triki kuchenne
-
![Jak najszybciej obrać pomidory? Trik włoskiej babci znacznie to ułatwi - wystarczą dwa nacięcia]()
Jak najszybciej obrać pomidory? Trik włoskiej babci znacznie to ułatwi - wystarczą dwa nacięcia
Niektóre czynności kuchenne to mozolna praca tylko dla cierpliwych. Obieranie pomidorów z pewnością zalicza się do nich zalicza. Proces można jednak znacznie usprawnić - wystarczy zastosować metodę włoskiej babci. Dwa energiczne nacięcia, wrzątek ...
-
![Sposób na ekspresowe gotowanie ziemniaków. Dodaj do wody łyżeczkę tego produktu]()
Sposób na ekspresowe gotowanie ziemniaków. Dodaj do wody łyżeczkę tego produktu
Ziemniaki to jedno z najczęściej wykorzystywanych warzyw w domowej kuchni. Niestety często zmuszeni jesteśmy czekać, aż lubiany dodatek do obiadu będzie gotowy. Aby usprawnić i przyśpieszyć gotowanie ziemniaków, wystarczy dodać jeden składnik.
-
![Jak zrobić bitą śmietanę? Ania Starmach ma na to patent. Chodzi o końcówki miksera]()
Jak zrobić bitą śmietanę? Ania Starmach ma na to patent. Chodzi o końcówki miksera
Bita śmietana to nieodłączny element wielu ciast i deserów. Jej wykonanie wydaje się bardzo proste, ale warto pamiętać o kilku ważnych sprawach. Ania Starmach ma swój patent na idealnie ubitą śmietanę, a chodzi o mikser. A dokładniej - o końcówki...
-
![Jak zrobić omlet idealny? Poznaj ważną zasadę, dzięki której się nie przypali]()
Jak zrobić omlet idealny? Poznaj ważną zasadę, dzięki której się nie przypali
Kiedy myślimy o najlepszej i najprostszej potrawie z jajek na śniadanie, najczęściej przychodzi nam na myśl jajecznica albo jajka na miękko. Omlet wcale nie jest trudniejszy do wykonania, ale nie każdy odpowiednio się do niego zabiera, przez co...
-
![Placki jogurtowe, czyli słodki pomysł na śniadanie. Będą puszyste jak chmurka dzięki łatwej czynności]()
Placki jogurtowe, czyli słodki pomysł na śniadanie. Będą puszyste jak chmurka dzięki łatwej czynności
Jeśli szukasz pysznego i zarazem szybkiego pomysłu na śniadanie, postaw na placki jogurtowe. Są delikatne i zazwyczaj znikają prosto z patelni, a najlepiej smakują oczywiście z owocami lub obficie oprószone cukrem pudrem. Co zrobić, by placki...
-
![Szybki sposób na rozmrożenie ryby. Ten prosty trik sprawi, że mięso zachowa smak i strukturę]()
Szybki sposób na rozmrożenie ryby. Ten prosty trik sprawi, że mięso zachowa smak i strukturę
Mrożenie żywności pozwala zmniejszyć jej marnowanie, a także przedłużyć jej zdatność do spożycia. Ważne jest jednak, by odpowiednio zabezpieczyć produkty, a później zadbać o właściwe rozmrożenie. Ten prosty sposób pozwoli szybko rozmrozić ryby, ta...
-
![Jak oczyścić grzyby z piasku? Zrobisz to błyskawicznie. Koniec ze zgrzytaniem piachu w zębach]()
Jak oczyścić grzyby z piasku? Zrobisz to błyskawicznie. Koniec ze zgrzytaniem piachu w zębach
Jak oczyścić grzyby z piasku? Głowią się nad tym ci, którzy próbują kolejnych bezskutecznych sposobów. Warto wypróbować trik z wrzątkiem i solą, który za każdym razem sprawdza się świetnie.
-
![Zupa kartoflanka, czyli babciny rarytas z tego co masz pod ręką. Żeby była smaczna musisz ją 'zapalić']()
Zupa kartoflanka, czyli babciny rarytas z tego co masz pod ręką. Żeby była smaczna musisz ją "zapalić"
Zupa kartoflanka to jeden z przepisów, które kojarzą mi się z dzieciństwem i jednocześnie jest to jedna z zup częściej goszczących na moim stole. Przepis jest banalny, ale po latach gotowania wiem jedno - bez "zapalenia" to nie to samo.
-
![Czy można trzymać jedzenie w otwartej puszce? Tak, ale zwróć uwagę na zawartość i zalewę]()
Czy można trzymać jedzenie w otwartej puszce? Tak, ale zwróć uwagę na zawartość i zalewę
Każdy z nas od czasu do czasu kupuje produkty w puszkach. Owoce w syropie, kukurydzę, fasolę, groszek. Często nie udaje się zużyć całego opakowania za jednym razem, puszka stoi więc otwarta w lodówce i czeka na lepsze czasy. Czy jednak zostawianie...
-
![Jak zrobić ciasto kruche? Dla większości to zmora, ale dzięki trikowi z nożem wyjdzie idealne]()
Jak zrobić ciasto kruche? Dla większości to zmora, ale dzięki trikowi z nożem wyjdzie idealne
Ciasto kruche to zmora wielu amatorów domowych wypieków i wielu z nas (w tym ja do czasu) na samą myśl o konieczności wykonania ciasta kruchego dostawało zimnych potów. Jednak jest jedna ważna zasada, która pozwoli osiągnąć cukiernicy sukces. Cias...
-
Wygląda jak stara gąbka, a zrobisz z niego najlepszą zupę. Kozia broda vel szmaciak bije smakiem nawet borowiki
-
Kiedy iść do lasu na grzybobranie? Grzybiarze podzielili się swoją tajemnicą. Ich zdaniem kluczowe są dwie kwestie
-
Już żadna podróż nie będzie męcząca. A tygodniowo w kieszeni może zostać nawet 160 złMATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Kiedy solić rosół? Kolejność ma o wiele większe znaczenie niż ci się wydaje
-
Zupa ze świeżych grzybów. Babcia zdradza recepturę - bulion będzie kremowy i aromatyczny
- Zupa grzybowa z ziemniakami - przepis, który jesienią króluje na stołach. Smakuje obłędnie
- Jak długo przechowywać suszone owoce, aby nie utraciły smaku? Sprawdzamy, czy mogą się zepsuć
- Suszenie śliwek w piekarniku - jak uzyskać owoce z miękkim miąższem i lśniącą skórką? Podpowiadamy
- Jeśli byłeś dzieckiem w czasach PRL, na pewno pamiętasz te smaki
- Słodkie przetwory z dyni dla miłośników jesiennych smaków. Dwa pyszne przepisy na warzywne dżemy
-
![Wątróbka drobiowa - przepis na tani obiad. Żeby nie strzelała, zastosuj patent z widelcem]()
Wątróbka drobiowa - przepis na tani obiad. Żeby nie strzelała, zastosuj patent z widelcem
Wątróbka drobiowa to przepis na tani i prosty obiad, który wykonasz w mniej niż 20 minut. Niestety, podczas smażenia wątróbka strzela tłuszczem na wszystkie strony i po skończonym gotowaniu nie obejdzie się bez posprzątania całej kuchni. Istnieje...
-
![Znajoma cukierniczka zdradziła mi patent na biszkopt idealny. 'Daj jedną łyżkę i będzie jak obłoczek']()
Znajoma cukierniczka zdradziła mi patent na biszkopt idealny. "Daj jedną łyżkę i będzie jak obłoczek"
Biszkopt to podstawa tortów i przeróżnych ciast. Idealny biszkopt jest delikatny, puszysty, miękki i perfekcyjnie wyrośnięty. Niestety, biszkopt jest także kapryśny i ma tendencje do opadania lub pękania. Jaki jest sekret perfekcyjnego biszkoptu?...
-
![Jak szybko obrać czosnek? Ten prosty trik sprawi, że nie powrócisz do starych nawyków]()
Jak szybko obrać czosnek? Ten prosty trik sprawi, że nie powrócisz do starych nawyków
Jak szybko obrać czosnek? To w końcu niezastąpiony składnik każdego obiadu, więc nauczenie się triku na jego obranie, dla wielu z nas byłoby zbawieniem. Okazuje się, że można to zrobić w prosty i szybki sposób. Jak? Podpowiadamy.
-
![Chleb bez piekarnika. Przepis na wyśmienite domowe pieczywo, które przygotujesz na patelni]()
Chleb bez piekarnika. Przepis na wyśmienite domowe pieczywo, które przygotujesz na patelni
Chleb bez piekarnika - przygotowanie bez podstawowego sprzętu kuchennego jest możliwe. Wystarczy odrobina cierpliwości i odpowiednie składniki, by cieszyć się świeżym i chrupiącym pieczywem. Ta prosta metoda sprawi, że wychodzenie do piekarni...
-
![Sposób na niezassane zakrętki słoików. Pomoże metoda na ogniowe bańki i grube rękawice]()
Sposób na niezassane zakrętki słoików. Pomoże metoda na ogniowe bańki i grube rękawice
Sezon na przetwory w pełni i kuchnie wielu z nas toną w najróżniejszych słoikach. Najpopularniejszą metodą na zakonserwowanie przetworów jest pasteryzacja. Ale co jeśli coś poszło nie tak i zakrętka się nie zassała? Z pomocą przyjdzie nieco już...
-
![Jak zabielić zupę? Metoda Magdy Gessler sprawi, że śmietana się nie zważy, a bulion będzie kremowy]()
Jak zabielić zupę? Metoda Magdy Gessler sprawi, że śmietana się nie zważy, a bulion będzie kremowy
Zupy to element menu kuchni polskiej, który uwielbia niemal każdy. Aromatyczne, dobrze doprawione, sycące i rozgrzewające buliony można przygotować na wiele smacznych sposobów. Jednym z nich jest dodatek śmietany, która sprawia, że zupa staję się...
-
![Jak zrobić schabowego, żeby był mięciutki i chrupiący, a nie twardy jak podeszwa? Zapomnij o moczeniu w mleku]()
Jak zrobić schabowego, żeby był mięciutki i chrupiący, a nie twardy jak podeszwa? Zapomnij o moczeniu w mleku
Schabowe to klasyka polskich obiadów. Kto z nas nie przepada za cienko rozbitymi kawałkami wieprzowiny w panierce? Niestety czasami schabowe wychodzą twarde i zamiast soczystego kawałka mięsa przeżuwamy coś, co przypomina podeszwę. Na szczęście ma...
-
![Co zrobić, żeby w sałatce nie było wody? Ważne jest nie tylko osuszanie składników. Liczy się również czas]()
Co zrobić, żeby w sałatce nie było wody? Ważne jest nie tylko osuszanie składników. Liczy się również czas
Sałatki to prawdopodobnie najprostsze dania do przygotowania. Czasem trzeba coś podsmażyć lub upiec, ale generalnie wszystko opiera się na tym, by odpowiednio dobrać i wymieszać ze sobą składniki. Są jednak pewne błędy, które sprawiają, że ta...
-
![Mikrofalówka oblepiona resztkami jedzenia? Też to znamy. Trik z mieszanką sprawi, że będzie jak nowa]()
Mikrofalówka oblepiona resztkami jedzenia? Też to znamy. Trik z mieszanką sprawi, że będzie jak nowa
Zdarza się, że po odgrzewaniu jedzenia w mikrofalówce jego resztki lądują na ściankach i talerzu. Zwykle nie czyścimy ich od razu, bo najpierw przecież trzeba zjeść to, co odgrzaliśmy, a potem albo nam się nie chce, albo zapominamy. Wtedy resztki...
-
![Jak sparzyć kapustę na gołąbki? Zapomnij o gotowaniu w wodzie. Jest lepszy sposób]()
Jak sparzyć kapustę na gołąbki? Zapomnij o gotowaniu w wodzie. Jest lepszy sposób
Jak sparzyć kapustę na gołąbki? To pytanie zadaje sobie wielu osób, które przymierzają się do robienia gołąbków. Jest bardzo zasadne, ponieważ źle sparzona kapusta może popsuć całe danie. Jeżeli będzie twarda, to nikt nie będzie miał przyjemności ...
-
![Korek po winie nie musi lądować w koszu. Możesz uratować nim bigos]()
Korek po winie nie musi lądować w koszu. Możesz uratować nim bigos
Korek po winie zwykle po otwarciu butelki ląduje w koszu. Okazuje się jednak, że warto chwilę zastanowić się, zanim się go pozbędziemy. Może się bowiem jeszcze przydać w kuchni. Jednym z zastosowań, które często jest opisywane w serwisach i na...
-
![Robisz przetwory, ale słoiki brzydko pachną? Wykorzystaj to tanie, proste i skuteczne rozwiązanie]()
Robisz przetwory, ale słoiki brzydko pachną? Wykorzystaj to tanie, proste i skuteczne rozwiązanie
Przygotowujesz przetwory na zimę, ale słoiki brzydko pachną? Nawet nowe, prosto ze sklepu potrafią mieć charakterystyczną woń. Chcesz się jej pozbyć? To żaden problem! Mamy proste, tanie i skuteczne sposoby na usunięcie nieprzyjemnej woni ze słoików.
-
![Szefowa kuchni z 15-letnim doświadczeniem radzi, co robić, by kurczak wyszedł idealny. Ważny jest m.in. moment dodania sosu]()
Szefowa kuchni z 15-letnim doświadczeniem radzi, co robić, by kurczak wyszedł idealny. Ważny jest m.in. moment dodania sosu
Przyrządzenie idealnego kurczaka to prawdziwa sztuka, którą łatwo opanować, stosując się do kilku wskazówek. Szefowa kuchni z 15-letnim doświadczeniem - Alissa Fitzgerald podpowiada, na co należy zwrócić uwagę, by grillowany kurczak wyszedł idealn...
-
![Udany rosół? Zdaniem szefów kuchni kluczem jest ten składnik. Wystarczy jedna łyżka, by podbić smak]()
Udany rosół? Zdaniem szefów kuchni kluczem jest ten składnik. Wystarczy jedna łyżka, by podbić smak
Domowy rosół to prawdziwa klasyka - złocisty, aromatyczny i sycący. Przepisów na to tradycyjne polskie danie jest wiele. Niezależnie od tego, z którego korzystamy, warto dodać do zupy jeden wyjątkowy składnik, który podbije jej smak.
-
![Jak szybciej odgrzać mrożoną pizzę? Rozwiązanie jest tak proste, że może nawet o nim nie pomyśleliście]()
Jak szybciej odgrzać mrożoną pizzę? Rozwiązanie jest tak proste, że może nawet o nim nie pomyśleliście
Prawdziwa, samodzielnie robiona w domu pizza jest najlepsza - to wiadomo i nikogo nie trzeba do tego przekonywać. Zdarza się jednak, że gdy goni nas czas, nie ma wyjścia i trzeba ratować się pizzą mrożoną. Odgrzanie jednej to nie problem, ale gdy...
-
![Jak szybko rozmrozić chleb? Dzięki tym sposobom pieczywo na śniadanie będzie świeże i chrupiące]()
Jak szybko rozmrozić chleb? Dzięki tym sposobom pieczywo na śniadanie będzie świeże i chrupiące
Jak szybko rozmrozić chleb? Mrożenie pieczywa to sposób, dzięki któremu ograniczymy marnowanie żywności oraz zyskamy na czasie. Śniadanie ze świeżymi produktami będzie możliwe bez konieczności wychodzenia do sklepu.
-
![Jak przechowywać czosnek? Dzięki tym metodom przez długi czas pozostanie świeży i aromatyczny]()
Jak przechowywać czosnek? Dzięki tym metodom przez długi czas pozostanie świeży i aromatyczny
Prawidłowe przechowywanie żywności jest kluczowe dla świeżości i zachowania przydatności. Wśród kuchennych przypraw i ziół nie może zabraknąć świeżego czosnku, który nadaje charakteru i smaku wielu potrawom. Jak zatem przechować ten składnik, by...
-
![Rosół z nietypowym składnikiem - dorzuć czerwony owoc. Zaskakujące? Być może, ale smak przepyszny]()
Rosół z nietypowym składnikiem - dorzuć czerwony owoc. Zaskakujące? Być może, ale smak przepyszny
Rosół to niekwestionowany król polskich stołów i klasyka niedzielnych i świątecznych obiadów. Złocisty wywar powinien być długo gotowany na kilku rodzajach mięsa z dodatkiem starannie dobranych warzyw i przypraw. Jednak ostatnio postanowiłam...
-
![9 najlepszych patentów na krojenie cebuli. Nie będziesz płakać]()
9 najlepszych patentów na krojenie cebuli. Nie będziesz płakać
Krojenie cebuli to najmniej lubiana czynność, którą musimy wykonać. Jest tak nielubianym zajęciem, że aż doprowadza do łez. Krojenie jej zawsze wiąże się z płaczem i piekącymi oczami, a chętnych do tego zajęcia naprawdę brakuje. Jednak jest na to...
-
![Obieranie sałaty nigdy nie było tak łatwe. Prosty trik, o którym mało kto wie. 'Wszystko w życiu robię źle']()
Obieranie sałaty nigdy nie było tak łatwe. Prosty trik, o którym mało kto wie. "Wszystko w życiu robię źle"
TikTok to prawdziwa skarbnica kuchennych trików oraz sposobów, które ułatwiają nam gotowanie i przygotowywanie potraw. Jak się okazuje wiele prostych i z pozoru oczywistych czynności można znacznie ulepszyć. Wideo ukazujące obieranie sałaty wywoła...
-
![To kolejna rzecz, której używasz źle! Na pozór banalna obieraczka do warzyw działa inaczej niż sądzisz]()
To kolejna rzecz, której używasz źle! Na pozór banalna obieraczka do warzyw działa inaczej niż sądzisz
Kuchenne czynności nie zawsze okazują się tak łatwe i oczywiste jak mogłoby się to nam wydawać. Niepozorne obieranie warzyw i owoców może okazać się niepoprawne. Jak się okazuje, wiele osób obieraczki używa w niewłaściwy sposób - wyjaśnia to krótk...
-
![Jak wybrać idealnego arbuza? Słodki i dojrzały wyróżnia się charakterystycznym elementem]()
Jak wybrać idealnego arbuza? Słodki i dojrzały wyróżnia się charakterystycznym elementem
Orzeźwiający, soczysty i słodki. Arbuz jest idealną przekąską w upalne dni. Jednak jak wiadomo owoc owocowi nierówny. Jak sprawdzić, że ten, który przykuł naszą uwagę w sklepie, nie zawiedzie nas swoim smakiem?
-
![Jak czyścić kurki, by pozbyć się zabrudzeń i nie uszkodzić grzybów? Wystarczą dwa produkty]()
Jak czyścić kurki, by pozbyć się zabrudzeń i nie uszkodzić grzybów? Wystarczą dwa produkty
Sezon na grzyby powoli się rozpoczyna, co sprzyja korzystaniu z darów lasu w kuchni i próbowaniu nowych i smacznych przepisów. Jednymi z najbardziej lubianych i chętnie dodawanych do potraw są pieprzniki jadalne. Jak czyścić kurki, by pozbyć się...
-
![Jak uratować za tłusty rosół? Pomoże trik z lodem]()
Jak uratować za tłusty rosół? Pomoże trik z lodem
Za tłusty rosół skutecznie odbiera nam apetyt i na pewno nie doda nam zdrowia. Kiedy gotujemy rosół na tłustym mięsie, na przykład na kaczce czy tłustej wołowinie, zamiast kilku oczek mamy grubą warstwę tłuszczu, którą ciężko po prostu zdjąć łyżką...
-
![Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Przyda się szklanka zimnej wody]()
Jak sprawdzić, czy jajko jest świeże? Przyda się szklanka zimnej wody
Trudno wyobrazić sobie częściej używany w kuchni składnik niż jajko. Niestety, użycie starego i zepsutego jajka może grozić poważnym zatruciem, nie wspominając o złym smaku potrawy. Na szczęście istnieje bardzo sprytny trik na rozpoznanie stanu...
-
![Jak zrobić chleb bez piekarnika? Potrzebujesz jedynie patelni i cierpliwości]()
Jak zrobić chleb bez piekarnika? Potrzebujesz jedynie patelni i cierpliwości
Masz ochotę na domowe pieczywo, ale piekarnik odmówił posłuszeństwa? Nie przejmuj się - pyszny domowy chleb zrobisz bez piekarnika i to tylko z kilku składników. To takie proste, że już nie będziesz tracić czasu na wyprawy do piekarni - potrzebna ...
-
![Jak szybko obrać czosnek? Przedmiotem, którego o to nie podejrzewasz. Sięgnij po słoik]()
Jak szybko obrać czosnek? Przedmiotem, którego o to nie podejrzewasz. Sięgnij po słoik
Trudno wyobrazić sobie bardziej przydatne, uniwersalne i zdrowe warzywo niż czosnek. Z jego użyciem robimy pyszne sosy, marynujemy mięso, a latem używamy go naprawdę dużo podczas robienia przetworów i kiszonek. Jednak nie musimy męczyć się ręcznym...
-
![Sposoby na zatkany zlew. Pomoże soda w duecie ze ściereczką. Przyda się też lód]()
Sposoby na zatkany zlew. Pomoże soda w duecie ze ściereczką. Przyda się też lód
Zatkany zlew w kuchni czy w łazience to przykry problem, który może spotkać każdego z nas w najbardziej nieoczekiwanym momencie. Na szczęście jest bardzo prosty sposób, w który uporasz się z tą sytuacją za sprawą bardzo sprytnego triku, który...
-
![Jak układać ogórki do kiszenia? Ten sposób sprawi, że będą pyszne i chrupiące]()
Jak układać ogórki do kiszenia? Ten sposób sprawi, że będą pyszne i chrupiące
Jak układać ogórki do kiszenia? Okazuje się, że jeśli chcemy, by były twarde i dobrze smakowały, powinniśmy stosować się do pewnej zasady. Jakiej? Odpowiadamy.
-
![Jak pozbyć się muszek owocówek z mieszkania? Sprawdzone sposoby, dzięki którym szybko znikną]()
Jak pozbyć się muszek owocówek z mieszkania? Sprawdzone sposoby, dzięki którym szybko znikną
Muszki owocówki to prawdziwa zmora. Kiedy opanują kuchnię, stają się niezwykle męczące. Aż trudno uwierzyć, że coś tak małego może aż tak bardzo irytować. Na szczęście są sposoby na to, by owady szybko zniknęły. Jak się pozbyć muszek owocówek?...
