sosy

Kurczak au poivre to francuski klasyk w nowoczesnym wydaniu. Soczyste udka drobiowe w kremowym sosie z koniakiem i pieprzem zachwycają intensywnością smaku oraz prostotą przygotowania. To potrawa, która pozwala poczuć klimat paryskiego bistro bez...

• dania obiadowe
• kuchnia francuska
• kurczak

Ragu bolognese to jedno z najbardziej ikonicznych dań kuchni włoskiej, znane na całym świecie. Mimo swojej popularności wciąż kryje pewne tajemnice, a jedną z nich jest dodatek pewnego napoju, który ma kluczowe znaczenie dla smaku i konsystencji...

• bolognese
• dania obiadowe
• mleko

Jesień ma swój smak, ciepły i aromatyczny. W chłodne dni kuchnia staje się miejscem, gdzie proste składniki potrafią zaskoczyć. Kilka podstawowych produktów wystarczy, by przygotować sycące danie, które rozgrzewa i poprawia nastrój. Ten przepis to...

• dania obiadowe
• kapusta
• pieczenie

Domowa słodko-kwaśna wieprzowina to klasyk kuchni chińskiej, który łączy soczyste mięso, aromatyczny sos i chrupiące warzywa. Kilka prostych składników wystarczy, by przygotować w domu danie pełne orientalnych smaków, zapachów i koloru, niczym z...

• Chiny
• kuchnia azjatycka
• schab

Kiedy za oknem dominują chłód i szarość, coraz częściej szukamy kulinarnych sposobów na odrobinę ciepła. Jesień to doskonały moment, by sięgnąć po przepisy, które otulają aromatem i prostotą. Wystarczy kilka składników, by stworzyć danie, które...

• dania obiadowe
• mięso
• musztarda

Masz tylko 15 minut i pustą lodówkę? Ten przepis może uratować obiad. Sos pieczarkowy do makaronu to jedno z najprostszych i najbardziej lubianych dań w wielu domach. Kremowy, aromatyczny i błyskawiczny.

• makaron
• pieczarki
• przepisy kulinarne

Musztarda to więcej niż tylko dodatek do wędlin i kiełbasy. Dzięki temu prostemu przepisowi zrobisz z niej delikatny, aromatyczny sos, który idealnie podkreśli smak mięs, warzyw, a nawet ryb. A co najlepsze, przygotujesz go w 10 minut z podstawowy...

• dodatki
• jedzenie
• musztarda

Marzysz o obiedzie, który samym zapachem przyciąga domowników do stołu? Żeberka duszone w sosie własnym to potrawa, która z powodzeniem zastąpi kotlety. Idealna na niedzielny stół, jest nieskomplikowana w przygotowaniu, a smakuje tak, jakby wymaga...

• dania obiadowe
• mięso
• przepisy

Demi-glace to kulinarny sekret najlepszych restauracji, który teraz można przygotować bez wysiłku w domowej kuchni. Wystarczy wolnowar, odrobina cierpliwości i kilka prostych składników. Efekt zachwyci każdego, kto lubi głęboki smak mięsnych sosów.

• dodatki
• przekąski
• przepisy

Makaron z masłem to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Prosty, szybki i zawsze pyszny, sprawdza się w każdych okolicznościach. Ale istnieje sposób, by ten znany smak podnieść na zupełnie nowy poziom. Jeden dodatek zamienia go w danie o głębi...

• dania obiadowe
• dodatki
• makaron

Kremowe dania z włoskim akcentem nigdy się nie nudzą. Kurczak po toskańsku to połączenie soczystego mięsa, makaronu i aromatycznych suszonych pomidorów w jednym naczyniu. To prosty sposób na rodzinny obiad pełen smaku i domowego ciepła.

• dania obiadowe
• kurczak
• makaron

Gdy tylko lasy zaczynają pachnieć jesienią, wiele osób rusza na poszukiwania darów lasu. Grzyby duszone w sosie własnym to sposób na zachowanie smaku tej pory roku. Odpowiednio przyrządzone pasują do każdego dodatku.

• dania obiadowe
• grzyby
• przepisy

Delikatne mięso, aromatyczny sos i zapach ziół, to połączenie, które od lat podbija serca smakoszy na całym świecie. Kurczak alla pizzaiola łączy tradycję południowych Włoch z prostotą codziennego gotowania. To danie ma w sobie coś z kuchni domowe...

• dania obiadowe
• kuchnia włoska
• mięso

To nie tylko doskonała przyprawa do wielu dań, można zrobić z niej dużo więcej. Jedliście kiedyś słodkiego ciasto z ziołowym dodatkiem? Jest naprawdę przepyszne. Każdy musi je zrobić przynajmniej raz w życiu, żeby się przekonać, jak smakuje.

• ciasto
• przepisy
• przepisy kulinarne

Espagueti verde to danie, które łączy włoskie spaghetti z meksykańskimi smakami. Powstało z inspiracji tradycyjnymi rajas poblanas, czyli pieczonymi paprykami w sosie śmietanowym. To kremowa, pełna aromatu potrawa, która ciekawi wyglądem i smakiem.

• dania obiadowe
• makaron
• przepisy

Kurczak z makaronem w sosie śmietanowym to pomysł na obiad, który od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Łączy w sobie prostotę z wyrazistym smakiem, który trudno pomylić z czymkolwiek innym. To danie ma w sobie coś, co sprawia, że chce się ...

• dania obiadowe
• kurczak
• makaron

Gulasz wołowy bywa pyszny, ale często zbyt rzadki, szczególnie gdy w garnku ląduje dużo warzyw, które puszczają wodę. Na szczęście wystarczy jeden tani produkt z kuchennej szafki, by sos stał się gęsty i błyszczący. Dzięki temu danie lepiej "trzym...

• dania obiadowe
• gulasz
• mięso

Pomysł na mięso w sosie nie zawsze musi oznaczać klasyczne rozwiązania. Czasami warto sięgnąć po nieoczywiste połączenia, które zaskakują smakiem i wyglądem. To danie łączy sezonowe składniki z delikatnym schabem, tworząc aromatyczną i rozgrzewają...

• dania obiadowe
• dynia
• mięso

Sos serowy jest świetny do nachosów. Świetnie sprawdza się także jako baza do ekspresowego obiadu z makaronem. Sekret jego smaku i konsystencji tkwi w detalach, które łatwo przeoczyć. A przecież nikt nie chce sosu, który się rozwarstwia lub jest...

• makaron
• news
• sery

W jakim sosie można zrobić fileta z kurczaka, by zachwycił smakiem i aromatem? Odpowiedź kryje się w kuchni włosko-amerykańskiej, tam, gdzie wino Marsala gra pierwsze skrzypce. Dodatki dostarczają mięsu wyjątkowej głębi smaku, której trudno się...

• dania obiadowe
• grzyby
• kurczak

Czy ketchup musi być z pomidorów? Okazuje się, że wcale nie, a alternatywy potrafią smakować równie dobrze i mieć dodatkowe walory zdrowotne. Jednym z takich pomysłów jest sos z głogu, który po odpowiedniej obróbce wychodzi gęsty, aromatyczny i...

• dodatki
• ketchup
• przepisy

Grecki biały dip to hit kulinarny, który podbija Europę. Ten kremowy sos o świeżym aromacie świetnie smakuje z pieczywem, warzywami i mięsem z grilla. Coraz częściej trafia także na polskie stoły.

• dieta
• jedzenie
• morze śródziemne

Gdy myślisz o obiadowej inspiracji, kurczak w sosie sezamowym może być strzałem w dziesiątkę. Soczyste kawałki mięsa oblane aromatyczną mieszanką z miodem, imbirem i sojowym posmakiem potrafi zaskoczyć. Jak marynować, smażyć i wykorzystać...

• dania obiadowe
• kurczak
• mięso

Kurczak po chińsku to danie, które zaskakuje połączeniem słodko-ostrego smaku, aromatu imbiru i czosnku oraz chrupiących warzyw. Gdy pierwszy raz zrobiłam je dla rodziny, wszyscy pytali o dokładny przepis. Danie to stało się naszą domową tradycją,...

• dania obiadowe
• kurczak
• przepisy

Co można zrobić w piekarniku na obiad? Nie tylko zapiekanki i pieczone mięsa, lecz także dania jednogarnkowe, które zyskują nowy smak i aromat. Wystarczy kilka warzyw, przyprawy i odrobina czasu, by na stole pojawiło się coś naprawdę wyjątkowego.

• dania obiadowe
• leczo
• przepisy

Makaron z sosem paprykowym zagościł w moim menu jako ratunek na szybki obiad po pracy, gdy nie mam za wiele czasu. Kilka składników i jedna patelnia - tyle wystarczy. Zaskoczysz się, jak to warzywo potrafi nadać głębi i słodyczy, nawet jeśli całoś...

• dania obiadowe
• makaron
• papryka

Włoska kuchnia słynie z prostoty i głębi smaku, ale nawet tradycyjne przepisy kryją w sobie sekrety. Jak zrobić dobry sos bolognese? Odpowiedź może zaskoczyć. Oprócz klasycznych składników istnieje pewien nieoczywisty dodatek, który zmienia wszyst...

• czekolada
• pomidory
• przepisy

Sos słodko-kwaśny na zimę to mój kulinarny pewniak, kiedy trzeba przygotować coś na szybko. Wystarczy ryż, warzywa i gotowe. Taki słoik uratował mnie już nie raz, gdy goście pojawili się bez zapowiedzi albo zwyczajnie nie miałam ochoty gotować....

• przepisy
• przetwory
• sosy

Gdy nie masz pomysłu na szybki obiad, jajka w sosie koperkowym przychodzą z pomocą. Proste składniki, znajomy smak i kremowa konsystencja to wszystko, czego trzeba, by zadowolić podniebienie. Choć brzmi niepozornie, danie to kryje bogactwo...

• jajka
• koperek
• przekąski

Jeśli szukasz pysznego pomysłu na śniadanie, świetnym wyborem będą jajka po benedyktyńsku. Przepis może brzmieć jak coś skomplikowanego, ale w rzeczywistości poradzi sobie z nim nawet początkujący. Poniżej zobaczysz wszystkie etapy - od wyboru...

• jajka
• posiłki
• przepisy

Mięso w sosie kurkowym to smakowite połączenie, które zachwyca prostotą i wyjątkowym aromatem. To propozycja, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i od święta. Paleta smaków i prostota wykonania urzekają od pierwszego widelca. Przekonaj się...

• dania obiadowe
• grzyby
• kurki

Jak zrobić szybki sos? To pytanie często pojawia się w głowach Polaków. Niezależnie od tego, czy na stole królują kotlety mielone, chrupiące schabowe, czy puszyste ziemniaki, odpowiedni dodatek w takiej postaci potrafi zmienić ich smak. Dziś pokaż...

• dania obiadowe
• kotlety
• mięso

Jak wykorzystać usmażone naleśniki? Nie zawsze muszą lądować na talerzu z dżemem lub twarogiem. Istnieje sposób, by zamienić je w efektowne danie obiadowe inspirowane włoską kuchnią, które smakuje jak klasyczna lasagne, ale z ciekawym twistem.

• lasagne
• mięso
• naleśniki

Najlepsza sałatka ziemniaczana to taka, która syci, ale też urzeka smakiem i prostotą. Czeska wersja tego dania ma w sobie coś wyjątkowego - nietypowy sos i wyraziste dodatki. To one sprawiają, że potrafi zaskoczyć nawet największych miłośników...

• przekąski
• przepisy
• sałatka

Makaron z grzybami leśnymi to pomysł na aromatyczne danie, które łączy delikatność kuchni azjatyckiej i smak polskiego lasu. To idealne połączenie prostoty, szybkości i głębi smaku, które sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na bardziej eleganc...

• dania obiadowe
• grzyby
• kurki

Jak zrobić prosty sos do kurczaka? Połącz kilka składników, by stworzyć coś, co smakuje jak danie z ulubionej restauracji. Ta propozycja to idealne splecenie słodyczy, cytrusowej świeżości i delikatnej ostrości. Powstaje w kilka minut, a po...

• dania obiadowe
• kurczak
• mięso

Ciekawy obiad z kurczakiem? Wystarczy kilka składników i jeden aromatyczny trik, który zmienia zwykłą pierś w coś znacznie bardziej wyrazistego. To danie zaskakuje prostotą i smakiem. Spróbujesz i już nigdy nie wrócisz do znanych ci przepisów.

• dania obiadowe
• kurczak
• przepisy

Szukając pomysłu na szybki, lekki i zdrowy posiłek, wiele osób zastanawia się, jaka jest dobra ryba na obiad. Jedna z odpowiedzi to dorsz, który dobrze znosi pieczenie, smażenie, duszenie i świetnie komponuje się z różnymi sosami. On nigdy nie...

• dania obiadowe
• dorsz
• przepisy

Słodko-kwaśny, aromatyczny i długo wyczuwalny. Jak zrobić dobry chutney? To pytanie pojawia się zawsze, gdy chcemy zaskoczyć czymś więcej niż zwykłym sosem. Niezależnie od okazji, ten przysmak z odpowiednio dobranych składników może zmienić każdy...

• cebula
• dodatek do dań
• jabłka

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić dobrą karkówkę na obiad, warto sięgnąć po inspirację z kuchni koreańskiej. Orientalna marynata, długie pieczenie i odpowiednie przyprawy sprawiają, że mięso rozpływa się w ustach i zachwyca głębią smaku.

• dania obiadowe
• karkówka
• mięso