grzybiarze
-
We Francji jest przysmakiem, w Polsce każdy je omija. Jak wygląda czarcie jajo?
Sromotnik smrodliwy to wyjątkowy grzyb, który w polskich lasach jest omijany szerokim łukiem. Mało kto decyduje się na jego zbieranie. Istnieją jednak kraje, w których jest prawdziwym rarytasem. Czym się charakteryzuje i dlaczego polscy grzybiarze...
-
Pan Paweł podczas jednego wyjścia do lasu zebrał cztery tysiące grzybów. "Nie ma w tym szczęścia"
"Za jednym razem zebrałem 821 prawdzików, kurek około cztery tysiące, rydzów w zasadzie dziś 2390, podgrzybków około 500" - wymienia pan Paweł Rutkowski, grzybiarz, gdy pytam, ile najwięcej różnych gatunków grzybów jednorazowo udało mu się zebrać....
-
Jak przechowywać suszone grzyby? Trik naszych babć pozwoli nam dłużej cieszyć się ich smakiem
Jak przechowywać suszone grzyby? To problem wielu grzybiarzy, którzy chcą zachować smak i aromat grzybów jak najdłużej. Okazuje się, że najprostsze sposoby przechowywania są najlepsze. Przedstawiamy najlepsze z nich.
-
Jak mrozić grzyby na zimę, aby nie były gorzkie? Trzy sposoby, by wykorzystać je w przyszłości
Wrzesień to idealna pora na grzyby. Choć wprawieni grzybiarze mówią, że jest jeszcze za sucho na prawdziwe leśne zbiory, warto już przygotować się, by w momencie "wysypu" grzybów, wiedzieć, co z nich zrobić. Jak mrozić grzyby? Mamy sprawdzone...
-
Te grzyby możesz zbierać już w sierpniu. Gdzie je znajdziesz? [MAPA GRZYBÓW]
Choć sezon na grzyby dopiero przed nami, fani wycieczek do lasu już teraz mogą poczuć przedsmak jesiennych zbiorów. Jakie grzyby można znaleźć już w sierpniu? Podpowiadamy!
-
Gdzie na grzyby w sierpniu? Pomocna okaże się mapa miejsc, którą aktualizują doświadczeni grzybiarze
Gdzie na grzyby udać się w sierpniu i początkiem września? Pomocna okaże się specjalna mapa, która wskazuje miejsce, występowania wysypów. W lasach różnych regionów Polski znajdziemy już wiele cennych i smacznych okazów. Jakich gatunków należy już...
-
Te grzyby możesz zbierać już teraz. Nie trzeba czekać do jesieni na grzybobranie
Nie musisz czekać do jesieni, by iść na grzyby. Kilka znanych gatunków znajdziesz w lesie już teraz. Są one ukryte wśród mchu i traw. Wystarczy tylko dobrze poszukać. Pamiętaj o tym, że grzyby jadalne łatwo pomylić z tymi trującymi - są do siebie...
-
Choć nie ma zbyt wiele smaku, jest celem wielu grzybiarzy. Nic dziwnego - sami spójrzcie
Lakówka ametystowa prezentuje się pięknie, ale nie jest zbyt smaczna. Do czego wykorzystać ją w kuchni? Czy można pomylić ją z innymi grzybami? I... dlaczego jest wykorzystywana w kryminalistyce?
-
Jak suszyć grzyby? Dowiedz się, w jakiej temperaturze suszyć grzyby. Ten błąd sprawia, że pleśnieją
Jeśli lubisz grzyby, ale chcesz wykorzystać je nie tylko do jesiennych przepisów, musisz wiedzieć jak suszyć grzyby. W łatwy sposób możesz sprawić, że spleśnieją. Koniecznie dowiedz się, w jakiej temperaturze suszyć grzyby, aby nie popełnić tego...
-
Wykręcać czy obcinać? Nieprawidłowe zbieranie grzybów to grzech ciężki grzybiarzy
Czy grzyby powinno się obcinać nożykiem, czy wykręcać ze ściółki? To pytanie, które wśród grzybiarzy krąży od bardzo dawna. Warto się zorientować, zanim wybierzecie się na kolejne grzybobranie.
-
Naleśniki - przepis. Będą dużo pyszniejsze i delikatne, jeśli dodasz składnik znany z sernika i nie jest to twaróg
-
Proste ciasto kokosowe bez pieczenia. Smaku nie opisze nawet tysiąc słów
-
Problem suchości oka - czynniki i przyczyny. PODCAST [Materiał promocyjny]MATERIAŁ PROMOCYJNY
-
Surówka z kapusty pekińskiej - obłędny smak gwarantuje bukiet warzyw i sos
-
Sernik bez pieczenia i bez jajek. Włoch pokazuje, jak zrobić ciasto "bez niczego"
- Tak smakował PRL! Zobacz, czy pamiętasz jeszcze co się jadło w tych czasach!
- Jajko po ugotowaniu ma siną obwódkę? Nie każdy wie, o czym to świadczy
- Zakwas na żurek - Ewa Wachowicz ma na to sprytny i zdrowy sposób
- Nie zgadniesz, z czym Bosacka robi majonez. Wiosenny dodatek to hit na święta
- Kruche ciasto - przepis rodem z podlaskiej wsi z zaledwie pięciu składników
-
Największe grzechy grzybiarzy? Za takie przewinienia grożą srogie kary
Jakie grzechy najczęściej popełniają grzybiarze? Niestety jest ich całkiem sporo, zwłaszcza gdy do lasu ruszają coraz większe tłumy. Sprawdźcie, czego absolutnie nie robić podczas wizyty w lesie!
-
Jeśli grzyb nie jest gorzki to na pewno jadalny? Wszystko o "sprawdzaniu" grzybów językiem
Jeśli chodzicie na grzybobrania, na pewno macie nie tylko swoje ulubione miejscówki, ale także metody na sprawdzanie grzybów. Jedną z najpopularniejszych jest dotykanie ich językiem, by sprawdzić smak. Czy rzeczywiście jeśli grzyb nie jest gorzki,...
-
Jak bezpiecznie zbierać grzyby? Poradnik dla początkujących
Jak odróżnić grzyby jadalne od tych niejadalnych, a nawet trujących? Zanim wybierzecie się do lasu, przypomnijcie sobie najważniejsze zasady. Lektura obowiązkowa dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę ze zbieraniem grzybów!
-
Popularna grzybiarka opublikowała ważny apel. Napisała, czego nie należy robić w lesie
Iza Kulińska, znana w sieci jako Smaczna Pyza, opublikowała na swoim Instagramie apel do każdej osoby zbierającej grzyby. Sprawdźcie, o czym pamiętać podczas grzybobrania.
-
Spacer po lesie, piękna pogoda, grzybki pod nogami, aż nagle... Demogorgon. Takie okazy można spotkać w Polsce
Wyobraźcie sobie, że wybieracie się na upragnione grzybobranie, spacerek po lesie, słoneczko, miły cień, w koszu pierwsze grzybki... Gdy nagle widzicie JEGO. Czy to Demogorgon z popularnego serialu czy inny potwór rodem z horroru? No cóż, witajcie...