mięso
-
Zawsze dodaję łyżkę tego składnika do ciasta. Pyzy nie są gumowe i smakują jak z najlepszej gospody
Pyzy z mięsem to klasyka polskiej kuchni, która od lat gości na rodzinnych stołach. Kluczem do udanego dania są odpowiednie proporcje składników i sprawdzone metody przygotowania. Właśnie one decydują o smaku, konsystencji oraz jakości tradycyjneg...
-
![Litwini wrzucają na patelnię i podają zamiast chipsów. Jedni się krzywią, drudzy chcą więcej]()
Litwini wrzucają na patelnię i podają zamiast chipsów. Jedni się krzywią, drudzy chcą więcej
Czym można zastąpić chipsy? Litewska kuchnia ma na to dość nietypową odpowiedź. W tamtejszych barach popularność zdobyła słona przekąska, która po usmażeniu przyjemnie chrupie. Jej smak potrafi przekonać ciekawskich, choć sama informacja o głównym...
-
![Kup zanim zacznie się weekend. Biedronka przecenia o 28 proc., Netto dobija do 35 proc.]()
Kup zanim zacznie się weekend. Biedronka przecenia o 28 proc., Netto dobija do 35 proc.
Sierpień to jeszcze zdecydowanie nie czas na chowanie grilla do garażu. Tym bardziej że przed weekendem w sklepach pojawiło się sporo przecenionych kiełbas - rabaty na niektóre z nich przekraczają 30 proc., więc jest w czym wybierać.
-
![Ten bigos nie widział kapusty, a rodzina wyjada go z garnka. Wszystko dzięki jednemu warzywu]()
Ten bigos nie widział kapusty, a rodzina wyjada go z garnka. Wszystko dzięki jednemu warzywu
Jaki jest najlepszy przepis na bigos? Nie każda wersja musi opierać się na kapuście i wymagać długiego gotowania. Latem warto wykorzystać warzywo, którego często mamy pod dostatkiem. W połączeniu z wyrazistymi dodatkami powstaje sycący obiad, któr...
-
![Smaruję tym schabowe, a dopiero potem panieruję. Po usmażeniu nikt nie zgaduje, co jest pod spodem]()
Smaruję tym schabowe, a dopiero potem panieruję. Po usmażeniu nikt nie zgaduje, co jest pod spodem
Kotlety Sobieskiego wyglądają znajomo, ale wystarczy pierwszy kęs, żeby zauważyć sporą różnicę. Wszystko za sprawą prostego dodatku, który przed panierowaniem trafia bezpośrednio na mięso. Dzięki niemu popularny schabowy zyskuje zupełnie nowy...
-
![Smak dnia. Zapomnij o schabowym w panierce. Zwijam je wieczorem i mam obłędny obiad na jutro]()
Smak dnia. Zapomnij o schabowym w panierce. Zwijam je wieczorem i mam obłędny obiad na jutro
Roladki schabowe to dobry pomysł na obiad, gdy klasyczne kotlety zaczynają się nudzić. Wystarczy nieco inaczej wykorzystać dobrze znane mięso, żeby przygotować danie, które robi wrażenie od razu po przekrojeniu. Wszystko zaczyna się od kilku...
-
![Hit w Lidlu! Najtańsze opakowanie za 1 grosz. Aldi i Biedronka też kuszą fanów przekąsek]()
Hit w Lidlu! Najtańsze opakowanie za 1 grosz. Aldi i Biedronka też kuszą fanów przekąsek
Dobre kabanosy można teraz kupić na korzystniejszych zasadach w kilku popularnych sieciach. Aldi, Lidl i Biedronka przygotowały akcje obejmujące różne warianty tych mięsnych przekąsek, ale w każdym przypadku mechanizm jest inny. Warto więc sprawdz...
-
![Nie parzę kapusty i nie zawijam liści. Gołąbki po poznańsku robią się dużo szybciej]()
Nie parzę kapusty i nie zawijam liści. Gołąbki po poznańsku robią się dużo szybciej
Jak zrobić dobre gołąbki z mięsem i ryżem? Popularny domowy obiad da się przygotować bez żmudnego oddzielania liści i zawijania farszu. Poznańska wersja pozwala ominąć najbardziej pracochłonny etap, a jednocześnie zachować klasyczne połączenie.
-
![Nie zawijam już każdego liścia osobno. Układam warstwy i mam obiad jak klasyczne gołąbki]()
Nie zawijam już każdego liścia osobno. Układam warstwy i mam obiad jak klasyczne gołąbki
Jak zrobić gołąbki inaczej? Wystarczy zmienić sposób ich przygotowania, aby dobrze znany obiad zyskał zupełnie nową formę, a jednocześnie zachował swój tradycyjny smak. Efekt po przekrojeniu prezentuje się bardzo apetycznie, a całość przygotowuje...
-
![To nie jest zwykły schabowy ani de volaille. Ze środka wypływa kremowa niespodzianka]()
To nie jest zwykły schabowy ani de volaille. Ze środka wypływa kremowa niespodzianka
Jak zrobić kotlety schabowe, żeby były miękkie i soczyste? Odpowiedź od lat znają mieszkańcy Bałkanów, którzy przygotowują tę potrawę w zupełnie inny sposób niż w Polsce. Jeden nieoczywisty składnik i odpowiednia technika sprawiają, że klasyczny...
-
![Wkładam między plastry i piekę. Karkówka i ten owoc to duet idealny, nie chodzi o jabłka ani żurawinę]()
Wkładam między plastry i piekę. Karkówka i ten owoc to duet idealny, nie chodzi o jabłka ani żurawinę
Karkówka z gruszkami udowadnia, że czasem jeden składnik potrafi całkowicie odmienić dobrze znany przepis. Delikatna słodycz owoców doskonale podkreśla smak pieczonego mięsa, a przy okazji tworzy aromatyczny sos. To prosty obiad, który sprawdzi si...
-
![Smak dnia. Polacy kręcą nosem, Niemcy się zajadają. Składnik w panierce smakuje inaczej]()
Smak dnia. Polacy kręcą nosem, Niemcy się zajadają. Składnik w panierce smakuje inaczej
Jakie są przepisy na podroby? Tradycyjne receptury pokazują, że dawniej wykorzystywano niemal każdą część tuszy. Produkt, który w Polsce wciąż rzadko trafia na talerze, za zachodnią granicą od pokoleń uchodzi za regionalny przysmak. Odpowiednio...
-
![Panierka odpada z kotletów? Zamień jajko na ten dodatek, wychodzą złote i chrupiące]()
Panierka odpada z kotletów? Zamień jajko na ten dodatek, wychodzą złote i chrupiące
Jaka jest kolejność panierowania kotleta? Większość osób wybiera dobrze znany sposób, jednak można przygotować go inaczej i uzyskać świetny efekt. Jeden kuchenny trik sprawia, że mięso zachowuje soczystość, a złota otoczka dobrze trzyma się podcza...
-
![Schab zawsze robię po amerykańsku. Metoda 'na opak' sprawia, że sam rozpada się pod nożem]()
Schab zawsze robię po amerykańsku. Metoda "na opak" sprawia, że sam rozpada się pod nożem
Schab pieczony po amerykańsku to prosty przepis na mięso, które pozostaje delikatne i pełne soków. Cały sekret nie tkwi w przyprawach ani marynacie, lecz w nietypowej kolejności przygotowania. Ta metoda zyskuje coraz większą popularność również w...
-
![Wygląda jak zwykły kotlet, ale to tylko pozory. W środku czeka najlepsza część]()
Wygląda jak zwykły kotlet, ale to tylko pozory. W środku czeka najlepsza część
Jak robi się kotlet szwajcarski? Na pierwszy rzut oka wygląda jak tradycyjny schabowy, jednak po przekrojeniu odsłania rozpuszczony ser i plaster szynki ukryte w środku. Ten sprawdzony przepis sprawia, że dobrze znane składniki zyskują zupełnie no...
-
![Składnik tygodnia. Zbieram cały koszyk i łączę z mięsem. Smakują lepiej, niż w śmietanie]()
Składnik tygodnia. Zbieram cały koszyk i łączę z mięsem. Smakują lepiej, niż w śmietanie
Co najlepiej zrobić z kurkami? Te leśne grzyby doskonale sprawdzają się nie tylko w gorących daniach. Połączone z mięsem i delikatną galaretą tworzą przekąskę, która wyróżnia się wyglądem i smakiem, a po schłodzeniu dobrze kroi się na równe porcje.
-
![Przysmak z dawnych lat wraca do łask. Kiedyś te kotlety za grosze jadła cała Polska]()
Przysmak z dawnych lat wraca do łask. Kiedyś te kotlety za grosze jadła cała Polska
Jakie są pomysły na kotlety na obiad? Warto sięgnąć po receptury, które przed laty znał niemal każdy, ale dziś można przygotować je z produktów o znacznie lepszej jakości. Jeden z takich przepisów wraca do łask i pokazuje, że proste dania wciąż...
-
![Filet nie wysycha i smakuje nawet niejadkom. To zasługa środka, którą skrywa kieszonka]()
Filet nie wysycha i smakuje nawet niejadkom. To zasługa środka, którą skrywa kieszonka
Co można zrobić szybkiego i prostego na obiad? Czasem wystarczy odejść od utartego sposobu podania, aby codzienny posiłek nabrał zupełnie nowego smaku. Kilkanaście minut pracy i chwila pieczenia wystarczą, by na stole pojawiło się sycące danie, do...
-
![Ten schab nie wysycha nawet po kilku dniach. Wszystko przez słodki dodatek w środku]()
Ten schab nie wysycha nawet po kilku dniach. Wszystko przez słodki dodatek w środku
Co można fajnego zrobić ze schabu? Zamiast kolejny raz smażyć kotlety lub piec mięso w piekarniku, warto wybrać sposób, który pozwala zachować jego delikatność i soczystość. Efekt końcowy zaskakuje smakiem, a każdy plaster prezentuje się wyjątkowo...
-
![Bułka tarta może zostać w szafce. Ta panierka chrupie o wiele lepiej, kurczak wychodzi soczysty]()
Bułka tarta może zostać w szafce. Ta panierka chrupie o wiele lepiej, kurczak wychodzi soczysty
Co zrobić z piersi kurczaka zamiast kotletów? Dobrym pomysłem są pieczone kawałki mięsa w złocistej panierce, które pozostają miękkie w środku i przyjemnie chrupią z zewnątrz. Jeden nieoczywisty składnik całkowicie odmienia efekt i sprawia, że tak...
-
![Nie smażę już schabowych co niedzielę. Te roladki z piekarnika rozpływają się w ustach]()
Nie smażę już schabowych co niedzielę. Te roladki z piekarnika rozpływają się w ustach
Jakie mięso na obiad w niedzielę? Wśród wielu sprawdzonych propozycji schab wciąż pozostaje jednym z najchętniej wybieranych wyborów. Odpowiednio przygotowany nie jest suchy ani twardy, a po upieczeniu dobrze komponuje się z klasycznymi dodatkami ...
-
![Nie jadę nad Bałtyk po dobrą rybę. Teraz łososia i pstrąga kupisz taniej, sprawdziłam sklepy]()
Nie jadę nad Bałtyk po dobrą rybę. Teraz łososia i pstrąga kupisz taniej, sprawdziłam sklepy
Zakupy spożywcze coraz częściej planujemy pod aktualne gazetki, zwłaszcza gdy w promocjach pojawiają się produkty kupowane na co dzień. W najnowszych ofertach kilku popularnych sieci można znaleźć ciekawe obniżki na ryby, choć w każdym przypadku...
-
![Włóż jeden składnik do naczynia. Kurczak będzie delikatny jak nigdy wcześniej]()
Włóż jeden składnik do naczynia. Kurczak będzie delikatny jak nigdy wcześniej
Soczysty kurczak nie wymaga skomplikowanych składników ani wielu godzin spędzonych w kuchni. Wystarczy śmietana, masło, cytryna i kilka dodatków, aby mięso stało się wyjątkowo delikatne, a podczas pieczenia powstał kremowy sos. To prosty przepis,...
-
![Ta zapiekanka to ratunek na zabiegany tydzień. Po odgrzaniu nadal smakuje jak świeża]()
Ta zapiekanka to ratunek na zabiegany tydzień. Po odgrzaniu nadal smakuje jak świeża
Co zrobić szybko i dobrego na obiad? Najlepiej postawić na danie, które syci, świetnie smakuje również następnego dnia i pozwala ograniczyć codzienne gotowanie. Ten sprawdzony przepis od lat cieszy się popularnością i wciąż chętnie wraca na rodzin...
-
![Grillmasterzy stosują zasadę 3-2-1. Sekret daje mięso jak masło. Palce lizać]()
Grillmasterzy stosują zasadę 3-2-1. Sekret daje mięso jak masło. Palce lizać
Soczyste żeberka z wyjątkowo delikatnym mięsem to marzenie wielu miłośników grillowania. Taki efekt można osiągnąć dzięki metodzie 3 2 1, którą od lat stosują doświadczeni miłośnicy barbecue. Choć przygotowanie zajmuje kilka godzin, sam sposób jes...
-
![Jest delikatniejsza od kapuśniaku, wybieram ją latem. To zasługa jednego rodzaju kapusty]()
Jest delikatniejsza od kapuśniaku, wybieram ją latem. To zasługa jednego rodzaju kapusty
Jaką zupę można zrobić na szybko? Dobrym wyborem jest przepis oparty na prostych produktach, który daje sycący i pełen smaku obiad. Wystarczy dobrze przygotowany bulion oraz odpowiednio dobrane warzywa, aby na stole pojawiło się danie, do którego...
-
![Chipsy odkładam na bok. Amerykanie zajadają się tą przekąską od lat. Teraz robię ją w domu]()
Chipsy odkładam na bok. Amerykanie zajadają się tą przekąską od lat. Teraz robię ją w domu
Czym można zastąpić chipsy? Na sklepowych półkach od dawna czeka przekąska, która w Stanach Zjednoczonych cieszy się ogromną popularnością, a w Polsce wciąż pozostaje mało znana. Jej smak i sposób przygotowania wyraźnie różnią się od tego, do czeg...
-
![Formuję mielone i szczelnie owijam dodatkiem. Środek jest soczysty, a góra chrupie]()
Formuję mielone i szczelnie owijam dodatkiem. Środek jest soczysty, a góra chrupie
Jak można zrobić mielone inaczej? Klasyczny przepis zyskuje nowy charakter dzięki składnikowi, który wielu ma w swojej lodówce. Po usmażeniu kotlety wyglądają bardziej apetycznie, a ich aromat od razu przyciąga do stołu. To ciekawa odmiana dobrze...
-
![Powstała w latach 30., ma delikatną konsystencję. W Polsce mało kto słyszał o tej kiełbasie]()
Powstała w latach 30., ma delikatną konsystencję. W Polsce mało kto słyszał o tej kiełbasie
Jak zrobić dobrą kiełbasę domową? Czasem warto sięgnąć po recepturę, która od lat cieszy się ogromną popularnością poza Polską. Jej sekret tkwi w odpowiednich proporcjach, łagodnych przyprawach i starannym przygotowaniu.
-
![Duś 4 godziny i nie przyspieszaj. Mięso rozpada się pod widelcem, a sos jest aksamitny]()
Duś 4 godziny i nie przyspieszaj. Mięso rozpada się pod widelcem, a sos jest aksamitny
Policzki wołowe w sosie własnym to propozycja dla osób, które cenią tradycyjne smaki i powolne gotowanie. Dobrze przygotowane mięso zachwyca delikatną strukturą oraz głębokim aromatem. Coraz częściej wraca na stoły, choć przez lata pozostawało...
-
![To mięso kroi się bez wysiłku i ma soczysty środek. Wystarczy dobrze zawinąć i krótko poddusić]()
To mięso kroi się bez wysiłku i ma soczysty środek. Wystarczy dobrze zawinąć i krótko poddusić
Co zrobić, żeby mięso było miękkie i soczyste? Odpowiedni sposób przygotowania i dobrze dobrane składniki potrafią całkowicie odmienić smak nawet dobrze znanego dania. Dzięki kilku prostym krokom pozostaje delikatne, pełne aromatu i zachwyca przy...
-
![Marynata po grecku robi furorę na każdym grillu. Mało kto wie, która przyprawa daje ten smak]()
Marynata po grecku robi furorę na każdym grillu. Mało kto wie, która przyprawa daje ten smak
Marynata po grecku to prosty sposób, aby kurczak, karkówka czy warzywa z grilla nabrały śródziemnomorskiego charakteru. Wystarczy kilka łatwo dostępnych składników, by przygotować mieszankę, która podkreśla naturalny smak produktów. Ten przepis...
-
![Wystarczy jedna miska, by jarzynowa przestała być królową stołu. Ta sałatka ma mocne dodatki]()
Wystarczy jedna miska, by jarzynowa przestała być królową stołu. Ta sałatka ma mocne dodatki
Jaką sałatkę można zrobić na szybko? Połączenie delikatnego kurczaka, soczystych winogron i chrupiących orzechów sprawia, że powstaje lekkie, a jednocześnie sycące danie. Przepis jest prosty, nie zajmuje wiele czasu i pozwala przygotować danie,...
-
![Nie chłodnik i nie pomidorowa. Ta letnia zupa z młodych warzyw syci, ale zostawia lekkość]()
Nie chłodnik i nie pomidorowa. Ta letnia zupa z młodych warzyw syci, ale zostawia lekkość
Jakie są fajne zupy na lato? Najlepiej sprawdzają się przepisy oparte na sezonowych warzywach, które są lekkie, sycące i dobrze smakują nawet podczas upałów. Jeden z nich od lat wraca na stoły, gdy pojawiają się świeże składniki z ogródków i...
-
![Zapomnij o gotowanej fasolce. Ten sposób całkowicie zmienia jej smak]()
Zapomnij o gotowanej fasolce. Ten sposób całkowicie zmienia jej smak
Jak przyrządzić fasolkę szparagową inaczej? Czasem wystarczy połączyć ją z kilkoma prostymi składnikami i wstawić do piekarnika, aby powstał sycący obiad dla całej rodziny. Kremowy sos i delikatne mięso sprawiają, że dobrze znane warzywo nabiera...
-
![Ma prosty skład i dawny smak. Coraz więcej osób robi tę wędlinę samodzielnie]()
Ma prosty skład i dawny smak. Coraz więcej osób robi tę wędlinę samodzielnie
Domowe wędliny ponownie zyskują popularność wśród osób, które zwracają uwagę na prosty skład i tradycyjne receptury. Jeden z klasycznych wyrobów sprzed lat do dziś budzi wiele wspomnień i coraz częściej trafia na domowe stoły. Własnoręczne...
-
![Smak dnia. Wygląda jak kaszanka, po przekrojeniu widać różnicę. Łódzki specjał wraca na ruszt]()
Smak dnia. Wygląda jak kaszanka, po przekrojeniu widać różnicę. Łódzki specjał wraca na ruszt
Jakie są tanie i szybkie przekąski na grilla? Większość osób od razu pomyśli o karkówce, kiełbasie albo kaszance. Tymczasem w centralnej Polsce od pokoleń przygotowuje się wyrób, który kosztuje niewiele, dobrze syci i po upieczeniu zyskuje wyjątko...
-
![Nie wrzucam na grilla, tylko mieszam i formuję kotlety. Schabowe i mielone mogą się schować]()
Nie wrzucam na grilla, tylko mieszam i formuję kotlety. Schabowe i mielone mogą się schować
Z jakiego mięsa najlepsze są kotlety? Coraz więcej osób szuka sposobów na urozmaicenie codziennych obiadów i sięga po mniej oczywiste składniki. Jeden z nich od lat gości na polskich stołach, ale rzadko trafia do masy. Efekt potrafi pozytywnie...
-
![Jeden obiad, jedno naczynie i zero sterty garów. W upalne dni ten przepis ratuje życie]()
Jeden obiad, jedno naczynie i zero sterty garów. W upalne dni ten przepis ratuje życie
Co zrobić na obiad w upalny dzień? Zamiast spędzać długi czas przy kuchence, warto sięgnąć po danie, które przygotowuje się szybko, a później spokojnie piecze w piekarniku. Mięso, warzywa i aromatyczne dodatki tworzą sycący posiłek.
-
![Mięso i warzywa z rosołu zamieniam w złocisty obiad. Nic się nie marnuje, a smak zachwyca]()
Mięso i warzywa z rosołu zamieniam w złocisty obiad. Nic się nie marnuje, a smak zachwyca
Jakie danie można zrobić z mięsa z kurczaka z rosołu? Produkty, które pozostają w garnku po ugotowaniu jednej z najpopularniejszych polskich zup, wcale nie muszą trafiać do kosza. Z ugotowanego drobiu i warzyw powstaje sycący obiad, który smakuje...
