otó¿ W³osi znani s± z tego, ¿e z kilku podstawowych sk³adników s± w stanie wyczarowaæ wspania³e potrawy. Jednym z klasycznych w³oskich dañ jest spaghetti carbonara. Aby je...
-
Tiramisu - przepis z TikToka zrobisz w 5 minut. Niesamowicie ³atwa wersja w³oskiego klasyku
W³oski klasyk w nowoczesnym wydaniu? Dlaczego nie! Jest banalnie prosty i szybki. Tiramisu w 5 minut to kawowe ciasto z domieszk± kremu twarogowego. Jak raz spróbujecie, bêdziecie chcieli siêgn±æ po kolejny kawa³ek.
-
Lazania - przepis na w³osk± ucztê w twojej kuchni. Idealny obiad dla ca³ej rodziny
W³oska kuchnia na sta³e wesz³a do polskiego menu. Nie znam osoby, która nie kocha makaronów i pizzy. Nasz przepis na lazaniê skradnie serce ka¿dego mi³o¶nika W³och.
-
Risotto z warzywami - jak przygotowaæ? Tajemnica tkwi w sposobie przyrz±dzania ry¿u
Risotto z warzywami to smaczne i syc±ce danie, które mo¿na przygotowaæ w do¶æ ³atwy sposób. Tradycja jego przygotowywania wywodzi siê z pó³nocnych W³och, ale obecnie mo¿na go spróbowaæ w najlepszych restauracjach na ca³ym ¶wiecie. Jak przygotowaæ...
-
Sos bolognese. Jak przygotowaæ jeden z najlepszych sosów kuchni w³oskiej? Przepis zajmie min. 2,5 godz.
Sos bolognese to sos na bazie pomidorów z miêsnym dodatkiem. W³osi najczê¶ciej serwuj± go w towarzystwie makaronu tagliatelle lub pappardelle. Tak przygotowane danie podbi³o podniebienia ludzi na ca³ym ¶wiecie. Ju¿ dzi¶ przygotuj je w swojej kuchni!
-
Risotto - przepis na smaczny obiad we w³oskim stylu. Klasyczna wersja, ale o wyrazistym smaku
Spróbuj risotto. Przepis jest ³atwy i nie wymaga zaawansowanych zdolno¶ci kulinarnych - z pewno¶ci± przygotujesz go zaciszu swojej kuchni. Wystarczy kilka sk³adników, nieco cierpliwo¶ci i odpowiedni bulion.
-
Szybki obiad z makaronem, czyli spaghetti aglio, olio e peperoncino. Wystarczy 10 minut
Spaghetti aglio, olio e peperoncino to idealny pomys³ na szybki obiad z makaronem. Je¶li jeste¶ mi³o¶nikiem w³oskiej prostoty lub po prostu lubisz smacznie zje¶æ bez konieczno¶ci d³ugiego gotowania, ten przepis jest w sam raz dla ciebie....
-
Przepis na lasagne. Efekt "wow" gwarantowany. Smakuje jak od w³oskiej babci
Lasagne to jedno z najpopularniejszych dañ podawanych we W³oszech. Nic dziwnego - jest przepyszna. Do przygotowania nie potrzeba wielu sk³adników, a wykonanie wcale nie jest trudne. Z nasz± receptur± bêdzie smakowaæ jak od w³oskiej babci.
-
Pesto z rukoli - przepis. Pomys³ na obiad w kilka minut. Jak przygotowaæ pesto z rukoli?
Pesto z rukoli to wy¶mienity sos, który doskonale komponuje siê z wieloma daniami. Najczê¶ciej towarzyszy ono makaronom, ale mo¿na tak¿e natkn±æ siê na pesto podane z pieczywem, sa³at± lub na pizzy.
-
Przepis na pizzê w stylu neapolitañskim. Uchodzi na najlepsz± na ¶wiecie
Pizzê kochamy wszyscy i to jest fakt. Jednak ilu ludzi, tyle gustów. Je¶li mowa o pizzy, znawcy tematu uwa¿aj±, ¿e najlepsza na ¶wiecie pizza, to ta neapolitañska. Ma bardzo cienkie ciasto, za to grube i puszyste brzegi. No i wa¿ne s± sk³adniki -...
-
Passata pomidorowa. Z czego przygotowaæ i do czego wykorzystaæ?
Passata pomidorowa to nieco mniej popularna krewniaczka przecieru pomidorowego. Pozostaje jednak nieco bardziej p³ynna od niego. Posiada przy tym wiele cennych zastosowaæ. Jak zrobiæ passatê w domu?
-
Sos do spaghetti - sk³adniki i przygotowanie. Do czego u¿yæ sosu do spaghetti?
Sos do spaghetti kojarzy nam siê ze smakiem pomidorów i aromatem zió³ charakterystycznych dla w³oskiej kuchni. Nie ma problemu, by przyrz±dziæ go samemu. O czym warto pamiêtaæ?
-
Penne z kurczakiem krok po kroku. Prosty przepis na smaczny obiad
Penne z kurczakiem to proste danie, którego czas przygotowania nie przekroczy pó³ godziny. Co do penne z kurczakiem dodaæ, a czego lepiej unikaæ? Jak stworzyæ idealn± kompozycjê smaków, która zachwyci najbardziej wybrednych go¶ci? Penne z kurczaki...
-
Carbonara - przepis na w³osk± ucztê. Dodatek ¶mietany to powa¿ny b³±d
Spaghetti carbonara to jeden z najsmaczniejszych makaronów we w³oskim stylu. Zawiera dos³ownie kilka sk³adników i na pewno nie ma tam ¶mietany. Jak zrobiæ prawdziw± w³osk± carbonarê? Wyja¶niamy, na co zwróciæ uwagê.
-
Zupa minestrone. Przepis na popularn± w³osk± potrawê. Tajemniczy sk³adnik? Brak. Zrób j± tak, jak ci siê podoba
Zupa minestrone to aromatyczne danie, które fani kuchni w³oskiej z pewno¶ci± bardzo dobrze znaj±. Jej zalet± jest to, ¿e mo¿na siê ni± nasyciæ i tak naprawdê zrobiæ j± wedle w³asnego uznania. Minestrone bowiem przez lata ewoluowa³a i nie ma jedneg...
-
Focaccia - przepis na przysmak prosto z W³och. Dwa dodatki zaczaruj± to danie
Focaccia, czyli p³aski chlebek zrobiony z ciasta na pizzê to klasyka w³oskiej kuchni. Prosta w wykonaniu i niezwyk³a w smaku focaccia to idealny pomys³ na wieczorn± przek±skê lub samodzielne danie. Przepis jest bardzo prosty, a najlepsza focaccia ...
-
Lazania - przepis, który pokochasz od pierwszego kêsa. Nie wolno zapomnieæ o tym sosie
Lazania, a w³a¶ciwie "Lasagne" to przepyszne danie, które przywêdrowa³o do nas z W³och. To danie idealne na ka¿d± okazjê, zwyk³y obiad lub wa¿n± uroczysto¶æ rodzinn±. Dzi¶ mamy dla was przepis na lazaniê, która smakuje tak, ¿e palce lizaæ. Nie...
-
Miêdzynarodowy dzieñ pizzy. Sekret idealnego ciasta tkwi w odpowiedniej m±ce
Doskona³a pizza to nie tylko dobrej jako¶ci sk³adniki i aromatyczny sos ze s³odkich pomidorów. Serce tego dania stanowi odpowiednie ciasto, które pozwoli nam uzyskaæ cienki placek z chrupi±cymi rantami. Podpowiadamy, jak przyrz±dziæ je w domu.
-
Pikantna lasagne. Przepis jak z w³oskiej restauracji
Warstwowa, makaronowa zapiekanka lasagne to tradycyjne w³oskie danie, które zyska³o popularno¶æ na ca³ym ¶wiecie. Mnogo¶æ pomys³ów na farsz sprawia, ¿e potrawa ta nigdy siê nie nudzi i jest doskona³ym pomys³em zarówno dla wegetarian, jak i...
-
Tiramisu - prosty przepis na pyszny deser, który nie ma sobie równych. Spróbuj i poczuj siê jak we W³oszech
Najlepszy w³oski deser? Oczywi¶cie tiramisu! Tego smaku nie da siê zapomnieæ, a nasz przepis na tiramisu to rozkosz w ka¿dym kêsie. Jak zrobiæ ten pyszny deser, ¿eby smakowa³ jak w kameralnej w³oskiej cukierni? Nic prostszego, wystarczy pamiêtaæ o...
-
Spaghetti carbonara, czyli najlepszy makaron w 15 minut. Wyjdzie idealny tylko nie dodawaj ¶mietany
Spaghetti carbonara to bez dwóch zdañ jeden z najlepszych w³oskich makaronów. Bardzo prosta w przygotowaniu, kremowa i syc±ca potrawa to idealny pomys³ na obiad czy romantyczn± kolacjê. Jak przygotowaæ spaghetti carbonara, by by³o idealne? W...
-
Tiramisu - przepis na deser, który rozp³ywa siê w ustach. Wa¿na jest kawa, ale nie tylko
W³oski deser tiramisu to prawdziwa poezja smaku. Delikatny i niezbyt s³odki smak ma swoich fanów na ca³ym ¶wiecie, a my dzi¶ podpowiemy ci, jak zrobiæ tiramisu idealne. Wa¿ne jest oczywi¶cie espresso, a dodatek likieru Amaretto ¶wietnie podkre¶li...
-
Zupa krem z pomidorów - smak s³onecznej Italii w twojej kuchni. Najwa¿niejsze s± zio³a
Zupa krem z pomidorów to smak, który przeniesie nas w ciep³e, letnie miesi±ce i skutecznie poprawi humor, gdy za oknem szaro i ponuro. Przepis na zupê krem z pomidorów jest bardzo prosty, a dodatek zió³ sprawi, ¿e danie bêdzie smakowaæ jak w...
-
Arancini - przepis na sycylijskie pyszno¶ci. Ten farsz to mistrzostwo smaku
Arancini to pyszne faszerowane kulki ry¿owe panierowane w bu³ce tartej. S± prawdziwym przysmakiem Sycylijczyków, chocia¿ w Polsce tak¿e nie brakuje fanów tej przek±ski. Jak zrobiæ pyszne, chrupi±ce arancini? Farsz z pomidorami i mozzarell± idealni...
-
Lasagne - przepis na ucztê we w³oskim stylu. Te dwa sosy gwarantuj± boski smak
Lasagne to obiadowy hit, który nie ma sobie równych, wielu smakoszy wrêcz da³oby siê pokroiæ za kawa³ek tego specja³u. Nie ma siê co dziwiæ, lasagne po prostu jest pyszna. Jak j± zrobiæ? Przepis jest bardzo prosty a gwarancj± smaku s± dwa sosy -...
-
Jak zrobiæ sos pomidorowy do pizzy? Jeden sk³adnik doda mu g³êbi
Choæ domowe warunki nie sprzyjaj± zrobieniu najlepszej pizzy na ¶wiecie, s± triki, które przybli¿aj± nas do idea³u. W¶ród nich jest bez w±tpienia znakomity sos, który stanowi serce dania. Dziêki dodatkowi skarmelizowanej cebuli, stanie siê...