kuchnia polska

Nalewka z porzeczki świetnie sprawdza się na jesienne wieczory. Ale trzeba przygotować ją już latem. Wtedy kiedy jest sezon na porzeczki. Nalewka z porzeczki sprawdzi się świetnie do drinków, ale wybornie smakuje również samodzielnie albo jako...

• nalewka z porzeczek
• kuchnia polska
• news

Kotlety mielone z indyka to nieco chudsza wersja tych z wieprzowiny. Robi się je równie łatwo, co klasyczne i są równie pyszne. Jak się zabrać za kotlety mielone z indyka? Sprawdźcie nasz przepis.

• kotlety mielone
• obiady domowe
• kuchnia polska

Ciasto na pierogi bez jajka robi się w wielu domach, niezależnie od tego, czy wykluczamy je z powodu uczulenia, diety wegańskiej lub po prostu takie bardziej nam smakuje. Na szczęście pyszne polskie danie można przygotować i bez tego dodatku. Jak...

• kuchnia polska
• pierogi
• news

Placki z jabłkami to jedno z dań, które nierozłącznie kojarzy nam się z dzieciństwem. Babcia lub mama smażyły nam racuchy, a my po całym dniu zabawy zajadaliśmy je ze smakiem. A czemu nie zjeść pysznych placuszków z jabłkami i teraz? Na przykład n...

• śniadanie
• jabłka
• kuchnia polska

Ciasto pleśniak na dużą blachę to deser idealny, gdy spodziewamy się większej liczby gości lub po prostu sami to ciacho uwielbiamy. Choć może wydawać się skomplikowane, jego przygotowanie jest bardzo proste. Podpowiadamy, jak zrobić ciasto pleśnia...

• kuchnia polska
• pleśniak
• ciasto

Ogórki w zalewie musztardowej to dowód na to, że zielone dobrodziejstwa natury doskonale dogadują się z musztardą. Według naszego przepisu można przygotować ogórki pikantne lub tradycyjne. Jak zrobić ogórki w zalewie musztardowej? Sprawdźcie.

• ogórki
• kuchnia polska
• ogórki marynowane

Kalafior w panierce, kalafior w cieście, kalafior w bułce tartej - jakkolwiek nazywalibyśmy to danie, stanowi ono niezwykle smaczną przekąskę. Ba, może nawet być daniem głównym latem, kiedy nie mamy chęci na jedzenie ciepłych posiłków. Kalafior...

• kuchnia polska
• kalafior
• kalafior w panierce

Orzechówka to smak, który chodzi za wami od dawna? Najlepsze nalewki orzechowe produkują oczywiście nasze babcie! My podpytaliśmy babcię Krysię o przepis na nalewkę orzechową.

• orzechy włoskie
• kuchnia polska
• news

Letni obiad to taki, który z przyjemnością i smakiem zjemy nawet podczas największej fali upałów. Gdy temperatury rosną, nie mamy ochoty na gorące zupy czy parujące dania główne. Wtedy najchętniej letni obiad jemy na zimno. Sprawdzi się tu doskona...

• śniadanie
• kuchnia polska
• naleśniki

Syrop z mięty na zimę to doskonały sposób na domowe lekarstwo w przypadku problemów żołądkowych. Ale niewiele osób wie, że mięta - zarówno syrop z mięty, jak i herbata z mięty - świetnie gasi pragnienie. Można więc ją pić także w upalne dni!...

• kuchnia polska
• mięta
• news

Placki ziemniaczane to klasyk w polskiej kuchni. Przygotowuje się je łatwo i smakują niemal wszystkim. Co ciekawe, w zależności od regionu, je się je na słono albo na słodko - posypane cukrem. A znacie placki ziemniaczane z piekarnika? To prawdziw...

• magda gessler
• ziemniaki
• kuchnia polska

Syrop z lipy to jedno z lepszych domowych lekarstw. Bardzo łatwo jest je przygotować. Wystarczy tylko cztery składniki i odrobina czasu. Przedstawiamy sprawdzony przepis na syrop z lipy.

• kuchnia polska
• news
• lipa

Żeby usłyszeć, co Robert Makłowicz ma do powiedzenia o kuchni żydowskiej, grupa śmiałków zgodziła się wyjechać w środek lasu. A tam - w ramach kulinarnego eksperymentu, opowiadającego o różnorodności świata - zjeść przyrządzoną na ogniu kiełbasę z...

• kuchnia żydowska
• robert makłowicz
• kuchnia polska

Przepis na racuchy ratuje z opresji, kiedy nie ma pieczywa, a lodówka świeci pustkami. Szybko robimy racuchy na kefirze i podajemy je z sezonowymi owocami - na przykład z jagodami czy truskawkami. Racuchy z truskawkami dadzą wam o poranku dużo sił...

• śniadanie
• przepis na racuchy
• kuchnia polska

Szukasz przepisu na szybki obiad z kurczakiem? Latem mamy zwykle ochotę na lekkie dania, pełne świeżych smaków, które kojarzą się nam z najlepszymi latami dzieciństwa. Naszym sposobem na odkrycie wakacyjnych smaków jest kurczak w sosie koperkowym....

• kurczak
• koperek
• kuchnia polska

Bez bułek z jagodami nie ma lata. Pyszne, pulchne bułeczki, z których wysypują się jagody i wycieka pyszny jagodowy sok to wspomnienie, które wciąż jest żywe! Dla tego warto je pielęgnować i samodzielnie przygotować bułki z jagodami. Zdradzamy nas...

• kuchnia polska
• bułki
• jagodzianki

Botwinka to smak lata. Świeża botwinka, młode buraczki - pychota! Jak zrobić botwinkę szybko i sprawnie? Podpowiadamy przepis na botwinkę z gotowym bulionem oraz botwinkę z bulionem, który musimy przygotować od zera.

• kuchnia polska
• zupa
• zupy polskie

Ogórki małosolne to przysmak, bez którego wielu Polaków nie wyobraża sobie polskiej kuchni. Nierzadko stanowią one podstawę dań lub są tylko ich dodatkiem. Dowiedz się, dlaczego warto jest je spożywać i jak je wykonać.

• ogórki małosolne
• kuchnia polska
• przepis ogórki małosolne

Na ten mecz czekają wszyscy kibice polskiej reprezentacji. Już dziś wieczorem Polska zmierzy się ze Szwecją! Aby umilić wam czas oczekiwania, proponujemy przygotowanie czegoś na słodko. To co, polski ptyś czy szwedzka semla?

• kuchnia polska
• Ptyś
• słodycze

Czarny bez kwitnie w Polsce niemal za każdym rogiem. Baldachimy białych - o ironio - kwiatów kuszą nie tylko wyglądem, lecz także perspektywą pysznych napojów - latem zimnych koktajli, zimą idealnie "doprawionych" herbat. Jak zrobić syrop z czarne...

• kuchnia polska
• lemoniada
• koktajl

Młoda kapusta z koperkiem, zupa z młodej kapusty, kapuśniak. Nazw jest wiele, jedno jest pewne - bez młodej kapusty nie ma lata! Przedstawiamy nasz ukochany przepis na młodą kapustę z koperkiem. Dodasz więcej wody, wyjdzie zupa z młodej kapusty....

• młoda kapusta
• kuchnia polska
• zupa z kapusty

Dzisiejszy wieczór to kolejne starcie Polaków podczas tegorocznych mistrzostw. Tym razem zmierzą się na boisku z Hiszpanią. Z tej okazji proponujemy także kulinarne starcie: polskie pierogi i hiszpańskie empanadas. Sprawdźcie, jak je zrobić.

• empanady
• kuchnia polska
• kuchnia hiszpańska

Zupa - obiadowy pewniak i obowiązkowy punkt podczas obiadu u babci. To wiadomo nie od dziś, przepisy babci na pierwsze danie są zawsze najlepsze. Polecamy sprawdzone przepisy na zupę zacierkową, zupę szczawiową oraz zupę owocową z truskawkami.

• zupa owocowa
• kuchnia polska
• zupa

Przepis na ogórki małosolne, choć niezbyt skomplikowany, wielu osobom może wydawać się dość trudny. A można zrobić je naprawdę łatwo i - mało tego - ekspresowo. Potem pozostaje tylko kwestia odczekania kilku dni, aż marynata się "wgryzie" i boskie...

• ogórki małosolne
• ogórki
• kuchnia polska

Kiszone ogórki to dla wielu osób jeden z głównych smaków lata. I to taki, który dzięki sprytnym przepisom może zostać z nami na dłużej. Jak zrobić ogórki kiszone w słoikach? Oto nasz sprawdzony przepis na ogórki kiszone.

• ogórki kiszone
• kuchnia polska
• kiszonki

Kopytka to jedno z tych dań, które znają wszyscy. Zajadaliśmy się nimi w dzieciństwie, teraz uwielbiają je nasze dzieci. Najlepsze są oczywiście te od babci, ale sami też możemy przygotować pyszne kopytka. Poznaj przepis na kopytka, a także na...

• przepis na kopytka
• kuchnia polska
• kopytka

Lubisz ogórki małosolne, ale nigdy nie masz czasu i nie wiesz, jak zrobić idealną zalewę? Mamy na to rozwiązanie! Wypróbuj przepis na ogórki małosolne na sucho, czyli ogórki małosolne bez wody.

• ogórki małosolne
• ogórki
• kuchnia polska

Pieczone ziemniaki w piekarniku lub na grillu to rewelacyjny dodatek do każdego dania. Tylko w jakiej temperaturze piec ziemniaki i jak długo piec ziemniaki w piekarniku? Zdradzamy nasze sprawdzone sposoby.

• ziemniaki
• pieczone ziemniaki z ziołami
• kuchnia polska

Naleśniki budyniowe to świetna alternatywa dla tych klasycznych, na samej mące. Przygotowuje się je równie łatwo, a efekt? Sami sprawdźcie. Podpowiadamy, jak zrobić naleśniki budyniowe i z czym je podać.

• kuchnia polska
• naleśniki
• placki

Kluski śląskie - same, z sosem, a może kluski śląskie, kompot, modra kapusta? Jakie lubicie najbardziej? Przepis tradycyjny na kluski śląskie nie jest trudny. Ważny jest jednak czas i sposób gotowania. Podpowiadamy, jak długo gotować kluski śląskie.

• obiady domowe
• kluski śląskie
• kuchnia polska

Szczaw do słoika, a potem do zupy, to najpopularniejsze zastosowanie tej rośliny. Dzięki temu możemy cieszyć się pyszną szczawiową nawet w środku zimy. Okazuje się jednak, że nie każdemu pisana jest ta przyjemność. Kto nie powinien jeść szczawiu?

• rośliny sezonowe
• szczaw
• kuchnia polska

Najbardziej znienawidzone potrawy z dzieciństwa? Post na Facebooku jak puszka Pandory. W komentarzach lawina traumatycznych wspomnień, ale prym wiodą dwie pozycje.

• zupa owocowa
• kuchnia polska
• wątróbka

Mizeria to jedna z najbardziej podstawowych dodatków do polskich dań. Znamy ją doskonale od dzieciństwa. Podawano nam ją z kotletami mielonymi lub schabowymi oraz młodymi ziemniaczkami. Pamiętamy doskonale ten smak, jednak nie zawsze udaje nam się...

• obiady domowe
• ogórki
• kuchnia polska

Kotlet de volaille, mimo swojej francusko brzmiącej nazwy, kojarzy nam się z polską kuchnią. Przygotowuje się go w wielu krajach na świecie, dodając do podstawowego przepisu różne wariacje. Tradycyjny de volaille jest jednak tylko jeden i warto zn...

• obiady domowe
• kuchnia polska
• mięso

Polska kuchnia słynie ze smacznych, sycących, ale i dość ciężkich potraw. Tradycyjne dania w naszym kraju mogą stanowić wyzwanie dla osób, które chcą je przyrządzić w lżejszej wersji. Jest jednak kilka sposobów na to, by polskie potrawy nie były...

• kuchnia polska
• mięso
• zdrowe jedzenie

Por to jedno z podstawowych warzyw w polskiej kuchni. Bez niego włoszczyzna nie byłaby sobą, a sałatka z porem... sałatką z porem. Jednak często do potrawy trafia jedynie jego jasna część. A ciemne liście? Choć są pełne smaku i witamin zdecydowani...

• włoszczyzna
• zero waste
• kuchnia polska

Zaczął się sezon na jeden z ultrapolskich, wiosennych składników: szczaw. Warto w majowy weekend udać się po niego na łąkę, by potem przygotować jedną z ukochanych przez Polaków i przybywających do Polski obcokrajowców zupę: z jajkiem, ziemniakami...

• szczaw
• kuchnia polska
• warzywa sezonowe

Polskie jedzenie na dowóz to jedna z najpopularniejszych opcji obiadowych w czasie pandemii. To mocna konkurencja dla zamawianej wcześniej najczęściej pizzy czy burgerów. Macie swoje ulubione restauracje z dowozem polskiego jedzenia w Warszawie?...

• jedzenie na dowóz
• Restauracje Warszawa
• kuchnia polska

Czosnek niedźwiedzi to coraz popularniejsza zielenina w naszych kuchniach. Do czego go wykorzystać? Pesto to klasyk, ale spróbujcie dodać go do naleśników z farszem a la pierogi ruskie. Poezja!

• rośliny sezonowe
• kuchnia polska
• czosnek niedźwiedzi

Gołąbki to jedno z naszych sztandarowych dań narodowych. Ich przygotowanie wymaga trochę pracy i cierpliwości, ale to zdaje się nie mieć znaczenia, bo na polskich stołach goszczą naprawdę często. Choć to potrawa prosta, łatwo ją zepsuć. Czym? Twar...

• kuchnia polska
• trik
• gołąbki