Makaron jednogarnkowy - przepis
Składniki:
- 200 g makaronu spaghetti
- 200 ml bulionu warzywnego
- 200 ml przecieru pomidorowego
- 100 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- szczypta chili w proszku
- oliwa
- 50 g parmezanu lub innego twardego sera
Sposób przygotowania:
Cebule i czosnek posiekaj drobno i przesmaż w garnku na odrobinie oliwy. Gdy się zeszklą, dodaj suchy makaron, bulion, passatę i chili. Gotuj tyle czasu, ile zaleca producent makaronu na opakowaniu. W razie konieczności dolej 100 ml wody. Pod koniec dodaj szpinak.
Zamieszaj dokładnie, dopraw solą i pieprzem. Podawaj posypane świeżą bazylia i startym serem.
