Czosnek jest rośliną niezastąpioną w polskiej (i nie tylko) kuchni. To jeden z tych składników potraw, bez których jedzeniu czegoś po prostu brakuje. Ale czosnek ma też udowodnione właściwości zdrowotne i dlatego szczególnie chętnie sięgamy po niego w okresach obniżonej odporności.
Czosnek
-
![Wrzucam do słoika i zalewam miodem. Po tygodniu mam najlepszy dodatek do obiadów]()
ARTYKUŁ
Wrzucam do słoika i zalewam miodem. Po tygodniu mam najlepszy dodatek do obiadów
Czosnek w miodzie udowadnia, że z prostych składników można stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. Podczas leżakowania ząbki łagodnieją, a miód nabiera głębokiego aromatu ziół i przypraw. Efekt zachwyca smakiem i sprawia, że taki słoik szybko znajduje swoje miejsce na kuchennym stole.
-
![Wrzucam ząbki do słoika i zalewam miodem. Po 7 dniach pasują do mięs, serów i warzyw]()
ARTYKUŁ
Wrzucam ząbki do słoika i zalewam miodem. Po 7 dniach pasują do mięs, serów i warzyw
Co można zrobić z dużą ilością czosnku? Jednym z mniej oczywistych pomysłów jest połączenie go z miodem i pozostawienie na kilka dni razem z suszonymi pomidorami. Po tym czasie powstaje wyrazisty dodatek, który świetnie sprawdza się w codziennym gotowaniu i pasuje do wielu różnych potraw.
-
![Nie sypię już na jajecznicę. Z tego składnika robię pastę, która pasuje do wszystkiego]()
ARTYKUŁ
Nie sypię już na jajecznicę. Z tego składnika robię pastę, która pasuje do wszystkiego
Jak zrobić samemu pesto? Wcale nie trzeba sięgać po bazylię ani drogie dodatki znane z włoskich receptur. Wiosną świetnie sprawdza się składnik, który wiele osób ma pod ręką niemal każdego dnia. Połączony z kilkoma prostymi produktami tworzy aromatyczną pastę o wyrazistym smaku i przyjemnej strukturze.
-
![Ta zupa z PRL-u syci lepiej niż niejeden rosół. Potrzebujesz tylko kilku składników]()
ARTYKUŁ
Ta zupa z PRL-u syci lepiej niż niejeden rosół. Potrzebujesz tylko kilku składników
Jaką zupę można zrobić szybko? Czasami najlepsze przepisy opierają się na kilku prostych składnikach, które większość osób ma pod ręką. Tak właśnie jest w przypadku biduli, która od lat uchodzi za tani i sycący posiłek na co dzień.
-
![Zamykam ją w słoikach i zimą dziękuję sobie za ten pomysł. Smakuje jak świeżo z garnka]()
ARTYKUŁ
Zamykam ją w słoikach i zimą dziękuję sobie za ten pomysł. Smakuje jak świeżo z garnka
Co można zrobić ze świeżej młodej kapusty? Jedni przygotowują ją na bieżąco do obiadu, inni zamykają w słoikach, by zachować jej smak na dłużej. Taki domowy zapas przydaje się szczególnie wtedy, gdy potrzeba szybkiego i sycącego dodatku do ciepłego posiłku.
-
![Dodałam do rolady szpinakowej łyżeczkę tego składnika. Goście oszaleli na jej punkcie]()
ARTYKUŁ
Dodałam do rolady szpinakowej łyżeczkę tego składnika. Goście oszaleli na jej punkcie
Z czym podać roladę szpinakowa? Wiele osób wybiera klasyczne dodatki, ale czasem jeden nieoczywisty składnik wystarcza, żeby dobrze znana przekąska smakowała zupełnie inaczej. Ta wersja szybko znikała z talerzy i długo była tematem rozmów przy stole.
-
![Z zielonego warzywa robię coś lepszego niż leczo. Ten sos znika pierwszy podczas grilla]()
ARTYKUŁ
Z zielonego warzywa robię coś lepszego niż leczo. Ten sos znika pierwszy podczas grilla
Co można zrobić z cukinii poza plackami i leczo? Okazuje się, że z tego niepozornego warzywa powstaje także domowy sos o zaskakująco głębokim smaku. Nie przypomina typowych sklepowych gotowców, bo jest delikatniejszy, bardziej kremowy i świetnie podkreśla smak grillowanych potraw, pieczonych warzyw oraz prostych kanapek.
-
![Papryka z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do godziny
Papryka z czosnkiem
Papryka z czosnkiem
-
![Wieprzowina z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Wieprzowina z czosnkiem
Wieprzowina z czosnkiem
-
![Kotleciki jagnięce z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Kotleciki jagnięce z czosnkiem
Kotleciki jagnięce z czosnkiem
-
![Ziemniaki z oliwą i czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Ziemniaki z oliwą i czosnkiem
Ziemniaki z oliwą i czosnkiem
-
![Królik z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Królik z czosnkiem
Królik z czosnkiem
-
![Krewetki z czosnkiem i pietruszką]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Krewetki z czosnkiem i pietruszką
Krewetki z czosnkiem i pietruszką
-
![Krewetki z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Krewetki z czosnkiem
Krewetki z czosnkiem
-
![Bakłażany z czosnkiem]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Bakłażany z czosnkiem
Bakłażany z czosnkiem
