Składniki (6porcji)
-
Miód pitny - 2.5 l gryczanegoWoda - 2.4 lDrożdże świeże - winne rasy tokajMadera - według uznaniaPorto - według uznaniaCynamon - 1 laskaWanilia - 3 laskiGoździki - 6Kardamon - 5 ziarenZiele angielskie - 5 ziarenSpirytus - 50 mlWódka - 50 ml
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
1 / 2
Sporządzamy esencję korzenną. Przyprawy zalewamy mieszaniną spirytusu i wódki, macerujemy przez 2 tygodnie.
2 / 2
Rozpuszczamy miód w letniej wodzie (ok. 20-25°C), dodajemy pożywkę i zaszczepiamy drożdżami. Po ustaniu cichej fermentacji dodajemy do miodu macerat korzenny.
-
Moda
-
Wiadomości
-
Polecamy
-
Plotki
-
Kalkulatory