buraki
-
Tak siostra Anastazja robi buraczki do obiadu. Sekret smaku kryje się w dwóch dodatkach
Gotowane buraki, cebula i kilka przypraw - wydawałoby się, że w tym przepisie trudno jeszcze czymś zaskoczyć. Siostra Anastazja sięga jednak po dodatek dobrze znany z polskiej kuchni i łączy go z buraczkami. Do tego dochodzi aromatyczna przyprawa,...
-
![Barszcz i ćwikła mogą poczekać. Z tego warzywa robię różowy obiad, smakuje obłędnie]()
Barszcz i ćwikła mogą poczekać. Z tego warzywa robię różowy obiad, smakuje obłędnie
Jakie są nietypowe pomysły na obiady? Popularne warzywo może zagrać główną rolę w potrawie, której daleko do klasycznych polskich propozycji. Intensywna barwa przyciąga uwagę, a połączenie delikatnej słodyczy z wyrazistymi dodatkami sprawia, że...
-
![Robię je z owoców i dodaję jeden składnik. Skóra, włosy i paznokcie tylko na tym zyskują]()
Robię je z owoców i dodaję jeden składnik. Skóra, włosy i paznokcie tylko na tym zyskują
Jak zrobić żelki w domu? Coraz więcej osób przygotowuje je samodzielnie z kilku łatwo dostępnych składników. To ciekawa alternatywa dla gotowych słodyczy, która pozwala kontrolować skład i przy okazji przygotować przekąskę o owocowym smaku oraz...
-
![Nie kupuję, robię zapas w sezonie. W środku jest składnik z pazurem, podaję do mielonych]()
Nie kupuję, robię zapas w sezonie. W środku jest składnik z pazurem, podaję do mielonych
Jak zrobić dobrą domową ćwikłę? Odpowiednio połączone smaki sprawiają, że zwykłe buraki stają się wyrazistym dodatkiem do obiadu. Przepis nie jest skomplikowany, a przygotowane słoiki można zachować na kolejne miesiące.
-
![Gotuję, ścieram na tarce i upycham do słoików. Nie ma lepszego dodatku do kotletów]()
Gotuję, ścieram na tarce i upycham do słoików. Nie ma lepszego dodatku do kotletów
Buraki w occie to jeden z tych przetworów, po które sięga się znacznie częściej, niż mogłoby się wydawać. Świetnie uzupełniają tradycyjne obiady, ale sprawdzają się również jako składnik sałatek i kanapek. Wystarczy poświęcić chwilę na ich...
-
![Ketchup bez pomidorów. Domowy sos ma ciekawy kolor, smak i znika szybciej niż klasyk]()
Ketchup bez pomidorów. Domowy sos ma ciekawy kolor, smak i znika szybciej niż klasyk
Jak zrobić własny domowy ketchup? Nie trzeba ograniczać się do tradycyjnych przepisów, aby przygotować smaczny dodatek do obiadu i kanapek. Coraz większą popularnością cieszą się receptury wykorzystujące sezonowe warzywa, które nadają domowym...
-
![Zwykle trafia do barszczu, a ja zamykam go w słoikach. Do mięs pasuje lepiej niż żurawina]()
Zwykle trafia do barszczu, a ja zamykam go w słoikach. Do mięs pasuje lepiej niż żurawina
Co można zrobić z buraka czerwonego? To warzywo najczęściej kojarzy się z obiadem, ale świetnie odnajduje się również w mniej oczywistej odsłonie. W połączeniu z kilkoma dodatkami nabiera głębokiego smaku i staje się ciekawym uzupełnieniem...
-
![Zwykła botwinka? Nie u mnie. Dodaj kilka kropel tego, a zaskoczysz całą rodzinę]()
Zwykła botwinka? Nie u mnie. Dodaj kilka kropel tego, a zaskoczysz całą rodzinę
Tradycyjna zupa botwinkowa to jeden z najbardziej rozpoznawalnych smaków polskiej kuchni sezonowej. Czasem najwięcej przyjemności dają właśnie najprostsze potrawy, przygotowane według receptur znanych od pokoleń. Są bowiem przepisy, które - mimo...
-
![Masz jabłko i ogórki kiszone? Połącz je z tym warzywem, surówka pasuje do każdego mięsa]()
Masz jabłko i ogórki kiszone? Połącz je z tym warzywem, surówka pasuje do każdego mięsa
Jaka jest najlepsza surówka do obiadu? Ta wersja łączy świeżość buraków z wyraźnym smakiem ogórków kiszonych i nie wymaga osobnego sosu. Kilka składników i chwila chłodzenia sprawiają, że w misce powstaje naturalny dressing, który łączy wszystko w...
-
![Smak dnia. Krokiety bez smażenia naleśników. Ta wersja jest szybsza, wnętrze to nie pieczarki]()
Smak dnia. Krokiety bez smażenia naleśników. Ta wersja jest szybsza, wnętrze to nie pieczarki
Co dobrego można zrobić z buraków? Ten przepis pokazuje, że nawet prosty składnik może stać się bazą do ciekawego dania. Połączenie z serem feta i chrupiącą panierką daje efekt, który sprawdzi się na obiad lub kolację.
-
![Smak dnia. Majonez przy tym wygląda blado. Te jajka znikają z półmiska jako pierwsze]()
Smak dnia. Majonez przy tym wygląda blado. Te jajka znikają z półmiska jako pierwsze
Jak podać jajka na twardo? Ten prosty przepis pokazuje, że klasyczny składnik można zamienić w efektowną przekąskę. Połączenie ich z buraczkowym sosem daje wyrazisty kolor i ciekawy smak, który dobrze sprawdza się na świątecznym stole lub podczas...
-
![Nie barszcz, nie botwinka, rozgrzewa nawet przy -20 stopniach. Znika do ostatniej łyżki]()
Nie barszcz, nie botwinka, rozgrzewa nawet przy -20 stopniach. Znika do ostatniej łyżki
Co najlepiej zrobić z buraków? Większość osób bez wahania wybierze barszcz, choć to tylko jedna z wielu możliwości. Krem z dodatkiem warzyw i fety pokazuje, że z tych niepozornych składników można przygotować danie nowoczesne, lekkie i zaskakujące...
-
![Wygląda jak z drogiej restauracji, zrobiłam z tego, co miałam pod ręką. Gotowa w kilka chwil]()
Wygląda jak z drogiej restauracji, zrobiłam z tego, co miałam pod ręką. Gotowa w kilka chwil
Sałatka z burakiem i kozim serem to pomysł na szybki, ale konkretny posiłek. Robi się ją w kilka minut, a składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Idealna, gdy nie masz czasu na gotowanie, ale chcesz zjeść coś, co jest lekkie, świeże i dobrze...
-
![Klasyk na święta w lżejszej wersji. Smakuje lepiej bez majonezu]()
Klasyk na święta w lżejszej wersji. Smakuje lepiej bez majonezu
Sałatka śledziowa z burakami łączy delikatny smak śledzi z naturalną słodyczą buraków, świeżością jabłka i wyrazistością ogórków. Dzięki kremowemu sosowi i prostemu przygotowaniu sprawdza się na święta, rodzinne przyjęcia oraz jako codzienna, szyb...
-
![Świąteczne danie bez grama mięsa. Efekt? Zaskakująco spektakularny]()
Świąteczne danie bez grama mięsa. Efekt? Zaskakująco spektakularny
Proste, zdrowe i efektowne. Carpaccio z buraka to świetna propozycja na lekką kolację lub elegancką przystawkę. Ten przepis pokaże ci, jak z kilku składników stworzyć coś wyjątkowego. Bez zbędnego wysiłku i długiego gotowania. To również dobra opc...
-
![Przepis na buraczki dostałam od koleżanki. Mój mąż już nie chce jeść innych]()
Przepis na buraczki dostałam od koleżanki. Mój mąż już nie chce jeść innych
Buraczki zasmażane to pyszny dodatek do obiadu. Ich zrobienie wcale nie jest trudne, ale trzeba mieć dobry przepis. Ja na szczęście taki mam i jeszcze nigdy mnie nie zawiódł. Buraki wychodzą lekko kwaskowe i delikatnie słodkie, czyli idealnie...
-
![Robię ją w 10 minut, a znika ze stołu szybciej niż mizeria. Goście nie mogą się nachwalić]()
Robię ją w 10 minut, a znika ze stołu szybciej niż mizeria. Goście nie mogą się nachwalić
Masz już dość tych samych sałatek, które przewijają się na każdym stole? Mizeria, pomidory z cebulą - klasyki, które znamy od lat, potrafią się znudzić. Jeśli szukasz czegoś świeżego, a przy tym prostego, ten przepis może być odpowiedzią. Będzie...
-
![Dodaj ten składnik do kiszonych buraków. Efekt? Zupa jak z innej planety]()
Dodaj ten składnik do kiszonych buraków. Efekt? Zupa jak z innej planety
Zupa z kiszonych buraków to coraz popularniejsze danie, które świetnie wpisuje się w trend zdrowego gotowania. Ma wyjątkowy aromat, intensywny kolor i wartości odżywcze, które pozytywnie wpływają na organizm. Zrobisz ją w kilka chwil, a smak...
-
![Zetrzyj, wymieszaj i odstaw na pół godziny. Efekt? Kolorowa bomba, która przebija klasyki]()
Zetrzyj, wymieszaj i odstaw na pół godziny. Efekt? Kolorowa bomba, która przebija klasyki
Szukasz czegoś lekkiego, a zarazem pełnego smaku co dobrze komponuje się z kotletem? Ta sałatka z buraków do obiadu doda koloru i zdrowia każdemu posiłkowi. Połączenie słodkich warzyw, lekko kwaśnego dressingu i chrupiących dodatków tworzy coś, co...
-
![Jak zrobić zakwas z buraków? Nie popełnij błędu z łyżką, bo wylejesz cały słój]()
Jak zrobić zakwas z buraków? Nie popełnij błędu z łyżką, bo wylejesz cały słój
Zakwas buraczany to rzecz absolutnie genialna. To nie tylko świetna baza do najlepszego barszczu, lecz także naturalny antybiotyk i wsparcie urody i zdrowia. O zakwasie zwykle myślimy zimą przed Bożym Narodzeniem, ale to właśnie wczesna jesień jes...
-
![Postaw obok kiszonek, a nie pożałujesz. To pikantny hit zimowej spiżarni]()
Postaw obok kiszonek, a nie pożałujesz. To pikantny hit zimowej spiżarni
Ćwikła z chrzanem do słoików idealnie sprawdzi się na świątecznym stole, jak i na niedzielny obiad. Jak ją zrobić? Przepis jest prosty i na pewno poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz.
-
![Najpierw leżakowanie w cieple, później do słoika. Buraczki nabierają smaku i to bez octu]()
Najpierw leżakowanie w cieple, później do słoika. Buraczki nabierają smaku i to bez octu
Jak zrobić buraczki na zimę w słoikach, żeby były słodkie, soczyste i bez "octowego" wrażenia? Wystarczy jeden sprytny krok jeszcze przed pasteryzacją, by wydobyć z nich maksimum smaku. Wychodzą idealne do obiadu i gotowe na chłodne dni.
-
![Jędrne ziarna, wyrazisty kolor i kremowy wierzch. Takiego dania aż grzech nie spróbować]()
Jędrne ziarna, wyrazisty kolor i kremowy wierzch. Takiego dania aż grzech nie spróbować
Co można zrobić z kaszy? Zamiast kolejnej nudnej wersji z losową mieszanką warzyw, sięgnij po przepis, który łączy zdrowie z dobrym smakiem. Kremowe danie z burakiem i kozim serem jest niebanalne, lekkie, a przy tym sycące i pełne koloru.
-
![Siostra Anastazja łączy buraczki z kiszonką. Efekt? Wyjadam z miski, zanim trafi na stół]()
Siostra Anastazja łączy buraczki z kiszonką. Efekt? Wyjadam z miski, zanim trafi na stół
Surówka z buraków to klasyk polskiej kuchni, który niezmiennie gości na naszych stołach. Ale czy wiesz, że istnieje wersja, która łączy tradycję z nieoczywistym twistem? Przepis siostry Anastazji to smak, który zaskakuje i zostaje w pamięci na długo.
-
![Jak sadzić buraki? Wysiej w złym miejscu i czekaj na katastrofę. Nie lubią tej gleby i roślin]()
Jak sadzić buraki? Wysiej w złym miejscu i czekaj na katastrofę. Nie lubią tej gleby i roślin
Jak sadzić buraki do gruntu? Z pozoru nie sprawia to większych problemów, ale jeśli chcesz zebrać dorodne plony, musisz wiedzieć, jak zrobić to poprawnie. Odpowiednia gleba, termin siewu i regularne odstępy są kluczem do sukcesu.
-
![Nie tylko z chrzanem. Na Wielkanoc zrób jajka z różowym farszem. Nikt im się nie oprze]()
Nie tylko z chrzanem. Na Wielkanoc zrób jajka z różowym farszem. Nikt im się nie oprze
Co się dodaje do jajek faszerowanych? Zaskocz bliskich nie tylko pyszną, lecz także piękną przekąską, która od razu będzie rzucać się w oczy. Wszystko ze względu na niebanalny, mocny kolor, który zyska dzięki zdrowemu składnikowi.
-
![Lepszy niż carbonara i bolognese. Ten makaron wygląda jak z domku Barbie]()
Lepszy niż carbonara i bolognese. Ten makaron wygląda jak z domku Barbie
Szukasz pomysłu na pyszny, ale zarazem zaskakujący, nietuzinkowy obiad, który już samym wyglądem sprawi, że bliscy zrobią oczy jak kot ze Shreka? Mamy przepis na makaron, który wygląda jak żywcem wyjęty z domku lalki Barbie. Zakochasz się w tym...
-
![Zawsze dodaję do gotujących się buraków. Wystarczy odrobina. Nigdy nie wychodzą gorzkie]()
Zawsze dodaję do gotujących się buraków. Wystarczy odrobina. Nigdy nie wychodzą gorzkie
Dlaczego buraki są gorzkie po ugotowaniu? Powodów takiego stanu rzeczy może być kilka, na szczęście tak samo jak rozwiązań. Wystarczą proste modyfikacje w przepisie, by znów zachwycały smakiem.
-
![Ten przepis króluje w mojej rodzinie od lat. Idealny dodatek do mielonych. Lepszy niż mizeria]()
Ten przepis króluje w mojej rodzinie od lat. Idealny dodatek do mielonych. Lepszy niż mizeria
Dodatki warzywne do obiadu potrafią odmienić smak każdego posiłku. Wśród popularnych propozycji na pewno wyróżniają się buraczki. Ich zasmażana wersja to prawdziwy klasyk, który pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa.
-
![Różowe ciasto podaję co weekend. Jest pyszne, robi się szybko i łatwo. Zawiera niecodzienny składnik]()
Różowe ciasto podaję co weekend. Jest pyszne, robi się szybko i łatwo. Zawiera niecodzienny składnik
Co można zrobić z burakami? Wbrew pozorom surówka czy sałatka to niejedyne opcje. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, wymieszaj je z kilkoma składnikami i wrzuć do piekarnika, a zyskasz błyskawiczny i banalny w przygotowaniu wypiek. Ciasto z burak...
-
![Zrobiłam ją na imieniny wujka, a zniknęła szybciej niż kotlety. Żałowałam, że nie przyniosłam więcej]()
Zrobiłam ją na imieniny wujka, a zniknęła szybciej niż kotlety. Żałowałam, że nie przyniosłam więcej
Sałatka z buraków i fety to pyszna, a przy tym zdrowa propozycja na każdą okazję. Łączy w sobie słodkie, ziemiste buraki z kremową, słoną fetą, a dodatki w postaci gruszki, słonecznika i delikatnego sosu sprawiają, że jest to danie zapadające w...
-
![Barszcz czerwony zabielany to klasyka babcinej kuchni. Bez tego dodatku wyjdzie marnie]()
Barszcz czerwony zabielany to klasyka babcinej kuchni. Bez tego dodatku wyjdzie marnie
Barszcz czerwony zabielany śmietaną to dla wielu z nas smak dzieciństwa i jeden z ulubionych obiadów. Podany z tłuczonymi ziemniaczkami okraszonymi cebulką to coś więcej niż zwykła kulinarna przyjemność. Jeśli chcesz zrobić go po mistrzowsku, nie...
-
![Ten trik sprawi, że zakwas na barszcz będzie gotowy kilka dni wcześniej. Mało kto ma o tym pojęcie]()
Ten trik sprawi, że zakwas na barszcz będzie gotowy kilka dni wcześniej. Mało kto ma o tym pojęcie
Święta już za pasem, a tobie się zapomniało nastawić zakwas na barszcz? Nic nie szkodzi, mamy świetny sposób na to, żeby dojrzał nawet trzy dni wcześniej. Mało kto o tym wie, mi ten patent sprzedała babcia. Działa niezawodnie od lat.
-
![Nasze rodzime superwarzywo. O tym zapomnianym skarbie pisał Mikołaj Rej. Wystarczy je upiec]()
Nasze rodzime superwarzywo. O tym zapomnianym skarbie pisał Mikołaj Rej. Wystarczy je upiec
Jakie są najzdrowsze warzywa? To nasz polski superfood, pełen wartości odżywczych. Możemy go jeść w zupach, sałatkach, sokach czy zakwasie. Taka obróbka będzie jednak najlepsza, gdyż wydobywa z niego pełnię smaku i aromatu.
-
![Zostały ci buraki z zakwasu na barszcz? Zrobisz taką sałatkę, że teściowa popłacze się ze szczęścia]()
Zostały ci buraki z zakwasu na barszcz? Zrobisz taką sałatkę, że teściowa popłacze się ze szczęścia
Robisz zakwas z buraków na święta do pysznego barszczyku i nie wiesz, co zrobić z kiszonymi burakami? Oczywiście możesz je po prostu zjeść, dołożyć do barszczu lub zrobić absolutnie przepyszną sałatkę idealną na świąteczny stół. Wystarczy, że doda...
-
![Placki z tego warzywa zostawiają w tyle ziemniaczane. Są słodkie, chrupiące i niebiańsko pyszne]()
Placki z tego warzywa zostawiają w tyle ziemniaczane. Są słodkie, chrupiące i niebiańsko pyszne
Jak zrobić placki z buraczków? Polubią je zarówno dzieci, jak i dorośli. Jeśli znudziły ci się racuchy z jabłkiem, wykorzystaj buraka cukrowego. Danie wyjdzie tak pyszne, że błyskawicznie zniknie z talerza.
-
![Starłam na tarce i włożyłam do słoików. Po chwili miałam wyrazisty dodatek do wszystkiego]()
Starłam na tarce i włożyłam do słoików. Po chwili miałam wyrazisty dodatek do wszystkiego
Chcesz wzbogacić stół o tradycyjny przysmak? Domowa ćwikła z chrzanem to wyśmienity wybór. Ten łatwy przepis sprawdzi się jako dodatek do mięs, wędlin czy jajek. Smak jest wyrazisty i każdy zechce spróbować.
-
![Zastosuj 'terapię szokową'. Wystarczą dwie kostki lodu. Skrócisz czas gotowania o 45 minut]()
Zastosuj "terapię szokową". Wystarczą dwie kostki lodu. Skrócisz czas gotowania o 45 minut
Jak przyśpieszyć gotowanie buraków? To popularne warzywo smakuje wyśmienicie i przepadają za nim zarówno dorośli, jak i dzieci, jednak czas jego gotowania jest bardzo długi. Na szczęście istnieje prosty sposób, aby buraki były miękkie znacznie...
-
![To dzieje się z organizmem, gdy pijesz go codziennie. Lista jest tak długa, że sama nie wierzę]()
To dzieje się z organizmem, gdy pijesz go codziennie. Lista jest tak długa, że sama nie wierzę
Prozdrowotne soki są jeszcze lepsze, gdy wykonuje się je samodzielnie. Dzięki temu ma się pewność, co się w nich znajduje i nie ma w nich konserwantów i barwników. Jednak niektóre tego typu napoje są bardzo niedoceniane. Ten w szczególności, a...
-
![Nie czekaj do grudnia, zrób teraz. Zakwas buraczany musi zawierać te dodatki]()
Nie czekaj do grudnia, zrób teraz. Zakwas buraczany musi zawierać te dodatki
O zakwasie buraczanym można śmiało powiedzieć, że to bordowe płynne szczęście. Szczęście nie tylko dlatego, że świetnie wpływa na cerę, wspomaga odporność i pracę jelit, lecz także jest bazą do najpyszniejszej polskiej zupy, którą zajadamy się w...
