Masło to tłuszcz mleczny, który produkuje się ze śmietany. W Polsce zazwyczaj można kupić takie, w którym zawartość tłuszczu wynosi 82 procent. Najpopularniejsze jest masło extra, które powstaje ze śmietanki pasteryzowanej i ukwaszonej.
Masło
-
![Smakuje jak kurczak, niektórym może zmrozić krew w żyłach. Francuzi smażą na maśle z czosnkiem]()
ARTYKUŁ
Smakuje jak kurczak, niektórym może zmrozić krew w żyłach. Francuzi smażą na maśle z czosnkiem
Coś na szybko do jedzenia na ciepło kojarzy się zwykle z dobrze znanymi potrawami. Tym razem na patelnię trafia produkt, który w Polsce nadal wzbudza opory, choć w innych krajach jest dobrze znany. Niepozorny wygląd skrywa smak przypominający mięso, które większość z nas jada znacznie częściej.
-
![Zrumienione masło i kostka lodu. Do czego służy i dlaczego jest zalecane?]()
ARTYKUŁ
Zrumienione masło i kostka lodu. Do czego służy i dlaczego jest zalecane?
Zrumienione masło ma wyjątkowy aromat, dlatego chętnie wykorzystuje się je w domowych wypiekach. Zaskoczenie może jednak wywołać kolejny krok, czyli dodanie do niego kostki lodu. Choć na pierwszy rzut oka takie połączenie wydaje się dziwne, ma swoje uzasadnienie i nie chodzi wyłącznie o temperaturę.
-
![Smak dnia. Biorę tylko 1 składnik i robię domowe masło. Spróbujesz raz i nie spojrzysz już na gotowca]()
ARTYKUŁ
Smak dnia. Biorę tylko 1 składnik i robię domowe masło. Spróbujesz raz i nie spojrzysz już na gotowca
Domowe masło brzmi jak produkt, którego przygotowanie wymaga maselnicy i sporego doświadczenia. W rzeczywistości wystarczą tłusta śmietanka, zwykły mikser i kilka minut pracy. Największym zaskoczeniem jest chwila, gdy puszysta masa nagle zmienia się w żółte grudki otoczone płynem.
-
![Bez octu i kwaśnej zalewy, na Podhalu robią grzyby inaczej. Nie stoją na stole nawet 5 minut]()
ARTYKUŁ
Bez octu i kwaśnej zalewy, na Podhalu robią grzyby inaczej. Nie stoją na stole nawet 5 minut
Jak przygotować grzyby do słoika? Dobrym pomysłem jest wykorzystanie sprawdzonej receptury, dzięki której zachowują swój naturalny smak i długo pozostają gotowe do podania. Ten sposób od lat cieszy się popularnością wśród osób, które lubią zrobić domowe zapasy na kolejne miesiące.
-
![Biorę orzechy laskowe i 2 dodatki. Po 5 minutach mam chrupiący deser z patelni]()
ARTYKUŁ
Biorę orzechy laskowe i 2 dodatki. Po 5 minutach mam chrupiący deser z patelni
Co można zrobić z orzechów? Jednym z najszybszych pomysłów są chrupiące orzechy w karmelu. Taka przekąska powstaje w kilka minut i świetnie sprawdza się jako dodatek do deserów, śniadań oraz domowych wypieków. Trudno poprzestać na jednej porcji.
-
![Zamiast krakersów robię złote kostki z patelni. Chrupią z zewnątrz i ciągną się w środku]()
ARTYKUŁ
Zamiast krakersów robię złote kostki z patelni. Chrupią z zewnątrz i ciągną się w środku
Jakie przekąski zrobić na szybko? Czasem najlepsze pomysły przychodzą z kuchni, których na co dzień nie znamy. Ten przepis przygotujesz w krótkim czasie, a efekt zaskoczy smakiem i sprawi, że gotowe kostki będą znikały z talerza szybciej, niż można się spodziewać.
-
![Łączę kostkę masła i sezonowy owoc. Robię różowe smarowidło, które przebija nawet nutellę]()
ARTYKUŁ
Łączę kostkę masła i sezonowy owoc. Robię różowe smarowidło, które przebija nawet nutellę
Masło truskawkowe to jeden z najciekawszych kulinarnych hitów tego sezonu. Łączy kremową konsystencję z naturalną słodyczą owoców i nie wymaga skomplikowanych przygotowań. W Stanach Zjednoczonych od lat trafia na śniadaniowe stoły, a teraz coraz częściej pojawia się także w polskich domach. Trudno się dziwić, bo efekt zachwyca już po pierwszym kęsie.
-
![Okoń w maśle orzechowym]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Okoń w maśle orzechowym
Okoń w maśle orzechowym
-
![Masło tymiankowo-czosnkowe]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Masło tymiankowo-czosnkowe
Masło tymiankowo-czosnkowe
-
![Masło z kolendrą]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Masło z kolendrą
Masło z kolendrą
-
![Mintaj z masłem waniliowym]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Mintaj z masłem waniliowym
Mintaj z masłem waniliowym
-
![Kanapki z masłem anchois]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- do 30 minut
Kanapki z masłem anchois
Kanapki z masłem anchois
-
![Musztardowe masło z estragonem]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Musztardowe masło z estragonem
Musztardowe masło z estragonem
-
![Babeczki na palonym maśle]()
PRZEPIS
- 0,0
- średni
- powyżej godziny
Babeczki na palonym maśle
Babeczki na palonym maśle
-
![Szczypiorkowe masło z szalotką]()
PRZEPIS
- 0,0
- łatwy
- powyżej godziny
Szczypiorkowe masło z szalotką
Szczypiorkowe masło z szalotką
