Tarta z pomidorkami i kozim serem
- Można zamrażać? Nie
Składniki (4porcje)
-
Składniki na ciasto:
Mąka gryczana - 200 gMasło - 150 g (Lurpak Premium Mix Lekko Solony)Jajka - 2 sztuki
-
Składniki na farsz:
Ser kozi miękki - 250 gPomidorki koktajlowe - 200 gTymianek świeży - 2 gałązkiBazylia - garść świeżych listków
VIDEO
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Mąkę wsyp do dużej miski. Dodaj Lurpak Mix Lekko Solony oraz jajka i zagnieć zwarte i elastyczne ciasto. Jeśli ciasto będzie lepić się do rąk dodaj odrobinę więcej mąki, a jeśli będzie się kruszyć dodaj łyżkę lub dwie zimnej wody. Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki.
Schłodzone ciasto rozwałkuj na placek o grubości około 3-4 mm. Nawiń ciasto na wałek i przełóż je do formy na tartę. Odetnij wystające brzegi i ponakłuwaj ciasto widelcem. Wstaw formę z ciastem do lodówki na 30 minut, a następnie schłodzone ciasto przełóż bezpośrednio do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C. Piecz około 10-15 minut, aż ciasto lekko się zarumieni.
Na upieczonym spodzie rozłóż pokruszony kozi ser oraz połówki kolorowych pomidorków koktajlowych. Ponownie wstaw tartę do piekarnika i piecz kolejne 15 minut w 190 stopniach C.
Upieczoną tartę posyp świeżymi listkami tymianku i bazylii.
-
Moda
-
Wiadomości
-
Polecamy
-
Plotki
-
Kalkulatory