przepis

Śledź to w Austrii coś więcej niż zwykła ryba. Heringsschmaus, czyli tradycyjna uczta śledziowa, od lat zajmuje ważne miejsce w tamtejszej sztuce kulinarnej. Jednym z najpopularniejszych dań jest wiedeńska sałatka z dodatkiem fasoli. To przepis,...

• austria
• przepis
• ryby

Faworki od wielu lat są symbolem karnawału, lądują więc na naszych stołach nie tylko w tłusty czwartek. Można oczywiście sobie trochę ułatwić życie i kupić je po prostu w cukierni, ale nie oszukujmy się - faworki domowej roboty smakują tysiąc razy...

• faworki
• Mąka
• przepis

Prosty chlebek bez drożdży to szybki sposób na domowy wypiek, który nie wymaga czasu na wyrastanie ani użycia drożdży piekarskich. Idealny, gdy chcesz mieć świeży, ciepły chleb w mniej niż godzinę, bez zbędnych komplikacji. Ten chlebek zaskakuje...

• dla początkujących
• pieczywo
• prosty przepis

Czasem najlepsze przepisy powstają przez przypadek i właśnie tak było tym razem. Zwykła surówka z kiszonych ogórków zyskała zupełnie nowe oblicze dzięki dwóm składnikom, które rzadko trafiają do takich dań. Efekt? Uzależniający smak, przez który...

• gotowanie
• news
• ogórki kiszone

Kapusta z grochem to danie, które łączy prostotę składników z głębokim smakiem domowej kuchni. Jest sycące, aromatyczne i zaskakująco uniwersalne. Warto poznać ten przepis i na nowo odkryć smak tradycji, szczególnie teraz gdy w okresie świątecznym...

• kapusta
• klasyka
• kuchnia staropolska

To klasyczne polskie ciasto, które zna każdy. Karpatka to klasyczny deser z lekkiego ciasta parzonego i kremu budyniowego. Choć wygląda efektownie, można ją bez problemu przygotować by smakowała jak u babci i zachwycić nią gości.

• ciasto
• domowe sposoby
• karpatka

Kurczak karaage to japoński klasyk, który zdobywa uznanie nie tylko w Azji, ale i na całym świecie. Chrupiące, złociste kawałki mięsa z intensywną marynatą robią furorę wśród smakoszy. Jeśli szukasz potrawy na coś naprawdę wyjątkowego, ten przepis...

• dania obiadowe
• kuchnia japońska
• kurczak

Jakie danie jest podobne do pierogów? Zapomnij o długim lepieniu. Zamiast tego zrób rozpływające się w ustach kluski, które smakują idealnie jak uwielbiany w Polsce specjał. Są pyszne i proste w przygotowaniu. W sam raz na obiad.

• kluski
• pierogi
• przepis

Maślane ciasteczka z kawałkami czekolady uwodzą zapachem, chrupiącymi brzegami i klasycznym smakiem. To prosty przepis, który zawsze wychodzi i smakuje obłędnie. Przy tym są banalne w wykonaniu niezależnie od wieku. Są idealnym rozwiązaniem dla...

• ciasteczka
• ciasteczka maślane
• czekolada

Kto z nas nie kocha świeżutkiego pieczywa i domu pachnącego piekącymi się bułeczkami? Wiem, pytanie retoryczne. Dzisiejszym przepisem uspokoję waszą ochotę na świeże bułeczki i pewnie wielu was się zdziwi, co jest podstawowym składnikiem. To właśn...

• bułeczki
• bułki
• domowe bułki

Wszyscy lubimy od czasu do czasu zjeść coś słodkiego. Wszyscy też uwielbiamy dom pachnący słodkościami i oczywiście lubimy szybkie i łatwe przepisy. Dziś to wszystko połączy się w jedną wielką przyjemność, bo ciasteczka cytrynowe to rzecz, której...

• ciasteczka
• ciasteczka cytrynowe
• domowe wypieki

Są gusta i guściki i to tyczy się wszystkich sfer naszego życia. O ile o gustach faktycznie nie powinno się dyskutować, tak o smakach już jak najbardziej warto, a jedna rzecz smakuje fantastycznie, jednak z jakiegoś powodu ma więcej sceptyków, niż...

• kurczak
• kurze łapki
• news

Dziś mamy przepis na coś, co tak naprawdę w głębi serca każdy Polak uwielbia, ale nie każdy się do tego otwarcie przyznaje. Jednak kiedy zobaczy pajdę swojskiego chleba obficie posmarowaną smalczykiem z mnóstwem skwarek i mięsa, ślinka pocieknie...

• gotowanie
• kuchnia polska
• news

Jesień to czas na pyszne i rozgrzewające zupy, ale nasza dzisiejsza zupa bardziej kojarzy się ze świętami i zimą lub - przeciwnie - z latem i nadmorskimi tawernami. Mowa oczywiście o zupie rybnej. Nasz przepis jest banalnie prosty. Ważna jest...

• dania obiadowe
• news
• porady

Kasza gryczana zwykle bywa dodatkiem do obiadu, rzadko jednak gra w nim główną rolę. Dziś mamy przepis, który w głównej mierze opiera się na kaszy, ale tej nie brakuje doborowego towarzystwa, w tym sezonowego przysmaku. Mówię ci, za te delikatne i...

• dania z grzybami
• grzyby
• kasza

Kiedy mówimy o ulubionych smarowidłach Polaków, to o paprykarzu grzech nie wspomnieć. W co trzeciej polskiej lodówce znajdzie się puszka tego przysmaku, ale przecież wcale nie trzeba pędzić do sklepu, żeby paprykarz mieć. Można go zrobić w domu i...

• domowe sposoby
• news
• paprykarz

Kto kocha gofry, palec pod budkę! Żartuję, wszyscy przecież kochamy gofry. Kojarzą nam się z letnimi spacerami po nadmorskich deptakach i rynkach miast, ale przecież jesienią też możemy się nimi cieszyć. Dziś mamy przepis na gofry, które smakiem i...

• gofry
• gofry z cynamonem
• news

Chrupiąca, kwaśna i pełna aromatu. Domowa kapusta kiszona to klasyk polskiej kuchni. Można ją zrobić szybko i bez wysiłku, korzystając z prostego przepisu. Już po trzech dniach otrzymuje się gotowy dodatek, który świetnie sprawdzi się w codziennym...

• domowe sposoby
• kapusta
• kiszonki

Strudel jabłkowy to deser, który od wieków kusi aromatem i smakiem. Jego cienkie ciasto skrywa jabłka, rodzynki i orzechy, tworząc połączenie idealne na każdą okazję. To wypiek, który w Austrii stał się symbolem kawiarni i wspólnych spotkań. W...

• ciasto
• jedzenie
• porady

Zakwas buraczany to rzecz absolutnie genialna. To nie tylko świetna baza do najlepszego barszczu, lecz także naturalny antybiotyk i wsparcie urody i zdrowia. O zakwasie zwykle myślimy zimą przed Bożym Narodzeniem, ale to właśnie wczesna jesień jes...

• buraki
• news
• porady

Czekolada to najlepszy dowód na to, że świat jednak jest dobrym miejscem. A ciasta czekoladowe są przyjemnością najwyższej rangi. Na czele najpyszniejszych czekoladowych ciast plasuje się brownie. Jak zrobić to wilgotne, ciężkie ciasto? Dodaj mu...

• brownie
• ciasto
• ciasto czekoladowe

Tortilla gości na naszych stołach bardzo często. To cieniutki placek z mąki, wody i odrobiny tłuszczu, który smaży się w specjalnym piecu, na blasze lub na suchej patelni. W tortillę można zawinąć dosłownie wszystko, a my dziś podpowiemy, jak zrob...

• domowe sposoby
• news
• porady

Sernik nie musi być nudny! Jeśli szukasz deseru, który zachwyci smakiem i oryginalnością, sernik bazyliowy będzie strzałem w dziesiątkę. To letnia propozycja, której nie sposób się oprzeć.

• przepis
• sernik
• triki

Kto z nas nie lubi od czasu do czasu przyswoić solidnej pajdy chleba obficie posmarowanej smalcem z mnóstwem skwarek i cebulką, obowiązkowo z ogórkiem kiszonym? To przysmak nie w kij dmuchał, ale możesz mi wierzyć lub nie, ale Francuzi robią coś...

• kuchnia francuska
• news
• pasta kanapkowa

Kto z nas nie kocha pizzy? To jedno z tych włoskich dań, które szturmem zdobyło serca ludzi na całym świecie i chociaż dorobiło się wielu wersji, prawie zawsze smakuje świetnie. Dziś mamy dla was przepis, który z pewnością spodoba się wszystkim...

• ciasto na pizzę
• gotowanie
• news

Dziś troszeczkę wkurzymy znaczną część Polaków, a rzecz będzie dotyczyć mizerii. Tak, mizeria to jedna z najczęściej robionych surówek, pasuje i do mielonego, i do schabowego, ale moim zdaniem posiekane ogórki wymieszane ze śmietaną to nuda. Mizer...

• mizeria
• news
• obiad

Jak zrobić szparagi z jajkiem sadzonym? To danie doskonale nadaje się zarówno na obiad, jak i lunch czy kolację. Smakuje wyśmienicie, a w dodatku jest proste w przygotowaniu. Zrobisz je w kilka chwil.

• jajko
• przepis
• szparagi

To specjał kuchni bałkańskiej. Idealnie pasuje na grilla, sprawdza się jako przekąska pomiędzy posiłkami, a popularna w Polsce grecka może się przy niej schować. Jak zrobić sałatkę szopską? Podpowiadamy.

• bałkany
• grill
• przepis

Polacy uwielbiają grillować i kiedy tylko zaczyna się robić cieplej, wspólnie ze znajomymi spotykamy się przy rozgrzanych rusztach i zajadamy się różnymi smakołykami. Wśród naszych grillowych wyborów wciąż królują kiełbaski i karkówki, ale coraz...

• grill
• grillowanie
• majówka

Mizeria? Nuda... Colesław? Nuuuuda. Sałatka ziemniaczana? Nie powiem... Co zatem zrobić do grillowanej karkówki albo kiełbaski? Mamy coś naprawdę ekstra, a w roli głównej pomidory. Przydadzą się także cebula, czosnek i kilka drobiazgów.

• grill
• news
• pomidory

Chodzi za tobą ochota na coś słodkiego lub mach chrapkę na domowe ciasto? Nic prostszego. Nie musisz zakładać kurtki i pędzić do cukierni ani ślęczeć w kuchni długi czas. Mamy dziś dla ciebie przepis na pyszne i szybkie babeczki, które smakują jak...

• babeczki
• desery
• jabłka

Co jest najlepsze na śniadanie? Oczywiście jajka i ciężko się z tym kłócić. Najczęściej stawiamy na jajecznicę lub omlety, ale jedną z naszych ulubionych opcji są jajka na kromce świeżego pieczywa. Jak zrobić najlepszą pastę jajeczną, która będzie...

• jajka
• kanapki
• news

Szukasz przepisu na piątkowy obiad, ale jedyne, co masz w głowie to smażone filety z ryby albo jajko sadzone? Nie martw się, mamy dla ciebie fantastyczny przepis na rybę, który dosłownie wystrzeli cię z fotela. Jest soczysta i delikatna, a otula j...

• dorsz
• news
• obiad na piątek

My, Polacy mamy swoją ulubioną listę zup. Są na niej oczywiście król rosół, pomidorowa, krupnik, jarzynowa, pojawił się także barszcz i grzybowa. Jednak są też takie przepisy, dla których łatwo stracić głowę, o ile tylko odważymy się wyjść poza...

• przepis
• przepisy
• sałata

Jajka to zaraz obok kanapek najczęstszy wybór śniadaniowy Polaków i najczęściej stawiamy na rozmaite jajecznice i omlety z różnymi dodatkami. Dziś jednak mamy dla was dużo lepszy przepis na śniadanie z jajkami, które wygląda pięknie, smakuje...

• jajka
• news
• pomidory

Z czego zrobić pastę do kanapek? Melitzanosalata błyskawicznie przeniesie cię w kulinarną podróż do słonecznej Grecji. Dla niektórych sałatka, a dla innych dip lub smarowidło o grubszej strukturze.

• bakłażan
• chleb
• kanapki

Twaróg to produkt, który każdy zawsze powinien mieć w lodówce. Można zrobić z niego najróżniejsze cuda, w tym przepyszne placuszki, które zachwycają smakiem, łatwością wykonania i niesamowitą konsystencją. Jak je zrobić? Przygotuj ser i pięć...

• news
• placki
• placki twarogowe

Nie wiem, czy istnieje inny naród, który tak jak Polacy uwielbia kotlety. Najczęściej na naszych talerzach ląduje schabowy, nie rzadziej także kotlet mielony, ale kotleciki, o których dziś opowiemy, są z całą pewnością smaczniejsze, chociaż nie aż...

• dorsz
• kotlety
• kotlety rybne

Jak zrobić gofry? Pewnie większość z nas zajada się nimi zwłaszcza w wakacje, kiedy niemal na każdym kroju pojawiają się budki, z których roznosi się słodki zapach. Dziś podpowiemy ci, jak zrobić gofry, ale zupełnie inne, niż te wakacyjne. Nie...

• gofry
• gofry na słono
• news

Pomysły na walentynkowe śniadania są bardzo różne. Dowiedz się, co przygotować na pierwszy posiłek w dniu zakochanych, aby zaskoczyć swoją drugą połówkę smakowitym daniem.

• przepis
• walentynki
• śniadanie