dania obiadowe

Wyobraźnia kulinarna nie zna granic. Przykładem dania, które łączy niezwykłe smaki i tworzy klasyczną potrawę w nowym stylu jest rosół królewski. Ewa Wachowicz łączy w nim różne mięsa, jajka w koszulkach oraz pieczarki. Zrób go w niedzielę, a gośc...

• przepis na rosół
• ewa wachowicz
• rosół

Piątkowy obiad bez mięsa wcale nie musi być nudny i przygotowany według tradycyjnych przepisów. Włoska lasagne w wersji wege sprawdzi się w tej roli wyśmieicie - pyszne płaty makaronu w połączeniu ze szpinakiem, czosnkiem i mieszanką oryginalnych...

• lasagne
• domowe przepisy
• kuchnia włoska

Jak przyrządzić surówkę z marchewki? Najlepiej będzie połączyć ją z jabłkiem i posypać specjalnym składnikiem - ziarnami słonecznika. Dzięki nim nabierze wyraźnego smaku. Całość wystarczy skropić olejem lnianym i miodem. Do dzieła!

• surówka
• warzywa
• news

Obiad na niedzielę nie musi składać się z typowego kotleta, ziemniaków i rosołu. Możemy zmodyfikować menu i cieszyć się innymi smakami oraz różnorodnością. Dania, które proponujemy są szybkie i smaczne.

• obiady domowe
• przepisy kulinarne
• przepisy

Zupa krem z pomidorów to banalnie prosty przepis na obiad, gdy nie mamy ochoty długo stać przy garach, a jednocześnie mamy ochotę na coś pysznego. Oprócz pomidorów i przypraw warto dodać aromatyczny ser. Ten dodatek wyjątkowo podkręci smak zupy i...

• zupy
• zupa
• zupa pomidorowa

Obiad z dwóch dań to nie lada wyzwanie. Nie tylko ze względów logistycznych, ale i tych koncepcyjnych. Znalezienie pomysłu na obiad to prawdziwa zmora każdej osoby, na której barkach spoczywa przygotowywanie codziennych obiadów.

• obiad
• zupa
• pomysł na obiad

Wegański obiad to dobra propozycja nie tylko dla miłośników wegańskiej kuchni, ale także ciekawa alternatywa dla fanów nieco bardziej mięsnego menu. W artykule przedstawimy kilka prostych i szybkich pomysłów na obiadowe dania roślinne.

• obiad
• dania wegetariańskie
• news

Co dodać do kotletów mielonych, aby po usmażeniu były miękkie i soczyste? Mięso dobrze jest połączyć z czerstwą bułką namoczoną w mleku. Dzięki niej kotlety będą miały właściwą konsystencję i delikatny smak.

• mięso
• bułka
• kotlety mielone

Pieczone ziemniaki to pyszna alternatywa dla gotowanej i dość nudnej wersji tego warzywa. Jednak nie zawsze udaje się uzyskać zamierzony efekt. Przepis Magdy Gessler sprawi, że ziemniaki będą aromatyczne, zyskają chrupiącą skórkę i miękki środek.

• magda gessler
• ziemniaki
• pieczone ziemniaki

Jeśli mówimy i rozgrzewających daniach, idealnych na zimowe mrozy, leczo jest pierwszą potrawą, która przychodzi nam na myśl. Przepis jest banalny, ale nośnikiem całego smaku jest oczywiście kiełbasa. Jaką wybrać, żeby danie nabrało charakteru? Ma...

• przepisy
• przepis na leczo
• obiady domowe

Krupnik - przepis na zupę, której w dzieciństwie nie byliśmy w stanie przełknąć. Dzisiejsza receptura może to jednak zmienić. Okazuje się, że nie taki krupnik straszny, jak go robiły kucharki ze szkolnych stołówek. Wcale nie musi być gęsty i bez...

• przepisy kulinarne
• obiady domowe
• obiad

Nasze własne zmysły potrafią łączyć nas z przeszłością lepiej niż pamiątkowe zdjęcia czy kultywowane tradycje. Smak ulubionej potrawy z dzieciństwa potrafi wywołać falę nostalgii i odblokować w nas pęk zakurzonych wspomnień. Pamiętasz kultową...

• prl
• przekąski
• news

Kotlet po lwowsku był prawdziwym przysmakiem w Galicji i do dziś jest serwowany w restauracjach i na przyjęciach. Na pierwszy rzut oka może przypominać kotleta de volaille, jednak odróżniają go dwie podstawowe rzeczy - rodzaj mięsa i dodatki. W...

• przepisy
• news
• kuchnia regionalna

Zapomnij o smażeniu kotletów na głębokim tłuszczu, znamy zdrowszą i o wiele lżejszą alternatywę! Mowa tu o pieczonych mielonych prosto z piekarnika - wystarczy zmielić mięso, połączyć z warzywami i dodatkami, uformować kształt i zapiec w naczyniu...

• przepis na obiad
• mięso
• mielone

Przedstawiamy prosty przepis na pyzy drożdżowe. Ta uniwersalna potrawa komponuje się świetnie z różnymi rodzajami mięs i surówek. Jej przygotowanie nie jest trudne, dlatego warto spróbować przygotować pyzy samodzielnie. Będą zdecydowanie...

• przepisy kulinarne
• kuchnia polska
• pyzy

Surówka z białej kapusty podawana do obiadu lub konsumowana bez dodatków - jak ją przygotować by zachwyciła swoim smakiem? Poznaj sprawdzone receptury na surówki, które nigdy się nie znudzą!

• surówki
• surówki do obiadu
• news

Zapiekanka z ziemniaków to świetny pomysł na zimowy obiad. To pożywne danie może być naprawdę wyjątkowe, jeśli doda się do niego odpowiednie przyprawy. Na dodatek jej przygotowanie nie jest trudne i trwa około godziny.

• ziemniaki
• przepisy kulinarne
• news

Przedstawiamy przepis na kotlet de volaille. Ta delikatna potrawa z drobiu sprawdzi się w różnych okolicznościach. Jak ją przyrządzić, żeby miała doskonały smak? Mięso należy połączyć z masłem i ziołami. Podajemy przepis z dodatkiem koperku.

• przepisy kulinarne
• de volaille
• news

Gulasz to danie o wielu twarzach, które pozwala kucharzowi na szereg możliwości. Jednak bez znaczenia, czy mamy w planach tradycyjny gulasz węgierski, czy na przykład gulasz wieprzowy z grzybami, warto wiedzieć, co wybrać przy ladzie sklepu...

• domowe sposoby
• mięso
• przepisy

Szare kluski kiedyś były typowym daniem biedoty, dzisiaj uwielbia je każdy i na samą myśl o ziemniaczanych kluchach kładzionych łyżką, cieknie nam ślinka. Jak zatem zrobić pyszne kluski szare, żeby były jędrne i nie rozpadały się podczas gotowania...

• przepisy
• obiady domowe
• ziemniaki

Golonka w kapuście kiszonej to klasyka w polskiej kuchni. Odpowiednio przyrządzona posiada walory nie tylko smakowe, ale i odżywcze. Danie to sprawdzi się idealnie w zimowym sezonie, kiedy potrzebujemy bardziej sytych posiłków.

• kapusta kiszona
• golonka
• news

Placki z gotowanych ziemniaków to pomysł na obiad zero waste lub smaczną przekąskę np. do serialu. Same ugotowane, ubite i usmażone ziemniaki nie sprawią, że nasze kubki smakowe zapłoną w ekstazie. Wystarczy jednak już kilka niepozornych dodatków,...

• zero waste
• przepisy
• ziemniaki

Placki ziemniaczane to chyba jeden z najlepszych comfort foodów świata i jeśli istnieje chociaż jedna osoba, która nie lubi placków ziemniaczanych - chętnie ją poznam. Tak czy siak - idealne placki ziemniaczane są delikatne, lekko chrupiące, ale n...

• placki ziemniaczane
• przepisy
• placki

Eksperymentowanie przy tradycyjnych daniach jest coraz popularniejsze. Dzięki temu klasyczne potrawy mogą zyskać drugie życie. Tak jest właśnie z tym kotletem schabowym. W tej wersji jest o niebo lepszy.

• obiady domowe
• przepisy
• kotlet schabowy

Istnieje wiele przepisów na placki ziemniaczane. Aby wyszły chrupiące i miały wyrazisty smak, warto do nich dodać kapustę kiszoną. Dzięki niej będą o wiele smaczniejsze. Placki będą świetnie smakowały z dodatkiem twarożku z jogurtem i pietruszką.

• ziemniaki
• przepisy kulinarne
• kuchnia polska

Pączki wytrawne nie są obecnie tak popularne, jak te w słodkim wydaniu. Do XVI wieku pączki były serwowane głównie z mięsem, potem wyparły je te ze słodkim nadzieniem. Obecnie najczęściej przygotowuje się je z marmoladą, dżemami lub słodkimi...

• wątroba
• pączki
• news

Racuchy to fantastyczny pomysł na zimowy obiad. Można podawać je z różnymi dodatkami. Jak je przygotować, żeby miały idealny smak? Najlepiej połączyć ciasto z bananami. Dzięki temu racuchy wyjdą wyjątkowo puszyste.

• przepisy kulinarne
• banany
• owoce

Naleśniki bez jajek to pomysł na tani i bardzo smaczny obiad. Ich przygotowanie jest niezwykle proste. Wystarczy połączyć wszystkie składniki i przygotować patelnię. Przedstawiamy przepis, z którym wyjdą fantastycznie.

• przepisy kulinarne
• kuchnia polska
• naleśniki

Ziemniaki to podstawa kuchni polskiej. Są często podawane jako dodatek do obiadu. Jeśli podczas gotowania robią się ciemne i mało apetyczne, warto spróbować skorzystać z jednego ze sposobów, które temu zapobiegną.

• ziemniaki
• gotowanie
• news

Nowa zupa na rosole to sposób na wykorzystanie wczorajszego bulionu. Jej przygotowanie to nic trudnego, a smak jest świeży i aromatyczny. Warzywa, jakie należy do niej dodać to kalarepka, marchew, kalafior, ziemniaki i fasolka szparagowa.

• przepisy kulinarne
• kuchnia polska
• zupa

Przedstawiamy przepis na lasagne z mielonym mięsem, czyli makaron przekładany sosem pomidorowym i beszamelowym. To danie jest wyjątkowo pożywne i świetnie sprawdzi się zimą. Dobrze przyprawione będzie miało niepowtarzalny smak i aromat.

• sos pomidorowy
• lasagne
• kuchnia włoska

Szukasz pomysłu na smaczny obiad, którego przygotowanie nie zajmie ci wiele czasu? Smażona ryba w cieście będzie idealnym rozwiązaniem. Jej wykonanie jest bardzo proste i można ją łączyć z różnymi dodatkami.

• przepisy kulinarne
• mintaj
• ryby

Jeśli w czasie smażenia wątróbki tłuszcz rozpryskuje się we wszystkich możliwych kierunkach, może to oznaczać, że popełniacie błąd, którego można uniknąć. Chodzi o niewłaściwy sposób przewracania wątróbki.

• porady kulinarne
• kuchnia polska
• wątróbka

Z niektórymi przepisami, które znamy do dziś, związane są nietypowe i ciekawe historie. Tak właśnie jest z tymi pierogami. Oprócz legendy, która się za nimi ciągnie, można je wyróżnić za niecodzienne ciasto. Mało kto dodaje do niego ten składnik.

• obiady domowe
• przepisy
• pierogi

Pulpety są wspaniałe w każdym sosie lub zupie, ale trzeba wiedzieć, jak je zrobić, by były delikatne i soczyste, a jednocześnie nie rozpadały się podczas gotowania lub obsmażania. Moja babcia miała jedną, złotą zasadę - nigdy nie dodawała jajka do...

• pulpety
• przepis na pulpety
• przepisy

Wśród domowych obiadów warto wyróżnić dania jednogarnkowe, które sycą, rozgrzewają i poprawiają humor, gdy za oknem gości ponura aura. Kluczem do sukcesu są dobrej jakości składniki - szczególnie mięso i kolorowe dodatki. Z kolei mieszanka przypra...

• polędwica wołowa
• strogonow
• domowe przepisy

Wielbiciele polskiego serialu Ranczo mogą właśnie skakać z radości. Uwielbiane przez mieszkańców miasteczka pierogi mogą zagościć i w waszych domach. Znamy przepis na słynne danie Solejukowej i się nim dzielimy.

• przepisy
• pierogi z mięsem
• ciasto na pierogi

Zupa czosnkowa to prostota w najlepszej formie. Przepis jest prosty i szybki, a zupa smakuje obłędnie. Jest aromatyczna i bardzo rozgrzewająca, dzięki czemu idealnie sprawdzi się zimą i w momencie, kiedy "coś nas bierze". Uzupełnieniem smaku zupy...

• zupy
• zupa
• przepisy

Kartacze to ziemniaczana klasyka. Nazywane także cepelinami, podłużne ziemniaczane kluchy robi się w konkretny sposób. Do ich wykonania potrzebne są dwa rodzaje ziemniaków - ugotowane i surowe. Dziś podpowiemy, jak zrobić najlepsze kartacze i...

• ziemniaki
• kartacze
• kuchnia polska

Nostalgiczne powroty do czasów dzieciństwa to przyjemność, której momentami oddaje się każdy. Doskonałym dopełnieniem wspominek będzie rozkoszowanie się smakiem zupy, którą z pewnością jedliśmy w dzieciństwie. Kartoflanka na nowo podbija serca swo...

• ziemniaki
• zupa
• kartoflanka