chleb

Przygotowanie chleb często kojarzy się z długim i wymagającym procesem. Ten przepis pokazuje, że to nie prawda. Można powiedzieć, że wypiek z tej receptury praktycznie robi się sam. Aby wyszedł idealnie potrzebuje kilku godzin i odpowiedniego...

• chleb
• drożdże
• news

Żadna kanapka nie smakuje tak dobrze, jak ta, zrobiona z domowego, ciepłego pieczywa. Pieczenie chleba wbrew pozorom wcale nie jest trudne. Ten przepis na chleb domowy będzie dobry na początek przygody z wypiekaniem aromatycznych bochenków.

• chleb
• chleb domowy
• domowe wypieki

Chleb Ezechiela, znany tez jako chleb esseński - to najstarszy opisany rodzaj chleba, którego receptura widnieje na kartach Biblii i jednocześnie jeden z najzdrowszych. Bochenek jest obłędnie smaczny i długo pozostaje świeży, a to za sprawką...

• chleb
• domowe wypieki
• domowy chleb

Do zrobienia chleba na zakwasie przymierzałam się już od dłuższego czasu, ale zawsze zniechęcał mnie proces przygotowania zakwasu. Do tej pory robiłam więc chleb na drożdżach. Kiedy jednak mama dała mi część swojego, nie miałam już wymówki i wzięł...

• chleb
• chleb na zakwasie
• jak upiec chleb

Sycący i aromatyczny posiłek z resztek czerstwego chleba? To nie żart. Wystarczy dodać kilka składników, by w mgnieniu oka przygotować pyszny obiad w duchu zero waste. Smak zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

• chleb
• czerstwe pieczywo
• czerstwy chleb

Żurek to danie, które królować będzie na stołach już w nadchodzące Święta Wielkanocne. Standardowo podany będzie w talerzu, w towarzystwie świeżego pieczywa. Aby jednak zrobić na swoich gościach efekt zaskoczenia i podkręcić smak dania, proponujem...

• chleb
• news
• potrawy wielkanocne

Chleb z patelni w kilka minut to domowy sposób na pyszne pieczywo bez konieczności używania piekarnika. Dzięki temu zaoszczędzimy nie tylko prąd, ale przede wszystkim czas. Przygotowaliśmy prosty przepis zawierający niewielką ilość składników.

• chleb
• domowe sposoby
• domowy chleb

Kto z nas nie kocha świeżutkiego, pachnącego chleba z chrupiącą skórką i miękkim, sprężystym środkiem? Jeśli nie uśmiecha ci się poranne bieganie do piekarni po świeży bochenek, mamy dla ciebie coś naprawdę ekstra - najprostszy przepis na domowy...

• chleb
• domowe sposoby
• domowy chleb

Wszystkim dobrze znany sklep Biedronka w ofercie ma wiele perełek z dobrym składem i ceną. Na liście znajduje się także chleb pszenno- żytni, który kosztuje niecałe 3 zł - pieczywo robi furorę w sieci, a wszystko przez dobrą jakość, która idzie w...

• Biedronka
• ceny żywności
• chleb

Pod koniec lutego internet obiegła historia zachowania jednej ze stałych klientek Biedronki. W dyskontach po pieczywo sięgamy samodzielnie i tu pojawił się problem. Pani nie mogła się zdecydować, który bochenek będzie najlepszy i wymacała kilka...

• Biedronka
• chleb
• GIS

Wszyscy kochamy świeże, pachnące pieczywo, jednak nie zawsze mamy ochotę co rano biegać do piekarni po mięciutki bochenek. Dziś mamy dla ciebie przepis na domowy chleb pszenny, który będzie świeży przez dobrych kilka dni. Nie ma potrzeby zabawy z...

• chleb
• domowe pieczywo
• domowe wypieki

Zakwas na chleb to przepis, który powinna znać każda osoba lubiąca świeże domowe pieczywo. Receptura zakwasu jest banalna - to jedynie mąką i woda, jednak warto pochylić się nad sposobem przygotowania. Zakwas na chleb musi dojrzewać, a ty musisz g...

• chleb
• domowe sposoby
• news

Stała klientka jednego ze sklepów dużej sieci handlowej miała nawyk skrupulatnego sprawdzania świeżości pieczywa... bez rękawiczek! Kobieta zdziwiła się, gdy pewnego dnia przy kasie poniosła konsekwencje swojego zachowania. Jej przykład nie jest...

• chleb
• news
• pieczywo

Marnujesz zbyt wiele pieczywa? To problem, który dotyczy wielu polskich domów. Bardzo często chleb czy bułki już po jednym, czy dwóch dniach nie są już tak smaczne i najczęściej trafiają do kosza. Możemy jednak dać im drugie życie. Jak to zrobić?...

• bułki
• chleb
• domowe sposoby

Odpowiednie przechowywanie żywności pozwala nie tylko zaoszczędzić pieniądze, ale przede wszystkim uchronić nas przed marnowaniem jedzenia. Przykładem jest zamrażanie chleba. Coraz częściej słyszymy, że ktoś wrzuca do zamrażarki namiar pieczywa....

• chleb
• metoda zamrażania
• news

Świeże pieczywo to dla wielu z nas jeden z podstawowych produktów spożywczych. Niestety często zdarza się wybrać feralny bochenek, którego wnętrze jest dziurawe. Co jest powodem tego dziwnego zjawiska w chlebie? Nieestetyczne kromki mogą świadczyć...

• chleb
• news
• pieczenie chleba

Chleb smakuje najlepiej, gdy jest świeży. Chrupiący z wierzchu, miękki w środku, tak smaczny, że można go jeść z samym masłem. Czy można zachować świeżość pieczywa na dłużej? Owszem, wystarczy go zamrozić. Trzeba jednak trzymać się kilku zasad, by...

• chleb
• domowe sposoby
• mrożenie

Przepisów na chleb jest wiele. Co rusz używamy innej mąki, czy przyrządzamy domowy zakwas. Jednak tym razem sięgniemy daleko w przeszłość. Receptura, z której przygotujemy pyszny chleb, wywodzi się sprzed 100 lat. Jak upiec staropolskie pieczywo?

• chleb
• domowy chleb
• news

Jak nie marnować pieczywa? To problem, z którym boryka się wielu z nas. Okazuje się jednak, że czerstwe bułki i chleb wcale nie muszą trafiać do kosza, ponieważ jest wiele sposobów na to, by dać im drugie życie. Podpowiadamy, jak odświeżyć czerstw...

• bułki
• chleb
• ekologia

Pieczywo to produkt, który niemal codziennie gości w domowym menu. Najlepiej smakuje ciepłe, świeże i kupione prosto z piekarni. Warto jednak poznać proste metody, które pozwolą odświeżyć czerstwe pieczywo - dzięki temu znacznie ograniczymy...

• chleb
• czerstwy chleb
• domowe sposoby

Inflacja rozpanoszyła się na dobre. Rosną ceny wszystkiego, na czele z żywnością. Niedawno jeden z użytkowników Twittera podzielił się zdjęciem, które zrobił w Hali Mirowskiej w Warszawie. Widać na nim cenę, którą trzeba zapłacić za bochenek...

• ceny
• chleb
• inflacja

Czerstwy chleb to zmora niemal każdego domu. Wystarczy, że przygotowując śniadanie, ukroimy zbyt wiele kromek, które ostatecznie lądują w chlebaku. Czerstwego chleba nie musimy jednak wyrzucać. Co zrobić z suchymi resztkami?

• chleb
• czerstwy chleb
• danie na ciepło

Na początku stycznia 2023 r. prezes NBP Adam Glapiński powiedział, że znalazł chleb, który kosztował jedynie 2,99 zł. Aktualne ceny chleba zaczynają się od 3,90 zł, a średnio za bochenek trzeba zapłacić 5,60 zł.

• Adam Glapiński
• ceny
• chleb

Każdemu pieczywo kiedyś sczerstwiało. Niektórzy jeszcze trochę je podsuszają i robią bułkę tartą, inni pozbywają się go całkowicie, a inni próbują je odświeżyć. Niestety nie zawsze skutecznie. Redaktorka serwisu kulinarnego The Kitchn przetestował...

• chleb
• czerstwe pieczywo
• czerstwy chleb

Chleb bananowy to amerykańskie ciasto, które formą przypomina chleb. Można łączyć je z różnymi dodatkami - orzechami, kandyzowanymi owocami i czekoladą. Ten słodki wypiek jest bardzo smaczny i niezwykle prosty w wykonaniu.

• banany
• chleb
• news

Jeśli przypadkiem zostało ci trochę czerstwego chleba, nie musisz wpychać go w siebie na siłę lub kombinować z tostami. Dziś mamy dla ciebie przepis na pyszny obiad z włoską nutą, który pozwoli wykorzystać podeschnięte kromki, czyli chlebową...

• chleb
• dania obiadowe
• kuchnia włoska

Przepis na chleb zazwyczaj kojarzy się z długim i żmudnym procesem. Robienie zaczynu, czekanie, aż wyrośnie ciasto itd. Okazuje się, że można upiec go bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni. Wystarczy dodać maślanki, a będzie wilgotny w...

• chleb
• kuchnia
• maślanka

Jeśli uwielbiasz domowe pieczywo i jednocześnie nie boisz się eksperymentować, mamy dla ciebie prosty i trochę szalony przepis na chleb. Znasz już smak chlebów na zakwasie, na drożdżach, być może nawet na sodzie, ale co powiesz na chleb na żurku?...

• chleb
• domowe pieczywo
• news

Niedawno trafiliśmy w sieci na przepis na chleb z dodatkiem coli i już to wydało nam się dziwne. Tymczasem Komisja Europejska wydała rozporządzenie, które zezwala na obrót na terenie UE produktami, które powstały na bazie mąki ze świerszczy...

• chleb
• Mąka
• news

Jak zrobić pieczywo w domu? Przedstawiamy bardzo prosty przepis na ekspresowy chleb. Wyjdzie chrupiący i doskonale miękki. Upieczesz go w zaledwie czterdzieści minut. Składniki, z jakich powstanie to mąka, maślanka i olej.

• chleb
• domowe wypieki
• news

Świeże pieczywo to coś, co kocha niemal każdy z nas. Jednak czy udając się do dyskontów lub hipermarketów, gdzie chleb, bułeczki i inne wypieki są na wyciągnięcie ręki, zastanawiamy się, czy to dobre rozwiązanie? O ile jakość pieczywa bardzo częst...

• chleb
• dyskonty
• higiena

Istnieje wiele mitów na temat przechowywania żywności. Dotyczą one między innymi produktów, na których pojawiła się pleśń. Czy po jej usunięciu można je jeść? Czy wszystkie produkty spożywcze nadają się do trzymania ich w lodówce?

• chleb
• jak przechowywać żywność
• kuchnia

Pieczenie chleba wielu osobom kojarzy się z trudnym i żmudnym procesem. Prawdopodobnie dlatego, że często wydaje nam się, że do zrobienia pieczywa potrzebny jest zakwas. Nie jest to jednak żelazna zasada. Można zrobić prosty i pyszny chleb bez...

• chleb
• chleb pszenny
• news

Przedstawiamy prosty przepis na masło czosnkowe. Można używać go do tostów, kanapek, ziemniaków i sałatek. Podkreśli smak potraw i doda im charakteru. Do jego wykonania będzie potrzebny jednak nie zwykły czosnek, ale czosnek niedźwiedzi.

• chleb
• czosnek niedźwiedzi
• masło czosnkowe

Dziury w chlebie to nie problem, jednak kiedy kupujemy pieczywo, oczekujemy, żeby środek był pulchny i zwarty. Niestety zdarza się, że zamiast tego jest dużo nieregularnych dziur lub jedna duża pusta przestrzeń. Ciężko wtedy zrobić kanapkę lub...

• chleb
• ciasto
• ciekawostki

Czy przygotowanie domowego chleba jest trudne? Wszystko zależy od tego, jakim przepisem dysponujemy. Prezentujemy fenomenalny sposób bez zagniatania, dzięki któremu przestaniesz kupować pieczywo w sklepie.

• chleb
• chleb razowy
• ciasto drożdżowe

Nie od dziś wiadomo, że pieczywo w sklepach nie jest robione od zera na miejscu. Mimo to wygląda często bardzo apetycznie i zachęcająco. Jak to możliwe? To kwestia związana oczywiście z jego mrożeniem, warto jednak rozróżnić dwa pojęcia, które...

• chleb
• news
• pieczywo

Mrożenie pieczywa to doskonały sposób na to, by móc dłużej cieszyć się jego smakiem. Chleb czy bułki warto zamrozić zwłaszcza wtedy, gdy mamy większe ilości i wiemy, że nie zjemy wszystkiego na bieżąco. Katarzyna Bosacka wyjaśniła na Instagramie,...

• chleb
• katarzyna bosacka
• mrożenie

Jak urozmaicić sobie poranny posiłek? Chleb w jajku to świetny pomysł na szybkie, ciepłe śniadanie. Jeden trik może sprawić, że uzyska odnowiony, wyrafinowany smak. Chodzi o dodanie do niego pewnej przyprawy.

• chleb
• jajka
• news

Świeże, jeszcze ciepłe pieczywo smakuje najlepiej. Często jednak chleb lub bułki kupujemy z myślą zjedzenia ich "później". To bliżej nieokreślone "później" staje się niekiedy tak odległe, że chleb wysycha, albo co gorsza, pleśnieje. Jak zaradzić...

• chleb
• chleby
• jak przechowywać żywność