cukinia
-
Zrobiłam pasztet z zielonego składnika. Użyłam triku z gazą, jest lepszy niż ze sklepu
Pasztet z cukinii to doskonałe danie dla tych, którzy poszukują lżejszych, warzywnych zamienników. Ten przepis zaskakuje łatwością wykonania i bogactwem smaku. Bez mięsa, ale z dużą ilością aromatycznych przypraw. Spróbuj i przekonaj się, że takie...
-
![Ten przepis na cukinię robi furorę. Ostra, aromatyczna i nie do podrobienia]()
Ten przepis na cukinię robi furorę. Ostra, aromatyczna i nie do podrobienia
Cukinia po meksykańsku to pomysł na przetwory, który łączy sezonowe warzywa z pikantnym twistem. To nie tylko marynata, to także sposób na urozmaicenie domowej spiżarni. Świetnie smakuje na kanapce, jako dodatek do obiadu albo składnik sałatki....
-
![Smaruję sosem i zapiekam w piekarniku. Cukinia w tej wersji zgarnia wszystkie nagrody]()
Smaruję sosem i zapiekam w piekarniku. Cukinia w tej wersji zgarnia wszystkie nagrody
Cukinia to warzywo do zadań specjalnych. Mimo że ma delikatny, raczej mdły smak, odpowiednio przyrządzona może być niemałym przysmakiem. Dziś mamy przepis, który sprawi, że już nigdy nie spojrzysz na cukinię jak na warzywo drugiej kategorii. Pokró...
-
![Kurczaka z cukinią doprawiam dwiema przyprawami. Uszy się trzęsą, aż robi się przeciąg]()
Kurczaka z cukinią doprawiam dwiema przyprawami. Uszy się trzęsą, aż robi się przeciąg
Co na szybki obiad? Jeśli pierwsza rzecz, która przychodzi ci do głowy, to kurczak, świetnie - masz rację. Jeśli jednak chcesz zrobić szybki i jednocześnie pyszny i sycący obiad, to mamy przepis wprost idealny. Kurczak z cukinią w tej wersji kusi...
-
![Za tę zupę chcieli mnie ozłocić. A to tylko cukinia i dodatki]()
Za tę zupę chcieli mnie ozłocić. A to tylko cukinia i dodatki
Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może znudziły ci się już zwykłe pomidorówki i krupniki i masz ochotę na jakąś zupę z efektem zaskoczenia? Mamy przepis, który na pewno zapisze się uśmiechem na twojej twarzy i twarzach twoich bliskich. Wystarczy...
-
![Ten przepis dostałam od cioci. Jej sałatka z cukinii jest najlepsza na calutkim świecie]()
Ten przepis dostałam od cioci. Jej sałatka z cukinii jest najlepsza na calutkim świecie
Sezon na przetwory trwa w najlepsze i pewnie większość z nas ma za sobą już ogórki i pomidory. A co z cukinią? Ją też warto przerobić i poupychać do słoików i dziś podpowiemy, jak zrobić najlepszą sałatkę z cukinii na zimę. Przepis mam od cioci,...
-
![Meksykański akcent w spiżarni. Cukinia w tej wersji smakuje obłędnie. Hit zimowych obiadów]()
Meksykański akcent w spiżarni. Cukinia w tej wersji smakuje obłędnie. Hit zimowych obiadów
Jak zrobić cukinię do słoików? To świetny sposób, by cieszyć się smakiem lata poza sezonem. Zamiast jednak kolejny raz marynować warzywo w occie, zrób meksykańską wersję. Smakuje doskonale i przyda się do wielu potraw.
-
![Tę sałatkę warzywną robię na kilogramy. Bywa, że do zimy nie doczeka ani jeden słoik]()
Tę sałatkę warzywną robię na kilogramy. Bywa, że do zimy nie doczeka ani jeden słoik
Do zimy jeszcze hen daleko, ale już teraz warto pomyśleć o tym, co będziemy kłaść na talerzach obok schabowych w zimowe dni. Opcji na dodatki do obiadu jest dużo, ale ta sałatka jest bezwzględnie najlepsza. Jest kolorowa, wyrazista, ale nie za...
-
![Do placków z cukinii dodaj to warzywo. Wyjdą jeszcze smaczniejsze. Będą chrupać aż miło]()
Do placków z cukinii dodaj to warzywo. Wyjdą jeszcze smaczniejsze. Będą chrupać aż miło
Jeśli znudziły ci się plince ziemniaczane i racuchy z jabłkami, przygotuj chrupiące placki z cukinii i marchewki. Są tak dobre, że z pewnością zasmakują wszystkim domownikom, a ich przygotowanie jest banalnie proste.
-
![Zupa krem z cukinii i pomidorów. Gdy teściowa podała ją na obiad, myślałam, że ją wycałuję]()
Zupa krem z cukinii i pomidorów. Gdy teściowa podała ją na obiad, myślałam, że ją wycałuję
Końcówka sierpnia to chyba jeden z moich ulubionych momentów w roku, w główniej mierze przez to, że do woli mogę zajadać się świeżymi i dojrzałymi warzywami. Właśnie teraz cukinia i pomidory smakują najlepiej i wie o tym też moja teściowa, która...
-
![Warzywna klasyka w nietypowej wersji. Tę zalewę docenią nawet najbardziej wybredni]()
Warzywna klasyka w nietypowej wersji. Tę zalewę docenią nawet najbardziej wybredni
Niepozorna, często traktowana jako warzywo drugiego planu, a jednak potrafi zaskoczyć. Cukinia marynowana na zimę to jeden z tych przetworów, które cieszą praktycznością, ale i smakiem, który przełamuje nudę. Zwłaszcza jeśli dodamy do niej coś...
-
![Nie gotuj, nie sól, nie kombinuj. Wystarczy jeden składnik i masz makaron lepszy niż włoski]()
Nie gotuj, nie sól, nie kombinuj. Wystarczy jeden składnik i masz makaron lepszy niż włoski
Gdy ktoś mówi, że z cukinii można zrobić wszystko, nie mija się wcale tak bardzo z prawdą. Warzywo świetnie sprawdza się jako placki, w wersji pieczonej, faszerowanej i z grilla. Jest idealną bazą do zupy krem, nadaje się do lasagne, a nawet do...
-
![Turcy robią z cukinii coś niesamowitego. Polacy pokochają ten smak]()
Turcy robią z cukinii coś niesamowitego. Polacy pokochają ten smak
Cukinia jest królową uniwersalności i to wcale nie jest dla niej obelga. Z tego warzywa można zrobić dosłownie wszystko: placki, zupę, szaszłyki, makaron, a nawet dodać do ciasta. Polacy uwielbiają dodawać ją też do leczo, mimo że oryginalny przep...
-
![Nie fasolka i groszek. Do zupy jarzynowej dodaję to warzywo. Wychodzi tak pyszna, że palce lizać]()
Nie fasolka i groszek. Do zupy jarzynowej dodaję to warzywo. Wychodzi tak pyszna, że palce lizać
Jakie zupy można gotować latem? Gdy za oknem żar leje się z nieba, warto postawić na proste potrawy, do których wykorzystasz sezonowe warzywa. Wystarczy krótki spacer na okoliczny targ, by wrócić ze wszystkimi składnikami. Będzie pysznie, sycąco i...
-
![Wrzucam na patelnię i posypuję tą przyprawą. To najlepsza cukinia, jaką zjesz tego lata]()
Wrzucam na patelnię i posypuję tą przyprawą. To najlepsza cukinia, jaką zjesz tego lata
Cukinia to letni klasyk, ale w tej wersji zyskuje zupełnie nowe oblicze. Intensywne przyprawy, szybkie smażenie i nutka ostrości tworzą z niej sałatkę, która sprawdzi się jako dodatek do każdego obiadu. Ten przepis jest banalnie prosty, a efekt...
-
![Odpuść mięso mielone. Cukinię nafaszeruj innym składnikiem. Rodzinie aż zaświecą się oczy]()
Odpuść mięso mielone. Cukinię nafaszeruj innym składnikiem. Rodzinie aż zaświecą się oczy
Kaszanka może i nie jest powszechnie uwielbianym produktem, ale gdy już ktoś ją lubi, to całym sercem. Dlatego śmiemy przypuszczać, że gdy takiej osobie podasz cukinię faszerowaną kaszanką, pokocha cię jeszcze bardziej niż do tej pory. Mięso mielo...
-
![Cukinia w wersji pikantnej. W spiżarni robię dla niej osobną półkę. Słoiki nie dotrwają do zimy]()
Cukinia w wersji pikantnej. W spiżarni robię dla niej osobną półkę. Słoiki nie dotrwają do zimy
Co zrobić z dużą ilością cukinii na zimę? Warto zamienić ją w aromatyczny przysmak, który zamknięty w słoikach będzie cieszył smakiem nawet w mroźne dni. Taki sos potrafi zaskoczyć delikatną konsystencją, ale i wyrazistym charakterem.
-
![Karol Okrasa dodaje zaskakujący składnik do placków z cukinii. Wychodzą pyszne i chrupiące]()
Karol Okrasa dodaje zaskakujący składnik do placków z cukinii. Wychodzą pyszne i chrupiące
Placki z cukinii popularnością niemal dorównują już plackom ziemniaczanym. W sezonie robimy je naprawdę często, ale chyba nikt z nas nie wpadłby na to, by dodać do nich to, co Karol Okrasa. Ten obiadowy dodatek sprawia, że placki zyskują zupełnie...
-
![Dodałam to do mielonych i wyszły soczyste jak nigdy. Nie został ani kęs]()
Dodałam to do mielonych i wyszły soczyste jak nigdy. Nie został ani kęs
Co dodać do mielonych, żeby były soczyste? Wystarczy jeden prosty trik z warzywami, by tradycyjny smak nabrał zupełnie nowego wymiaru. To połączenie zaskakuje delikatnością, a przy tym jest wyjątkowo proste. Zrób choć raz, a nawet babciny przepis...
-
![Zupa, która wyrwie z kapci nawet teściową. Idealna na lato. Pomidorowa może się schować]()
Zupa, która wyrwie z kapci nawet teściową. Idealna na lato. Pomidorowa może się schować
Co zrobić z kabaczka i pomidorów? To pytanie pojawia się co roku, gdy ogród i stragany uginają się od świeżych warzyw. Odpowiedź jest pyszna i prosta - lekką, aromatyczną zupę pełną kolorów, do której możesz dorzucić garść dodatków, by stała się...
-
![Cukinia faszerowana po meksykańsku. Latem taki obiad nie ma konkurencji]()
Cukinia faszerowana po meksykańsku. Latem taki obiad nie ma konkurencji
Jeśli skończyły ci się pomysły na obiad i w kółko gotujesz na zmianę pomidorową, krupnik i jajko sadzone z ziemniakami, mamy coś ekstra. Trwa sezon na cukinię i niech ona zostanie królową twoich letnich obiadów. Jednak sama cukinia nie jest czymś...
-
![Warzywna słodycz zamknięta w słoiku. Tak zrobisz najlepszy dżem. Idealny do kanapek i tostów]()
Warzywna słodycz zamknięta w słoiku. Tak zrobisz najlepszy dżem. Idealny do kanapek i tostów
Brzmi niecodziennie, ale smakuje doskonale. Zamiast kolejny raz robić smarowidło z truskawek lub malin, postaw na warzywną odsłonę. Jak zrobić dżem z cukinii?
-
![Żadna kiszonka ani sałatka. Cukinię zalałam słodką zalewą. Smakuje jak egzotyczny owoc]()
Żadna kiszonka ani sałatka. Cukinię zalałam słodką zalewą. Smakuje jak egzotyczny owoc
Ciekawe przetwory z cukinii coraz częściej obiegają internet. Nie są to zwykłe kiszonki lub sałatki do słoików. Jedną z najbardziej zaskakujących i zarazem apetycznych propozycji jest warzywo przyrządzane na słodko. Dzięki temu smakuje jak popular...
-
![To najlepsza zupa krem na lato. Większość składników masz w ogrodzie]()
To najlepsza zupa krem na lato. Większość składników masz w ogrodzie
Latem raczej nie chcemy bawić się w grochówki, barszcze i flaczki. Te zupy oczywiście są pyszne, ale teraz jest czas na to, by zajadać się cukinią. Zupa krem z cukinii jest pyszna, ale bywa mdła. W związku z tym trochę ją podkręcimy, a pomogą nam...
-
![Usmażyłam i podałam ze schabowym. Zniknęła szybciej od mięsa. Chrupie przy każdym gryzie]()
Usmażyłam i podałam ze schabowym. Zniknęła szybciej od mięsa. Chrupie przy każdym gryzie
Jak zrobić dobrą cukinię do obiadu, która będzie złocista, aromatyczna i zniknie szybciej niż schabowy? Wystarczy kilka składników, odpowiednia panierka i dobrze rozgrzana patelnia. Tak przygotowana będzie królować w twojej kuchni.
-
![Zamiast smażyć, pokroiłam cukinię na cieniutko i polałam sosem. Wyszło coś genialnego]()
Zamiast smażyć, pokroiłam cukinię na cieniutko i polałam sosem. Wyszło coś genialnego
Kiedy w lodówce zalega to sezonowe warzywo, a nie masz czasu na długie gotowanie, warto sięgnąć po coś lekkiego i błyskawicznego. Co zrobić z cukinii na szybko? Ten przepis nie wymaga ani smażenia, ani pieczenia. Wystarczy ostry nóż, odrobina...
-
![Wyrzuciłam bakłażana z przepisu na musakę i dodałam inne warzywo. Nie został nawet kęs]()
Wyrzuciłam bakłażana z przepisu na musakę i dodałam inne warzywo. Nie został nawet kęs
W sezonie, gdy warzywa są świeże i soczyste, aż chce się eksperymentować w kuchni. Zapiekanka z cukinii może być lekkim obiadem, solidną kolacją albo daniem, które oczaruje gości przy stole. A gdy sięgniesz po inspiracje z południa Europy, wychodz...
-
![Soczysty kurczak w aksamitnym, gęstym sosie. W rolach głównych cukinia i pewna przyprawa]()
Soczysty kurczak w aksamitnym, gęstym sosie. W rolach głównych cukinia i pewna przyprawa
Cukinie aż uciekają ci z grządek, ale masz już dość leczo, placków i plastrów smażonych w panierce? A może uwielbiasz to warzywo i szukasz nowych inspiracji na obiad lub kolację? Ten przepis pokochasz miłością szczerą. Soczyste kawałki kurczaka...
-
![Placki z cukinii bez grama mąki. Ten zdrowy zamiennik masz w domu. Wyjdą chrupiące i sycące]()
Placki z cukinii bez grama mąki. Ten zdrowy zamiennik masz w domu. Wyjdą chrupiące i sycące
Placki z cukinii mogą być chrupiące, delikatne i. zrobione bez mąki. To pyszne i sycące danie można zrobić w zupełnie innej wersji i będzie smakowało równie dobrze, a może nawet lepiej. Wystarczy sięgnąć po zamiennik, który wiele osób z pewnością ...
-
![Nie zagniatam ciasta. Kroję pyszne warzywo i zapiekam. Te pizzerinki powinny nosić koronę]()
Nie zagniatam ciasta. Kroję pyszne warzywo i zapiekam. Te pizzerinki powinny nosić koronę
Nadszedł czas, żeby podziękować wszechświatowi za cukinię. To warzywo do zadań specjalnych i można zrobić z niej naprawdę przepyszne rzeczy. Najczęściej stawiamy na placki z cukinii, faszerujemy ją na różne sposoby, robimy aksamitną zupę i sos do...
-
![Nie każda cukinia nadaje się do jedzenia. Jeśli czujesz taki smak, lepiej od razu ją wyrzuć]()
Nie każda cukinia nadaje się do jedzenia. Jeśli czujesz taki smak, lepiej od razu ją wyrzuć
Choć zazwyczaj delikatna i neutralna w smaku, może czasem zaskoczyć nietypowym posmakiem. Dlaczego cukinia jest gorzka? Taka sytuacja nie jest wyłącznie kwestią odmiany czy sposobu przygotowania. Za nieprzyjemną zmianę odpowiadają konkretne czynni...
-
![Obiad na dwa dni za grosze. Wystarczy warzywo, na które właśnie trwa sezon]()
Obiad na dwa dni za grosze. Wystarczy warzywo, na które właśnie trwa sezon
Zapiekanka z cukinii to idealny przepis na lato. To właśnie wtedy cukinia smakuje najlepiej, więc aż żal jej nie wykorzystać. Przepis jest szybki, zdrowy i tani. Poza cukinią potrzebne będą też ziemniaki, jajka, trochę sera i szynki. Przekonaj się...
-
![Gdy raz spróbowałam, wiedziałam, że będę robić hurtowo. To najpyszniejsza kiszonka]()
Gdy raz spróbowałam, wiedziałam, że będę robić hurtowo. To najpyszniejsza kiszonka
Sezon na przetwory trwa w najlepsze i jeśli tylko mamy czas, możemy oddać się narodowym sportom letnim Polaków - kiszeniu, marynowaniu i piklowaniu. Ja uwielbiam niemal wszystkie kiszonki, a moimi ulubieńcami przez lata były ogórki. Zmieniło się t...
-
![Cukinia faszerowana jak z najlepszej restauracji. Tak dobra, że nie zostanie ani kawałek]()
Cukinia faszerowana jak z najlepszej restauracji. Tak dobra, że nie zostanie ani kawałek
Sezon na cukinię trwa w najlepsze, więc warto przetestować przepis, który podkręci jej smak do maksimum. Wystarczy kilka dobrze dobranych dodatków, by zachwycić nie tylko rodzinę, lecz także sąsiadów z całego piętra. Danie zniknie z talerzy w kilk...
-
![Kroję w słupki i posypuję serem. Takie frytki mogę jeść bez ketchupu]()
Kroję w słupki i posypuję serem. Takie frytki mogę jeść bez ketchupu
Czy znajdzie się chociaż jedna osoba, która nie lubi frytek? Powątpiewam... Jednak musisz wiedzieć, że frytki można zrobić nie tylko z ziemniaków. Można zrobić je z marchewki, selera, pietruszki oraz z cukinii. Tak, frytki z cukinii istnieją i, co...
-
![Duszę cukinię z cebulą, czosnkiem i pietruszką. Najlepsza jest z makaronem]()
Duszę cukinię z cebulą, czosnkiem i pietruszką. Najlepsza jest z makaronem
Cukinia najlepiej smakuje latem, mimo że jest dostępna w marketach przez cały rok. Z cukinii można zrobić wiele pysznych cudów w tym pyszny, gęsty, pachnący pietruszką sos do makaronu. Jeśli nie masz pomysłu na obiad, to, uwaga, już masz.
-
![To danie robi furorę każdej zimy. A przygotujesz je teraz w zaledwie godzinę]()
To danie robi furorę każdej zimy. A przygotujesz je teraz w zaledwie godzinę
Gdy za oknem chłód, a w kuchni pachnie gorące leczo, od razu robi się przytulniej. Lato to zatem idealny moment, by wykorzystać sezonowe warzywa wtedy, kiedy smakują najlepiej, i zamknąć je w słoikach z myślą o otwarciu późną zimą. Ten przepis na...
-
![Chrupiące placki z cukinii, które nie chłoną tłuszczu. Wystarczy pół łyżki przed smażeniem]()
Chrupiące placki z cukinii, które nie chłoną tłuszczu. Wystarczy pół łyżki przed smażeniem
Gdy zaczyna się sezon na cukinię, jej miłośnicy wpadają w istny trans i przerabiają ją na dziesiątki sposobów. Placki to jeden z najpopularniejszych i najpyszniejszych przepisów z tego warzywa. Zdarza się jednak, że wychodzą rozmiękłe i nasiąknięt...
-
![Sałatka z cukinii tak dobra, że zapomnisz o kiszonych. Wyjadłam teściowej ostatni słoik]()
Sałatka z cukinii tak dobra, że zapomnisz o kiszonych. Wyjadłam teściowej ostatni słoik
Sałatka z cukinii do słoików detronizuje wszelkie kiszonki. Gdy spróbowałam jej po raz pierwszy u teściowej, od razu wiedziałam, że i ja będę musiała przygotować zapasy na zimę. Sałatkę robi się bardzo prosto, a jej smak jest nieoceniony. Zwłaszcz...
-
![Najlepsze, co możesz zrobić z cukinii. Przepisy na placki i leczo wylądują na dnie szuflady]()
Najlepsze, co możesz zrobić z cukinii. Przepisy na placki i leczo wylądują na dnie szuflady
Leczo, zupa, placki, cukinia faszerowana, szaszłyki. Wszystkie te potrawy z cukinii są pyszne, nie da się zaprzeczyć, ale już znane wzdłuż i wszerz. Pora przetestować coś zupełnie nowego. Lubisz bigos? To ciekawe, co powiesz na taki, który robi si...
