papryka
-
Nie tylko sól i pieprz. Wsyp łyżeczkę tego dodatku, a zwykła fasolka z ziemniakami zyska głębię
Zielona fasolka z ziemniakami nie musi być nudna. Szef kuchni José Andrés, jeden z najbardziej znanych kucharzy z Hiszpanii, zdradza sposób, dzięki któremu to proste danie zyskuje wyjątkowy smak i aromat. Sekret tkwi w wędzonej papryce pimentón de...
-
![Lepsza niż guacamole, hummus i jajeczna. Każdy chciał dokładkę, miska była pusta w minutę]()
Lepsza niż guacamole, hummus i jajeczna. Każdy chciał dokładkę, miska była pusta w minutę
Jeśli szukasz pomysłu na aromatyczne, domowe smarowidło do chleba, które zaskoczy gości i urozmaici codzienne posiłki, warto sięgnąć po inspiracje z Bliskiego Wschodu. Jedną z nich jest muhammara, pasta, która łączy słodycz pieczonej papryki z...
-
![Do placków trafił kolorowy akcent. Chrupkość osiągnęłam dzięki jednej prostej sztuczce]()
Do placków trafił kolorowy akcent. Chrupkość osiągnęłam dzięki jednej prostej sztuczce
Obiad z papryką nie musi oznaczać tylko faszerowanych warzyw lub leczo. Wystarczy połączyć ją z ziemniakami, by powstało danie proste, sycące i pełne smaku. To ciekawa propozycja dla tych, którzy lubią tradycyjne potrawy w nowym wydaniu.
-
![Nie miałam pomysłu na obiad, a w lodówce tylko resztki. Ten sos przeszedł moje oczekiwania]()
Nie miałam pomysłu na obiad, a w lodówce tylko resztki. Ten sos przeszedł moje oczekiwania
Makaron z sosem paprykowym zagościł w moim menu jako ratunek na szybki obiad po pracy, gdy nie mam za wiele czasu. Kilka składników i jedna patelnia - tyle wystarczy. Zaskoczysz się, jak to warzywo potrafi nadać głębi i słodyczy, nawet jeśli całoś...
-
![Robię je co roku i nigdy nie zostają do wiosny. Sekret tych buraczków tkwi w jednym dodatku]()
Robię je co roku i nigdy nie zostają do wiosny. Sekret tych buraczków tkwi w jednym dodatku
Tarte buraczki to klasyk wśród domowych przetworów, ale w tej wersji smakują jeszcze lepiej. Dodatek jednego warzywa sprawia, że stają się wyjątkowo aromatyczne i idealne na zimowe obiady.
-
![Rozpoznasz warzywa po kształcie? Mniej niż 12/14 to powód do wstydu]()
Rozpoznasz warzywa po kształcie? Mniej niż 12/14 to powód do wstydu
W tym quizie przygotowaliśmy dla was czternaście konturów warzyw, które musicie rozpoznać. Nie ukrywamy, że niektóre z nich mogą być prawdziwym wyzwaniem, ale wynik poniżej 12 punktów to po prostu powód do wstydu. To jak, poradzicie sobie?
-
![Ogórki mnie nie kuszą, buraki tym bardziej. Teraz opróżniam te słoiki jako pierwsze]()
Ogórki mnie nie kuszą, buraki tym bardziej. Teraz opróżniam te słoiki jako pierwsze
Na straganach pojawiają się kolorowe, dorodne warzywa, więc to idealny moment, by zamknąć w słoikach smak lata. Jak przetworzyć paprykę na zimę? Wystarczy kilka składników, piekarnik i chwila cierpliwości, by stworzyć dodatek, który wzbogaci każdy...
-
![Paprykę konserwową robię z miodem. Jest tak pyszna, że wszystkie ciotki wzięły przepis]()
Paprykę konserwową robię z miodem. Jest tak pyszna, że wszystkie ciotki wzięły przepis
Sezon na przetwory trwa w najlepsze. Pożegnaliśmy już ogórki, powoli żegnamy pomidory, teraz czas na paprykę. Co pysznego zrobić z papryki na zimę? Mamy dziś fajny przepis, który w pewnym sensie jest doskonale znany, ale jeden myk sprawia, że głoś...
-
![W sierpniu robię tę paprykę na kilogramy. Przepis na zalewę wzięły wszystkie sąsiadki]()
W sierpniu robię tę paprykę na kilogramy. Przepis na zalewę wzięły wszystkie sąsiadki
Sezon na przetwory trwa w najlepsze i pewnie będzie trwał aż do końca października, jednak koniec sierpnia to najlepszy czas, by wziąć się za paprykę. Mam taki przepis na paprykę konserwową, który chwali dosłownie każdy, kto jej spróbuje. Diabeł...
-
![Została mi połówka, więc dodałam do mizerii. Jeszcze nie jadłam tak dobrej]()
Została mi połówka, więc dodałam do mizerii. Jeszcze nie jadłam tak dobrej
Co można dodać do mizerii? Choć klasyczna wersja opiera się na ogórkach, śmietanie i przyprawach, coraz częściej eksperymentujemy z jej smakiem. Jednym z ciekawszych pomysłów jest dodanie czerwonej papryki, która nadaje całości koloru i chrupkości...
Sprawdź Gazeta.pl na YouTube
-
![Lepsza niż hummus, guacamole i inne pasty. Zawsze trzymam słoik 'na czarną godzinę']()
Lepsza niż hummus, guacamole i inne pasty. Zawsze trzymam słoik "na czarną godzinę"
Pasta z papryki na kanapki może być czymś więcej niż tylko dodatkiem do pieczywa. W wersji bliskowschodniej urzeka głębią smaku, aromatem przypraw i aksamitną konsystencją. To propozycja, która odmieni twoje śniadania i kolacje.
-
![Pasty z półki sklepowej? Nawet nie patrzę. W domu robię wersję nie do podrobienia]()
Pasty z półki sklepowej? Nawet nie patrzę. W domu robię wersję nie do podrobienia
Jakie dodatki są dobre do kanapek? Wśród past warzywnych, jajecznych i serowych warto sięgnąć po klasykę w domowej odsłonie: paprykarz. Zrobiony samodzielnie, bez konserwantów, z dobrych składników, to smak dzieciństwa i zdrowa alternatywa dla...
-
![To najlepsza rzecz, jaką możesz zrobić z papryki na zimę. Zapomnij o sosach i zalewie octowej]()
To najlepsza rzecz, jaką możesz zrobić z papryki na zimę. Zapomnij o sosach i zalewie octowej
Wśród najczęściej przetwarzanych warzyw wśród Polaków prym wiodą ogórki oraz kapusta, ale pojawia się także papryka. Z papryki najczęściej robimy sosy a la ketchup i klasycznie marynujemy w zalewie octowej. Te przetwory są smaczne, ale nie aż tak,...
-
![Jabłka miękły, papryka się marszczyła. Upchnęłam mieszankę w słoikach. Idealna do mięs]()
Jabłka miękły, papryka się marszczyła. Upchnęłam mieszankę w słoikach. Idealna do mięs
Co zrobić z dużą ilością czerwonej papryki? Zamiast kisić lub na siłę dorzucać do każdej potrawy, można zamienić ją w coś naprawdę ciekawego. Słodko-pikantny dżem to nowość na wielu stołach, która pasuje do kanapek, mięs i serów.
-
![Tak dobrego farszu do papryki jeszcze nie jadłam. Nie umiem opisać, jakie to pyszne]()
Tak dobrego farszu do papryki jeszcze nie jadłam. Nie umiem opisać, jakie to pyszne
Pyszna, zdrowa i kolorowa przekąska, która sprawdzi się nie tylko podczas wizyty gości. Możesz ją zabrać na grilla, lunch do pracy lub po prostu zjeść jako lekką kolację. Jak zrobić nadziewane papryczki?
-
![Nadziałam po brzegi i wrzuciłam do sosu. Węgierska wersja pachnie w całym domu]()
Nadziałam po brzegi i wrzuciłam do sosu. Węgierska wersja pachnie w całym domu
Jak przyrządzić paprykę do obiadu? Faszerowana wersja to klasyk, który wraca na stoły, gdy tylko pojawiają się warzywa w dobrej cenie. I choć sposobów na jej przygotowanie jest wiele, jeden szczególnie wyróżnia się aromatem i sytością. Mowa o...
-
![Najlepszy smak lata zamknięty w słoiku. Półki w piwnicy aż się uginają od babcinej kiszonki]()
Najlepszy smak lata zamknięty w słoiku. Półki w piwnicy aż się uginają od babcinej kiszonki
Gdy sezon na warzywa jest w pełni, warto pomyśleć o tym, jak zatrzymać ich smak na dłużej. Pyszne sałatki na zimę do słoików to sposób na zachowanie lata w spiżarni. Kolorowe, chrupiące, aromatyczne, przygotowane z różnych składników, potrafią...
-
![Do zalewy dodaję dwie przyprawy. Moja papryka konserwowa robi furorę na każdym grillu]()
Do zalewy dodaję dwie przyprawy. Moja papryka konserwowa robi furorę na każdym grillu
Lato w pełni i, co za tym idzie, sezon na przetwory też w pełni. Jeśli robienie przetworów to jedno z twoich ulubionych letnich zajęć, pewnie nie ograniczasz się tylko do ogórków. Są pyszne, wiadomo, ale papryka konserwowa także jest pyszna, a z...
-
![Włoskie leczo bije na głowę inne przepisy. Palce lizać to mało powiedziane]()
Włoskie leczo bije na głowę inne przepisy. Palce lizać to mało powiedziane
Węgrzy mają leczo, my też mamy "leczo" po naszemu z cukinią, ale Włosi mają coś naprawdę wyjątkowego. Jeśli kuchnia włoska kojarzy ci się tylko z pizzą, makaronami, lazanią i tiramisu, czas zrobić miejsce na coś, co kradnie serca i samym zapachem...
-
![Odkąd spróbowałam, zapomniałam o ketchupie. Ten sos z papryki jest o niebo lepszy]()
Odkąd spróbowałam, zapomniałam o ketchupie. Ten sos z papryki jest o niebo lepszy
Znacznej części z nas trudno wyobrazić sobie codzienne jedzenie bez jakiegoś sosu. Najczęściej używamy ketchupu, przecież śniadaniowe kiełbaski, tosty oraz mięso z grilla bez tego smakują byle jak. Jeśli uwielbiasz ten słynny na całym świecie...
-
![Zupa z pieczonej papryki. Z tymi dodatkami będzie tak pyszna, że szok to mało powiedziane]()
Zupa z pieczonej papryki. Z tymi dodatkami będzie tak pyszna, że szok to mało powiedziane
Polacy uwielbiają zupy i możemy pochwalić się naprawdę wyjątkowymi przepisami. Jednak czasami mamy ochotę zaserwować coś innego niż rosół albo flaczki i dlatego dziś mamy przepis, który trochę zaskakuje, ale smakuje wybornie. Zupa z pieczonej...
-
![Paprykę faszeruję ryżem i grzybami. Zanim upiekę, dodaję trzy przyprawy. Każdy chce przepis]()
Paprykę faszeruję ryżem i grzybami. Zanim upiekę, dodaję trzy przyprawy. Każdy chce przepis
Papryka faszerowana to przyjemny i pyszny pomysł na obiad, lunch i kolację. To przepis, który pozwoli wykorzystać resztki z lodówki i przy okazji zachwycić bliskich innym smakiem za każdym razem. Jednak dziś podkręcimy nieco najpopularniejszy...
-
![Chcesz paprykę z własnej grządki? Pamiętaj o złotych zasadach, bo obrazi się na cały sezon]()
Chcesz paprykę z własnej grządki? Pamiętaj o złotych zasadach, bo obrazi się na cały sezon
Sadzenie papryki do gruntu to jedno z bardziej wyczekiwanych zadań w sezonie ogrodniczym. Aby uzyskać dorodne, zdrowe plony, trzeba jednak znać odpowiedni moment, przygotować glebę i unikać kilku powszechnych błędów. Poradnik znajdziesz poniżej.
-
![Ten przepis sprawi, że pokochasz paprykę na nowo. Po dokładkę będą ustawiać się kolejki]()
Ten przepis sprawi, że pokochasz paprykę na nowo. Po dokładkę będą ustawiać się kolejki
Co pysznego zrobić na obiad w piekarniku? Opcji jest wiele, ale mało która jest tak pyszna, jak nasz dzisiejszy przepis. Lubisz paprykę? Jeśli tak, to po spróbowaniu tego dania pokochasz ją miłością najszczerszą. Jak zrobić najlepszą paprykę...
-
![Zupa z pieczonej papryki. Będzie lepsza niż z restauracji, a podkręcisz ją pewnym owocem]()
Zupa z pieczonej papryki. Będzie lepsza niż z restauracji, a podkręcisz ją pewnym owocem
Masz już lekki przesyt krupników, pomidorówek i innych zup, które robisz na okrągło i już niczym cię nie zaskakują? Postaw na pyszną zupę krem, która swoim smakiem przeniesie cię wprost na słoneczne południe Europy. Będzie intensywna, aromatyczna ...
-
![Z nadmiaru papryk zrobiłam pastę na kanapki. Nie mogłam oderwać się od miseczki. Zjadłam całą na raz]()
Z nadmiaru papryk zrobiłam pastę na kanapki. Nie mogłam oderwać się od miseczki. Zjadłam całą na raz
Pasta do chleba to nie tylko połączone z awokado jajka lub hummus. Wśród wielu wariantów, szczególne warto wyróżnić syryjskie smarowidło. Dzięki delikatnej, ale wyrazistej konsystencji, jest idealnym dodatkiem do pity, chleba lub dipem do warzyw.
-
![Papryka z tym farszem jest niebezpieczna. Dlaczego? Zaserwujesz raz i goście nie wyjdą bez dokładki]()
Papryka z tym farszem jest niebezpieczna. Dlaczego? Zaserwujesz raz i goście nie wyjdą bez dokładki
Marzy ci się prosty i pyszny obiad, który przypadnie do gustu całej rodzinie, a jednocześnie będzie efektownie wyglądać? Ta propozycja z pewnością ci się spodoba. Szybka papryka faszerowana przypomina małe dzieło sztuki, a smakuje jeszcze lepiej.
-
![Aby zebrać obfite plony, trzeba trzymać się terminu. Kiedy siać paprykę? To najlepszy moment]()
Aby zebrać obfite plony, trzeba trzymać się terminu. Kiedy siać paprykę? To najlepszy moment
Kiedy wysiewać paprykę na rozsadę? Uprawa tego warzywa z nasion to proces, który wymaga cierpliwości i troski. Poświęcając czas na pielęgnację sadzonki i dbając o nią w trakcie jej wzrostu, wynagrodzi cię przepięknymi i smacznymi owocami.
-
![Sąsiadka przyniosła mi raz i przepadłam. Odtąd paprykę marynowaną robię tylko z jej przepisu]()
Sąsiadka przyniosła mi raz i przepadłam. Odtąd paprykę marynowaną robię tylko z jej przepisu
Jak zrobić pyszną paprykę marynowaną? Przepis mojej sąsiadki to strzał w dziesiątkę. Jest szybki i prosty w wykonaniu, a ponadto zawsze, ale to naprawdę zawsze się udaje. Wystarczy nieco wysiłku, by cieszyć się jej smakiem przez całą zimę.
-
![Pyszny i sycący obiad z piekarnika. Weź paprykę i kilka dodatków, będzie pachnieć na całym osiedlu]()
Pyszny i sycący obiad z piekarnika. Weź paprykę i kilka dodatków, będzie pachnieć na całym osiedlu
Szukasz pomysłu na obiad z piekarnika? Nie musisz znowu robić pałek z kurczaka lub ziemniaczanej zapiekanki. Postaw na coś równie klasycznego, ale w lepszej, dużo bardziej aromatycznej wersji. Papryka faszerowana jeszcze nigdy nie była tak pyszna,...
-
![Najlepsza czerwona zupa to nie pomidorowa. Weź to warzywo i włącz piekarnik, zadzieje się magia]()
Najlepsza czerwona zupa to nie pomidorowa. Weź to warzywo i włącz piekarnik, zadzieje się magia
Jeśli znudziły ci się oklepane i przewidywalne pomidorówki albo krupniki i szukasz na obiad czegoś naprawdę super, mamy idealny przepis. Zupa paprykowa to kulinarna podróż do gorących smaków południowych, sprawdzi się zwłaszcza w dni, kiedy za okn...
-
![Surowej nie znoszę, więc jem ją tylko w takiej odsłonie. Zalewa słodko-kwaśna robi robotę]()
Surowej nie znoszę, więc jem ją tylko w takiej odsłonie. Zalewa słodko-kwaśna robi robotę
Słodka, jędrna, soczysta i aromatyczna papryka konserwowa. Zawartość słoika posmakuje nawet tym, którzy nie przepadają za marynatami. Wystarczy odrobinę słodziła, by rarytasy królowały wśród zimowych przetworów. W spiżarni posłużą naprawdę długo....
-
![Zamarynuj, włóż farsz, zapiecz i gotowa. Nigdzie nie znajdziesz tak dobrego pomysłu na obiad]()
Zamarynuj, włóż farsz, zapiecz i gotowa. Nigdzie nie znajdziesz tak dobrego pomysłu na obiad
Codzienne wymyślanie obiadów może być nudne i męczące. Dlatego warto znaleźć przepis, który nie znudzi się nawet wtedy, gdy będziesz robić go codziennie. Tak jest w przypadku tego dania. Możesz jeść je każdego dnia, a nie ma możliwości, że uznasz,...
-
![Lekko pikantna, aromatyczna przekąska na zimę. Pachnie tak, że można schrupać cały słoik na raz]()
Lekko pikantna, aromatyczna przekąska na zimę. Pachnie tak, że można schrupać cały słoik na raz
Co można zrobić z papryki na zimę? Jeśli masz pod ręką nieco chili oraz przypraw, koniecznie wypróbuj przepis na marynowaną papryczkę w słoikach. W sezonie jesienno-zimowym przyda ci się jako dodatek do wielu dań, a także jako przekąska.
-
![Zawsze kupowałam go w sklepie, ale teraz zrobiłam sama. To smarowidło jest idealne na kanapki]()
Zawsze kupowałam go w sklepie, ale teraz zrobiłam sama. To smarowidło jest idealne na kanapki
Różnego rodzaju smarowidła świetnie sprawdzają się na kanapkach lub jeszcze gorących tostach. Zazwyczaj kupujemy je w sklepach, ale okazuje się, że zrobienie ich samodzielnie nie jest wcale takie trudne. Ostatnio podjęłam się zrobienia przysmaku,...
-
![Masz zapas papryki? Zrób włoskie leczo. Tradycyjne z cukinii do pięt mu nie dorasta]()
Masz zapas papryki? Zrób włoskie leczo. Tradycyjne z cukinii do pięt mu nie dorasta
Co można zrobić z papryki do słoików? Leczo to częsty, ale niejedyny wybór. Na zapas tego warzywa idealnym rozwiązaniem jest włoskie leczo. Sprawdzi się do makaronu, ryżu, gulaszu, mięsa, na śniadanie, obiad, kolację... Nic tylko robić i wekować.
-
![Nie ma dnia bym ich nie jadła. Muszę dorobić kilka słoików, bo mogą nie doczekać zimy]()
Nie ma dnia bym ich nie jadła. Muszę dorobić kilka słoików, bo mogą nie doczekać zimy
Jesień i zima zbliżają się wielkimi krokami, a to oznacza, że w naszych kuchniach powstała wielka fabryka przetworów. W domowym zaciszu przygotowujemy pyszne smakołyki, które otworzymy, gdy za oknem nie będzie już tak przyjemnie ciepło. Oprócz...
-
![Naliczyłam, że w tym roku zrobiłam aż 40 słoików tego przetworu. Zimą będę jeść tylko to]()
Naliczyłam, że w tym roku zrobiłam aż 40 słoików tego przetworu. Zimą będę jeść tylko to
Przyrządzanie przetworów w pełni. W wielu domach już od dłuższego czasu panuje szał na przyrządzanie różnego rodzaju smakołyków. Do słoików wkładamy więc cukinię, papryki ogórki, a także owoce, by zimą kosztować ich smaku. W moim domu popularny je...
-
![Za tę wersję dostałam po głowie. Dla mnie jest lepsza od klasyka, a to dzięki jednemu składnikowi]()
Za tę wersję dostałam po głowie. Dla mnie jest lepsza od klasyka, a to dzięki jednemu składnikowi
W wielu domach mizeria jest świętością, a jej skład i przepis jest niezmienny od wielu lat. W mojej rodzinie również robi się ją cały czas tak samo, a ja postanowiłam to zmienić. Dodałam do niej ten czerwony składnik, dzięki któremu nabrała koloru...
-
![Jak zrobić paprykę konserwową? Dodaj żółtą przyprawę, a będzie najpyszniejsza]()
Jak zrobić paprykę konserwową? Dodaj żółtą przyprawę, a będzie najpyszniejsza
Jak zrobić paprykę konserwową, żeby była najpyszniejsza na świecie? Przepis na marynowaną paprykę jest banalny, ale papryka bynajmniej banalnie nie smakuje. Ostatnio dodałam do zalewy nową przyprawę. Moje przetwory wyszły tak pyszne, że musiałam...
