ogórki

Mizeria jest jednym z ulubionych dodatków Polaków, niestety wiele osób przygotowuje ją niepoprawnie i na pokrojone ogórki od razu wylewa śmietankę. Jak się okazuje, żeby w pełni cieszyć się smakiem, kluczowa jest kolejność składników.

• kuchnia
• ogórki
• przepisy

Przepis na zupę ogórkową - tradycyjne polskie danie, które rozgrzeje jesienią po powrocie do domu. Podpowiadamy, co warto dodać, aby miała jeszcze bogatszy smak i aromat. Jak przygotować klasyczną ogórkową? Przedstawiamy przepis.

• obiad
• przepisy kulinarne
• zupa ogórkowa

Przetwory na zimę przygotowuje się od końca czerwca do października. Jest to więc już ostatnia chwila na to, aby zapełnić swoją spiżarnię. Podpowiadamy kilka prostych i sprawdzonych przepisów.

• ogórki
• cukinia
• gruszki

"New York Times" po raz kolejny publikuje polski przepis i po raz kolejny wywołuje burzę. Opublikowana receptura na polską zupę ogórkową co prawda była doskonała, jednak problem tkwił w nieodpowiednio dobranym zdjęciu. Oburzeni internauci twierdzą...

• zupa ogórkowa
• New York Times
• ogórki

Interesuje cię przepis na twarde ogórki konserwowe, który zawsze się udaje? To już ostatnia chwila na zakup ogórków gruntowych. Dlatego przygotowaliśmy proste przepisy i sprawdzone porady na udane przetwory.

• ogórki
• ogórki konserwowe
• twarde ogórki konserwowe

Mizeria na zimę do słoików to idealne rozwiązanie pod wieloma względami. Gotowa mizeria to spore ułatwienie zwłaszcza kiedy mamy niespodziewanych gości na obiedzie. Sprawdź, jak zrobić taką mizerię.

• ogórki
• przetwory domowe
• mizeria na zimę do słoików

To prawdziwy klasyk tradycyjnej kuchni, który często gości na polskich stołach. Aromatyczna, sycąca i rozgrzewająca zupa ogórkowa to pyszny pomysł na posiłek dla całej rodziny. Aby uzyskać tradycyjny smak, wypróbuj trik z masłem. Ta babcina metoda...

• zupa ogórkowa
• obiady domowe
• przepis babci

Dlaczego ogórki są gorzkie? Powodem goryczy są niewłaściwe warunki uprawy. Czasami w ogórkach wytwarzają się kukurbitacyny - czym są te tajemnicze związki? Podpowiadamy, jak uniknąć gorzkiego smaku ogórków.

• smak
• ogórki
• warzywa

Próbowaliście kiedyś ogórków w zalewie z curry? To ciekawa alternatywa dla innych przetworów, która pasuje do różnych dań obiadowych. Ogórki kanapkowe wyróżniają się wyrazistym smakiem. Jeśli chcesz by wyszły idealne, musisz zwrócić uwagę na trzy...

• lato
• ogórki
• przepisy

Ogórki kiszone na zimę to idealna forma przekąski, która nie tylko jest wyjątkowo smaczna, ale także wzmacnia naszą odporność. Choć sezon na te warzywa dobiega końca, to nadal możemy zrobić domowe przetwory. Zdradzamy prosty przepis.

• ogórki kiszone
• wrzesień
• przetwory

Przepis na kiszone ogórki to klasyka wśród polskich przetworów. Są pyszne i bardzo zdrowe, a do tego nietrudno je zrobić. Najlepiej według tradycyjnej receptury. Zobaczcie sami.

• ogórki kiszone
• ogórek
• kiszonka

Jak zrobić ogórki kiszone? To pytanie zadaje sobie wiele osób, które planują zasilić spiżarnię w te przepyszne przetwory. Okazuje się, że to wcale nie takie proste, a kluczem do sukcesu jest idealna zalewa i sposób układania ogórków w słoiku.

• ogórki kiszone
• przepisy kulinarne
• ogórki

Ogórki konserwowe to moje ulubione przetwory z ogórków i latem oraz wczesną jesienią moja kuchnia tonie w zielonych słoikach. Jak je zrobić, żeby wyszły idealne? Ogórki oczywiście są ważne - powinny być świeżo zerwane i niewielkie. Ale kluczowa je...

• ogórki
• ogórki konserwowe
• przepisy

Gdy przyrządzamy przetwory, nie raz trafiamy na informację w przepisie, że po wypełnieniu słoików i ich zamknięciu należy poddać je pasteryzacji. Jednak ta zasada nie dotyczy każdego typu weków. Odpowiadamy zatem, czy ogórki kiszone trzeba...

• ogórki kiszone
• przetwory
• słoiki

Czy ogórki kiszone z miodem to dobre połączenie? Może wydawać się dziwne, ale wiele przepisów udowadnia, że nawet najbardziej osobliwe smaki mogą ze sobą idealnie współgrać. Tak jest i w tym przypadku.

• ogórki kiszone
• ogórki
• miód

Ogórki kiszone znajdziemy w spiżarniach wielu polskich domów. Sezon na ich robienie trwa, a mało kto wie, jak wykorzystać wodę, która zostaje po ich zjedzeniu. Sposobów jest wiele, ale nie każdy jest oczywisty.

• ogórki kiszone
• ogórki małosolne
• ogórki

Ogórki kwaszone a kiszone, jaka jest różnica pomiędzy nimi? Jak się okazuje zasadnicza. Jedne z nich są wyjątkowo zdrowe, drugie nieco mniej. Analizujemy obydwa rodzaje. Sprawdź, dlaczego są inne, zanim sięgniesz po nie w sklepie.

• ogórki kiszone
• ciekawostki
• porady

Przygotowania do zimy idą pełną parą. Na półkach układamy kolejne słoiki z korniszonami, małosolnymi czy kiszonymi ogórkami. Warto, by w waszej piwnicy znalazły się także inne przetwory. Dzisiaj radzimy, jak zrobić ogórki tarte na zupę ogórkową na...

• zupa ogórkowa
• ogórki
• przepisy

Ogórki kanapkowe to doskonały wybór, kiedy szukamy alternatywy dla nudnych i mało sycących śniadań. Przygotowanie ich to dosłownie chwila, która co ważne - zaowocuje jesienią i zimą. Jedzenie tego typu potraw, które zawierają kiszonki, wzmocni nas...

• ogórki kiszone
• pomysły
• kanapki

Przepis na ogórki w zalewie musztardowo-miodowej musisz wypróbować jeszcze w te wakacje. Ogórki nie tylko obłędnie smakują, ale są też twarde i chrupiące. Jak je więc przygotować? Podpowiadamy.

• przepisy kulinarne
• ogórki
• przepisy

Ogórki po cygańsku, to przepis na nietypowe przetwory. Ich smak jest wyjątkowy i podbija kubki smakowe wszystkich miłośników dań słodko-kwaśnych. Wszystko za sprawą dodanych do nich pomidorów. Ta kompozycja jest wyjątkowo trafna i lubiana. Jeśli...

• ogórki
• przepisy
• pomidory

Surówka z ogórków małosolnych do obiadu to bardzo szybka w przygotowaniu przekąska, która wzbogaci smak naszego dania. Dzięki niej nasz posiłek będzie rześki, smaczny i soczysty. Przedstawiamy najlepszy przepis, który wykonasz w kilka minut.

• przepisy kulinarne
• ogórki małosolne
• ogórki

Sezon na pikle, kiszonki i inne przetwory w pełni i choć najbardziej popularne są te tradycyjne wersje, to jednak coraz chętniej sięgamy po nowe smaki. Idealną propozycją zatem będą ogórki z musztardą francuską. Mają totalnie inny charakter niż...

• musztarda
• przepisy
• przetwory

Ogórki małosolne przygotowane według tego przepisu będą smakować obłędnie. Kluczem do sukcesu jest zachowanie odpowiednich proporcji. Jak zrobić ogórki małosolne? Podpowiadamy.

• przepisy kulinarne
• ogórki małosolne
• ogórki

Kiszone ogórki to dla wielu z nas nie tylko tradycyjny przysmak, lecz także źródło zdrowia. Nie od dziś wiadomo, że kiszonki mają zbawienny wpływ na układ trawienia. Żywe kultury bakterii wzmacniają naszą florę jelitową i wpływają pozytywnie na...

• kuchnia
• ogórki kiszone
• ogórki

Mizeria to idealny dodatek do mięsa. I choć najczęściej przygotowujemy ją według jednego schematu, to zdecydowanie warto spróbować ją w wersji z tym jednym nietypowym składnikiem. Jakim? Sprawdź!

• przepisy kulinarne
• ogórki
• ogórki konserwowe

Ogórki to najbardziej popularne przetwory, które robimy latem. Całkowicie wykorzystujemy te warzywa i zamykamy je w słoikach, które latami stoją w spiżarniach. Jednak nie każdy wie, jak długo tak naprawdę można je przechowywać. My wiemy i...

• kuchnia
• ogórki kiszone
• ogórki

Turboogóry - tak pieszczotliwie nazywam duże i przerośnięte ogórki, które nie nadają się do kiszenia i piklowania. Przerabiam je dość często i dziś z chęcią podpowiem, jak je najlepiej wykorzystać. "Osól i zjedz" - to sposób mojego taty. Ja jednak...

• ogórki
• domowe sposoby
• przepisy

Ogórki kiszone to jeden z ulubionych przetworów Polaków. Jemy je jako dodatek do obiadów, zakąska na imprezach czy przekąska w ciągu dnia. Jednak nie wszyscy wiedzą, że wiele zastosowań może mieć także zalewa. Dlaczego nie powinniśmy jej wylewać i...

• ogórki kiszone
• ogórki przepis
• zalewa

Sierpień to idealny czas na przygotowanie przetworów na zimę. Choć w Polsce najbardziej popularne są ogórki kiszone oraz pikle, to jednak warto przygotować inną wersję tych warzyw. Krokodylki - przepis na tę wyjątkową przekąskę wzbudza coraz więks...

• chilli
• przetwory
• słoiki

Sierpień to idealny moment na przygotowywanie różnego rodzaju przetworów. Jeśli chcemy zatrzymać smaki lata oraz mieć w zasięgu ręki smaczne przekąski, warto przygotować pikle z przepisu siostry Anastazji. Ta prosta receptura i zachowanie...

• siostra Anastazja
• przepisy
• korniszony

Oprysk z sody na ogórki i pomidory chroni rośliny przed szkodnikami i często występującymi chorobami. Mało tego, tak przygotowany roztwór sprawi, że warzywa będą smaczne, a plony bardzo owocne.

• ogórki
• opryski
• pomidory

Co zrobić z przerośniętymi ogórkami? Duże sztuki sezonowych warzyw, które nie spełniają warunków na kiszone lub małosolne można wykorzystać na wiele smacznych sposobów. Wśród nich warto wyróżnić sałatkę w aromatycznej zalewie. Ta metoda sprawdzi s...

• ogórki
• przepisy
• warzywa sezonowe

Ogórki na zupę to must have wśród przetworów na zimę w moim domu. Ten przepis jest świetny z trzech powodów - prostota wykonania, łatwo dostępne składniki i ten smak... Zupa z tymi ogórkami jest najlepsza na świecie i mam nadzieję, że macie ochotę...

• ogórki kiszone
• zupa ogórkowa
• ogórki

Idealny przepis na ogórki kiszone to prosty przepis. Z takiego założenia wychodzą właściciele Gospodarstwa Rolnego Sznajder, którzy od pokoleń zajmują się wytwarzaniem domowych kiszonek. Ich przetwory słynne są w całej Polsce, a zajada się nimi sa...

• ogórki kiszone
• ogórki
• przepisy

Ogórki małosolne od zawsze były jednymi z naszych ulubionych przetworów. Często zajadaliśmy się nimi przy babcinym obiedzie i zastanawialiśmy się nad tym, jak je przygotować. Okazuje się, że przepis nie jest ani skomplikowany, ani czasochłonny....

• ogórki małosolne
• ogórki
• przepis ogórki małosolne

Sezon na ogórki trwa w najlepsze i jak co roku moja kuchnia tonie w słoikach z korniszonami, kiszonymi i krokodylkami. Ostatnio zrobiłam także ogórki z curry z przepisu, który dała mi moja ciocia. Postanowiłam zrobić kilkanaście niewielkich słoikó...

• ogórki w zalewie curry
• ogórki
• przepisy

Miodowe ogórki małosolne to słodka i niezwykle pyszna wersja warzywnej klasyki wśród przetworów. Wyjątkowy przepis jest autorstwa Ewy Wachowicz. Jak raz zrobicie miodowe ogórki, będziecie je przygotowywać co roku.

• ogórki przepis
• ogórki małosolne
• ogórki

Ogórki z chili to kolejny megasmaczny pomysł na przetwory ogórkowe, ale ty razem dla prawdziwych smakoszy. Pikantne ogórki z chili sprawdzą się nie tylko jako szybka przekąska, ale także jako dodatek do mięs i wędlin, a także na kanapkę. Przepis...

• ogórki
• przepisy
• news

Mizeria to nieodłączny dodatek do obiadu i latem na talerzach nie może zabraknąć plastrów ogórka otulonych śmietaną. Ewa Wachowicz podzieliła się swoim przepisem na najlepszą mizerię, która zawiera pewien nietypowy składnik, który raczej kojarzymy...

• ewa wachowicz
• ogórki
• przepisy