news

Od lat celebrujemy koniec karnawału, przyrządzając różne pyszności. Kiedy jest tłusty czwartek i skąd się wzięło to święto? Już niebawem cukiernie, biura i urzędy będą częstować się pączkiem.

• tradycja
• faworki
• pączki

Lista produktów regionalnych to spis docenionych dań, które zapisały się na kartach lokalnej historii. Obok czerniny czy zupy brukwiowej na gęsinie znalazł się tam też kaszubski specjał - zupa bańtkowa. Wyjaśniamy, czym charakteryzuje się lokalny...

• lista produktów tradycyjnych
• zupy
• zupa

Jak zrobić najlepsze faworki? Choć wielu osobom może wydawać się, że to prawdziwa sztuka, to okazuje się, że sekret tych łakoci tkwi przede wszystkim w jednym składniku. Jeśli o niego zadbasz, faworków pozazdrości ci nawet Magda Gessler.

• przepisy kulinarne
• jak zrobić faworki
• news

Jeśli szukasz przepisu na ekspresowy i smaczny obiad, przygotuj tradycyjne kluski leniwe. Słodki klasyk bazuje na twarogu, mące i jajkach, a podany z palonym masłem, cukrem, cynamonem czy śmietaną podbije kubki smakowe nawet największych smakoszy.

• szybkie danie
• kluski leniwe
• obiady domowe

Placki ziemniaczane Magdy Gessler to przepis na udany obiad. Słynna restauratorka znana jest z tego, że prosi o porcję tego dania w miejscu, gdzie planuje przeprowadzić rewolucje. Zwraca uwagę nie tylko na smak, ale także na konsystencję i...

• magda gessler
• obiad
• ziemniaki

Beza to jeden z najtrudniejszych do przygotowania wyrobów cukierniczych. Aby mieć pewność, że się uda, należy dodać do niej kilka kropli soku z cytryny. Do bezy można przyrządzić krem ze śmietanki i mascarpone. Pychota!

• przepisy kulinarne
• wypieki
• słodycze

Mamy karnawał, czyli czas dobrej zabawy i pysznych przekąsek. Dziś mamy dla was coś naprawdę ekstra - przepis na chruściki, który ma 40 lat. Mogę powiedzieć tylko tyle, że lepszych nigdy nie jedliście.

• chrusty
• przepisy
• news

Pyzy - przepis, który zdaniem wielu nie może się nie udać. A jednak. Przygotowanie tych ziemniaczanych klusków wymaga naprawdę dobrej receptury. Przepis mojego dziadka zawsze się sprawdza, a pyzy są puszyste, mięciutkie i obłędnie pyszne.

• przepisy kulinarne
• pyzy
• pyzy z mięsem

Piątkowy obiad bez mięsa wcale nie musi być nudny i przygotowany według tradycyjnych przepisów. Włoska lasagne w wersji wege sprawdzi się w tej roli wyśmieicie - pyszne płaty makaronu w połączeniu ze szpinakiem, czosnkiem i mieszanką oryginalnych...

• lasagne
• domowe przepisy
• kuchnia włoska

W gotowaniu i pieczeniu ciast zawsze liczy się czas i kolejność dodawania składników, by uzyskać jak najlepszy i najsmaczniejszy efekt. Zdradzaliśmy wam już wiele cukierniczych trików, ale ten, o którym opowiemy, musi poznać każdy, kto lubi piec...

• domowe sposoby
• ciasto
• wypieki

Co oznacza biała obwódka na pączku? Do tej pory pewnie większość z nas zadawała sobie to pytanie, patrząc na te kuszące słodkości w sklepie. Okazuje się, że ma większe znaczenie, niż mogłoby się nam wydawać. Co zatem oznacza? Odpowiadamy.

• pączki
• cukiernia
• najlepsze pączki

Włoski mafioso Edgardo Greco był poszukiwany od 2006 roku. Oskarżono go o zabicie dwóch osób i usiłowanie zabójstwa trzeciej. Mężczyzna uciekł do Francji, gdzie po zmianie tożsamości zaczął pracować jako kucharz w jednej z tamtejszych restauracji....

• Włochy
• policja
• mafia

Jeśli zamierzacie czyścić piekarnik, dobrze jest znać kilka kuchennych sztuczek, które wam w tym pomogą. Podajemy proste, domowe sposoby, dzięki którym tłuszcz zniknie w mgnieniu oka. Te metody są nie tylko skuteczne, ale też przyjazne dla...

• kuchnia
• sprzątanie
• piekarnik

Kotlety schabowe to nasz narodowy skarb kulinarny, który gości na stołach zarówno w porze obiadowej, jak i podczas rozmaitych uroczystości czy świąt. Często zdarza się także, że przygotowujemy ich nadwyżkę. Jak zatem odgrzać kotlety, by zachować i...

• domowe sposoby
• odgrzewanie jedzenia
• kotlety schabowe

Jak przyrządzić surówkę z marchewki? Najlepiej będzie połączyć ją z jabłkiem i posypać specjalnym składnikiem - ziarnami słonecznika. Dzięki nim nabierze wyraźnego smaku. Całość wystarczy skropić olejem lnianym i miodem. Do dzieła!

• surówka
• warzywa
• news

Podczas gotowania rosołu w pewnym momencie na powierzchni pojawia się nieestetyczna piana, potocznie zwana szumem. Zazwyczaj usuwamy ją za pomocą specjalnej łyżki, ale czy to jest konieczne? Okazuje się, że w niektórych przypadkach należy zostawić...

• zupy
• zupa
• rosół

Ciasto kruche - przepis najlepszy z najlepszych. Każdy z twoich gości będzie chciał go mieć w swoim przepiśniku z jednego prostego powodu. Ciasto jest obłędnie pyszne, a co najlepsze - zawsze się udaje. Jak zatem brzmi przepis? Odpowiadamy.

• przepisy kulinarne
• kruche ciasto
• ciasto

Nie takiego obrotu spraw spodziewał się 33-letni mężczyzna z Sosnowca, gdy w sklepie zjadł batonik i wypił wino bez płacenia. Wcześniej zasięgnął języka na komisariacie, więc był przekonany, że grozi mu jedynie mandat za wykroczenie. Okazało się...

• policja
• sklepy
• news

Zupa krem z pomidorów to banalnie prosty przepis na obiad, gdy nie mamy ochoty długo stać przy garach, a jednocześnie mamy ochotę na coś pysznego. Oprócz pomidorów i przypraw warto dodać aromatyczny ser. Ten dodatek wyjątkowo podkręci smak zupy i...

• zupy
• zupa
• zupa pomidorowa

To już ostatni dzwonek na odnalezienie idealnej, słodkiej receptury na tłusty czwartek. Bezkonkurencyjnym faworytem jest przepis na miękkie i puszyste faworki. Kluczem do cukierniczego sukcesu jest prosty skład... i trik z żółtkami, który nada...

• ciastka
• chrust
• faworki

Pizza w kształcie serca sprawdzi się doskonale jako jedno z dań, które można przygotować z okazji zbliżających się Walentynek. Zaskoczysz swoją miłość pizzą w innym wydaniu. Jeśli nie masz pomysłu na menu na ten wyjątkowy wieczór ten przepis z...

• romantyczna kolacja
• walentynki
• pizza

Jajka na twardo są podstawową imprezową przekąską, bez znaczenia, czy podajemy je w majonezie, czy faszerujemy pieczarkami. Dziś zdradzimy wam prosty trik na ugotowanie sporej ilości jajek na twardo bez wody. Przyda się urządzenie, które jest w...

• jajka
• domowe sposoby
• przepisy

Obiad z dwóch dań to nie lada wyzwanie. Nie tylko ze względów logistycznych, ale i tych koncepcyjnych. Znalezienie pomysłu na obiad to prawdziwa zmora każdej osoby, na której barkach spoczywa przygotowywanie codziennych obiadów.

• obiad
• zupa
• pomysł na obiad

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia - warto zatem postarać się, by był nie tylko szybki w przygotowaniu, zdrowy i pełnowartościowy. Przepis na omlet biszkoptowy to prawdziwy rarytas, który podany na słodko podbije kubki smakowe nawet...

• śniadanie
• jajka
• domowe przepisy

Ciasto marchewkowe - przepis, który warto znać, ponieważ jego przygotowanie jest po prostu błyskawiczne. A sam wypiek jest obłędnie pyszny. Jak zrobić ciasto marchewkowe i których dodatków warto użyć, by wzbogacić jego smak? Podpowiadamy.

• przepisy kulinarne
• ciasto
• proste ciasto

Wegański obiad to dobra propozycja nie tylko dla miłośników wegańskiej kuchni, ale także ciekawa alternatywa dla fanów nieco bardziej mięsnego menu. W artykule przedstawimy kilka prostych i szybkich pomysłów na obiadowe dania roślinne.

• obiad
• dania wegetariańskie
• news

Co dodać do kotletów mielonych, aby po usmażeniu były miękkie i soczyste? Mięso dobrze jest połączyć z czerstwą bułką namoczoną w mleku. Dzięki niej kotlety będą miały właściwą konsystencję i delikatny smak.

• mięso
• bułka
• kotlety mielone

Czerstwy chleb to zmora niemal każdego domu. Wystarczy, że przygotowując śniadanie, ukroimy zbyt wiele kromek, które ostatecznie lądują w chlebaku. Czerstwego chleba nie musimy jednak wyrzucać. Co zrobić z suchymi resztkami?

• mleko
• danie na ciepło
• chleb

Zamawiając jedzenie typu fast food, liczy się nie tylko czas przygotowania, ale przede wszystkim smak. Kto z nas choć raz nie dostał zimnych i gumowatych frytek w McDonald's? W takiej formie ich tracą swoje walory smakowe i często nie dojadamy ich...

• nagranie
• frytki
• mcdonalds

Co można przygotować w tłusty czwartek? Jednym ze słodkich przysmaków, jakie warto przyrządzić tego dnia, są churrosy. Ta hiszpańska przekąska to doskonały pomysł na oryginalne łakocie. Smakuje najlepiej z sosem czekoladowym.

• przepisy kulinarne
• czekolada
• churros

Supermarkety nie zawsze są z nami fair. Nie wszyscy zdają sobie jednak sprawę z tego, jakie sztuczki stosują, abyśmy zostawili w sklepie więcej pieniędzy. Co robić, aby nie dać się nabrać? Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę.

• oszustwo
• zakupy
• supermarket

Szybkie ciasto bez pieczenia? Szarlotka z patelni to najlepsze rozwiązanie na słodkie zachcianki. Prosty przepis i łatwość wykonania sprawiają, że ten deser z jabłkami przyrządzi każdy bez względu na poziom umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilk...

• jabłka
• szarlotka
• ciasto bez pieczenia

Karnawał to moment w roku, w którym wiele osób wypieka i smaży domowe słodkości, testując przepisy przed tłustym czwartkiem. Niestety, zdarza się, że gdy robimy pączki lub faworki, w garnku z olejem pojawia się piana. Bulgoczący tłuszcz to częsty...

• pączki
• news
• tłusty czwartek

Domowe obiady to klasyka, z którą na próżno konkurować. Przepis na oszukane gołąbki sprawdzi się idealnie, gdy mamy ochotę na tradycyjne smaki, jednak nie mamy wystarczająco czasu na przygotowania. Wystarczy wszystko połączyć, uformować kształt i...

• domowe sposoby
• przepis na gołąbki
• news

Penne alla vodka to pyszny, aromatyczny makaron w nieco pikantnym i kremowym sosie, który jakiś czas temu zachwalały modelki na Instagramie, w tym Gigi Hadid. Przepis na ten makaron jest banalny, a dodatek wódki podkręca smak sosu. Nie bój się, ni...

• gigi hadid
• kuchnia włoska
• przepisy

Wiele osób nawykło do tego, że po ugotowaniu makaronu odcedzają go, a następnie płuczą pod zimną wodą. Niestety, nie zawsze jest to dobry pomysł i Włosi raczej by go nie pochwalili. Dlaczego? Bo niektóre dania mogą na tym nawet ucierpieć.

• gotowanie
• makaron
• news

Łazanki to przepis, który pochodzi prosto z babcinej kuchni. I choć niektórzy twierdzą, że nie zachęca wyglądem, to zaraz po spróbowaniu objadają się łazankami w najlepsze. Jak zrobić łazanki, by smakowały jak u babci? Podpowiadamy.

• przepisy kulinarne
• łazanki z kapustą
• łazanki

Kiedy mówimy o polskich gastrocelebrytach, na myśl od razu przychodzą nam Magda Gessler czy Ewa Wachowicz. Jednak sto lat temu nikt nie znał słowa "celebryta", za to każdy znał Lucynę Ćwierczakiewiczową oraz jej książki. Kim był kulinarny harpagan...

• kuchnia
• celebryci
• kuchnia polska

Kuchnia włoska to kulinarna klasyka, z którą na próżno konkurować. Stosując jednak tradycyjne zasady prosto ze słonecznej Italii, możemy uzyskać finezyjny i wręcz perfekcyjny efekt we własnej kuchni! Sukces zapewnia specjalna mąka i najlepszej...

• domowa pizza
• pizza
• tradycyjne potrawy

Pieczone ziemniaki to pyszna alternatywa dla gotowanej i dość nudnej wersji tego warzywa. Jednak nie zawsze udaje się uzyskać zamierzony efekt. Przepis Magdy Gessler sprawi, że ziemniaki będą aromatyczne, zyskają chrupiącą skórkę i miękki środek.

• magda gessler
• ziemniaki
• pieczone ziemniaki