mięso mielone
-
Zupa szpinakowa z mięsem mielonym i dwiema niespodziankami. Otula jak ciepły kocyk
Jesień to czas na rozgrzewające, pożywne i treściwe zupy i takich przepisów jest tyle, że każdego dnia możemy próbować czegoś innego, a i tak nie spróbujemy wszystkich. Jednak nie warto błądzić we mgle w poszukiwaniu najlepszej jesiennej zupy - my...
-
![Sekret ze szkół gastronomicznych. Dzięki temu mielone nie będą ociekać tłuszczem]()
Sekret ze szkół gastronomicznych. Dzięki temu mielone nie będą ociekać tłuszczem
Kotlety mielone to klasyk polskich obiadów, ale nie każdy lubi, gdy ociekają tłuszczem. Istnieje prosty sposób, by temu zapobiec, a uczą go już na etapie szkół gastronomicznych. Dzięki niemu mielone są lżejsze i smaczniejsze, a przy tym nie tracą...
-
![Na niedzielę nie robię już rosołu ani flaków. Ta kremowa zupa wygrywa z każdą klasyką]()
Na niedzielę nie robię już rosołu ani flaków. Ta kremowa zupa wygrywa z każdą klasyką
Jesień to czas, gdy coraz częściej sięgamy po potrawy, które rozgrzewają i wypełniają dom zapachem przypraw. Wśród nich króluje kremowa zupa serowo-mięsna, która łączy prostotę z wyjątkowym smakiem. To danie zadowoli każdego, nawet tych, którzy ni...
-
![Bez brudnych garów, stresu i długiego czekania. Jem prosto z patelni, znika w minutę]()
Bez brudnych garów, stresu i długiego czekania. Jem prosto z patelni, znika w minutę
W mojej kuchni wylądowała dziś pyszna patelnia z mnóstwem aromatu i od razu zyskała status hitu. To prostota połączona z mocnym smakiem ziemniaków, mięsa i fasoli. Jeśli szukasz dania, które zadowoli i dzieci, i dorosłych, to jesteś we właściwym...
-
![Pokrój, podsmaż i zalej tą masą. Jeden składnik robi z niej królową zapiekanek]()
Pokrój, podsmaż i zalej tą masą. Jeden składnik robi z niej królową zapiekanek
Nie trzeba być szefem kuchni, by przygotować tę pyszną zapiekankę. Ziemniaki, mięso mielone, ciągnący się ser i kilka prostych składników wystarczą, by stworzyć danie, które zachwyca smakiem. Jest gotowa w godzinę, a ze stołu znika jeszcze szybciej.
-
![Gotuję w jednym garnku i mam obiad jak z niedzieli. Bez zawijania liści i godzin spędzonych w kuchni]()
Gotuję w jednym garnku i mam obiad jak z niedzieli. Bez zawijania liści i godzin spędzonych w kuchni
Chłodniejsze wieczory sprzyjają powrotom do prostych i sycących dań, które rozgrzewają lepiej niż koc i herbata. Zupa gołąbkowa to jedna z propozycji, która łączy tradycję ze współczesną wygodą. To sposób na znajomy smak bez długich przygotowań i...
-
![Rurki w środku, kremowa góra na wierzchu. Grecy stworzyli coś lepszego niż lasagne]()
Rurki w środku, kremowa góra na wierzchu. Grecy stworzyli coś lepszego niż lasagne
Jakie są tradycyjne greckie potrawy? Oprócz słynnej musaki i souvlaków warto poznać pastitsio. To aromatyczna zapiekanka, która łączy makaron, mięso i kremowy beszamel. Jedną porcją najesz się do syta, dlatego dobrze znać ten przepis.
-
![Wyglądają jak zwykłe kotlety mielone. Pierwszy kęs zdradza prawdziwą niespodziankę]()
Wyglądają jak zwykłe kotlety mielone. Pierwszy kęs zdradza prawdziwą niespodziankę
Co zrobić z mięsa mielonego i sera? Zamiast klasycznych kotletów lub zapiekanek, warto sięgnąć po coś bardziej efektownego, czyli kulki z ciągnącym się wnętrzem. To idealna propozycja na obiad, kolację lub imprezową przekąskę. Są soczyste,...
-
![Gdy nie mam pomysłu na obiad, biorę ziemniaki i odpalam piekarnik. Farsz jest wart miliony]()
Gdy nie mam pomysłu na obiad, biorę ziemniaki i odpalam piekarnik. Farsz jest wart miliony
Ziemniaki to agent 007 wśród warzyw. Sprawdzą się zawsze i wszędzie, i uratują z każdej obiadowej lub kolacyjnej opresji. Jeśli jednak nieco przejadły ci się różne kluchy i frytki, mamy przepis, który twoich bliskich i ciebie wprawi w kulinarną...
-
![Przy niej nawet gyros wygląda blado. To prawdziwa gwiazda imprezowych stołów]()
Przy niej nawet gyros wygląda blado. To prawdziwa gwiazda imprezowych stołów
Najlepsza sałatka warstwowa to taka, która robi wrażenie nie tylko smakiem, ale też wyglądem. W tym przypadku kolorowe poziomy kuszą z daleka, a chrupiące nachosy i kremowy sos sprawiają, że znika ze stołu szybciej niż inne przekąski. To prawdziwa...
-
![Nie penne, nie spaghetti. Ten makaron z mięsem mielonym to mój as w rękawie. 15 minut i gotowe]()
Nie penne, nie spaghetti. Ten makaron z mięsem mielonym to mój as w rękawie. 15 minut i gotowe
Gdy czas goni, a głód daje o sobie znać, warto mieć w zanadrzu sprawdzony przepis na szybki obiad z mięsa mielonego. Wystarczy sięgnąć po kilka składników, by stworzyć aromatyczne i sycące danie, które zachwyci smakiem. Makaron orzo z dodatkami to...
-
![Najlepsza zupa na rodzinne spotkania. Zdeklasuje nawet flaczki i rosół]()
Najlepsza zupa na rodzinne spotkania. Zdeklasuje nawet flaczki i rosół
Jest łatwa w wykonaniu i nie trzeba czekać kilku godzin, aż będzie gotowa, to jej smak sprawi, że na jakiś czas twoja jadalnia zamieni się w salę restauracyjną. Nie, to nie pomidorowa, nie rosół, ani krupnik. Jak zrobić zupę meksykańską? Zacznij o...
-
![Syci, smakuje i pachnie tak, że czuć na końcu osiedla. Zrób zamiast pomidorowej]()
Syci, smakuje i pachnie tak, że czuć na końcu osiedla. Zrób zamiast pomidorowej
Jeśli znudziły ci się już znane pomidorówki, krupniki i inne zupy, ale chcesz bliskim poprawić humor pysznym obiadem, mamy dla ciebie świetny przepis. Ta zupa króluje na moim stole podczas świąt i różnych rodzinnych imprez. Chociaż "meksykańska", ...
-
![Robisz raz, a wystarczy na 3 dni. Wyczyścisz lodówkę, a później talerz. Zapiecz i gotowe]()
Robisz raz, a wystarczy na 3 dni. Wyczyścisz lodówkę, a później talerz. Zapiecz i gotowe
Najlepsza zapiekanka na obiad to taka, która czyści lodówkę, nie robi bałaganu i jest jej na tyle dużo, że można jeść kilka dokładek. Ten przepis jest idealny, pozbawiony udziwnień, nerwów, za to robi wrażenie na każdym. Perfekcyjny na zabiegany...
-
![To najlepsze mięso na mielone. Wygrywa bez dwóch zdań. Kotlety są soczyste i wilgotne]()
To najlepsze mięso na mielone. Wygrywa bez dwóch zdań. Kotlety są soczyste i wilgotne
Kotlety mielone można oczywiście robić z czego się tylko chce. Jeżeli ktoś jest na diecie i ogranicza tłustsze mięsa, wiadomo że wybierze drobiowe. Takie kotlety, odpowiednio doprawione i usmażone, też mogą być smaczne. Nie bez powodu jednak mówi...
-
![Kuzynka pokazała mi patent ze szklanką. Teraz wszyscy pytają mnie o przepis na mielone]()
Kuzynka pokazała mi patent ze szklanką. Teraz wszyscy pytają mnie o przepis na mielone
Ten patent zna już cała rodzina i nikt nie chce wracać do zwykłych mielonych. Jeden trik ze szklanką, szybki farsz z pieczarek i sera, a efekt jest naprawdę spektakularny. Nie tylko świetnie smakują, ale też przyciągają wzrok na stole.
-
![Do mięsa wlewam odrobinę tego soku. Lepszych zrazików nie podają w żadnej restauracji]()
Do mięsa wlewam odrobinę tego soku. Lepszych zrazików nie podają w żadnej restauracji
Znudziły ci się już klasyczne kotlety mielone i masz ochotę na coś nowego? A może uwielbiasz zrazy, ale męczy cię tłuczenie mięsa i zawijanie w nie farszu, który bezczelnie z niego ucieka? Mamy dla ciebie coś, co bierze z jednego i drugiego to, co...
-
![Dodałam to do mielonych i wyszły soczyste jak nigdy. Nie został ani kęs]()
Dodałam to do mielonych i wyszły soczyste jak nigdy. Nie został ani kęs
Co dodać do mielonych, żeby były soczyste? Wystarczy jeden prosty trik z warzywami, by tradycyjny smak nabrał zupełnie nowego wymiaru. To połączenie zaskakuje delikatnością, a przy tym jest wyjątkowo proste. Zrób choć raz, a nawet babciny przepis...
-
![Zamiast zwijać, ułóż warstwowo i zapiecz. Tak powstaje gołąbkowa babka. Jest znacznie szybsza]()
Zamiast zwijać, ułóż warstwowo i zapiecz. Tak powstaje gołąbkowa babka. Jest znacznie szybsza
Co zamiast gołąbków? Jeśli masz ochotę na coś dobrze znanego, ale w nowej, wygodniejszej formie, ten pomysł może cię zaskoczyć. Zamiast zawijać każdy liść osobno, wystarczy ułożyć wszystko warstwowo i... wstawić do piekarnika. Smak pozostaje ten...
-
![Mięso mielone zrobiło się szare? To jasny sygnał, co mogło się z nim stać]()
Mięso mielone zrobiło się szare? To jasny sygnał, co mogło się z nim stać
Zmiana koloru mięsa może niepokoić. Kojarzy się z nieświeżością i psuciem, a więc takie mięso automatycznie ląduje w koszu. Czasem słusznie, czasem nie. Czy można jeść mięso mielone, które zrobiło się szare? Zanim zdecydujesz, sprawdź jeszcze dwie...
-
![Nadziałam po brzegi i wrzuciłam do sosu. Węgierska wersja pachnie w całym domu]()
Nadziałam po brzegi i wrzuciłam do sosu. Węgierska wersja pachnie w całym domu
Jak przyrządzić paprykę do obiadu? Faszerowana wersja to klasyk, który wraca na stoły, gdy tylko pojawiają się warzywa w dobrej cenie. I choć sposobów na jej przygotowanie jest wiele, jeden szczególnie wyróżnia się aromatem i sytością. Mowa o...
-
![Jajka w 'obudowie' są najlepsze na śniadanie i obiad. Postaw na stole, a znikną w kilka sekund]()
Jajka w "obudowie" są najlepsze na śniadanie i obiad. Postaw na stole, a znikną w kilka sekund
Dziś mamy przepis, który idealnie sprawdzi się na pożywne śniadanie, sycący obiad lub kolację oraz zaskakującą przekąskę. Jajka po szkocku przypominają trochę pieczeń rzymską w kieszonkowej wersji, a mój młodszy kuzyn mówi na nie "jajka w obudowie...
-
![Większość smaży mięso mielone źle i nawet o tym nie wie. Wyjaśnił, jak zrobić to poprawnie]()
Większość smaży mięso mielone źle i nawet o tym nie wie. Wyjaśnił, jak zrobić to poprawnie
Jak poprawnie smażyć mięso mielone? Choć jest to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników, wiele osób wciąż nieświadomie popełnia ten sam błąd. A wystarczy kilka prostych zasad, by wydobyć z niego maksymalnie głęboki smak.
-
![Zupa gotowa w pół godziny. Nieoczywiste połączenie sprawiło, że od razu zniknęła z garnka]()
Zupa gotowa w pół godziny. Nieoczywiste połączenie sprawiło, że od razu zniknęła z garnka
Szybka zupa z mięsem mielonym? Brzmi zwyczajnie, ale gwarantujemy, że to nie będzie kolejna nuda na talerzu. Ten przepis zaskakuje smakiem, prostotą wykonania i głównym składnikiem, który sprawia, że nikt nie tęskni już za ogórkową.
-
![Obiad jak od włoskiej babci. Jak zrobić lasagne? Wlej trochę do mięsa, aromat cię powali]()
Obiad jak od włoskiej babci. Jak zrobić lasagne? Wlej trochę do mięsa, aromat cię powali
Polacy wyjątkowo upodobali sobie dania kuchni włoskiej i nie ograniczamy się już do pizzy i sałatki caprese. Nasz dzisiejszy przepis to klasyka kuchni włoskiej i na pewno zdarzyło ci się kupić gotową do podgrzania lasagne w markecie. Z chęcią...
-
![Ukulałam, rzuciłam na patelnię i zdrowy obiad z mięsa mielonego gotowy. Magda Gessler byłaby dumna]()
Ukulałam, rzuciłam na patelnię i zdrowy obiad z mięsa mielonego gotowy. Magda Gessler byłaby dumna
Po świątecznym ucztowaniu szukasz lżejszej alternatywy? Nie ma się co dziwić, bo pieczenie, kiełbasy i sałatki z majonezem potrafią obciążyć żołądek. Idealnym rozwiązaniem będzie zdrowy obiad z mięsa mielonego, czyli pulpeciki w koperkowym sosie....
-
![Masz dość kanapek? To dosłownie śniadanie mistrzów. Pół porcji nasyci aż do wieczora]()
Masz dość kanapek? To dosłownie śniadanie mistrzów. Pół porcji nasyci aż do wieczora
Znudziły ci się już kanapki na śniadanie i masz także dość nudnej jajecznicy? Jeśli tak, mamy dla ciebie świetny przepis na mistrzowskie śniadanie, które nasyci cię na wiele, wiele godzin. Przydadzą się jajka, mięso mielone i kilka smaczności. Jaj...
-
![Robisz pulpety? Wystrzegaj się jednego dodatku, inaczej będą twarde jak serce twojego eks]()
Robisz pulpety? Wystrzegaj się jednego dodatku, inaczej będą twarde jak serce twojego eks
Pulpety to zawsze dobry pomysł na obiad. Są łatwe w wykonaniu, naprawdę pyszne i smakują chyba każdemu. Każdy ma też swój ulubiony sos do pulpetów. Bez znaczenia jednak, czy wolisz pulpety w sosie pomidorowym, koperkowym czy własnym, mięsne kulki...
-
![Weź mięso mielone, dodaj warzywa i zalej rosołem. Lepszej zupy nie robią nawet w Meksyku]()
Weź mięso mielone, dodaj warzywa i zalej rosołem. Lepszej zupy nie robią nawet w Meksyku
Dziś mamy nie lada gratkę dla miłośników konkretnych i wyrazistych smaków. Będzie pysznie, aromatycznie i naprawdę łatwo, a już sam zapach przeniesie cię prosto go zalanego słońcem Meksyku. Jak zrobić najlepszą zupę meksykańską w domu? Zacznij od...
-
![Wygląda jak mielony, ale smakuje zupełnie inaczej. Przepis jest czasochłonny, ale efekt zwala z nóg]()
Wygląda jak mielony, ale smakuje zupełnie inaczej. Przepis jest czasochłonny, ale efekt zwala z nóg
Ten kotlet z wyglądu przypomina tradycyjnego mielonego, jednak w rzeczywistości oba przepisy nie mają ze sobą wiele wspólnego. Różnią się przede wszystkim głównym składnikiem, czyli rodzajem mięsa.
-
![Zupa serowa z mięsem mielonym i szpinakiem. Takiego powera nie dodaje nawet Red Bull]()
Zupa serowa z mięsem mielonym i szpinakiem. Takiego powera nie dodaje nawet Red Bull
Jeśli dopadło cię wiosenne przesilenie, energia cię opuściła i masz ochotę zakopać się pod kocem i przekoczować tam do maja, porzuć ten głupi plan i zrób najlepszą, energetyzującą i sycącą zupę. Smakuje wyśmienicie, jest gęsta, aromatyczna i dodaj...
-
![Pieczeń z mięsa mielonego. W Wielkanoc zrobi furorę, bo postawię na dwa gatunki]()
Pieczeń z mięsa mielonego. W Wielkanoc zrobi furorę, bo postawię na dwa gatunki
Dziś zabieramy się za klasykę świąt, rodzinnych spotkań i uroczystych obiadów, a dokładniej za pyszną, aromatyczną pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem na twardo w środku. Jak zrobić to danie, żeby było pyszne, soczyste, delikatne i zrobiło prawdzi...
-
![Przepis od babuni z Podlasia. Te kluchy z farszem zadowolą każdego. Użyj 'zasady dwóch ziemniaków']()
Przepis od babuni z Podlasia. Te kluchy z farszem zadowolą każdego. Użyj "zasady dwóch ziemniaków"
Jak zrobić kartacze? To pytanie zadaje sobie wielu miłośników polskiej kuchni regionalnej. Choć czas przygotowania może zniechęcać, dla tego smaku z pewnością warto się poświęcić. Pamiętaj jednak o zasadzie, o której zawsze mówiła mi babcia. To on...
-
![Najsłynniejsze danie z mięsem mielonym na świecie. Zamień swoją kuchnię w gorący Meksyk]()
Najsłynniejsze danie z mięsem mielonym na świecie. Zamień swoją kuchnię w gorący Meksyk
Dań z mięsem mielonym jest cała masa, ale chyba żadne nie jest tak wyjątkowe i słynne, jak meksykańskie chili con carne. Jest sycące, aromatyczne, nieco pikantne i po prostu wyborne. Musisz jednak wiedzieć, jakiego mięsa użyć. Nie każde się nadaje.
-
![Frykadelki wieprzowe. Zwykłe zrazy mają lekcje do odrobienia. To przez farsz i mięso]()
Frykadelki wieprzowe. Zwykłe zrazy mają lekcje do odrobienia. To przez farsz i mięso
Och, frykadelki, ach, frykadelki, jakże jesteście pyszne. Tylko pewnie nie każdy wie, czym są owe frykadelki. To przysmak, który może stawać w szranki ze śląskimi roladami i zrazami, ale wygrywa prostotą i soczystością. Co jest ważne? Dobrej jakoś...
-
![Zabrakło mi bułki tartej, więc do kotletów dodałam to. Efekt? Soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz]()
Zabrakło mi bułki tartej, więc do kotletów dodałam to. Efekt? Soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz
Jak zrobić dobrego kotleta mielonego? Opcji jest wiele, ja jednak chętnie stawiam na nieoczywiste rozwiązania. Choć w klasycznej wersji dodaje się bułkę tartą, to podmienienie jej na coś innego może cię pozytywnie zaskoczyć. Dowiedz się, jak...
-
![Gołąbki - przepis, który nigdy nie zawodzi. Moja babcia wyznawała zasadę 3:1]()
Gołąbki - przepis, który nigdy nie zawodzi. Moja babcia wyznawała zasadę 3:1
Przepis na gołąbki większość z nas zna, a to danie ma całe mnóstwo sympatyków. Nie ma się co dziwić - gołąbki z mięsem i ryżem to istota polskiej kuchni i pasują na każdą okazję, bo chyba każdy uwielbia kapuściane zawijasy. Jednak nie tylko kapust...
-
![Sekret doskonałych mielonych tkwi w mięsie. Wybierz dobrze, a każdy będzie chwalić twoje kotlety]()
Sekret doskonałych mielonych tkwi w mięsie. Wybierz dobrze, a każdy będzie chwalić twoje kotlety
Obłędne kotlety mielone są przyrządzane w niektórych domach nawet kilka razy w tygodniu. Jednak aby wychodziły jeszcze smaczniejsze, ważny jest odpowiedni wybór mięsa, z którego są robione. Jedni stawiają na klasykę, inni postanawiają przygotować...
-
![Śniadanie na bogato, czyli jajecznica po meksykańsku. Pół porcji syci aż do obiadu]()
Śniadanie na bogato, czyli jajecznica po meksykańsku. Pół porcji syci aż do obiadu
Jeśli lubisz zacząć dzień od porządnego śniadania, ale masz już lekki przesyt kanapek, kiełbasek i nudnej jajecznicy, mamy dla ciebie przepis na prawdziwą jajecznicę na sterydach. Jajka po meksykańsku to najlepsze śniadanie białkowo-tłuszczowe,...
-
![Sterta naczyń i godzina w kuchni? Nie dziękuję. Kroję i wrzucam na patelnię. Obiad robi się w mig]()
Sterta naczyń i godzina w kuchni? Nie dziękuję. Kroję i wrzucam na patelnię. Obiad robi się w mig
Jak zrobić szybki obiad jednogarnkowy? Nie musisz spędzać całego dnia w kuchni, by przygotować pyszne i sycące danie, które posmakuje każdemu. Gdy goni cię czas, postaw na sprawdzone przepisy. Będzie pysznie.
