ogórki

Jaki ogórek jest najzdrowszy? To pytanie może pojawiać się w naszych głowach, gdy zajadamy się kiszonymi i małosolnymi rarytasami. Oba typy mają grono wiernych fanów i wiele do zaoferowania, ale ich wpływ na organizm jest wyraźnie różny.

• dieta
• kiszonki
• ogórki

Robienie przetworów z ogórków ma w Polsce wieloletnią tradycję. Zdarzają się jednak błędy, przez które ogórki wychodzą niesmaczne. Powodów może być wiele, chociażby warzywa, które nie były pierwszej świeżości. Równie ważna jest jednak sól. Zły wyb...

• kiszenie
• kiszonki
• news

Sezon na ogórki dopiero raczkuje, ale w marketach i dobrych sklepach warzywnych już możemy kupić świeże ogórki gruntowe, które aż proszą się, by zrobić z nich przetwory. Jednymi z naszych ulubionych przetworów z ogórków są korniszony i dziś...

• domowe sposoby
• korniszony
• news

Latem (i nie tylko) nie wyobrażamy sobie pysznego obiadku bez ogórkowego dodatku. Najczęściej jest to mizeria, ale umówmy się - ile można w kółko jeść ogórki ze śmietaną albo jogurtem? Mnie taka wersja się znudziła i postanowiłam zrobić mizerię po...

• gotowanie
• mizeria
• news

W czerwcu Polacy składają się z truskawek, rabarbaru i ogórków małosolnych. Te ostatnie robimy wręcz na potęgę. By wyszły smaczne i chrupiące, trzeba wybrać nie tylko dobre ogórki, lecz także odpowiednio przygotować zalewę. Swoim patentem podzieli...

• karol okrasa
• news
• ogórki

Surówka do obiadu wcale nie musi być nudna. Jeśli masz dość mizerii czy buraczków, postaw na ten przepis. Ogórki w takim wydaniu zasmakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jak zrobić surówkę sanatoryjną?

• ogórki
• przepisy
• surówka

Wiosną i latem na potęgę zajadamy się najpyszniejszymi ogórkami, jakie istnieją. Ogórki małosolne mają szczególne miejsce w naszych sercach i na naszych talerzach, ale najczęściej jemy je w formie przekąski, na kanapkach lub w sałatkach. Ja jednak...

• gotowanie
• news
• ogórki

Jak zrobić dobre ogórki z chili? To pyszna, pikantna alternatywa dla kiszonych. Robi się je błyskawicznie. Potem tylko odpoczywają, a my razem z nimi. Będą jak znalazł do kanapki, obiadu czy solo jako przekąska.

• chilli
• ogórki
• pomysł na obiad

Chrzan wydaje się nieodłącznym kompanem ogórków kiszonych. Prawdopodobnie większość osób robiących ogórki kiszone wkłada go do słoika. Chrzan podkręca ich smak oraz nadaje im chrupkości i twardości. Być może zaskoczymy teraz część osób, mówiąc, że...

• kiszonki
• news
• ogórki

Ogórki kiszone niby są proste do zrobienia. Czasem jednak coś pójdzie nie tak i wychodzą miękkie i puste w środku. Można jednak temu zapobiec w prosty sposób. Wystarczy włożyć do słoika odpowiednie dodatki, a zwłaszcza jeden, który gwarantuje...

• magda gessler
• news
• ogórki

Ogórki kiszone to najpopularniejsza kiszonka i zarazem najpopularniejsze przetwory. Są fantastycznym dodatkiem do mięs zarówno solo, jak i jako składniki sałatek i surówek. Dodaje się je do tatara, do past kanapkowych, zrazów i robi na ich bazie...

• dieta
• kiszonki
• news

Ogórki krokodylki to pełne smaku przetwory, które w tym sezonie muszą stanąć w twojej szafce lub spiżarni. Ci, którzy nigdy ich nie jedli, być może nie uwierzą, że smakują lepiej niż konserwowe, małosolne i kiszone. Ale już jeden kęs wystarczy, by...

• news
• ogórki
• ogórki krokodylki

Co nie może rosnąć obok ogórków? Warto się nad tym zastanowić, zanim zaplanujemy grządki. Niektóre rośliny potrafią skutecznie zahamować wzrost warzyw i zniweczyć cały plon. Jeśli zależy ci na dorodnych okazach, sprawdź, z czym ogórki mogą stworzy...

• ogród
• ogórki
• uprawa

Lekka i świeża sałatka z ogórków jest idealnym dodatkiem właściwie do każdego dania głównego. Szczególnie dobrze komponuje się z tymi mięsnymi, trochę cięższymi, bo jest dla nich idealną przeciwwagą. Jej uniwersalność i szybkość przygotowania...

• dodatek do dań
• news
• ogórki

Ogórki to warzywa, które najchętniej przerabiamy na najróżniejsze sposoby. Są także królami naszych rodzimych przetworów i jak tylko w marketach i warzywniakach pojawiają się pierwsze ogórki gruntowe, zaczyna się narodowe święto upychania w słoiki...

• domowe sposoby
• news
• ogórki

Ogórki małosolne mają wierne grono zagorzałych fanów. Choć robi się je stosunkowo szybko i zazwyczaj są gotowe do jedzenia po około dwóch lub trzech dniach, niektórzy nie są w stanie czekać. Dla niecierpliwych mamy przepis na ogórki małosolne na...

• news
• ogórki
• ogórki małosolne

Dorodne warzywa to marzenie każdego, kto uprawia własny ogród. Na ich jakość i plony wpływa wiele czynników - od warunków atmosferycznych po stanowisko, w którym rosną. Osoby, które dopiero zaczynają przygodę z uprawą warzyw, mogą nie wiedzieć, że...

• news
• ogrodnictwo
• ogród

Dziś troszeczkę wkurzymy znaczną część Polaków, a rzecz będzie dotyczyć mizerii. Tak, mizeria to jedna z najczęściej robionych surówek, pasuje i do mielonego, i do schabowego, ale moim zdaniem posiekane ogórki wymieszane ze śmietaną to nuda. Mizer...

• mizeria
• news
• obiad

Sezon grillowy właśnie ruszył i do woli możemy zajadać się rozmaitymi pysznościami z rusztu. Oczywiście żadne grilowane smakołyki nie mogą obejść się bez dodatków, ale po co w kółko wyciskać na talerze ketchup i musztardę? Postaw na grecką klasykę...

• grill
• grillowanie
• ogórki

Kto nie mógł doczekać się ogórków małosolnych ręka do góry. Tak, my też jesteśmy w tym gronie. To jedne z najsmaczniejszych warzyw sezonowych, jakie widział świat. Oczywiście pod warunkiem, że są dobrze zrobione. Nie jest to trudne, ale trzeba...

• news
• nowalijki
• ogórki

Na co są dobre obierki z ogórków? Zwykle lądują w koszu. Szkoda, gdyż z łatwością można je ponownie wykorzystać. Będą bohaterem w walce z problemem, który spędza sen z powiek niejednemu z nas.

• mrówki
• ogród
• ogórki

Jakie ogórki do sałatki jarzynowej będą najlepsze oraz na co uważać, by nie podeszła wodą? Wiele osób popełnia podstawowy błąd, który sprawia, że już po krótkim czasie cała miska nadaje się tylko do kosza. Na to uważaj w szczególności.

• ogórki
• porady
• sałatka jarzynowa

Ogórki kiszone, ogórki małosolne, ogórki konserwowe... Moglibyśmy wymieniać wszystkie oblicza ogórka godzinami. Przed tobą smakowity, letni quiz wiedzy ogólnej. Co wiesz o ogórkach? Wynik 10/13 pobiją wyłącznie eksperci! Dasz radę?

• gotowanie
• jedzenie
• najnowsze quizy dzisiaj dodane

Co oznacza biały nalot na kiszonych ogórkach? To pytanie przynajmniej raz w życiu zadał sobie każdy z nas. Wiele osób od razu wyrzuca taki słoik, bo martwi się, że to objaw pleśni. W rzeczywistości mówi nam jednak o czymś zupełnie innym.

• jedzenie
• nalot
• ogórki

Szukasz dodatku do obiadu, który nie jest nudny? Ogórki po azjatycku to prosta, ale wyrazista surówka, która świetnie pasuje do wielu potraw. Chrupiące kawałki warzyw w intensywnej marynacie łączą subtelną słodycz, pikantność i głęboki smak umami....

• kuchnia azjatycka
• ogórki
• przepisy kulinarne

Szybka sałatka z ogórkiem, która podbiła internet w zaledwie kilka dni? Pokochają ją zabiegane osoby, które mają już przesyt kanapek. Przetestowaliśmy ją, żeby się dowiedzieć, czy warto i już nie mamy wątpliwości.

• internet
• ogórki
• przepisy

Niektórzy skarżą się czasem, że ich zupa ogórkowa wyszła zbyt kwaśna. Co jednak w odwrotnej sytuacji, kiedy kwaskowy smak powinien być bardziej wyczuwalny? Wystrzegaj się jednego błędu, a twoje danie obiadowe będzie przepyszne. Jak poprawić smak...

• dania obiadowe
• ogórki
• przepisy

Przepis na zupę ogórkową zna każdy. Nie jest to żadna tajemnica, jak się ją przygotowuje, jednak ten klasyczny smak można w prosty sposób zmodyfikować. Ja to zrobiłam, a efekt był porażający. Trudno uwierzyć, ale dzięki jednej zmianie, tradycyjna...

• obiad
• ogórki
• ogórki małosolne

Każdy się ze mną zgodzi, że teraz jest ostatni moment na zrobienie aromatycznych przetworów na zimę. Warzywa są soczyste i pełne smaku, a my mamy ochotę zamknąć je w słoikach. Jeśli nie masz pomysłu, co jeszcze możesz zrobić z ogórkami, to my mamy...

• ogórki
• ogórki kiszone
• przepisy

Ośmielę się powiedzieć, że wszyscy kochamy zupę ogórkową. Robimy ją często, a jak wiadomo, gwarancją smaku są pyszne, kwaśne, domowe ogórki kiszone. Dziś podpowiemy wam, jak zrobić ogórki tarte na zupę ogórkową. Ten przepis jest tak prosty, że nie...

• news
• ogórki
• ogórki kiszone

Zupę ogórkową albo się uwielbia, albo nienawidzi. Jeśli zaliczasz się do grona, które lubi jej smak, to poniższy przepis również ci się spodoba. Dodaję do niego tylko trzy dodatkowe składniki, a całość nabiera nowego smaku. Możesz nie wierzyć, ale...

• dania obiadowe
• obiad
• ogórki

Czas ogórkowy w pełni i prawie każdy zapełnia słoiki tymi warzywami. Wiele osób zrobiło już niemałe zapasy, ale nie ma jeszcze dość. Jeśli zaliczasz się do tej grupy, to poniższy przepis musisz od razu wykorzystać. Te ogórki są wymagające, ale ich...

• ogórki
• ogórki przepis
• przepisy

Nie ma nic pyszniejszego od świeżego, kruchego ogórka kiszonego wyjętego prosto ze słoika. Zdarza się jednak, że warzywa nie dość, że źle wyglądają, to jeszcze nie smakują tak, jakbyśmy tego oczekiwali. Dlaczego ogórki wyszły miękkie i gorzkie?

• kiszonki
• ogórki
• przetwory

Klasyczne dodatki, takie jak mizeria, świetnie sprawdzają się w kuchni, jednak w końcu może przyjść znużenie. Czasem zapominamy, że sezonowe składniki, dobrze smakują również w innych kompozycjach. Jeśli marzy ci się lekka sałatka do obiadu,...

• czarnuszka
• lekkie dania
• ogórki

Polacy uwielbiają kiszonki i w zależności od sezonu na dane warzywa, nasze kuchnie i spiżarnie niemal toną w najróżniejszych słoikach. Zdecydowanie naszą ulubioną kiszonką są ogórki i trudno nam sobie wyobrazić codzienne gotowanie bez nich. Jednak...

• kiszonki
• news
• ogórki

Sezon na ogórki zaczyna się w lipcu i trwa aż do jesieni. To czas, kiedy warto przygotować zapasy słoików na zimę. W końcu nie ma nic lepszego niż soczyste kiszone do obiadu. Trzeba jednak wiedzieć, jak porządnie się za to zabrać. Jak długo moczyć...

• ogórki
• ogórki kiszone
• porady

Lato to czas, kiedy wiele osób przygotowuje przetwory na zimę. Jeśli w tym roku ogórki ładnie obrodziły i szukasz oryginalnego pomysłu, jak je wykorzystać, pamiętaj, że kiszonki to niejedyne rozwiązanie. Możesz zrobić ogórkowy dżem. Brzmi nietypow...

• dżem
• ogórki
• przepisy

Magda Gessler od wielu lat jest ceniona na polskiej scenie kulinarnej. "Kuchenne rewolucje", które prowadzi, wzbudzają wielkie emocje, a do tego zbierają przed telewizorami całe rodziny. Jeśli chcesz tak jak ona, ikona gastronomii robić najlepsze...

• magda gessler
• ogórki
• ogórki przepis

Robiąc ogórki nie musisz ograniczać się do standardowych przepisów, które robiły nasze babcie. Teraz gdy masz większe możliwości, warto nieco poeksperymentować. Dodaj do nich kilka składników, a nabiorą dodatkowego smaku i będą jeszcze lepsze....

• ogórki
• ogórki kiszone
• ogórki przepis

Przetwory z ogórków to wcale nie magia. Ten przepis na korniszony jest wyjątkowy, a ogórki smakują wybornie. Będą chrupiące i naprawdę pyszne, a to za sprawą pewnej porady. Chodzi o wodę.

• korniszony
• news
• ogórki