kapusta

Gołąbki z dorszem to coś mniej oczywistego, ale wciąż bardzo prostego do zrobienia. To dobry wybór, jeśli znasz klasyczne wersje i chcesz spróbować czegoś trochę innego. Smak całości jest łagodny, ale wyraźny, dobrze doprawiony farsz robi tu robotę.

• dania obiadowe
• dorsz
• gołąbki

Idealna do schabowego, duszonej karkówki i żeberek. Kapusta zasmażana... Uwielbiamy ją wszyscy i wszyscy chętnie ją robimy, ale wiadomo, że różnie z tym bywa. Na szczęście my wiemy, jakie są sekrety idealnej zasmażanej kapusty, a jest ich kilka....

• kapusta
• kapusta kiszona
• kapusta zasmażana

Ta zima ciągnie się w nieskończoność, a wiosny na horyzoncie nie widać. Pewnie większość z nas już nie może się jej doczekać, ale nie warto patrzeć jeszcze za okno, żeby do reszty nie stracić entuzjazmu. Warto jednak wiosnę zaprosić do naszych...

• dania obiadowe
• kapusta
• kapuśniak

Co zjeść jako przekąskę? Chrupiące, złociste i pełne aromatu kapuśniaczki od lat kojarzą się z domową kuchnią. W wersji z ciasta francuskiego zyskują nowy charakter, łącząc tradycyjny smak z wygodą przygotowania i nowoczesną formą.

• ciasto francuskie
• kapusta
• przekąski

Gołąbki przekładane kapustą to danie, które od lat pojawia się na stołach w Europie Środkowej w różnych odsłonach. Łączy prostotę składników z głębokim smakiem i domowym charakterem. Ta wersja ma w sobie coś więcej niż codzienną kuchenną rutynę i...

• dania obiadowe
• farsz
• gołąbki

Krautstrudel to wytrawne danie z kapustą i cienkim ciastem, znane w kuchniach Europy Środkowej. Jest sycący, prosty i oparty na łatwo dostępnych składnikach. Sprawdza się jako obiad albo ciepła kolacja. To przykład kuchni, w której liczy się smak ...

• ciasto
• dania obiadowe
• kapusta

Surówka z kiszonej kapusty to jeden z lepszych dodatków do ryb i kotletów. W klasycznej wersji jest przepyszna, ale ja - za radą teściowej - postanowiłam dodać do niej jeszcze jeden, dość nietypowy dla tego przepisu, składnik. Kapusta wyszła obłędna.

• kapusta
• kapusta kiszona
• przepisy kulinarne

Kapusta to jedno z ukochanych warzyw Polaków. Potrafimy wykazać się nie lada kreatywnością, gdy przychodzi do wykorzystania go w kuchni. Kapuśniak czy kiszonki każdy oczywiście zna, ale nie każdy słyszał (a jeśli słyszał, to nie zawsze wie, jak ją...

• dania obiadowe
• kapusta
• zupy

Trinxat to danie z północnej Katalonii, które od lat gotuje się w bardzo podobny sposób. Opiera się na kilku prostych składnikach i konkretnej metodzie przygotowania. Nie jest wymyślne, ale dobrze przemyślane. Sprawdza się wtedy, gdy ma być sycąco...

• boczek
• dania obiadowe
• kapusta

Gulasz segedyński to danie popularne w Europie Środkowej. Sprawdza się zwłaszcza jesienią i zimą, gdy częściej sięga się po ciepłe, konkretne obiady. Nie trzeba dużo, by go przygotować, a smakuje bardzo dobrze i można go łatwo odgrzać.

• dania obiadowe
• gulasz
• kapusta

Surówka chińska z białej kapusty to temat, który warto odświeżyć. Wiele osób ją zna, kojarzy z restauracjami azjatyckimi, ale nie każdy robi ją w domu. A szkoda, bo to prosty i uniwersalny dodatek do wielu posiłków. Smakuje dobrze nie tylko na...

• dania obiadowe
• kapusta
• przekąski

Zastanawiasz się, ile gotować bigos w słoikach, żeby zachował smak i długo się przechowywał? Odpowiednia pasteryzacja to klucz do sukcesu. Poznaj sprawdzony przepis i praktyczne wskazówki.

• bigos
• kapusta
• pasteryzacja

Rozgrzewające potrawy z jednego garnka szczególnie dobrze sprawdzają się zimą, kiedy szuka się prostych i sycących rozwiązań. Kapuściano-ziemniaczany jednogarnkowiec łączy tradycyjne składniki w aromatyczny obiad, który można przygotować szybko i...

• boże narodzenie
• dania jednogarnkowe
• jedzenie

Łazanki z kapustą i grzybami to prosty obiad, który wiele osób zna od lat. Sprawdza się zimą, jest sycący i łatwy do odgrzania. Ten przepis to opcja dla tych, którzy chcą coś klasycznego bez nadmiaru składników.

• dania obiadowe
• grzyby
• kapusta

Kremowa zupa serowa z kapustą stożkową i mięsem mielonym to szybki, sycący posiłek na chłodne dni. Łączy delikatny smak warzyw z wyrazistym serem, a do tego przygotujesz ją w jednym garnku w mniej niż pół godziny, bez skomplikowanych kuchennych...

• dania obiadowe
• kapusta
• mielone

Kapusta z grochem to danie, które łączy prostotę składników z głębokim smakiem domowej kuchni. Jest sycące, aromatyczne i zaskakująco uniwersalne. Warto poznać ten przepis i na nowo odkryć smak tradycji, szczególnie teraz gdy w okresie świątecznym...

• kapusta
• klasyka
• kuchnia staropolska

Wśród świątecznych potraw, w wielu domach, także w moim pojawia się postna kapusta, nazywana także bigosem wigilijnym. Przepis jest stary i od lat niezmienny, ale jeden dodatek zaskoczył moich znajomych. Żaden groch, inny składnik sprawia, że...

• bigos
• bigos wigilijny
• kapusta

Kwasówka to zupa, której smak zna każda babcia i wielu z nas z dzieciństwa. Kwaśna, sycąca i niezwykle prosta w przygotowaniu. Ten tradycyjny przepis to kulinarna podróż do czasów, gdy nic się nie marnowało. Jeśli chcesz poznać sekret domowego...

• boże narodzenie
• kapusta
• wigilia

Zupa z białej kapusty to smak, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa. Ma w sobie coś wyjątkowego, czyli prostotę i głębię jednocześnie. Jej wyjątkowy aromat potrafi przypomnieć ciepło rodzinnych obiadów, nawet w najzimniejszy dzień. Jeśli dawno...

• dania obiadowe
• kapusta
• przepisy

Jeśli chodzi o świąteczne zupy, prym wiedzie barszcz z uszkami. Popularne są także zupa grzybowa, rybna lub kwaśnica wigilijna, znana gównie na Lubelszczyźnie. W moim świątecznym menu jest jeszcze jedna zupa, która powstała przez przypadek. Warune...

• boże narodzenie
• grzyby
• kapusta

Bigos to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań domowej kuchni. Aromatyczny, treściwy i pełen smaku świetnie sprawdza się na rodzinnych spotkaniach oraz podczas chłodniejszych dni. Podpowiadamy, jakie mięso do bigosu z kiszonej kapusty wybrać, by...

• bigos
• boże narodzenie
• dania jednogarnkowe

Kapusta z grochem to danie, które potrafi smakować jak wspomnienie zimy. Jest bardzo proste, ciepłe i domowe. W wielu domach wraca co roku w okolicach świąt, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by przygotować je nieco wcześniej. W wersji klasycznej...

• boże narodzenie
• kapusta
• potrawy wigilijne

Lekki coleslaw z kapusty stożkowej wyróżnia się świeżym smakiem i chrupiącą strukturą. To sałatka, która łączy delikatną kapustę, jabłko oraz aksamitny sos w prostą i szybką propozycję do wielu dań. Idealnie sprawdza się latem oraz wtedy, gdy...

• dania obiadowe
• dodatki
• kanapki

Lekki coleslaw ze spiczastej kapusty zachwyca świeżością i chrupkością, a jabłko dodaje mu naturalnej słodyczy. Ta lekka sałatka dobrze komponuje się z daniami z grilla, burgerami i obiadowymi dodatkami. Po krótkim schłodzeniu nabiera pełniejszego...

• dania obiadowe
• dodatki
• kapusta

Jak zrobić dobrą kapustę zasmażaną? Tradycyjny dodatek do obiadu może być gwiazdą całego talerza. Wszystko zależy od sposobu przyrządzenia. Ta wersja to coś więcej niż klasyka - to dopracowany przepis z dodatkami, które robią różnicę. Tego smaku n...

• kapusta
• obiady domowe
• polska kuchnia

Nie od dziś wiadomo, że to, co domowe, jest najlepsze. Od dawna wiadomo także, że stare sposoby sprawdzone przez pokolenia nie zawodzą i nie zawsze "nowoczesne wynalazki" wygrywają z tradycją. Tak jest w przypadku kiszonej kapusty, którą pani Jank...

• domowe sposoby
• kapusta
• kapusta kiszona

Jesień ma swój smak, ciepły i aromatyczny. W chłodne dni kuchnia staje się miejscem, gdzie proste składniki potrafią zaskoczyć. Kilka podstawowych produktów wystarczy, by przygotować sycące danie, które rozgrzewa i poprawia nastrój. Ten przepis to...

• dania obiadowe
• kapusta
• pieczenie

Kotlety z kapusty kiszonej to klasyczne danie, które zaskakuje smakiem i prostotą wykonania. Wystarczy kilka podstawowych składników i chwila wolnego czasu, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego. To pomysł idealny na szybki obiad lub ciepłą kolację.

• dania obiadowe
• kapusta
• kiszonki

Domowe kiszenie kapusty nie musi oznaczać beczek w piwnicy i zapachu w całym domu. Wystarczą litrowe słoiki, sól i odrobina cierpliwości, by stworzyć aromatyczną i zdrową kiszonkę. To prostsze, niż się wydaje - a efekt? Lepszy niż większość...

• kapusta
• kapusta kiszona
• przepisy

Modra kapusta zasmażana to jeden z tych dodatków, które potrafią przyćmić danie główne. Intensywna w smaku, piękna w kolorze, a do tego niesamowicie prosta w przygotowaniu. Kto raz spróbuje, ten już zawsze będzie do niej wracać. Jak ją zrobić?...

• dania obiadowe
• dodatki
• kapusta

Chłodniejsze wieczory sprzyjają powrotom do prostych i sycących dań, które rozgrzewają lepiej niż koc i herbata. Zupa gołąbkowa to jedna z propozycji, która łączy tradycję ze współczesną wygodą. To sposób na znajomy smak bez długich przygotowań i...

• dania obiadowe
• kapusta
• mięso mielone

Chrupiąca, kwaśna i pełna aromatu. Domowa kapusta kiszona to klasyk polskiej kuchni. Można ją zrobić szybko i bez wysiłku, korzystając z prostego przepisu. Już po trzech dniach otrzymuje się gotowy dodatek, który świetnie sprawdzi się w codziennym...

• domowe sposoby
• kapusta
• kiszonki

Jak przygotować kapustę? Wystarczy kilka minut na patelni i jeden prosty składnik, by zmieniła smak na wyrazisty i świeży. Ten trik sprawia, że warzywo staje się pełne aromatu. To szybki sposób na pyszną kapustę bez zbędnych tłuszczów.

• gotowanie
• jedzenie
• kapusta

Bigos wegetariański to świetna opcja nie tylko dla roślinożerców. Pachnie jak tradycyjny, smakuje jak marzenie i nie potrzebuje ani grama mięsa. Dzięki kilku trikom osiąga głębię, która zaskoczy każdego. Spróbuj, a nie zatęsknisz za kiełbasą.

• bigos
• dania obiadowe
• dania wegetariańskie

Jak zrobić czerwoną kapustę do obiadu? To pytanie pojawia się zawsze, gdy chcemy dodać do talerza coś chrupiącego, kolorowego i pełnego smaku. Surówka z tym warzywem w roli głównej to klasyka, która uzupełnia danie, pasuje do mięs, ryb i...

• kapusta
• przekąski
• przepisy

Kapusta kiszona zasmażana to klasyka polskiej kuchni. Choć przepis wydaje się prosty, to jeden szczegół decyduje o jej wyjątkowym smaku. Ciocia Bożenka, która od lat gotuje na weselach, wie, że chodzi o odpowiednią ilość wody. Zdradziła prostą...

• dania obiadowe
• kapusta
• kapusta kiszona

Gołąbki to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni polskiej, ale okazuje się, że ich odpowiedniki można znaleźć także w innych krajach. Rumuńska wersja tego klasyka różni się smakiem i sposobem przygotowania, a efekt potrafi zaskoczyć nawet...

• dania obiadowe
• gołąbki
• kapusta

To bezsprzecznie najlepszy przepis na surówkę z kapusty na zimę i chociaż ta z białej kapusty i marchewki jest naprawdę smaczna, to wersja z czerwoną bije inne na głowę. Przepis jest bardzo prosty, surówka cudownie chrupie i jest idealna do każdeg...

• kapusta
• news
• porady

Co zamiast gołąbków? Jeśli masz ochotę na coś dobrze znanego, ale w nowej, wygodniejszej formie, ten pomysł może cię zaskoczyć. Zamiast zawijać każdy liść osobno, wystarczy ułożyć wszystko warstwowo i... wstawić do piekarnika. Smak pozostaje ten...

• dania obiadowe
• gołąbki
• kapusta

Jak sparzyć kapustę na gołąbki? Większość osób stosuje tradycyjną metodę parzenia w garnku z wrzątkiem. Są jednak znacznie szybsze sposoby, nawet takie bez użycia wody. Kapusta mięknie tak jak powinna, a liście niemal same odpadają.

• gołąbki
• kapusta
• news