słoiki

Sałatki na zimę do słoików to świetna alternatywa dostarczenia sobie i bliskim dodatkowej porcji witamin. Warzywa zebrane letnią porą są bogate w różnego typu wartości odżywcze, witaminy oraz minerały. Proces pasteryzacji pomoże zachować ich...

• weki
• sałatki na zimę do słoików
• sałatka

Lato dopiero się zaczyna, ale już teraz warto pomyśleć o tym, jak rozpieścić nasze podniebienia zimą. Najlepszym sposobem są oczywiście domowe przetwory - mamy dla ciebie kilka pomysłów na słoiki na zimę, które za kilka miesięcy przemycą na twój...

• domowe sposoby
• przepisy
• przetwory domowe

Przetwory domowe kojarzą się z dżemami, kiszonymi ogórkami i kapustą. Da się jednak zrobić też dużo ciekawsze przetwory - mamy na to 6 pomysłów. Koniecznie spróbujcie!

• dżem
• przetwory domowe
• przetwory

Mieszanka warzywna to chyba jeden z najbardziej przydatnych w kuchni składników. Można korzystać z gotowych kostek, przypraw w płynie czy proszku. Można też zrobić ją samodzielnie. Przepis, który stosuję od lat jest megaprosty. A w kuchni ułatwia....

• przetwory domowe
• vegeta
• porady

Grzyby w occie Gesslerowej to klasyk. Warto w sezonie przygotować takie przetwory. Takie grzybki nadadzą się idealnie jako dodatek do obiadu, a także jako zakąska na przyjęcia. Jak zrobić grzyby w occie Gesslerowej? Sprawdźcie przepis.

• gessler
• news
• grzyby marynowane

Papryka konserwowa z miodem. Pychota! Próbowaliście już do waszych przetworów dodać odrobinę miodu? To zupełnie zmienia smak. Papryka konserwowa staje się delikatniejsza i po prostu obłędnie smakuje!

• papryka
• miód
• papryka konserwowa

Sałatka na zimę prosto ze słoika to coś, o czym będziemy marzyć w chłodne wieczory. Dobrze więc latem zadbać o przetwory. Koniecznie wypróbujcie sałatkę z pomidorów i ogórków!

• ogórki
• sałatka z ogórków
• pomidory

Dżem z truskawek to nuda? Wypróbuj koniecznie nasz jesienny rarytas, czyli dżem z dyni i z pomarańczy. Jest idealnie kremowy, aksamitny i świetnie pasuje zarówno do naleśników, ciast, jak i gofrów. Możesz nim także posmarować kanapkę czy dodać do...

• dynia
• dżem
• news

Chodzą za wami ogórki kiszone? Przepis sprawdzony to nie taka prosta sprawa do odnalezienia. Najlepsze są takie, które podpatrujemy u mamy czy babci, wtedy mamy pewność, że nasze ogórki także będą idealne. Jak zrobić ogórki kiszone? Przepis...

• ogórki kiszone
• ogórki
• news

Ogórki w zalewie gyros to pyszna sałatka z ogórków, która świetnie będzie smakowała nam zimą, kiedy nie mamy świeżych warzyw. Dodatek przyprawy gyros do ogórków sprawia, że zalewa wychodzi zupełnie inna, niż ta, którą znamy z klasycznych przetworó...

• sałatka gyros
• gyros
• ogórki

Sezonowe owoce i warzywa aż proszą się o wciśnięcie w słoiki i zachowanie ich na późniejsze, mniej zasobne w te dobroci miesiące. Choć przygotowywanie przetworów to prawdziwa chluba Polaków, inne narody również słyną z własnych dżemów, konfitur i...

• dżem
• przetwory domowe
• news

Ogórki kiszone są w praktycznie każdej domowej spiżarni. Choć przepis jest banalnie prosty, błędy się zdarzają. A potem smutek, ból i żal, bo po otwarciu słoika ogórki są miękkie i niesmaczne. Jak tego uniknąć? Magda Gessler zdradza, że...

• magda gessler
• ogórki kiszone
• ogórki

Lato to czas na rozmaite przetwory. Pyszne, sezonowe owoce zwykle kończą jako dżem, sok czy nalewka, jednak zastosowań jest naprawdę sporo. Niedawno blogerka przypomniała obserwatorom swój przepis na maliny w syropie.

• maliny
• przetwory domowe
• news

Jak się kisi ogórki? To pytanie pojawia się zawsze w połowie lata, gdy trwa sezon na te boskie, zielone warzywa. Nic dziwnego - chcemy zatrzymać je na dłużej niż tylko ciepłe miesiące i domowe przetwory to idealne rozwiązanie. Prezentujemy mały...

• ogórki kiszone
• ogórki
• news

Ogórki krokodylki wcale nie przypominają krokodylków. To pyszny przepis na ogórki z musztardą, które są pocięte w ćwiartki. Jeśli raz zrobicie te ogórki krokodylki, już zawsze będziecie do nich wracać!

• ogórki
• ogórki konserwowe
• news

Sposób na najsmaczniejsze ogórki kanapkowe? Ogórki szwedzkie nie mają sobie równych. Ich wykonanie jest szybkie, proste, a składniki masz zawsze pod ręką. To ulubiona przekąska wszystkich smakoszy! Jak ją wykonać? Nasz przepis jest niezawodny.

• ogórki
• sałatka
• news

Dżem z cukinii to tylko jeden ze sposobów na zamknięcie smaków, które towarzyszą nam latem, w słoiku. Jak zabrać się do przygotowania tego przetworu?

• dżem
• cukinia
• news

Ogórki z chilli i czosnkiem to pyszny, słodko-pikantny dodatek do dań albo przekąska do chrupania. Jeśli jeszcze nie mieliście okazji ich przygotować, pora to zmienić. Od teraz zagrzeją stałe miejsce w waszych spiżarkach. Jak zrobić ogórki z chill...

• ogórki
• ogórki marynowane
• news

Ogórki kiszone nie wymagają wiele pracy, a są bardzo smaczną przekąską czy też dodatkiem do kanapek. Sprawdzą się też jako urozmaicenie obiadu czy nawet jako podkreślenie smaku potraw z grilla. Jak zrobić ogórki kiszone? Najważniejsza jest zalewa ...

• ogórki kiszone
• ogórki
• news

Ogórki kiszone są w niemal każdej spiżarni. Choć to przetwór prosty i znany od zarania dziejów, podczas ich przygotowywania można popełnić kilka błędów. Przez to ogórki kiszone psują się szybciej, są gorzkie lub puste w środku. Jak tego uniknąć?

• ogórki kiszone
• ogórki
• news

Trudno zliczyć, ile pysznych potraw można przygotować z dyni. Zupa, wypieki, placuszki... Dziś zachęcamy was do przygotowania czegoś na słodko. Konfitura z dyni i pomarańczy - przepis. Jak zrobić pyszną konfiturę dyniową? Sprawdźcie.

• dynia
• konfitury
• warzywa sezonowe

Rydze należą do ulubionych grzybów wielu grzybiarzy. Koszyk pełen rydzów przyniesiony z lasu to prawdziwy powód do radości. Co zrobić ze świeżo zebranych grzybów? Mamy dwa przepisy na przetwory z rydzów na zimę - sprawdźcie, jak je przyrządzić.

• rydze
• grzybobranie
• grzyby

Grzyby po cygańsku do słoików to doskonały dodatek do mięs i pasztetu, a także składnik sosów. Są świetną propozycją dla wszystkich, którzy lubią leśne dodatki do różnych potraw. Aromatyczne grzyby po cygańsku do słoików - jak je przygotować?

• grzyby
• przetwory
• słoiki

Sezon na śliwki w pełni - warto wykorzystać ten czas i przyrządzić z nich pyszne przetwory. Jeśli macie już przygotowany zapas powideł, sprawdźcie, jak zrobić śliwki w occie. Przepis jest bardzo prosty, a same śliwki w occie - przepyszne. Zapraszamy.

• owoce sezonowe
• śliwki
• przetwory

Koniec lata to dla wielu smutny czas - powroty z urlopów, nowy rok szkolny, dni coraz krótsze, a do zimy coraz bliżej. Ale nie ma tego złego! To też doskonały moment na przygotowywanie przetworów. Co do spiżarni wkładają gwiazdy kulinariów? Mamy...

• owoce sezonowe
• przetwory domowe
• warzywa sezonowe

Lato to jedna z naszych najbardziej ulubionych pór roku - jest ciepło, są wakacje. Są też owoce i warzywa sezonowe. Na szczęście z dobroci letnich zbiorów możemy korzystać także w chłodniejszych miesiącach. Stąd nowa akcja Hapsa #słoiki2020!

• owoce sezonowe
• przetwory domowe
• warzywa sezonowe

Lato i wczesna jesień to idealny czas na robienie przetworów. Właśnie wtedy nasz spiżarnie zapełniają słoiki dżemów i marynat z owoców i warzyw, czy też marynowanych grzybów. Zanim jednak to się stanie, trzeba poradzić sobie z kilkoma problemami....

• słoiki2020
• przetwory
• słoiki

Jak pasteryzować słoiki w piekarniku, aby na długo cieszyć się wspaniałym smakiem zabezpieczonej w nich żywności? Nie jest to trudne, ale należy pamiętać o kilku rzeczach, które zapewnią naszym przetworom długotrwałą przydatność.

• słoiki2020
• pasteryzacja
• przetwory

Jak wyparzyć słoik w piekarniku? Z pozoru proste zadanie jest niezwykle ważne. Nie dość dobrze wyparzone naczynie może oznaczać, że nasza praca pójdzie na marne, a wraz z nią całe nasze zapasy.

• weki
• słoiki

Jak wyparzyć słoik w piekarniku, mikrofalówce lub zmywarce? To bardzo proste! Jeżeli przygotowujecie słoiki lub weki do pasteryzacji, na pewno wiecie, że naczynia powinny być dobrze wyparzone. Jak to zrobić? Mamy kilka sposobów i wszystko wyjaśniamy!

• słoiki2020
• pasteryzacja
• przetwory

Otwieranie słoika to często nie lada wyzwanie. Ale zamiast męczyć się i boleśnie nadwyrężać nadgarstek, możesz użyć szybkiego triku. Tym razem nie chodzi o podważanie nożem czy podgrzewanie zapalniczką.

• porady
• słoiki

Otwieranie słoików to ta kuchenna czynność, która niekiedy wymaga użycia specjalnych środków w postaci ścierki, noża lub... faceta. Ten pierwszy często nie jest wystarczający, drugi może uszkodzić wieczko albo otwierającego, zaś trzeci nie zawsze...

• triki
• słoiki
• jak odkręcić słoik

Pasteryzacja to jedna z tych czynności, którą powinien znać każdy kucharz. Dzięki niej możemy cieszyć się przetworami na zimę, a także ograniczyć marnowanie jedzenia. Pasteryzowanie nie jest trudne i można bardzo szybko się go nauczyć. Jak to...

• słoiki2020
• pasteryzacja
• przetwory