M±ka

Do czego służy m±ka arachidowa? Choć obecnie raczej rzadko można na ni± trafić w polskiej kuchni, może się to zmienić. Jest nie tylko smaczna, lecz także dobroczynnie wpływa na zdrowie i skrywa wiele ciekawych zastosowań.

• M±ka
• orzeszki
• porady

W tym roku tłusty czwartek wypada 27 lutego. Warto już teraz rozejrzeć się za sprawdzonym przepisem na pyszny deser. Nie jeste¶cie fanami p±czków i wolicie chru¶ciki? Podpowiadamy, jaka m±ka na faworki będzie najlepsza.

• faworki
• jedzenie
• M±ka

Zakwas na chleb jest jak Tamagochi - lubi pić, je¶ć i spać. Oczywi¶cie nie dosłownie, ale co¶ w tym jest. Przepis na zakwas na chleb jest banalny, składa się jedynie z dwóch składników, ale trzeba się nim opiekować niemal jak elektronicznym...

• chleb
• domowe wypieki
• M±ka

Robert Makłowicz to niezaprzeczalny mistrz gotowania. Warto więc stosować się do jego rad. I skoro mówi, by nie zagęszczać gulaszu m±k±, to tego nie róbmy. Różnica w smaku jest ogromna - sprawdziłam to. Użyłam za to polecanego przez niego warzywa.

• cebula
• M±ka
• przepisy kulinarne

Chlebek pita to pieczywo bardzo popularne w kuchni Bliskiego Wschodu i na pewno zdarzyło wam się je¶ć kebab lub gyros wła¶nie w picie. Te pyszne chlebki z patelni robi się błyskawicznie i w naprawdę łatwy sposób. Jednak musisz wybrać odpowiedni±...

• kebab
• kuchnia turecka
• M±ka

Wszyscy kochamy kopytka i bez względu na to, z czym je podajesz, musz± być miękkie i jędrne jednocze¶nie. Przepis na kopytka jest prosty, to w zasadzie ziemniaki i m±ka. No wła¶nie - to wła¶nie od m±ki, a nie od ziemniaków zależy to, czy kopytka...

• kopytka
• M±ka
• news

Ciasto na pierogi ma być delikatne, elastyczne i współpracuj±ce. Jaki przepis na ciasto na pierogi jest najlepszy? Postanowiłam przetestować dwa przepisy - z jajkiem i bez. Już wiem, jak zrobić najlepsze pierogi.

• ciasto na pierogi
• jajka
• M±ka

Jak zrobić tortillę w domu? To zdecydowanie jeden z najłatwiejszych przepisów, jakie istniej±. Cienkie pszenne placki to ¶wietna baza do wielu dań, w tym domowych kebabów lub wrapów. Wystarczy, że masz cztery składniki i porz±dn± patelnię, a...

• M±ka
• news
• przek±ski

Kto nie kocha kopytek? Te niewielkie ziemniaczane kluseczki w kształcie rombów to obiad idealny na każd± okazję, a przepis jest bardzo prosty i nie wymaga wielkich umiejętno¶ci kulinarnych. Dzi¶ podpowiemy wam, jak zrobić kopytka, żeby były...

• dania obiadowe
• kopytka
• M±ka

Ile waży szklanka cukru? Przygotowania do Wielkanocy id± pełn± par±, ale nie każdy z nas ma w domu wagę kuchenn±. Aby nie zepsuć wypieków, warto wiedzieć, ile waży szklanka m±ki, a także, jak odmierzyć 150 ml oleju.

• cukier
• M±ka
• wypieki

Kochasz pierogi, lecz nigdy nie wychodz± ci idealne? Ciasto jest twarde albo się rwie, przez co podczas gotowania ucieka farsz? Poznaj sekret do¶wiadczonych kucharek i już więcej nie martw się tym problemem. Chodzi o wybór m±ki.

• gotowanie
• M±ka
• pierogi

Ciasto na pierogi to tak naprawdę najłatwiejszy przepis ¶wiata. Ale jak to bywa z tymi łatwymi przepisami, łatwo także co¶ zepsuć. Ja ciasto na pierogi robię od lat ze starego przepisu pani Zosi, przyjaciółki rodziny, która pracuje w barze mleczny...

• ciasto na pierogi
• M±ka
• news

M±ka to jeden z najbardziej podstawowych produktów spożywczych, używanych na co dzień w niemal każdym domu. To składnik wielu potraw i przek±sek, warto jednak wiedzieć, który typ m±ki sprawdzi się w danej sytuacji najlepiej.

• ciasto
• M±ka
• pierogi

Tłusty czwartek wypada już 8 lutego 2024 r. To zatem ostatni dzwonek na nabycie wszystkich składników i znalezienie przepisu idealnego. Warto jednak poza dekoracjami i nadzieniem skupić się także na typie m±ki oraz wła¶ciwym oleju - bez tych...

• domowe p±czki
• domowe wypieki
• M±ka

Tłusty czwartek coraz bliżej, więc wiele osób szuka jak najlepszych przepisów na łakocie oraz porad, dzięki którym będ± smakowały jeszcze lepiej. Okazuje się, że najczę¶ciej powtarzanym przez polskie gospodynie błędem, jest dodawanie do faworków...

• faworki
• M±ka
• przepisy kulinarne

M±ka pszenna to najczę¶ciej używana przez nas m±ka. Wielu z nas uważa, że nie powinno jej zabrakn±ć w żadnej kuchni. Warto jednak zast±pić j± o wiele lepszym, zdrowszym produktem. M±ka orkiszowa potrafi zaskoczyć.

• M±ka
• orkisz
• składniki

Czy chleb można upiec bez m±ki? Oczywi¶cie, że można, a nawet trzeba, przynajmniej raz w życiu. Takie pieczywo jest bardzo smaczne, a do tego proste w przygotowaniu. Przepis na chleb bez grama m±ki uratuje cię w dni, kiedy nie masz ochoty i¶ć do...

• chleb
• domowe wypieki
• M±ka

Szpecle to nic innego jak kluski kładzione, ale zupełnie inne niż nasze polskie kładzioki. S± cieńsze i przede wszystkim nie s± z ziemniaków. Pasuj± do każdego obiadu - do zupy, do sosów lub po prostu podane z okras±. Jak zrobić kultowe niemieckie...

• dania obiadowe
• kluski
• kluski kładzione

Placki z blaszki, czy też proziaki, to klasyk kuchni regionalnej Podkarpacia. S± bardzo łatwe w wykonaniu i pyszne. Najlepiej smakuj± po prostu z masłem lub sosem grzybowym. Jednak warto wiedzieć jedn± rzecz. Proziaki lubi± m±kę, a najbardziej...

• kuchnia regionalna
• M±ka
• news

Chleb można piec na wiele różnych sposobów. Podajemy nietypowy przepis, w którym główn± rolę będzie odgrywał popularny słodki napój gazowany. Dzięki niemu chleb będzie miał idealn± konsystencję i zaskoczy każdego wyj±tkowym smakiem.

• chleb
• coca cola
• M±ka

Pizza to jedna z najchętniej spożywanych potraw. Lubi± j± zarówno dzieci, jak i doro¶li. Jednym z najistotniejszych składników jest odpowiednio przygotowane ciasto. SprawdĽ, w czym tkwi sekret idealnej domowej pizzy.

• domowa pizza
• gastronomia
• M±ka

Przepis na nale¶niki to klasyka, która sprawdzi się zarówno na obiad, jak i przek±skę. Warto jednak wprowadzić mał± zmianę w składzie - mowa tu o alternatywie dla m±ki pszennej. Pełnoziarnisty produkt nada cało¶ci oryginalnego smaku i pozwoli...

• ciasto na nale¶niki
• domowe przepisy
• M±ka

Gdy robimy domow± pizzę, kluczowy jest przepis na tak± kompozycję, dzięki któremu przygotowywanie obiadu potrwa jak najkrócej. Jakie jest najlepsze rozwi±zanie w takiej sytuacji? Ciasto na pizzę bez wyrastania. Jej smak będzie idealny i...

• ciasto
• ciasto na pizzę
• M±ka

Tłusty czwartek już za pasem. Jednak, aby ¶więtowanie udało się jak nigdy dot±d, warto przygotować własne wypieki. Jaka m±ka na p±czki sprawdzi się najlepiej? Okazuje się, że rodzaj produktu ma spore znaczenie.

• M±ka
• news
• porady

Zagęszczasz sos m±k±? Okazuje się, że jest wiele ciekawszych sposobów na to, jak rozprawić się ze zbyt rzadkim sosem. O niektórych z nich na pewno nie mieli¶cie pojęcia. Prezentujemy te, które sprawdzaj± się w kuchni najlepiej.

• M±ka
• news
• przepisy kulinarne

Niedawno trafili¶my w sieci na przepis na chleb z dodatkiem coli i już to wydało nam się dziwne. Tymczasem Komisja Europejska wydała rozporz±dzenie, które zezwala na obrót na terenie UE produktami, które powstały na bazie m±ki ze ¶wierszczy...

• chleb
• M±ka
• news

Jaka m±ka do pizzy? Odpowiednio dobrana może sprawić, że uwielbiane danie kuchni włoskiej będzie smakować dokładnie tak, jak z to z najlepszej pizzerii.

• ciasto na pizzę
• domowa pizza
• jaka m±ka do pizzy

Ciasto na pierogi wychodzi twarde i ciężko się ugniata? Jest sposób, żeby temu zaradzić. Wystarczy dodać jeden składnik, żeby masa była miękka i elastyczna. Prawdopodobnie masz już go w swojej lodówce.

• ciasto
• ciasto na pierogi
• M±ka

Domowe zupy nie maj± sobie równych - s± syc±ce, pełne smaku i aromatu. Niektóre przepisy wymagaj± jednak dodatkowego składnika, po który sięgały często nasze babcie. Czym zatem zagę¶cić zupę? Te dodatki sprawi±, że bulion stanie się tre¶ciwy i...

• bulion
• dodatek do dań
• masło

Nale¶niki bez dodatku m±ki to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego przepisu. Je¶li chcesz, by ciasto wyszło puszyste, lekkie jak chmurka i wyj±tkowo sprężyste dodaj ten nietypowy składnik. To wła¶nie budyń ¶mietankowy sprawi, że wyjd± obłędnie...

• budyń
• ciasto na nale¶niki
• M±ka

Zabierasz się do przygotowywania obiadu, wykładasz produkty na blat kuchenny, otwierasz opakowanie ryżu, a tam... niemiła niespodzianka. Pełzaj±ce robaki mog± pojawić się w nawet najczystszym domu. Sk±d się bior± i jak się ich pozbyć?

• makaron
• M±ka
• news

Typy m±ki pszennej - czy zastanawiali¶cie się kiedy¶ nad tym co oznaczaj± i czym się od siebie różni±? M±ka to podstawowy składnik menu wielu potraw. Poznaj rodzaje m±ki i przekonaj się, jakie s± jej typy.

• M±ka
• news
• typy m±ki

Czy zastanawiali¶cie się kiedy¶, jak najlepiej odmierzać m±kę do wypieków? Okazuje się, że jedna czynno¶ć może zaważyć o tym, czy wasze ciasto nie wyjdzie za suche. SprawdĽcie, o czym pamiętać.

• dania m±czne
• domowe wypieki
• m±ka

Melissa Rose jest profesjonaln± cukierniczk±, która prowadzi bloga, a na TikToku obserwuje j± ponad 300 tysięcy osób. Niedawno Rose wyja¶niała, dlaczego nigdy nie trzyma m±ki w oryginalnym, otwartym opakowaniu. Pokazała też, co znalazła w torebce...

• M±ka
• news
• porady

Jakiej m±ki należy używać do różnych rodzajów ciast? Kruchy spód do tarty, ciasto drożdżowe, ciasto na pizzę... korzystaj±c z odpowiedniej m±ki, przygotujesz jeszcze lepsze wypieki! Podpowiadamy, któr± do czego wybrać.

• ciasto drożdżowe
• ciasto kruche
• jaka m±ka do pizzy

Zakwas na żurek to gwarancja idealnego smaku wielkanocnego specjału. Przygotowanie zakwasu jest banalne, w zasadzie robi on się sam, ale by wyszedł idealny, musisz użyć konkretniej m±ki. Poniżej wyja¶nimy, jak zrobić zakwas na żurek, który sprawi,...

• M±ka
• przepisy
• wielkanoc

Chleb żytni domowej roboty uchodzi za jeden z najzdrowszych rodzajów pieczywa. Jeżeli przyjrzymy się jego wła¶ciwo¶ciom, trudno będzie z tym stwierdzeniem polemizować: zawiera on bowiem m.in. kwas mlekowy, witaminy z grupy B oraz cynk, wapń, magne...

• chleb
• chleb na zakwasie
• chleb żytni kalorie

Jak zrobić zakwas na chleb, żeby potem móc delektować się samodzielnie wypieczonym chlebem, z dodatkiem ulubionych składników? Jak go przygotować w domowych warunkach, kiedy nie dysponujemy specjalnym sprzętem kucharskim? Choć większo¶ć nie...

• chleb
• chleb na zakwasie
• domowy chleb

Macie ochotę na domow± pizzę, ale zastanawiacie się, czy specjalna m±ka to konieczno¶ć? Na szczę¶cie można też użyć innej. Podpowiadamy, jak± m±kę do pizzy wybrać i jakich efektów oczekiwać.

• ciasto na pizzę
• domowa pizza
• M±ka

Jak zrobić nale¶niki? To pytanie pojawia się zawsze wtedy, gdy kolejne próby kończ± się porażk±. Czy istnieje przepis idealny? SprawdĽ poniższ± instrukcję i kilka dodatkowych zasad, które pomog± osi±gn±ć kulinarny sukces.

• dania obiadowe
• M±ka
• nale¶niki