przepisy kulinarne

Surówka z kiszonej kapusty to jeden z lepszych dodatków do ryb i kotletów. W klasycznej wersji jest przepyszna, ale ja - za radą teściowej - postanowiłam dodać do niej jeszcze jeden, dość nietypowy dla tego przepisu, składnik. Kapusta wyszła obłędna.

• kapusta
• kapusta kiszona
• przepisy kulinarne

Ciasto na pizzę to przysłowiowa bułka z masłem i niech nasz przepis będzie tego dowodem. Jak je przygotować, by smakowało jak z włoskiej trattorii? Tutaj nie ma żadnej czarnej magii, sama prostota.

• ciasto na pizzę
• news
• pizza

Chrupiący chleb, domowy smalec i ogórek kiszony - taki zestaw zawsze się obroni. Ale zamiast sięgać po gotowe smarowidło ze sklepu, lepiej przygotować własne. Wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości, by poczuć smak jak z wiejskiego stołu.

• przepisy kulinarne
• smalec
• śniadanie

Rodzina Melis z Sardynii trafiła do Księgi Rekordów Guinnessa jako najdłużej żyjąca na świecie. Ich recepta na zdrowie i długie życie jest zaskakująco prosta. Filarem jest bowiem "zupa długowieczności", czyli tradycyjna włoska minestrone.

• długowieczność
• przepisy kulinarne
• Włochy

Kurczak w tempurze to danie, które łączy chrupkość z delikatnością. Przygotowanie go nie wymaga wielu składników ani skomplikowanych technik. W tym artykule znajdziesz przepis, porady oraz pomysły na dodatki, które urozmaicą ten japoński klasyk w...

• boże narodzenie
• dania obiadowe
• kurczak

Można jeść chleb i jednocześnie dbać o linię - trzeba tylko wybrać odpowiedni rodzaj. Żytniak na zakwasie to pieczywo, które nie tylko nie szkodzi, ale realnie wspomaga pracę jelit, serca i układu odpornościowego. Dietetycy go polecają, a wiele os...

• chleb
• dieta
• odżywianie

Jakie są przepisy na jajka sadzone na śniadanie? Jeśli szukasz odmiany, bo masz dość zwykłej jajecznicy czy szakszuki, jesteś w dobrym miejscu. Mam dla ciebie propozycję, która dosmaczy twoje zimowe poranki. Rozgrzeje, doda energii, a wszystko bez...

• jajka
• przepisy kulinarne
• śniadanie

To idealny przepis na świąteczny obiad, kiedy szuka się prostego, ale efektownego dania. Soczyste mięso, aromatyczne zioła i chrupiąca skórka sprawiają, że ta wersja robi wrażenie na gościach. Przepis jest nieskomplikowany, a efekt wygląda jak z...

• dania obiadowe
• kurczak
• obiad świąteczny

Kotlety schabowe to klasyka kuchni polskiej, ale nawet takie przepisy warto czasem odświeżyć. Okazuje się, że prosty trik z użyciem czosnku może całkowicie zmienić ich smak. Ta nieoczywista metoda zyskała już swoich fanów - i nic dziwnego, bo efek...

• dania obiadowe
• kotlet schabowy
• kotlety

Sałatka jarzynowa przez lata rządziła na świątecznych i rodzinnych stołach. Dziś coraz częściej trafia do kategorii "przejadła nam się". Jeśli masz dość przewidywalnych smaków, wypróbuj tę prostą, ale zaskakująco pyszną alternatywę z szynką....

• przepisy kulinarne
• sałatka
• warzywa

Jakie sałatki można zrobić na Boże Narodzenie? Święta to nie tylko pierogi i karp. Coraz więcej osób szuka nowych smaków, które zaskoczą gości i odświeżą tradycyjne menu. Wśród propozycji królują trzy wyjątkowe sałatki - śledziowa z twistem,...

• przepisy kulinarne
• sałatka
• święta

Uszka z grzybami to obowiązkowy punkt wigilijnego menu. Ich farsz wymaga nieco pracy, ale intensywny smak wynagradza cały trud. Wystarczy dobrze doprawić mieszankę, by podbiła smak nie tylko ciasta, ale i barszczu. Przepis jest prosty, ale są w ni...

• Boże Narodzenie
• farsz
• przepisy kulinarne

Święta bez mięsa? Wydaje się niemożliwe, ale właśnie wtedy odkryłam przepis, który został ze mną na dobre. Pierogi ruskie z tofu udowadniają, że roślinna kuchnia może być nie tylko smaczna, ale też bliska tradycji. To danie pokocha każdy - bez...

• pierogi
• przepisy kulinarne
• weganizm

Kiedy jakieś danie pachnie pięknie już na etapie gotowania, to znak, że na pewno będzie pyszne. Nie inaczej jest z sosem serowym, który moja sąsiadka przyrządza regularnie i który zawsze sprawia, że na klatce schodowej pachnie jak w najlepszej...

• makaron
• przepisy
• przepisy kulinarne

Ziemniaczane kluchy to życie. Wszyscy uwielbiamy kluski śląskie, szare kluchy, pyzy, ale to kopytka mają szczególne miejsce w sercach wszystkich Polaków. Przepis większość robi na oko, a moja babcia powiedziałaby, że "na oko to chłop w szpitalu...

• kluski
• kopytka
• news

Pleśniak tak się urządził, że od lat uchodzi za jedno z najlepszych polskich ciast. Wiele osób nie wyobraża sobie bez niego imieninowego lub świątecznego stołu. Mój mąż opanował robienie pleśniaka do perfekcji. Jak zrobić to ciasto? Nie jest to...

• ciasto
• pleśniak
• przepis na ciasto

Gęsi pipek to danie, które przenosi do świata żydowskiej tradycji kulinarnej. Skromne i niedrogie składniki, wyjątkowy smak oraz głęboka symbolika. Poznaj historię potrawy, która przetrwała pokolenia.

• dania obiadowe
• kuchnia żydowska
• przepisy kulinarne

Jak zrobić prosty sernik z dyni? Jeśli marzy ci się kawałek kremowego, jesiennego ciasta, nie trzeba wychodzić z domu ani szukać kawiarni z klimatem. Wystarczy kilka składników, odrobina czasu i ciepło piekarnika, by powstała słodka, dyniowa...

• ciasta domowe
• ciasto
• dynia

Z czego robi się rogale marcińskie? To listopadowy klasyk, bez którego trudno wyobrazić sobie Dzień Świętego Marcina. Jednak, zamiast płacić fortunę w osiedlowej cukierni, postaw na domowe wypieki, które w kilka chwil oczarują wszystkich domownikó...

• przepisy kulinarne
• rogale świętomarcińskie
• wypieki

Jak zrobić miękkie ciasteczka owsiane? To genialna alternatywa dla sklepowych słodyczy. Nie mają cukru, ale są zaskakująco słodkie i pyszne. Zrobisz je w jednej misce i bez piekarnika. To idealny przepis dla tych, którzy szukają czegoś lekkiego,...

• ciastka owsiane
• przepisy kulinarne
• płatki owsiane

Masz tylko 15 minut i pustą lodówkę? Ten przepis może uratować obiad. Sos pieczarkowy do makaronu to jedno z najprostszych i najbardziej lubianych dań w wielu domach. Kremowy, aromatyczny i błyskawiczny.

• makaron
• pieczarki
• przepisy kulinarne

Jajko sadzone to klasyka śniadaniowego menu, ale nie zawsze wychodzi tak, jak byśmy chcieli. Czasem żółtko jest zbyt twarde, a czasem białko się rozlewa. Tymczasem istnieje prosty trik, dzięki któremu uzyskasz idealny efekt - bez patelni i bez...

• domowe sposoby
• jajka
• przepisy kulinarne

To nie tylko doskonała przyprawa do wielu dań, można zrobić z niej dużo więcej. Jedliście kiedyś słodkiego ciasto z ziołowym dodatkiem? Jest naprawdę przepyszne. Każdy musi je zrobić przynajmniej raz w życiu, żeby się przekonać, jak smakuje.

• ciasto
• przepisy
• przepisy kulinarne

Jesień to idealny czas na rozgrzewające zupy. Jeśli myślisz, że znasz już wszystkie kremy warzywne - ten przepis cię zaskoczy. Kolor może sugerować dynię, ale główną rolę grają tu zupełnie inne składniki. To danie jest nie tylko pyszne, ale też...

• dania obiadowe
• obiad
• przepisy

Zakwas buraczany to nie tylko baza do barszczu, lecz także prawdziwy domowy superfood. Karol Okrasa pokazał, jak przygotować go w nieco inny sposób. Wystarczy jeden nieoczywisty składnik, by smak zakwasu wszedł na zupełnie inny poziom. Efekt?...

• karol okrasa
• news
• przepisy kulinarne

Jesienny rosół Ani Lewandowskiej to coś więcej niż zwykła zupa. Sekret tkwi w doborze składników i dwóch etapach gotowania. Efekt? Aromatyczny, rozgrzewający bulion, który może konkurować z tymi z najlepszych restauracji. Jeden składnik szczególni...

• anna lewandowska
• news
• przepisy kulinarne

Kopytka to jedno z tych dań, które zna każdy, ale nie każdy wie, jak zrobić je idealnie. Sekret ich miękkości tkwi w prostocie i odpowiednich proporcjach. Ten przepis pokazuje, jak uniknąć najczęstszych błędów. Trzy składniki i kilka minut pracy...

• gotowanie
• kopytka
• kuchnia polska

Sernik królewski to smak, który wielu kojarzy się z dzieciństwem i rodzinnymi świętami. Ma kruchy kakaowy spód, puszystą masę serową i delikatnie chrupiący wierzch. W tym przepisie zdradzamy, jak go przygotować, by był lekki jak chmurka i nie opadł.

• ciasta domowe
• ciasto
• przepis na sernik

Ciasto "do kawki" wcale nie musi oznaczać wyrzutów sumienia. W lżejszej odsłonie staje się deserem, który można jeść codziennie i to bez liczenia kalorii. Jak zrobić fit sernik w domu? Przepis zaskakuje prostotą. Sprawia, że klasyk nabiera zupełni...

• ciasto
• desery
• przepisy kulinarne

Jak zrobić sok pomidorowy na zimę? To świetny sposób, by zatrzymać smak lata w słoiku. Wystarczy kilka prostych składników, a efekt przewyższy wszystko, co można znaleźć w sklepie. Naturalny, pełen aromatu i bez zbędnych dodatków - taki sok staje...

• przepisy kulinarne
• przetwory
• soki

Jak zrobić spaetzle? To klasyka niemieckiej kuchni, której trudno się oprzeć. Miękkie, sprężyste kluski od lat goszczą na stołach naszych zachodnich sąsiadów nie tylko od święta. Idealnie chłoną sosy, świetnie grają z gulaszem, a w wersji zapiekan...

• dania obiadowe
• kluski
• przepisy kulinarne

Chrupiące, złociste i pełne aromatycznego farszu - czebureki to danie, które zachwyca prostotą i smakiem. W Polsce wciąż są mało znane, choć u naszych wschodnich sąsiadów to prawdziwy kulinarny klasyk. Różnią się od tradycyjnych pierogów nie tylko...

• czebureki
• dania obiadowe
• news

Jak zrobić ogórki do burgerów? Z tego przepisu wychodzą chrupiące, aromatyczne i pełne smaku. Świetnie sprawdzą się do domowych kanapek, ale nie tylko. Raz spróbujesz, a kiszone pójdą w odstawkę.

• ogórki
• przepisy kulinarne
• przetwory

Leczo to klasyczna potrawa kuchni węgierskiej, ale Polacy aż tak ją pokochali, że powstała nasza własna, rodzima wersja tego specjału. Dodajemy cukinię, czasem pieczarki i oczywiście kiełbasę. Leczo po polsku to idealna opcja do zawekowania, by...

• domowe sposoby
• leczo
• leczo do słoików na zimę

Zapiekanka z cukinii to idealny przepis na lato. To właśnie wtedy cukinia smakuje najlepiej, więc aż żal jej nie wykorzystać. Przepis jest szybki, zdrowy i tani. Poza cukinią potrzebne będą też ziemniaki, jajka, trochę sera i szynki. Przekonaj się...

• cukinia
• dania z cukinii
• gotowanie

Przed tobą naprawdę smakowity quiz kulinarny. Pytamy bowiem o największe przysmaki polskiej kuchni! Lepiej nie rozwiązuj tego testu na głodniaka, bo burczenie w brzuchu gwarantowane. Przekonaj się, czy wiesz wszystko na temat potraw, które kochamy...

• gotowanie
• kuchnia polska
• najnowsze quizy dzisiaj dodane

Dobry dżem zaczyna się od dobrych owoców. Tym razem jednak nie będziemy sięgać po truskawki czy wiśnie. Wybierzemy owoc, który jest zdecydowanie niedoceniany i zupełnie nie potrafimy zrozumieć, dlaczego. Jak zrobić dżem z agrestu? To dziecinnie...

• agrest
• dżem
• news

Sałatka z cukinii do słoików detronizuje wszelkie kiszonki. Gdy spróbowałam jej po raz pierwszy u teściowej, od razu wiedziałam, że i ja będę musiała przygotować zapasy na zimę. Sałatkę robi się bardzo prosto, a jej smak jest nieoceniony. Zwłaszcz...

• cukinia
• news
• przepisy kulinarne

Pieczony schab to delikatne, soczyste i pyszne mięso, które smakuje przepysznie bez względu na porę roku. Jednak niewiele osób przygotowuje to danie z farszem, a to spory błąd, ponieważ dzięki niemu kubki smakowe mogą wręcz eksplodować. Rodzina i...

• grzyby
• przepisy kulinarne
• schab

Znudziły ci się zwyczajne jajka na śniadanie? Przychodzimy z pomysłem, który w mig podbije twoje kubki smakowe. Jajecznica po grecku, czyli pełna koloru i aromatu strapatsada sprawi, że znów poczujesz radość z porannego gotowania. To śniadanie ma ...

• jajecznica
• przepisy kulinarne
• śniadanie