Czosnek jest rośliną niezastąpioną w polskiej (i nie tylko) kuchni. To jeden z tych składników potraw, bez których jedzeniu czegoś po prostu brakuje. Ale czosnek ma też udowodnione właściwości zdrowotne i dlatego szczególnie chętnie sięgamy po niego w okresach obniżonej odporności.
Czosnek
-
![Teraz jest go najwięcej. Pyszny i poprawia krążenie. Możesz zbierać tylko w 3 miejscach]()
ARTYKUŁ
Teraz jest go najwięcej. Pyszny i poprawia krążenie. Możesz zbierać tylko w 3 miejscach
Czosnek niedźwiedzi jest rośliną jadalną, która nie tylko świetnie smakuje, lecz także ma wiele właściwości zdrowotnych. Szczególnie licznie rośnie w lasach na południu Polski. Nie oznacza to jednak, że można tak po prostu wejść do lasu i zrywać go do woli. W większości miejsc zbiór czosnku niedźwiedziego jest nielegalny. Ponadto łatwo pomylić go z dwiema trującymi roślinami.
-
![Wiele osób wyrzuca go do kosza. Czy kiełkujący czosnek jest zdrowy? Wyjaśnijmy to raz a dobrze]()
ARTYKUŁ
Wiele osób wyrzuca go do kosza. Czy kiełkujący czosnek jest zdrowy? Wyjaśnijmy to raz a dobrze
W każdej kuchennej szafce, lodówce lub półce chociaż raz znaleźliśmy zagubioną główkę tego warzywa. Już dawno zdążyła ozdobić się zielonymi pędami, a my nie wiemy, co z nią zrobić. Rodzi się wtedy pytanie, czy można jeść czosnek, który kiełkuje? Odpowiedź może zaskoczyć.
-
![Wiele osób omija go w sklepie szerokim łukiem. Prawidłowo? Niektórzy będą zaskoczeni]()
ARTYKUŁ
Wiele osób omija go w sklepie szerokim łukiem. Prawidłowo? Niektórzy będą zaskoczeni
Czy czosnek w granulkach jest zdrowy? Wiele osób omija go w sklepie szerokim łukiem i zamiast tego kieruje się na dział warzyw. A szkoda, gdyż wbrew pozorom jest równie zdrowy. Wykorzystasz go do wielu potraw.
-
![Wspiera serce i kości, ale podczas gotowania dodajemy go w złym momencie. Sporo tracimy]()
ARTYKUŁ
Wspiera serce i kości, ale podczas gotowania dodajemy go w złym momencie. Sporo tracimy
Czy czosnek po podgrzaniu traci właściwości? To pytanie często nurtuje osoby, które doceniają prozdrowotny potencjał tej rośliny, a dodatkowo lubią jej smak w potrawach. Warto wiedzieć, że dobroczynny wpływ może zmieniać się w zależności od tego, jak go jemy. Jak więc najlepiej to robić? Podpowiadamy.
-
![Kiedyś koszmar z dzieciństwa, dziś przysmak. Zupę mleczną zrób na opak, dodaj dwa składniki]()
ARTYKUŁ
Kiedyś koszmar z dzieciństwa, dziś przysmak. Zupę mleczną zrób na opak, dodaj dwa składniki
Z pewnością każdy z nas ma takie danie z dzieciństwa, które już na samą myśl staje nam w gardle i budzi najgorsze wspomnienia. Wymienić można choćby wątróbkę, szpinakową breję i zupę mleczną. Zupa mleczna wielu do dziś śni się po nocach jako coś naprawdę niezjadliwego, ale wierzę, że dziś się to zmieni. Ta wersja z pewnością cię zaskoczy, bowiem w niczym nie przypomina ciepłej, słodkawej potrawy, w której bezczelnie pływał kożuch. Przyda się czosnek i pewna korzenna przyprawa.
-
![Kiedy sadzić czosnek wiosenny? Lepiej się pospieszyć. Jak przegapisz termin, nic nie wyrośnie]()
ARTYKUŁ
Kiedy sadzić czosnek wiosenny? Lepiej się pospieszyć. Jak przegapisz termin, nic nie wyrośnie
Wiele osób decyduje się na samodzielną uprawę warzyw i owoców, żeby cieszyć się zbiorami wolnymi od sztucznych nawozów i pestycydów. A zbliżająca się wiosna to doskonały czas, by powoli zabierać się do pracy. Ogrodnicy zaczynają się zastanawiać, kiedy sadzić czosnek wiosenny. Oto najlepszy termin.
-
![Do obiadu robię tylko takie ziemniaki. Żadne masło. Z tymi dodatkami przebijają nawet schabowego]()
ARTYKUŁ
Do obiadu robię tylko takie ziemniaki. Żadne masło. Z tymi dodatkami przebijają nawet schabowego
Jak zrobić smaczne ziemniaki do obiadu? Zapomnij o klasycznych gotowanych z koperkiem czy tradycyjnym purée. Ten przepis jest równie łatwy, a przy tym smakuje jak ambrozja. Wystarczą dwa dodatki. Już zawsze będziesz tak przyrządzać ziemniaki.
-
![Papryka z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Papryka z czosnkiem
Papryka z czosnkiem
-
![Wieprzowina z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Wieprzowina z czosnkiem
Wieprzowina z czosnkiem
-
![Kotleciki jagnięce z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kotleciki jagnięce z czosnkiem
Kotleciki jagnięce z czosnkiem
-
![Ziemniaki z oliwą i czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Ziemniaki z oliwą i czosnkiem
Ziemniaki z oliwą i czosnkiem
-
![Królik z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Królik z czosnkiem
Królik z czosnkiem
-
![Krewetki z czosnkiem i pietruszką]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Krewetki z czosnkiem i pietruszką
Krewetki z czosnkiem i pietruszką
-
![Krewetki z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Krewetki z czosnkiem
Krewetki z czosnkiem
-
![Bakłażany z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Bakłażany z czosnkiem
Bakłażany z czosnkiem
