kiszenie

Jak kisić kapustę? Sezonowy rarytas wymaga odpowiedniego przygotowania. Kluczowe jest ubijanie warstw

Jak kisić kapustę, by była smaczna jak od babci? Tradycyjna metoda jest bardzo prosta, jednak wymaga odpowiedniego naczynia i odrobiny cierpliwości. Już po 12 dniach kiszonka będzie gotowa, jednak aby była smaczna, należy pamiętać o codziennym...
Koniec miękkich i zepsutych ogórków. Najczęściej popełniane błędy przy kiszeniu

Ogórki kiszone chodzą ci po głowie cały dzień. W końcu chwytasz za upragniony słoik, rozpoczynasz walkę z jego odkręceniem i sięgasz po jednego z nich, by... po ugryzieniu czekał cię zawód. Jest miękki i pusty w środku. Co zrobić, by uniknąć takic...
Jak uniknąć pustych ogórków w środku, czyli wskazówki przydatne podczas kiszenia. Wiele zależy od gatunku

Sezon na kiszenie ogórków w pełni. Jednak pomimo tego, że staramy się zrobić wszystko, aby nasze przetwory były idealne, to okazuje się, że otwierając zimą słoik, napotykamy puste ogórki. Dlaczego tak się dzieje? Poznaj odpowiedź na to pytanie.
Jak układać ogórki do kiszenia? Wyjdą chrupiące i aromatyczne, jeśli zastosujesz te domowe metody

Domowe przetwory nie mają sobie równych. Najczęściej i najchętniej przygotowujemy ogórki, jednak niewiele osób pamięta jak je układać do kiszenia. Ten niepozorny podpunkt w przepisie odgrywa ważną rolę i wpływa na aromatyczny smak oraz efekt końcowy.
Kiszone szparagi to konkurencja dla ogórków i surówek. Doskonałe jako samodzielna przystawka lub dodatek

Kiszone szparagi to przekąska, która może (ale jedynie na pozór) wydawać się dziwna. Warto ją jednak wypróbować i podać do obiadu. Ciekawie komponuje się ze smakiem mięs, ryb, warzyw lub serów. Czy stanie się tak samo popularna jak ogórki kiszone?
Kiszone ogórki - przysmak, którym zajadają się Polacy. Dla niektórych może być niebezpieczny

Kiszonki to niezwykle smaczne, a jednocześnie bardzo zdrowe przetwory. Okazuje się jednak, że nie dla wszystkich. Osoby, z jakimi schorzeniami nie powinny jeść kiszonek? Odpowiadamy.
Jak kisić młodą kapustę? Prosty i szybki przepis na dodatek do wielu potraw. Tego nie da się zepsuć

Kapusta kiszona domowej roboty jest zupełnie inna niż ta ze sklepu spożywczego. Jest chrupiąca i odpowiednio kwaśna. Idealna jako dodatek do wielu dań. Nie musisz się martwić, że potrzebujesz specjalnego naczynia. Zobacz, jak kisić młodą kapustę...
Najczęstsze błędy przy robieniu ogórków małosolnych. Zła sól to nie wszystko

Jakie błędy najczęściej popełniamy podczas robienia ogórków małosolnych? Okazuje się, że sposób ich ułożenia oraz rodzaj dodanej soli mają duże znaczenie. Sprawdźcie, na co jeszcze uważać podczas przygotowywania wiosennego przysmaku.
Skórka arbuza zwykle ląduje w koszu. Zupełnie niepotrzebnie. Możesz ją... ukisić

Słodki i orzeźwiający arbuz to nieodłączny element lata. Miąższ zjadamy ze smakiem, ale skórki zwykle się pozbywamy. Okazuje się, że jest to totalne marnotrawstwo, bo można ją w prosty sposób wykorzystać. Wystarczy ją ukisić.
Przetwory domowe - jak i z czego je zrobić? Pięć ciekawych propozycji na nietypowe przetwory

Przetwory domowe kojarzą się z dżemami, kiszonymi ogórkami i kapustą. Da się jednak zrobić też dużo ciekawsze przetwory - mamy na to 6 pomysłów. Koniecznie spróbujcie!

Przygotowujesz ogórki w plastikowej butelce? To sposób wygodny, ale może być niebezpieczny. Dlaczego?

W sieci można znaleźć wiele przepisów na kiszenie ogórków w plastikowej butelce. Niestety ta metoda może być szkodliwa dla zdrowia. Dlaczego? Wszystko wyjaśniamy.
Kiszenie ogórków i kapusty: kiedy kisić warzywa?

Kiszenie ogórków i kapusty to jedna z metod na przechowywanie warzyw. Kiedy najlepiej zaplanować przygotowywanie zdrowych kiszonek? Podpowiadamy.

Kiszenie ogórków: kiedy kisić i ile soli dodać?

Kiszenie ogórków: ile soli na litr wody? Kiszenie ogórków jest bardzo prostym procesem, jednak żeby prawidłowo go przeprowadzić i cieszyć się jesienią i zimą własnoręcznie ukiszonymi warzywami należy pamiętać o kilku zasadach. Kiszenie jest to proces fermentacji, który ma na celu zakonserwowanie
Kiszenie ogórków i kapusty: kiedy kisić warzywa?

Co to jest kiszenie? Bezpieczne przechowywanie żywności Co to jest kiszenie? Jest to jeden ze sposobów na zabezpieczenie żywności przed zepsuciem. Dzięki temu procesowi zakonserwować można różnego rodzaju produkty, które później przez długi czas należy przechowywać i spożywać bez ryzyka wystąpienia
Przepis na kiszone buraki. Jakie smakołyki z kiszonych buraków powinny zagościć na naszym stole?

Buraki kiszone. Przepis na naturalną odporność Przepis na kiszone buraki to droga do zdobycia w naturalny sposób odporności, o której tak wiele mówi się w kontekście epidemii koronawirusa, ale także w sezonie jesienno-zimowym, kiedy dochodzi do wysypu różnego rodzaju infekcji. Kiszonki zawierają w
Kiszenie kapusty w słoikach. Jak się za to zabrać? Ile soli do kiszenia kapusty? Wyjaśniamy

Ile soli do kiszenia kapusty? Najważniejsze kwestie Kisić kapustę w słoikach można tylko jesienią? Wiele osób uważa, że o tej porze roku jest najsmaczniejsza. Prawda jest jednak taka, że kiszona kapusta jest równie udaną wiosną czy latem. Nie jest prawdą to, że przepis jest skomplikowany. Wręcz
Próbowaliście kiszonych rzodkiewek? Tak, kisić można nie tylko ogórki czy buraki. Prosty przepis dla początkujących

Kiszonki są niejako wpisane w naszą tradycję kulinarną. Z tego też powodu powszechnie uważa się, że "ludzie na wschodzie" mają "końskie zdrowie". Jest w tym dużo racji - regularne spożywanie kiszonek wzmacnia nasz organizm, a jednocześnie reguluje florę bakteryjną. Kiszenie jest procesem
Sałatka z kiszonej kapusty, czy kapusta kiszona zasmażana z boczkiem? Oba przepisy są smaczne i proste!

Kapusta kiszona to produkt pełen witamin. Zawiera witaminę C, magnez, potas, żelazo i wapń. Jest także świetnym źródłem witamin z grupy B, witaminy A, E oraz K. Kiszonki wzmacniają odporność i znakomicie uzupełniają wiele dań. W wersji na ciepło mogą być dodatkiem np. do dań wigilijnych, lub
Przepis na kiszone rzodkiewki. Warzywa trzeba kisić co najmniej trzy dni

Interesujesz się kulinariami? Więcej informacji znajdziesz na stronie Gazeta.pl. Czasem kusi nas, by zjeść coś słonego lub kwaśnego. Zazwyczaj są to niezbyt zdrowe przekąski. Czy wiecie, że można je zamienić na coś, co dostarczy nam witamin i minerałów? Spróbujcie więc kiszonych rzodkiewek
Kiszenie ogórków. Jak i w czym kisić, by były najsmaczniejsze? To sprawdzony sposób

Więcej porad i przepisów kulinarnych znajdziesz na stronie Gazeta.pl. Wielu z nas uwielbia smak ogórków kiszonych. Chętnie zjadamy je w towarzystwie mięsa i ziemniaków. Dodajemy je też do sałatek i innych wytrawnych dań. Niektórzy nawet wypijają sok z przetworu. Korzyści z jedzenia kiszonek znane
Jak ukisić ogórki? Podpowiadamy, jak zrobić ogórki kiszone

Jak zrobić ogórki kiszone? Ogórki kiszone są dostępne w sprzedaży przez cały rok. Jednak smak, jakość i trwałość tych ze sklepu mogą pozostawiać wiele do życzenia. Należy pamiętać o tym, że najlepszy okres na kiszenie ogórków, to przełom sierpnia i września, a to dlatego, że to doskonały czas
Surówka z kapusty kiszonej - bomba witaminowa do obiadu

Surówka z kiszonej kapusty wymaga, by jej główny składnik był dobrej jakości. Najlepiej przygotować własną kiszoną kapustę. Jeśli jednak nie mamy na to czasu lub warunków, użyjmy tej ze sklepu ? ale zwróćmy wtedy uwagę na jej skład. Sprawdź, co się kryje w wiaderku lub paczce ? jeżeli jest to ocet

Jak kisić kapustę? Sezonowy rarytas wymaga odpowiedniego przygotowania. Kluczowe jest ubijanie warstw

Koniec miękkich i zepsutych ogórków. Najczęściej popełniane błędy przy kiszeniu

Jak uniknąć pustych ogórków w środku, czyli wskazówki przydatne podczas kiszenia. Wiele zależy od gatunku

Jak układać ogórki do kiszenia? Wyjdą chrupiące i aromatyczne, jeśli zastosujesz te domowe metody

Kiszone szparagi to konkurencja dla ogórków i surówek. Doskonałe jako samodzielna przystawka lub dodatek

Kiszone ogórki - przysmak, którym zajadają się Polacy. Dla niektórych może być niebezpieczny

Jak kisić młodą kapustę? Prosty i szybki przepis na dodatek do wielu potraw. Tego nie da się zepsuć

Najczęstsze błędy przy robieniu ogórków małosolnych. Zła sól to nie wszystko

Skórka arbuza zwykle ląduje w koszu. Zupełnie niepotrzebnie. Możesz ją... ukisić

Przetwory domowe - jak i z czego je zrobić? Pięć ciekawych propozycji na nietypowe przetwory

Przygotowujesz ogórki w plastikowej butelce? To sposób wygodny, ale może być niebezpieczny. Dlaczego?

Kiszenie ogórków i kapusty: kiedy kisić warzywa?

kiszenie

Kiszenie ogórków: kiedy kisić i ile soli dodać?

Kiszenie ogórków i kapusty: kiedy kisić warzywa?

Przepis na kiszone buraki. Jakie smakołyki z kiszonych buraków powinny zagościć na naszym stole?

Kiszenie kapusty w słoikach. Jak się za to zabrać? Ile soli do kiszenia kapusty? Wyjaśniamy

Próbowaliście kiszonych rzodkiewek? Tak, kisić można nie tylko ogórki czy buraki. Prosty przepis dla początkujących

Sałatka z kiszonej kapusty, czy kapusta kiszona zasmażana z boczkiem? Oba przepisy są smaczne i proste!

Przepis na kiszone rzodkiewki. Warzywa trzeba kisić co najmniej trzy dni

Kiszenie ogórków. Jak i w czym kisić, by były najsmaczniejsze? To sprawdzony sposób

Jak ukisić ogórki? Podpowiadamy, jak zrobić ogórki kiszone

Surówka z kapusty kiszonej - bomba witaminowa do obiadu

Często bywasz na straganie? Ciekawe, czy rozpoznasz te warzywa na zdjęciach!

Zakupy

Wiadomości

Przepisy

Plotki

Kalkulatory

Wypieki

Przekąski

Śniadanie

Obiad

KONTAKT