jesień

Jakie grzyby można zbierać w lesie w listopadzie? Choć temperatura spada, a mgły otulają ściółkę, grzybiarze wciąż nie odkładają koszyków. Na leśnych ścieżkach nadal można trafić na piękne okazy, jeśli się wie, czego szukać. Późna jesień może...

• grzybobranie
• grzyby
• jesień

Ten deser wygląda jak klasyczne jesienne ciasto, ale kryje w sobie coś, czego szarlotka nie ma, solidną dawkę białka. Dzięki połączeniu dyni, jajek i mleka to słodkość, która syci, nie obciążając przy tym organizmu. Wbrew pozorom nie jest to modny...

• ciasto
• dynia
• jesień

Soczysty łosoś w sosie z pieczonej papryki i miękką fasolką to danie, które łączy prostotę z wykwintnym smakiem. Delikatna ryba w aromatycznej mieszance z nutą miso i anchois, tworzy głęboki, wielowymiarowy smak. To przepis, który przenosi kuchnię...

• dania obiadowe
• jesień
• przepisy

Jesień to idealny moment na rozgrzewający krem. Zupa z kalafiora i białej fasoli to danie, które łączy prostotę, smak i wartości odżywcze. Jest sycąca, zdrowa i gotowa w zaledwie pół godziny. To pomysł na szybki obiad lub kolację w chłodne dni.

• dania obiadowe
• jedzenie
• jesień

Jesień to idealny czas na aromatyczne potrawy, które rozgrzewają i poprawiają nastrój. Wystarczy jeden składnik, by gulasz wołowy nabrał wyjątkowej głębi oraz aksamitnej konsystencji. Ocet balsamiczny to sekret, który sprawia, że zwykły obiad...

• dania jednogarnkowe
• dania obiadowe
• gulasz

Delikatny aromat kasztanów i mleka tworzy deser, który niegdyś rozgrzewał mieszkańców północnych Włoch w chłodne wieczory. Busecchina to klasyk z Mediolanu, o którym dziś pamiętają już tylko nieliczni. Warto jednak odtworzyć ten przepis i przywróc...

• desery
• gotowanie
• jesień

Zapach pieczonych jabłek i chrupiącej kruszonki potrafi wypełnić cały dom ciepłem. "Apple Crisp" to klasyczny amerykański deser, który łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. Wystarczy kilka składników, by stworzyć coś, co zachwyci zarówno dorosłych,...

• desery
• jabłka
• jesień

Chłodne jesienne dni to najlepszy czas na eksperymentowanie z rozgrzewającymi i aromatycznymi zupami. Fani wyrazistych smaków z pewnością powinni spróbować nie tylko zupy cebulowej, ale również kremu z czosnku.

• czosnek
• jesień
• news

Ten przepis to połączenie tradycji i nowoczesności. Powstał z inspiracji klasycznym ciastem marchewkowym z Południa Stanów Zjednoczonych, ale jego głównym bohaterem są bataty. Delikatne, wilgotne i pachnące cynamonem warstwy wypełnia krem z...

• ciasto
• jesień
• przepisy

Chrupiące warzywa to nie tylko dodatek do obiadu, ale też doskonała baza pełnowartościowych posiłków. Airfryer pozwala wydobyć z nich pełnię smaku, zachowując wartości odżywcze i apetyczny wygląd. Kalafior, brokuł i ciecierzyca tworzą kompozycję,...

• brokuły
• ciecierzyca
• jesień

Znudziły ci się klasyczne pierogi z owocami? Jagody i truskawki pójdą w odstawkę. Połączenie jabłkowego farszu z nutą cynamonu i dyniowego ciasta skradnie serca oraz żołądki wszystkich domowników. To coś, do jesieniary i jesieniarze wręcz pokochają.

• ciasto na pierogi
• farsz na pierogi
• jesień

Jesień to czas, kiedy wiele osób wybiera się do lasu. Grzybiarze mają zazwyczaj swoje miejscówki i ulubione grzyby, które zbierają. Z tego też powodu często pomijają inne okazy, będące przysmakiem. Warto zatem zwrócić uwagę na mniej popularne...

• grzyby
• grzyby jadalne
• jesień

Gdy za oknem szaro i zimno, kurczak w kremowym sosie kusi gęstym aromatem i ciepłem rozlewającym się po całym ciele. To danie, którego smak rozpogodzi jesienne dni. W prostych krokach stworzysz kulinarne cudo, które może skraść uwagę i. serce.

• jedzenie
• jesień
• kurczak

Jesień to najlepsza pora roku dla grzybiarzy. Przy sprzyjających warunkach pogodowych można liczyć na naprawdę obfite zbiory, a ponadto czas spędzony w lesie sprzyja odpoczynkowi i regeneracji. Powszechnie przyjęło się, że grzyby, które mają gąbkę...

• grzybobranie
• grzyby
• grzyby niejadalne

Co to za grzyb osak? Pod tajemniczą nazwą kryje się niezły egzemplarz. Jest przysmakiem wielu grzybiarzy, którzy każdej jesieni przeczesują lasy w poszukiwaniu rudawych kapeluszy. A gdy już znajdują dorodne okazy, bez zastanowienia wrzucają je na...

• grzybobranie
• grzyby
• jesień

Jesieniary i jesieniarze tej galaktyki, łączmy się! Dziś mamy coś, co skradnie wasze jesienne serduszka i zarażą jesienną miłością wszystkich, którzy nie przepadają za tą porą roku. Bo jesień to przecież czas różnych słodkości, czyż nie? Ale nie...

• ciasteczka
• dynie
• instagram

Jesień to pora roku, która zachęca do sięgania po rozgrzewające potrawy. Zapiekanka kalafiorowa z serem to idealne danie na chłodne dni, które w prosty sposób dodaje ciepła i sytości. Dzięki niej nawet zwykły wieczór staje się przyjemniejszy i...

• jedzenie
• jesień
• kalafior

Oto trudny quiz wiedzy o grzybach. Jeśli masz oko do szczegółów, nieprzeciętną wiedzę, a przy tym duże doświadczenie w grzybobraniu, wróżymy ci dobry wynik! Przekonaj się, czy masz czego szukać w lesie i udowodnij, że zasługujesz na tytuł grzybiarza!

• grzybiarze
• grzybobranie
• grzyby

Na pierwszy rzut oka ten grzyb wygląda odpychająco i wielu grzybiarzy omija go szerokim łukiem. Ma dziwny kształt i intensywnie żółtopomarańczowe barwy, które budzą niechęć. Jednak pod tą powierzchownością kryje się niezwykły smak. Żółciak siarkow...

• drzewa
• gatunki
• grzyby

Pasta z dyni to jesienny hit, który z powodzeniem zastępuje klasyczne dodatki do kanapek takie jak wędliny, sery i gotowe smarowidła. Jest kremowa, aromatyczna i pełna wartości odżywczych. Przygotujesz ją w kilka minut, a efekt zaskoczy nawet...

• dynia
• jesień
• kanapki

Połączenie czekolady i jabłek to duet, któremu trudno się oprzeć. Ciasto wychodzi mięciutkie, wilgotne i pachnące, a do jego przygotowania wystarczy zaledwie kwadrans.

• ciasto
• ciasto czekoladowe
• ciasto z jabłkami

Lato już powoli pakuje manatki. Dni jeszcze są w miarę ciepłe, ale noce już nie rozpieszczają. Kolejki do przychodni są coraz dłuższe, a w zakładach pracownicy przynoszą pierwsze L4. Sezon infekcji przyszedł więc wcześniej, niż jesień i to oznacza...

• czosnek
• jesień
• przepisy

Sprawdź w naszym psychoteście, które grzyby powinny znaleźć się w twoim koszyku tej jesieni. A dlaczego właśnie one? Odpowiedz na dziewięć pytań i przekonaj się czy jest to borowik, podgrzybek, kurka, a może rydz?

• grzybiarze
• grzybobranie
• grzyby

Potrawy z dynią kojarzą się głównie z jesienią, a miłośnicy tego warzywa czekają na sezon już od końca lata. Pomysłów na jej przygotowanie jest mnóstwo, lecz jeśli brakuje ci inspiracji na to, co dobrego można zrobić z dyni, spróbuj przepysznego...

• dania obiadowe
• dynia
• jesień

Kiedy tylko na zewnątrz robi się chłodniej, raczymy się najróżniejszymi rozgrzewającymi napojami. Często sięgamy po owocowe herbatki lub słodkie kawy i oczywiście po grzańce. Dziś mamy dla was przepis na pyszny, aromatyczny i słodziutki grzaniec,...

• grzaniec
• jesień
• napoje

Jeśli nie wiesz, co ugotować jesienią, świetnym "rozgrzewaczem" będzie zupa z mięsem mielonym. Wystarczy kilka prostych i łatwo dostępnych składników, by przygotować danie, które z pewnością zasmakuje wszystkim głodomorom. Jak zrobić zupę z porów?

• jedzenie
• jesień
• mięso mielone

Chcesz wiedzieć, jakie danie najlepiej łączy smaki jesieni? A może chcesz odkryć nowe połączenia smakowe, o których nawet byś nie pomyślał? Ta sałatka jest do tego idealna i nie ma możliwości byś jej nie polubił.

• jesień
• przekąski
• przepisy

Jesień to czas, gdy szukamy ciepła nie tylko w przytulnych swetrach i kocach, ale także w smakach, które rozgrzeją nas od środka. Jeżeli chodzi o kulinarną podróż po ciepłe, pełne aromatów dania, to Azja jest niezrównanym przewodnikiem! W tym...

Kompot przygotowany z tym sezonowym warzywem wyróżnia się wyjątkowym słodko-korzennym smakiem, wprost idealnym na chłodniejsze dni. Wykorzystaj dynię, ponieważ dostarcza wielu witamin, minerałów i antyoksydantów. Napój łączący jej naturalną słodyc...

• dynia
• jesień
• kompot

Babcina zalewajka z grzybami to danie, które świetnie się nada na jesienny sezon. To tradycyjna, wiejska zupa z "chłopskim" charakterem - jej podstawę stanowią pokrojone ziemniaki zalane żurem z kwasu chlebowego. Jest gęsta i rozgrzewająca, więc...

• dania obiadowe
• grzybobranie
• grzyby

Rozgrzewające zupy na jesień to podstawowa rzecz, o której warto pomyśleć na te chłodne dni. To pyszne i aromatyczne potrawy, które pozwolą nam rozgrzać się po ciężkim dniu w pracy. Poznaj najlepsze przepisy!

• dania obiadowe
• jesień
• obiad

Sezon na grzybobranie rozpoczęty. Najczęściej zamykamy je w słoikach, ale co można zrobić na obiad z grzybów leśnych? Proponujemy risotto. Kremowy ryż, wzbogacony nutą czosnku i cebuli, staje się idealnym tłem dla specjałów, takich jak borowiki,...

• dania obiadowe
• grzybobranie
• grzyby

Jesień to wyjątkowy czas, kiedy częściej wybieramy siedzenie w domu niż wyjście na dwór. Mamy również więcej czasu na różnego rodzaju aktywności, które możemy robić w zaciszu domowym. Jeśli chcesz dodać nieco słodkości swojej codzienności, wybierz...

• ciasta domowe
• ciasto
• ciasto marchewkowe

Zupa z pieczonej dyni to idealna propozycja na jesień. Aromatyczna, rozgrzewająca, pełna kolorów i szybka, choć wymagająca odrobiny pracy potrawa świetnie sprawdzi się w chłodniejszy dzień. Jeśli nie wiesz, co zrobić z dyni, to wypróbuj ten przepis.

• dynia
• jesień
• porady

Dynia kojarzy nam się z jesiennymi smakołykami i teraz mamy czas, który obfituje we wszelkie dyniowe pyszności. To powód do prawdziwej radości dla wielbicieli tego warzywa oraz miłośników przetworów. Dziś podpowiemy, jak zrobić dynię do słoików na...

• dynia
• jesień
• news

Po upalnych miesiącach przyszedł czas na ochłodzenie i przywitanie jesieni. Nie każdy jest z tego powodu zadowolony, jednak jest to nieuniknione. Aby ta pora roku nie dała nam za bardzo w kość, warto się do niej odpowiednio przygotować. Pomogą w t...

• akcesoria
• akcesoria kuchenne
• herbata

Sezon na to jesienne warzywo rozpoczęty. Dynia nie tylko świetnie nada się na zupę krem czy dekoracje halloweenowe, lecz także będzie idealną alternatywą dla tradycyjnych klusek. Zaskocz rodzinę i zrób pomarańczowe kopytka. Przepis jest bardzo...

• dynia
• jesień
• kopytka

Jakie ciasto na jesień? Jeśli kochasz jesienną kawę, to ten wypiek będzie idealnym dodatkiem. Pumpkin spice latte zdobywa serca miłośników korzennych smaków, a co dopiero ciasto, które zamyka w sobie esencję jesieni! Miękkie, soczyste i wilgotne, ...

• ciasto
• desery
• jesień

Na sklepowych półkach można znaleźć wiele owoców, zarówno egzotycznych, jak i tych lokalnych, sezonowych. Które z nich są jednak najlepszym wyborem jesienią? Oto osiem najbardziej wartościowych rarytasów na obecny sezon. Naprawdę warto włączyć je ...

• jesień
• owoce sezonowe
• smakołyki

Jesień to czas rozgrzewających herbatek i odpoczynku pod kocykiem. Już nasze babcie doskonale wiedziały, co dodać do herbaty, żeby rozgrzewała jeszcze lepiej i smakowała dużo bardziej. Na gęstych gałęziach rosną najlepsze jesienne owoce. Sok z pig...

• jesień
• news
• pigwa