dania obiadowe
-
Nie smażę już schabowych co niedzielę. Te roladki z piekarnika rozpływają się w ustach
Jakie mięso na obiad w niedzielę? Wśród wielu sprawdzonych propozycji schab wciąż pozostaje jednym z najchętniej wybieranych wyborów. Odpowiednio przygotowany nie jest suchy ani twardy, a po upieczeniu dobrze komponuje się z klasycznymi dodatkami ...
-
![Dodaj gałązkę do warzyw i duś przez chwilę. Aromat zmienia zwykłe danie w kulinarny hit]()
Dodaj gałązkę do warzyw i duś przez chwilę. Aromat zmienia zwykłe danie w kulinarny hit
Świeży makaron i aromatyczne ratatouille to połączenie, które zachwyca smakiem oraz kolorami. Ten prosty przepis sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i weekendowy posiłek z bliskimi. Wystarczy kilka sezonowych warzyw oraz świeże zioła, by...
-
![Nie ruskie i nie z mięsem. Ten wiejski farsz do pierogów jest sycący i świetnie smakuje z patelni]()
Nie ruskie i nie z mięsem. Ten wiejski farsz do pierogów jest sycący i świetnie smakuje z patelni
Z czego można zrobić farsz do pierogów? Warto sięgnąć po składniki, które od lat są obecne w polskiej kuchni, ale dziś pojawiają się na stołach znacznie rzadziej. Takie połączenie jest sycące, dobrze komponuje się z delikatnym ciastem i sprawia, ż...
-
![Nie kupuję pieczywa, gdy mam maślankę i mąkę. Te placki z patelni rosną bez drożdży]()
Nie kupuję pieczywa, gdy mam maślankę i mąkę. Te placki z patelni rosną bez drożdży
Jak zrobić proziaki z patelni? To jeden z tych przepisów, który od lat nie wychodzi z mody. Odpowiednio przygotowane placuszki są miękkie, delikatnie rumiane i świetnie smakują z dodatkami na słodko oraz w wersji wytrawnej.
-
![Tak dobrej cukinii na pewno nie jedliście. Prosty przepis przyda się każdemu]()
Tak dobrej cukinii na pewno nie jedliście. Prosty przepis przyda się każdemu
Cukinia z piekarnika to prosty sposób na szybki, domowy posiłek. Do przygotowania wystarczy kilka łatwo dostępnych składników, a całość jest gotowa w około 30 minut. To propozycja, która sprawdzi się zarówno jako samodzielny obiad, jak i dodatek d...
-
![Gołąbki robię bez kapusty i parzenia. Zawijam farsz w ten składnik i wrzucam do air fryera]()
Gołąbki robię bez kapusty i parzenia. Zawijam farsz w ten składnik i wrzucam do air fryera
Jak zrobić gołąbki na szybko? Zamiast długiego zawijania i gotowania warto sięgnąć po rozwiązanie, które pozwala cieszyć się podobnym aromatem w zupełnie nowej formie. Efekt jest chrupiący, sycący i świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i po...
-
![Ta zapiekanka to ratunek na zabiegany tydzień. Po odgrzaniu nadal smakuje jak świeża]()
Ta zapiekanka to ratunek na zabiegany tydzień. Po odgrzaniu nadal smakuje jak świeża
Co zrobić szybko i dobrego na obiad? Najlepiej postawić na danie, które syci, świetnie smakuje również następnego dnia i pozwala ograniczyć codzienne gotowanie. Ten sprawdzony przepis od lat cieszy się popularnością i wciąż chętnie wraca na rodzin...
-
![Nie pulpety i klasyczne mielone. Japoński patent sprawia, że mięso wychodzi wyjątkowo soczyste]()
Nie pulpety i klasyczne mielone. Japoński patent sprawia, że mięso wychodzi wyjątkowo soczyste
Szybkie danie z mięsa mielonego wcale nie musi przypominać klasycznych kotletów. Kuchnia japońska pokazuje, że podobne składniki można wykorzystać w zupełnie inny sposób i uzyskać zaskakujący efekt. To prosty pomysł na obiad, który wyróżnia się...
-
![Włoch nazwałby to profanacją. Kroję hiszpańską pizzę i podaję, jest pyszna nawet bez sera]()
Włoch nazwałby to profanacją. Kroję hiszpańską pizzę i podaję, jest pyszna nawet bez sera
Jak zrobić dobrą pizzę domową? Nie każdy przepis prowadzi do tego samego efektu, choć na pierwszy rzut oka wygląda bardzo znajomo. W różnych zakątkach Europy od lat piecze się placki, które zaskakują sposobem przygotowania i dodatkami. Jeden z nic...
-
![Do ciasta na śląskie dodaję zielony składnik. Kluski wychodzą jeszcze smaczniejsze]()
Do ciasta na śląskie dodaję zielony składnik. Kluski wychodzą jeszcze smaczniejsze
Co jest najlepsze do klusek śląskich? Klasyczne dodatki zna niemal każdy, ale czasem warto sięgnąć po mniej oczywiste połączenia. Jeden prosty składnik zmienia ich wygląd, a aromatyczny sos sprawia, że dobrze znane danie nabiera zupełnie nowego...
-
![Nie dodaję śmietany ani mąki. Jeden popularny produkt sprawia, że zupa jest gęsta i aksamitna]()
Nie dodaję śmietany ani mąki. Jeden popularny produkt sprawia, że zupa jest gęsta i aksamitna
Dobre zupy domowe nie muszą wymagać długiego gotowania ani kosztownych produktów. Czasem jeden dobrze znany składnik sprawia, że zwykły obiad nabiera wyjątkowego smaku i przyjemnej, kremowej struktury.
-
![Co roku czekam, aż pojawią się w lesie i faszeruję nimi pierogi. Każdy mówi, że są lepsze niż ruskie]()
Co roku czekam, aż pojawią się w lesie i faszeruję nimi pierogi. Każdy mówi, że są lepsze niż ruskie
Pierogi z kurkami to jedno z tych dań, które najlepiej smakują wtedy, gdy świeże grzyby trafiają prosto z lasu do kuchni. Ich delikatny aromat nie potrzebuje wielu dodatków, dlatego prosty farsz potrafi zrobić większe wrażenie niż najbardziej...
-
![Do ogórkowej dodaję ten prosty składnik. Kwaśny smak łagodnieje, a zupa syci na dłużej]()
Do ogórkowej dodaję ten prosty składnik. Kwaśny smak łagodnieje, a zupa syci na dłużej
Z czym najlepiej smakuje zupa ogórkowa? Choć większość osób od lat przygotowuje ją w podobny sposób, czasem warto sięgnąć po dodatek, który odświeża dobrze znany przepis. Efekt jest prosty, a gotowe danie staje się bardziej sycące i zyskuje zupełn...
-
![Nie robię sałatki ani obiadu. Ścieram warzywa i piekę ciasto, które nie wysycha po jednym dniu]()
Nie robię sałatki ani obiadu. Ścieram warzywa i piekę ciasto, które nie wysycha po jednym dniu
Co zrobić z dużą ilością warzyw? Zamiast po raz kolejny przygotowywać surówkę lub zupę, warto wykorzystać je w mniej oczywisty sposób. Efekt zaskakuje delikatnym smakiem i miękkim wnętrzem, a większość osób nawet nie domyśla się, co znajduje się w...
-
![Nie odgrzewam ziemniaków drugi raz. Formuję kulki, po obtoczeniu chrupią jak szalone]()
Nie odgrzewam ziemniaków drugi raz. Formuję kulki, po obtoczeniu chrupią jak szalone
Jak zrobić ziemniaki do obiadu inaczej? Czasem wystarczy zmienić sposób ich podania, aby dobrze znany dodatek nabrał zupełnie nowego charakteru. Chrupiąca panierka i delikatny środek sprawiają, że taka propozycja szybko znika z talerzy i świetnie...
-
![Formuję mielone i szczelnie owijam dodatkiem. Środek jest soczysty, a góra chrupie]()
Formuję mielone i szczelnie owijam dodatkiem. Środek jest soczysty, a góra chrupie
Jak można zrobić mielone inaczej? Klasyczny przepis zyskuje nowy charakter dzięki składnikowi, który wielu ma w swojej lodówce. Po usmażeniu kotlety wyglądają bardziej apetycznie, a ich aromat od razu przyciąga do stołu. To ciekawa odmiana dobrze...
-
![Składnik tygodnia. Rozgniatam te owoce i łączę z makaronem. Nie rurki i kokordki, jest lżejszy i lepszy]()
Składnik tygodnia. Rozgniatam te owoce i łączę z makaronem. Nie rurki i kokordki, jest lżejszy i lepszy
Co można zrobić z truskawek na szybko? Czasem wystarczy połączyć kilka dobrze dobranych produktów, aby w kilkanaście minut przygotować lekki i sycący posiłek. To połączenie zaskakuje delikatnym smakiem i pokazuje, że dobrze znane owoce świetnie...
-
![Nie koncentrat ani przecier. To najlepsza baza do pomidorówki, ma jeden sekret smaku]()
Nie koncentrat ani przecier. To najlepsza baza do pomidorówki, ma jeden sekret smaku
Baza do zupy pomidorowej ma ogromny wpływ na smak całego obiadu. Zamiast sięgać po sam koncentrat, warto przygotować aromatyczny sos z pulpy pomidorowej i kilku prostych dodatków. Dzięki temu pomidorówka będzie delikatniejsza, bardziej naturalna i...
-
![Kilogram cukinii ścieram na tarce i wkładam do formy. Po godzinie mam obiad na 3 dni]()
Kilogram cukinii ścieram na tarce i wkładam do formy. Po godzinie mam obiad na 3 dni
Co można zrobić dobrego na obiad z cukinii? To warzywo świetnie sprawdza się nie tylko w plackach i leczo. Po połączeniu z kilkoma prostymi dodatkami powstaje sycące danie o delikatnej strukturze i wyrazistym smaku, które zaskoczy nawet osoby...
-
![Polacy posypują bułką tartą, Hiszpanie mają inny patent. Fasolka chrupie i się nie rozpada]()
Polacy posypują bułką tartą, Hiszpanie mają inny patent. Fasolka chrupie i się nie rozpada
Co zrobić z dużą ilością fasolki szparagowej? Zamiast kolejny raz podawać ją z bułką tartą, warto wypróbować przepis inspirowany hiszpańską kuchnią. Kilka dobrze dobranych składników sprawia, że znane warzywo nabiera wyrazistego smaku i świetnie...
-
![Duś 4 godziny i nie przyspieszaj. Mięso rozpada się pod widelcem, a sos jest aksamitny]()
Duś 4 godziny i nie przyspieszaj. Mięso rozpada się pod widelcem, a sos jest aksamitny
Policzki wołowe w sosie własnym to propozycja dla osób, które cenią tradycyjne smaki i powolne gotowanie. Dobrze przygotowane mięso zachwyca delikatną strukturą oraz głębokim aromatem. Coraz częściej wraca na stoły, choć przez lata pozostawało...
-
![Chłodnik robię z ogórków, ale nie gruntowych. Ten słono-kwaśny smak uzależnia od pierwszej łyżki]()
Chłodnik robię z ogórków, ale nie gruntowych. Ten słono-kwaśny smak uzależnia od pierwszej łyżki
Chłodnik z ogórków małosolnych to jeden z tych przepisów, które latem sprawdzają się najlepiej. Jest lekki, orzeźwiający i nie wymaga gotowania, dlatego świetnie sprawdza się podczas upałów. Jego największym atutem jest wyrazisty smak, który...
-
![Nie wrzucam ich do wrzątku. Tunezyjskie pierogi smażą się na złoto i skrywają płynny środek]()
Nie wrzucam ich do wrzątku. Tunezyjskie pierogi smażą się na złoto i skrywają płynny środek
Jak się robi smażone pierogi? W różnych krajach odpowiedź na to pytanie wygląda zupełnie inaczej. Tunezyjskie brik wyróżniają się cienkim, chrupiącym ciastem i sycącym nadzieniem, a ich przygotowanie nie sprawia większych trudności.
-
![Wystarczy zerwać rano i zanurzyć w cieście. Ta włoska przekąska znika jeszcze gorąca]()
Wystarczy zerwać rano i zanurzyć w cieście. Ta włoska przekąska znika jeszcze gorąca
Jak przyrządzić kwiat cukinii? Najlepiej wykorzystać prosty przepis, w którym delikatne płatki trafiają do lekkiego ciasta drożdżowego i po kilku minutach smażenia zamieniają się w chrupiącą przekąskę. To sezonowy przysmak, który od lat cieszy się...
-
![Robię placki, które zawstydzają ziemniaczane. Z zewnątrz złociste, w środku miękkie i ciągnące]()
Robię placki, które zawstydzają ziemniaczane. Z zewnątrz złociste, w środku miękkie i ciągnące
Placki wytrawne na obiad to świetna propozycja dla osób, które szukają prostego i sycącego dania z łatwo dostępnych składników. Wenezuelskie cachapas wyróżniają się delikatnym smakiem kukurydzy i roztopionym serem, dlatego szybko znikają z talerzy...
-
![Zupa kurkowa smakuje obłędnie dzięki jednemu pieczonemu dodatkowi. Wrzucam go na samym końcu]()
Zupa kurkowa smakuje obłędnie dzięki jednemu pieczonemu dodatkowi. Wrzucam go na samym końcu
Zupa kurkowa to jeden z najlepszych sposobów na wykorzystanie świeżych kurek w sezonie. Jest aromatyczna, delikatnie kremowa i nie wymaga wielu składników. Wystarczy kilka prostych produktów oraz jeden sprawdzony trik, aby wydobyć z grzybów jeszcz...
-
![Nie dodaję jabłek ani cukru pudru. Te racuchy robię na kolację i podaję z sosem]()
Nie dodaję jabłek ani cukru pudru. Te racuchy robię na kolację i podaję z sosem
Jak się robi proste racuchy? Czasem dobrze znany przepis wystarczy przygotować w zupełnie inny sposób, aby na talerzu pojawiło się coś zaskakującego. Taka wersja szybko zdobywa uznanie domowników i sprawia, że klasyczne wydanie schodzi na dalszy...
-
![Smak dnia. Ścieram na tarce i mieszam z kremowym dodatkiem. Po chwili mam przekąskę do chleba]()
Smak dnia. Ścieram na tarce i mieszam z kremowym dodatkiem. Po chwili mam przekąskę do chleba
Jaki jest przepis na obiad z paluszkami krabowymi? Ten popularny składnik sprawdza się nie tylko w sałatkach. Po połączeniu z twarogiem i kilkoma prostymi dodatkami powstaje lekka przekąska o kremowej konsystencji i delikatnym smaku, która szybko...
-
![Składnik tygodnia. Sezonowy klasyk w innej roli. Z zielonych ziaren wychodzi obiad z chrupiącą skórką]()
Składnik tygodnia. Sezonowy klasyk w innej roli. Z zielonych ziaren wychodzi obiad z chrupiącą skórką
Jaki jest najlepszy przepis na bób? Czasem wystarczy kilka prostych dodatków, aby dobrze znane sezonowe warzywo zyskało zupełnie nowe zastosowanie. Efekt zaskakuje chrupiącą skórką, świeżym aromatem i smakiem, który sprawia, że trudno poprzestać n...
-
![Robię chłodnik po hiszpańsku zamiast gotować obiad. Jest lekko słodkawy i błyskawicznie orzeźwia]()
Robię chłodnik po hiszpańsku zamiast gotować obiad. Jest lekko słodkawy i błyskawicznie orzeźwia
Gazpacho z żółtych pomidorów udowadnia, że letni obiad nie musi być ani ciężki, ani czasochłonny. Hiszpański chłodnik zachwyca słonecznym kolorem i delikatnym smakiem, który różni się od klasycznej czerwonej wersji. To danie przygotujesz w...
-
![Nie chłodnik i nie pomidorowa. Ta letnia zupa z młodych warzyw syci, ale zostawia lekkość]()
Nie chłodnik i nie pomidorowa. Ta letnia zupa z młodych warzyw syci, ale zostawia lekkość
Jakie są fajne zupy na lato? Najlepiej sprawdzają się przepisy oparte na sezonowych warzywach, które są lekkie, sycące i dobrze smakują nawet podczas upałów. Jeden z nich od lat wraca na stoły, gdy pojawiają się świeże składniki z ogródków i...
-
![Wrzuć to do przypalonego rosołu. Inaczej cały garnek trafi do kosza]()
Wrzuć to do przypalonego rosołu. Inaczej cały garnek trafi do kosza
Przypalony rosół nie zawsze oznacza obiadową klęskę. Nawet jeśli w kuchni pojawi się zapach spalenizny, wywar zazwyczaj da się jeszcze uratować. Wystarczą szybka reakcja oraz kilka domowych trików. Dzięki nim smak zupy może stać się łagodniejszy i...
-
![Smak dnia. Wygląda jak kaszanka, po przekrojeniu widać różnicę. Łódzki specjał wraca na ruszt]()
Smak dnia. Wygląda jak kaszanka, po przekrojeniu widać różnicę. Łódzki specjał wraca na ruszt
Jakie są tanie i szybkie przekąski na grilla? Większość osób od razu pomyśli o karkówce, kiełbasie albo kaszance. Tymczasem w centralnej Polsce od pokoleń przygotowuje się wyrób, który kosztuje niewiele, dobrze syci i po upieczeniu zyskuje wyjątko...
-
![Nie wrzucam na grilla, tylko mieszam i formuję kotlety. Schabowe i mielone mogą się schować]()
Nie wrzucam na grilla, tylko mieszam i formuję kotlety. Schabowe i mielone mogą się schować
Z jakiego mięsa najlepsze są kotlety? Coraz więcej osób szuka sposobów na urozmaicenie codziennych obiadów i sięga po mniej oczywiste składniki. Jeden z nich od lat gości na polskich stołach, ale rzadko trafia do masy. Efekt potrafi pozytywnie...
-
![W niedzielę nie robię tłuczonych ziemniaków. Obtaczam je w białym proszku, są jak z ogniska]()
W niedzielę nie robię tłuczonych ziemniaków. Obtaczam je w białym proszku, są jak z ogniska
Ziemniaki jak z ogniska z piekarnika potrafią zaskoczyć smakiem i strukturą. Dzięki jednemu kuchennemu patentowi zyskują rumianą powierzchnię, a po przekrojeniu pozostają przyjemnie delikatne. To pomysł, który sprawdza się zarówno na codzienny...
-
![Bułka tarta i masło? Tym razem odpadają. Zielone frytki w cieście bije klasykę na głowę]()
Bułka tarta i masło? Tym razem odpadają. Zielone frytki w cieście bije klasykę na głowę
Jak zrobić inaczej fasolkę szparagową? W sezonie na to warzywo coraz więcej osób szuka nowych inspiracji zamiast kolejny raz podawać je w tradycyjnej formie. Ten przepis pozwala zamienić dobrze znany produkt w chrupiącą przekąskę.
-
![Smak dnia. Każdy myśli, że to placki ziemniaczane. Sekret odkrywają dopiero po pierwszym kęsie]()
Smak dnia. Każdy myśli, że to placki ziemniaczane. Sekret odkrywają dopiero po pierwszym kęsie
Placki z kalarepy to prosty sposób, by odkryć dobrze znane warzywo na nowo. Po usmażeniu zyskuje zupełnie inny charakter i zamienia się w sycące danie, które trudno porównać z czymkolwiek innym. Jeśli szukasz pomysłu na sezonowy obiad bez nudy, te...
-
![Podaj tego kurczaka, a rodzina będzie nosić cię na rękach. Wychodzą soczyste i lekko słodkie]()
Podaj tego kurczaka, a rodzina będzie nosić cię na rękach. Wychodzą soczyste i lekko słodkie
Z czego najlepiej zrobić kotlety? Nie zawsze odpowiedzią jest schab lub mięso mielone. Czasami połączenie kilku prostych składników pozwala przygotować obiad, który smakuje zupełnie inaczej niż klasyczne dania i szybko zdobywa uznanie domowników.
-
![Greckie placki są lepsze od ziemniaczanych. Złocista skórka i chrupiące brzegi mówią same za siebie]()
Greckie placki są lepsze od ziemniaczanych. Złocista skórka i chrupiące brzegi mówią same za siebie
Greckie placki pomidorowe to chrupiąca przekąska, która smakuje jak lato na talerzu. Robi się je z dojrzałych pomidorów, cebuli, świeżych ziół i kilku prostych dodatków. Raz spróbujesz, a zrozumiesz, dlaczego mieszkańcy greckich wysp tak chętnie...
-
![Czesi mają własną wersję grzybowej. Jest gęsta, kremowa i skrywa dodatek, którego u nas brakuje]()
Czesi mają własną wersję grzybowej. Jest gęsta, kremowa i skrywa dodatek, którego u nas brakuje
Jaka jest tradycyjna czeska zupa? Choć wielu Polakom kuchnia naszych południowych sąsiadów kojarzy się głównie z knedlikami, jedno z ich najpopularniejszych dań od lat cieszy się niesłabnącą popularnością. Wystarczy kilka prostych składników i nie...
