sosy

Czym zastąpić mąkę w sosie? Jeśli chcesz, aby był idealnie kremowy, a jednocześnie lekki i pozbawiony grudek, są na to proste sposoby. Sięgnij po składniki, które w naturalny sposób zagęszczą sos, poprawią jego konsystencję i podkreślą smak. Dzięk...

• domowe sposoby
• sosy
• triki kuchenne

Musztarda jest prostym, a zarazem charakternym dodatkiem, który sprawia, że dobrze znane śledzie nabierają nowego wyrazu. Wystarczy kilka składników i chwila pracy, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jak się robi sos...

• przepisy kulinarne
• sosy
• śledzie

Szukasz ciekawego pomysłu na tradycyjny obiad? Mam propozycję, która będzie świetnym urozmaiceniem codziennych posiłków. To danie doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, tworząc pełen i sycący posiłek. Przygotowanie nie jest skomplikowane, a...

• dania obiadowe
• klopsy
• obiad

Dobry sos potrafi urozmaicić każde danie. Można dodać go zarówno do mięsa, jak i ziemniaków czy sałatki. Jeśli lubisz wyraziste, ostrawe dodatki, postaw na tradycyjny sos musztardowy. Przepis jest banalny.

• dodatki
• jedzenie
• musztarda

Czym zastąpić śmietanę? Wiele osób poszukuje alternatyw, a serek mascarpone staje się coraz bardziej popularnym wyborem. Doskonale komponuje się z maślakami, nadając im kremową i gładką konsystencję. To połączenie podkreśla naturalny smak grzybów,...

• grzyby
• pomysł na obiad
• sosy

Nazywam go "zielonym makaronem" i przyrządzam na każdą imprezę. Duża miska zdaje się jednak nie wystarczać, bo ze stołu znika bardzo szybko. Przyjaciele są zaskoczeni prostotą i smakiem tego dania. Nic w tym dziwnego - jest obłędne zarówno na zimn...

• makaron
• pietruszka
• przepisy

W wielu domach, szczególnie w piątek podawana jest ryba. Zazwyczaj sięgamy po najbardziej nam znane przepisy i to właśnie je wykonujemy. Jednak teraz możemy cieszyć się bogactwem smaków sezonowych warzyw i aż żal tego nie wykorzystać. Zrób więc te...

• dania obiadowe
• dynia
• obiad

Obecnie możemy cieszyć się sezonem grzybowym, z którego jest zadowolonych wiele osób. Do domów przynosimy pełne kosze przysmaków i zastanawiamy się, co z nich można zrobić. Najlepszym sposobem jest wykorzystanie ich do zrobienia obiadu. Dziś pokaż...

• dania obiadowe
• dodatki
• grzyby

Sos beszamelowy to składnik wielu popularnych dań, można by tu wymienić chociażby lasagne. Jego zrobienie to żadna fizyka kwantowa, choć nie da się ukryć, że trzeba go dobrze przypilnować i pamiętać o kilku zasadach. Błędy w przygotowaniu mogą np....

• beszamel
• news
• porady kulinarne

Sezon na to jesienne warzywo rozpoczęty. Dynia nie tylko świetnie nada się na zupę krem czy dekoracje halloweenowe, lecz także będzie idealną alternatywą dla tradycyjnych klusek. Zaskocz rodzinę i zrób pomarańczowe kopytka. Przepis jest bardzo...

• dynia
• jesień
• kopytka

Jesień w pełni, więc do łask wracają ulubione, polskie dania takie jak placki ziemniaczane. A z czym je podawać, żeby były jeszcze pyszniejsze? Moja babcia robiła je z pieczarkami i sosem czosnkowym, dzięki czemu były naprawdę obłędne. Nie...

• placki ziemniaczane
• przepisy
• sosy

Nie musisz ich marnować. Ugotowane ziemniaki na drugi dzień dalej będą dobre i świetnie nadzadzą się do kotletów ziemniaczanych. Taki obiad z resztek, podawany z aromatycznym sosem pieczarkowym, nasyci całą rodzinę. Przepis jest prosty, a efekt...

• kotlety
• sosy
• ziemniaki

Te leśne grzyby jadalne idealnie nadają się do gotowania, smażenia i marynowania. Nie da się ich pomylić z żadnym trującym gatunkiem. Nie każdy zdaje sobie jednak sprawę, dlaczego trzeba obierać maślaki.

• grzyby
• porady
• przepisy

Szukasz czegoś idealnego zarówno do mięs, jak i do kasz lub makaronu? Postaw na sos pieczarkowy. Przepis jest banalnie prosty i radzi sobie z nim nawet moja jedenastoletnia córka. Jak go zrobić?

• jedzenie
• potrawy
• przepisy

Schab to bardzo popularne mięso, które przygotowane odpowiednio może być naprawdę smaczne i delikatne. Jednak niewiele osób wie, jak przygotować go w dobry sposób, by nie martwić się twardszymi kawałkami. Ja jednak odkryłam, że dzięki połączeniu g...

• mięso
• obiad
• przepis

Sezon grzybowy to prawdziwy rarytas dla tych, którzy uwielbiają grzybobrania. Spacery po lesie nie tylko wiele osób uspokajają, a także wprawiają je w dobry nastrój. Jeśli do tego wyjdą z niego z pełnym koszykiem tych grzybów, to każdy jest...

• dania obiadowe
• kotlety
• kotlety mielone

Obecnie osoby, które szaleją za grzybami, są w niebie. Bowiem w lasach można znaleźć ich całą masę, a później w prosty sposób można z nich zrobić pyszne dania i przekąski. Jeśli jesteś smakoszem kurek, to poniższy przepis na sos stanie się twoim...

• grzyby
• grzyby jadalne
• kurki

Fasolka szparagowa w bułce tartej to tak znany klasyk, że jest podawany w każdym domu. Jednak mało osób wie, że bułka tarta nie jest jedyną opcją. Fasolkę można podać na wiele różnych sposobów, a poniższy przepis jest tego bardzo dobrym przykładem...

• dania obiadowe
• fasolka
• fasolka szparagowa

Każdy z nas ma różne patenty, by przyrządzenie posiłków było szybsze i smaczniejsze. Ale czy da się jeszcze bardziej przyspieszyć gotowanie? Owszem i zrobisz to z tym przepisem. Zrobienie go to prościzna, a zamknięcie w słoikach sprawia, że...

• przepisy
• przetwory
• przetwory domowe

Letnie dni sprzyjają eksperymentom kulinarnym, szczególnie jeśli chodzi o sałatki. Nic nie podkręci smaku świeżych warzyw i owoców tak, jak odrobina nieoczywistego dodatku. Wyobraź sobie połączenie słodyczy z delikatną kwasowością, które sprawi, ż...

• borówki
• dressing
• owoce

Wiele osób przyzna mi rację, że niektóre potrawy i przekąski bez sosów są pozbawione smaku i swojego charakteru. Nie polecam więc ryzykować kulinarnym fiaskiem i warto do nich dodawać te pyszne dodatki. Ten sos robi furorę od wielu lat i każdy gdy...

• dodatki
• przekąski
• przepisy

Jak wynika z informacji przekazanych przez Główny Inspektorat Sanitarny, trzy sosy popularnej marki zostały wycofane ze sklepów. W produktach zostały znalezione składniki, które mogą zagrozić zdrowiu. O co chodzi?

• GIS
• informacje
• sosy

Sos kurkowy to nasze letnie dobrodziejstwo. Idealne pasuje do kurczaka, polędwiczek wieprzowych i sztuk mięsa. Sos kurkowy zrobisz z kilku prostych składników, ale ważna jest śmietana. Ja używam tylko takiej.

• grzyby
• kurki
• news

Niektóre dodatki mogą pasować do naprawdę wszystkiego. Tak właśnie jest z tym sosem, którego smak polubisz od razu. Robi się go błyskawicznie i jestem pewna, że od dziś będziesz go robić codziennie. By wyszedł, potrzebujesz tylko kilku składników.

• grzyby
• obiad
• pieczarki

Pomimo że dziś jest piątek, to wiele osób już zastanawia się, co może przyrządzić na niedzielny obiad. Większość z nas i tak postawi na klasyk, jakim są kotlety schabowe Jednak jeżeli chcesz trochę wyjątkowości w swojej kuchni, warto wykorzystać...

• dania obiadowe
• maliny
• mięso

Kuchnia z różnych zakątków świata jest naprawdę smaczna i może zaskoczyć nas czymś niespodziewanym. Polacy upodobali sobie ten grecki sos, który pasuje do wielu potraw. Robi się go naprawdę szybko, a ze stołu znika jeszcze szybciej. To będzie...

• dip
• Grecja
• kuchnia

Zastanawiasz się, jak przygotować kremowy i lekki majonez? Zamiast szukać pocieszenia w sklepowych słoikach, postaw na ten z przepisu mojej cioci z Podhala. W składzie znajdziesz tylko swojskie, tanie produkty i zero chemii! Ten smak wzbogaci...

• dodatek do dań
• domowe przepisy
• domowy majonez

Podczas przygotowywania zup czy sosów często brakuje nam tego jednego składnika, który wyniesie danie pod niebiosa. W takich sytuacjach chętnie sięgamy po słynną przyprawę maggi. Niestety zawarte w niej sztuczne aromaty, konserwanty i ogromne iloś...

• domowe przepisy
• domowe sposoby
• glutaminian sodu

Ekspertka żywieniowa Katarzyna Bosacka sprawdziła sos chiński stworzony przez firmę Makłowicz i Synowie. Jak się okazało, skład produktu nieszczególnie przypadł jej do gustu. Swoje uwagi zgłaszali także internauci. Popularny krytyk kulinarny...

• katarzyna bosacka
• robert makłowicz
• sosy

Nie wiesz, jak podrasować wiosenny obiad? Zamiast serwować suche mięso lub klasyczne, nudne ziemniaki postaw na sos koperkowy, który doskonale komponuje się z wieloma składnikami. Banalnie prosty w przygotowaniu dodatek sprawi, że danie szybko...

• dania obiadowe
• domowe przepisy
• koperek

Sos do gołąbków domowej roboty jest o niebo lepszy od tego zakupionego w sklepie. Nie tylko ze względu na sam smak, ale i niski poziom przetworzenia. Sprawdź, jak wykonać domowej roboty sos idealny do gołąbków.

• dania obiadowe
• obiady
• obiady domowe

Chcąc przygotować szybki obiad, warto wykorzystać składniki, które mamy już w swojej kuchni. Ostatnio to zrobiłam i się nie zawiodłam, bo to, co z tego wyszło naprawdę było dobre. Sos, który wymyśliłam okazał się strzałem w dziesiątkę i wiem, że...

• dania z kurczaka
• kurczak
• makaron

Danie, jakim są kopytka, można podawać na wiele różnych sposobów. Jedni serwują je z wysmażoną cebulą, inni ze skwarkami, a jeszcze inni ze śmietaną. Ja wyłamuję się z tego zestawienie, ponieważ podaję je z sosem.

• brokuły
• dania obiadowe
• kopytka

Ewa Wachowicz zdradziła przepis na najlepszą, domową musztardę. Jak się okazuje, kremowy sos wcale nie jest tak trudny w przygotowaniu, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy solidna porcja przypraw i aromatycznych dodatków, by powstało to kulinarne...

• domowa musztarda
• ewa wachowicz
• musztarda

Kuchnia japońska ma w Polsce wielu fanów. Uwielbiamy zajadać się nie tylko sushi, lecz także innymi potrawami. Jednym z charakterstycznych dla tej kuchni smaków, który szczególnie sobie upodobaliśmy, jest sos teriyaki. Jego słodko-słony smak skrad...

• kuchnia japońska
• news
• przepisy

Nudne obiady z nudnym sosem - ile można? Czasem warto postawić na coś zgoła innego. Eksperymentowanie w kuchni to klucz do samych pyszności. Ale wy już nie musicie eksperymentować, bo zrobiłam to za was. Poznajcie mój przepis na kurczaka w sosie...

• cytryna
• kurczak
• pierś z kurczaka

Niektóre przepisy sprawiają, że brakuje nam słów. Tak było i w tym przypadku. Zrobiłam to mięso na obiad i nie spodziewałam się, że wywoła takie emocje. Było niebiańsko soczyste, a aromat rozchodził się po całym domu. Każdy chciał mieć ten przepis.

• dania obiadowe
• dania z kurczaka
• kurczak

Zapomnij o szparagach w boczku, szynce czy zapiekanych w cieście francuskim. Poznaj najlepszy sposób na podanie tych wyjątkowych warzyw sezonowych. Z tą recepturą przyjemnie chrupią i na dodatek mogą dać nura w kremowy sos na bazie majonezu.

• panierka
• przepisy
• sosy

Przyrządzając obiady często kierujemy się smakami i przepisami, której już bardzo dobrze znamy. Nie za często sięgamy po receptury, które mogą nas czymś zaskoczyć lub są dla nas nowością. Pomimo tego i tak zachęcamy po sięgnięcie po ten smakołyk....

• kaczka
• kluski
• kluski śląskie

Oprócz majonezu i chrzanu, na świątecznym stole powinny się pojawić jeszcze inne sosy. By tak się stało, polecamy wykorzystać ten przepis. Pokazuje on, jak zrobić dodatek w stylu hiszpańskim, który doda smaku nie tylko jajkom, a także wędlinie. Je...

• dania wielkanocne
• dodatki
• jajka