mięso

Nie od dziś wiadomo, że wszystko co domowe, jest najlepsze. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić pyszną, aromatyczną domową kiełbasę bez wędzarni. To nie magia, tylko dwie zasady i sprytna sztuczka, a do wykonania przyda się kij od szczotki i trochę...

• domowe sposoby
• kiełbasa
• mięso

Mięsa na obiad wielkanocny? Chociaż w tym czasie stół ugina się od rozmaitych potraw, to warto zaserwować również wyjątkowy obiad. Co zrobić, aby smakował domownikom nawet wtedy, gdy zdążyli już nacieszyć się innymi smakołykami?

• dania wielkanocne
• mięso
• potrawy wielkanocne

Pasztet wielkanocny jest jednym z tych dań, które bezsprzecznie kojarzą się ze świątecznym stołem. Jego zalety są liczne: dobrze przygotowany pasztety może być serwowany na zimno lub na ciepło.

• dania wielkanocne
• mięso
• potrawy wielkanocne

Kulinarne podróże to najszybsza forma przeniesienia się do danego kraju. Dziś chcemy cię zabrać do słonecznej i ciepłej Grecji. To dzięki temu przepisowi poznasz smaki, które tam królują.

• kuchnia grecka
• mięso
• przepisy

Podajemy tradycyjny przepis na kotlety mielone. Z dodatkiem kilku przypraw będą miały naprawdę znakomity smak, a jeden specjalny składnik sprawi, że będą miały właściwą konsystencję. Sprawdzą się jako danie obiadowe albo dodatek do kanapek.

• obiad
• przepisy kulinarne
• mięso

Mielone to kunszt polskiej kuchni, który często gości na stołach w porze obiadowej. Niestety nie zawsze starcza nam czasu na ich przygotowanie, dlatego warto wyposażyć spiżarkę w kotlety mielone w słoikach. Smak pozostaje ten smak, jednak danie je...

• kuchnia tradycyjna
• mięso
• szybkie danie

Kotlety bardzo często pojawiają się na polskich stołach. Uwielbiają je chyba wszyscy. Jednak nie zawsze są one dobrze dosmażone, odpowiednio rumiane, czy po prostu tak smaczne, jak byśmy sobie tego życzyli. Ogromne znaczenie ma to, w jaki sposób j...

• schab
• mięso
• smażenie na tłuszczu

Kotlety mogą się z czasem znudzić, a to oznacza, że czas wprowadzić trochę świeżości do domowych obiadów. Jeśli pragniesz przeżyć kulinarną podróż, polecamy wykorzystać ten przepis. Włosi aż rozpływają się nad tym daniem. Pamiętaj jednak, aby wybr...

• obiady domowe
• mięso
• kuchnia włoska

Marynowanie mięsa to ważny etap w przygotowaniu idealnego dania. Niewiele osób zna jednak patent z odrobiną sody - kuchenny proszek wpływa korzystnie nie tylko na smak, ale i teksturę. Zapomnij więc o twardym, łykowatym i suchym mięsie. Ważne są...

• domowe sposoby
• mięso
• marynata do mięsa

Gulasz z łopatki wieprzowej można podać jako dodatek do placków ziemniaczanych, makaronu lub ziemniaków. Jednak, aby uzyskać mięciutkie i delikatne mięso, warto poznać tajniki gotowania kultowej potrawy. Ważny jest moment, w którym wlewamy wodę.

• łopatka wieprzowa
• mięso
• gulasz

Kurczak z grilla to klasyka, która zawsze dobrze smakuje. Nic nie może się jednak mierzyć z mistrzowskim przepisem Roberta De Niro. Aktor zdradził, jak przygotować mięso, by było soczyste i pełne aromatów. Kluczem do sukcesu jest marynata i długie...

• kurczak pieczony
• kurczak
• mięso

Według sondażu Instytutu Badań Rynkowych i Społecznych, 58 procent Polaków nie wyobraża sobie zrezygnowania z jedzenia mięsa, a nawet ograniczenia jego spożywania. Nie chodzi jedynie o upodobania kulinarne i plotki o nakazie jedzenia owadów. Znane...

• świerszcze
• mięso
• sondaż

Biała kiełbasa to wielkanocny must have. Zazwyczaj przyrządzamy ją jako dodatek do barszczu. Jednak pomysłów na jej zrobienie jest o wiele więcej. Z czosnkiem lub piwem czy nawet z miodem i musztardą. Koniecznie zajrzyj do poniższych przepisów.

• biała kiełbasa
• mięso
• potrawy wielkanocne

Biała kiełbasa to nieodłączny element wielkanocnego stołu. Gotujemy na niej żurek, zapiekamy z cebulą w piekarniku i pałaszujemy z chrzanem i pajdą chleba. Mamy dla ciebie świetną wiadomość - już nie musisz stać w kolejce w mięsnym po białą...

• biała kiełbasa
• domowe sposoby
• mięso

Jeśli masz ochotę na solidną porcję dobrego mięsiwa, mamy coś specjalnie dla ciebie. Golonka z tego przepisu to mięsny raj. Jest delikatna i aromatyczna, a to wszystko dzięki wyrazistej marynacie. Jak zrobić golonkę tak pyszną, że sama Magda Gessl...

• golonka
• mięso
• przepisy

Przepis na gołąbki to receptura, którą zdecydowanie warto znać. Wariacji na jej temat jest wiele, jednak to tradycyjne gołąbki zdecydowanie wygrywają smakiem. Warto też pamiętać o przygotowaniu sosu, ponieważ to on jest kluczem do sukcesu.

• przepisy kulinarne
• mięso
• news

Pustka w głowie podczas przygotowania posiłków może być uciążliwa. Na szczęście mamy na to sposób i proponujemy danie, przy którym nie można przejść obojętnie. Aby wyszło odpowiednio dobre skup się na przygotowaniu mięsa. To ono gra tu pierwsze...

• kuchnia polska
• mięso
• przepisy

Magda Gessler dzięki doświadczeniu wie, że odpowiednio przygotowane mięso gwarantuje sukces każdego dania. Podczas gotowania gjuweczu zdradziła co zrobić, aby zawsze było ono miękkie i soczyste. Nie uwierzysz gdzie popełniasz błąd.

• magda gessler
• mięso
• triki kuchenne

Pieczona szynka powinna być soczysta, krucha i rozpływająca się w ustach. Wszystko to ma w sobie mięso robione z tego przepisu. Sekretem jest oryginalna marynata autorstwa Ewy Wachowicz. Ten smak jest bezkonkurencyjny.

• ewa wachowicz
• mięso
• przepisy

Choć za oknem jeszcze zima, wszyscy czują już nadchodzącą wiosnę. Słychać śpiew ptaków, dni są coraz dłuższe, a w kalendarzu nieubłaganie zbliża się jedno z najważniejszych dla chrześcijan świąt, czyli Wielkanoc. Warto zawczasu przetestować...

• mięso
• przepisy
• przepis babci

Domowy gulasz to prawdziwy rarytas, który niemal zawsze świetnie smakuje. Jedynym elementem, który często zawodzi, jest zbyt twarde i nieapetyczne mięso. Jest na to jednak niezawodny sposób, które doskonale znają nasze babcie - mowa tu o dodaniu...

• domowe sposoby
• mięso
• przepis babci

Oczarowanie swoich najbliższych potrawami nie jest zawsze takie łatwe jak może się wydawać. Aktorka znana z "Przyjaciół" pokazała swój sposób na zadziwianie gotowaniem. Przygotowała mięsną zapiekankę z ciekawymi dodatkami.

• obiady domowe
• zapiekanka
• mięso

Rosół to niezwykle aromatyczna zupa, którą kochają Polacy. Wielu z nas nie wyobraża sobie, by podczas niedzielnego obiadu mogło zabraknąć na stole tej zupy. Okazuje się jednak, że większość z nas popełnia błąd, gotując rosół. Zdaniem Magdy Gessler...

• kurczak
• magda gessler
• mięso

Co dodać do kotletów mielonych, aby po usmażeniu były miękkie i soczyste? Mięso dobrze jest połączyć z czerstwą bułką namoczoną w mleku. Dzięki niej kotlety będą miały właściwą konsystencję i delikatny smak.

• mięso
• bułka
• kotlety mielone

Zapomnij o smażeniu kotletów na głębokim tłuszczu, znamy zdrowszą i o wiele lżejszą alternatywę! Mowa tu o pieczonych mielonych prosto z piekarnika - wystarczy zmielić mięso, połączyć z warzywami i dodatkami, uformować kształt i zapiec w naczyniu...

• przepis na obiad
• mięso
• mielone

Gulasz to danie o wielu twarzach, które pozwala kucharzowi na szereg możliwości. Jednak bez znaczenia, czy mamy w planach tradycyjny gulasz węgierski, czy na przykład gulasz wieprzowy z grzybami, warto wiedzieć, co wybrać przy ladzie sklepu...

• domowe sposoby
• mięso
• przepisy

Domowy rosół to rarytas, który gości na wielu stołach przynajmniej raz w tygodniu, warto jednak wiedzieć, że składniki, z których powstaje, mogą przydać się do innych dań. Mowa tu o pierogach z mięsem z tradycyjnej zupy. Odpowiednio doprawiony far...

• mięso
• rosół
• pierogi z mięsem

Strogonow to danie, które przed laty było bardzo popularne. Najczęściej przyrządzano je na różne prywatki, czy sylwestra jako potrawa na gorąco. Jest niezwykle sycące i pyszne. Nasz przepis jest wyjątkowy i nieco pikantny. Jak go przygotować? Ważn...

• wołowina
• strogonow
• danie jednogarnkowe

Żaden grill nie może obyć się bez pieczonych żeberek. Niestety, na sezon grillowy musimy jeszcze trochę poczekać. Nie oznacza to jednak, że nie możemy równie aromatycznych i soczystych żeberek przyrządzić w domowych piekarniku. Jakub Kuroń doskona...

• pieczenie
• mięso
• news

Pulled pork to po prostu łopatka wieprzowa pieczona przez długi czas w niskiej temperaturze. Potrawa pochodzi z kuchni amerykańskiej, gdzie jest składnikiem kanapek i burgerów, a przygotowanie jest banalne. Ostatnio postanowiłam wypróbować przepis...

• pulled pork
• mięso
• przepisy

Mielone bez bułki tartej to sposób na przygotowanie kotletów, które zawsze wyjdą soczyste. To ważne, ponieważ chyba każdy z nas choć raz zjadł twardego mielonego, wysuszonego w środku. Dlatego, aby przygotować najlepszą wersję, zastąpimy bułkę...

• mięso
• przepisy
• kuchnia tradycyjna

Karkówka z piekarnika to rozwiązanie, które przede wszystkim pozwoli na przyrządzenie obiadu bez konieczności brudzenia wielu naczyń. Mięso będzie delikatne, miękkie i soczyste. Przepis idealnie sprawdzi się w połączeniu z lekką surówką. Taki zest...

• karkówka
• mięso
• marynata do mięsa

Jeśli szukasz przepisu na elegancki obiad lub receptury, która zachwyci gości, schab pieczony sprawdzi się idealnie. Delikatne mięso z dodatkiem suszonych śliwek to prawdziwa uczta dla zmysłów. Tradycja podana z ciekawymi dodatkami zachwyci nawet...

• schab pieczony
• schab ze śliwką
• schab

Jak piec mięso, by było soczyste i miękkie? Będzie miało znakomitą strukturę, jeśli podczas jego przyrządzania będziecie trzymali się poniższych zasad. Chodzi głównie o właściwe przygotowanie i odpowiednia temperaturę pieczenia.

• pieczenie
• porady kulinarne
• mięso

Przepisy, które krążą od lat w rodzinnych kręgach są cenniejsze niż złoto. Każdy, kto próbuje chociaż trochę uchylić rąbka tajemnicy receptur, może spotkać się z dużym entuzjazmem. Tomasz Strzelczyk pokazał jak zrobić przysmak, który znany jest od...

• przepisy kulinarne
• mięso
• przepisy

Filmik z bulgoczącym, czy też, jak piszą niektórzy, "tańczącym" mięsem znów poniósł się po sieci. Po raz pierwszy wideo trafiło do internetu w 2019. Teraz pojawiło się znów i znów przyprawiło wiele osób o dreszcze. Naukowcy wyjaśniają, czym...

• twitter
• news
• mięso

Jak się okazuje, "kiełbasa zwyczajna" wcale taka zwyczajna nie jest. Katarzyna Bosacka postanowiła sprawdzić skład popularnego produktu, który od lat króluje w supermarketach. Skład daleki jest od ideału - znajdziemy w nim cały wachlarz aromatów,...

• zdrowa żywność
• mięso
• jakość produktów

Surowe mięso należy przechowywać w lodówce w odpowiedni sposób. Istnieje kilka metod na przedłużenie czasu jego przydatności. Aby mięso zachowało świeżość przez dłuższy czas, wystarczy trzymać się kilku prostych zasad.

• przechowywanie żywności
• porady kulinarne
• mięso

Żeberka to jedno z podstawowych dań kuchni polskiej. Podajemy przepis, który nie jest skomplikowany i pozwoli wam przygotować wyśmienity obiad. Podstawą dobrych żeberek będą właściwie dobrane przyprawy w odpowiednich ilościach.

• przepisy kulinarne
• kuchnia polska
• mięso

Mrożenie mięsa to czynność prozaiczna, do której niewielu przykłada uwagę. Po prostu kawałek wkładamy do zamrażalnika i już. Niestety, to wcale nie jest takie proste, jak się wydaje, ponieważ bardzo łatwo o błąd. Jak zamrozić mięso, żeby nie...

• domowe sposoby
• mięso
• mrożenie