Dżem z czarnych porzeczek

Magazyn Kuchnia 17.07.2020 16:54
(2 oceny)
OCEŃ
Dżem z czarnych porzeczek
Dżem z czarnych porzeczek
Czas przygotowania powyżej godziny
Poziom trudności łatwy
  • Można zamrażać? Nie

Składniki (6porcji)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 / 3

Porzeczki przebieramy, płuczemy na sicie, osączamy, osuszamy, usuwamy szypułki. Wsypujemy do garnka z grubym dnem, wlewamy wodę, przykrywamy i dusimy 30 minut, aż owoce zmiękną i puszczą sok. Odkrywamy garnek, zmniejszamy płomień na minimalny i dusimy bez przykrycia 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy, by dżem nie przywarł do dna. Wyłączamy palnik i pozostawiamy do wystudzenia (najlepiej na noc).

2 / 3

Następnego dnia ponownie zagotowujemy, dodając po trochu 400 g cukru. Warto co pewien czas wylewać konfiturę na talerzyk i sprawdzać, czy odpowiada nam jej słodycz - być może nie wykorzystamy całego cukru. Gdy słodycz będzie odpowiednia, smażymy dalej na minimalnym ogniu około 1,5 godziny.

3 / 3

Gorącą przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, pozostawiamy do ostygnięcia.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
  • Gulasz jagnięcy Gulasz jagnięcy
  • Makaron z konserwą Makaron z konserwą
  • Flaki po tunezyjsku Flaki po tunezyjsku
  • Muffiny o smaku pizzy Muffiny o smaku pizzy
  • Polska zupa z ryb słodkowodnych Polska zupa z ryb słodkowodnych
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.