Jak przygotować?

Ciasto piernikowe z kremem i czekoladową polewą to idealny sposób na przywołanie świątecznej atmosfery. To doskonały wypiek do upieczenia, zanim zaczną się typowe świąteczne przygotowania. Jak je zrobić?

Sałatka z makreli to świetna propozycja na kolację lub śniadanie jako dodatek do kanapek, lub solo. Idealnie sprawdzi się także na wigilijnym stole jako alternatywa dla klasycznej jarzynowej. Jak zrobić sałatkę z makreli? Tak jak lubisz! Pamiętaj jednak by dodać musztardę - to świetnie podkreśli smak.

Jakie dania podaje na wigilię Robert Makłowicz? Oczywiście tradycyjny, domowy barszcz czerwony. Zobaczcie, jak przyrządzić tę potrawę według przepisu mistrza.

Sałatka na święta Bożego Narodzenia? Oczywiście jarzynowa. Dobrze doprawiona z odpowiednią ilością majonezu. Oto sprawdzony przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową w nieco innym wydaniu. Dodaliśmy trzy składniki, które sprawiają, że smakuje jeszcze bardziej obłędnie.

Lasagne to potrawa, która zasługuje na miano kultowej. Mimo że oryginalnie jest to włoskie danie, wpisało się idealnie w polskie gusta, stąd tak często gości na naszych stołach. Jak zrobić lasagne idealną? Ważny jest sos beszamel - jego dodatek wspaniale łączy smaki.

Pankakes to pyszne, puszyste naleśniki, uchodzące za klasykę amerykańskich śniadań. Ich wyjątkowy smak kochają dzieci i dorośli, a najlepiej smakują polane syropem klonowym. Jak zrobić "pankejki"? - przepis jest bardzo łatwy i zawsze się udaje. Dodaj do nich maślankę, a smak będzie niepowtarzalny.

Moskole to tradycyjna potrawa kuchni podhalańskiej. Te delikatne ziemniaczane placuszki smakują wybornie i robi się je w mgnieniu oka. Przepis na moskole jest bardzo prosty, jednak ważny jest dodatek zsiadłego mleka - najlepiej żeby było prawdziwie wiejskie, wtedy moskole wyjdą idealne.

Makaron z krewetkami to jedno z najprostszych i najpyszniejszych dań z owocami morza. Matteo Brunetti, finalista Masterchefa, podzielił się swoim przepisem na tę potrawę. Wygląda pysznie!

Macie obawy, czy podać karpia w wigilię, bo nie lubicie jego mulistego posmaku? Sprawdźcie przepis Roberta Makłowicza na rybę w marynacie z dodatkiem sekretnego składnika. Karp posmakuje nawet sceptykom.

Wybieracie się na zakupy i planujecie kupić rybę? Najpierw sprawdźcie, jak rozpoznać, czy jest ona świeża. Mamy kilka wskazówek, na co zwrócić uwagę.

Choć ryba po grecku nieodłącznie kojarzy nam się ze świętami, to danie, po które warto sięgnąć zdecydowanie częściej niż raz w roku. Jest proste, pyszne i bez problemu możemy przyrządzić je w wersji fit. Z naszym przepisem wyjdzie jak u babci.

Słodczycze na choinkę to dobry sposób na urozmaicenie świąt i sprawienie dzieciom wyjątkowej bożonarodzeniowej niespodzianki. Zainspiruj się i stwórz własne drzewko z łakociami dla najmłodszych domowników.

Makaron z pesto to jedno z najbardziej bezpretensjonalnych dań kuchni włoskiej. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu, a wszystko zajmuje nie więcej niż kwadrans. Poza tym przepis można modyfikować na wiele sposobów.

Jakie potrawy wigilijne we Francji są szczególnie popularne? Nie ma tu może na stole 12 dań, karpia i kutii, ale i tak jest ciekawie. Z pewnością zaś zupełnie inaczej, niż w Polsce.

Pierogi to zdecydowanie istota polskiej kuchni. Zawsze smakują wybornie, a najpyszniejsze są oczywiście w Wigilię. Podstawą smaku pierogów jest oczywiście farsz, nie mniej ważne jest również ciasto. Jak zrobić idealne ciasto na pierogi? Przepis babci jest niezawodny i gwarantuje sukces w kuchni.

Rośliny strączkowe to nie tylko sycący dodatek do obiadu, lecz także bogate źródło białka dobroczynnie działające na nasze zdrowie, figurę i wagę. Jednym z najprostszych, a zarazem najbardziej lubianych pomysłów na danie bazujące na tych warzywach, jest zupa fasolowa. Podpowiadamy, jak sprawić, by smakowała jak u babci.

Kotlety mielone to danie, które bardzo często gości na naszych stołach. Mimo tego, że przepis na kotlety mielone w wielu domach jest identyczny, wszędzie smakują nieco inaczej. Co zrobić, by nasze kotlety były puszyste i absolutnie przepyszne? Podczas wyrabiania mięsa dodaj odrobinę wody gazowanej.

Czekoladowe salami to pyszny i efektowny deser wywodzący się z Włoch, który idealnie sprawdzi się podczas świątecznych spotkań. Przepis na czekoladowe salami jest naprawdę łatwy, a efekt smakowy powala. Przepisem na to nietuzinkowe ciasto bez pieczenia podzieliła się na swoim Instagramie Nigella Lawson.

Szef kuchni Andrea Camastra otworzy restaurację w Warszawie. Lokal przy placu Trzech Krzyży wystartuje w połowie stycznia 2022 roku.

Choć do wigilii jeszcze trochę czasu, już teraz możecie zacząć myśleć o pierogach. Dziś mamy dla was przepis na ciasto na pierogi Ewy Wachowicz. Zróbcie je w tym roku jak mistrzyni kuchni.

Święta Bożego Narodzenia nieodłącznie kojarzą się z wymyślnymi rybnymi sałatkami. Choć przepisów jest wiele, niezaprzeczalne triumfy święcą śledzie pod pierzynką. Ich przyrządzenie jest banalnie proste.

Stare porzekadło mówi: "chcesz się pozbyć zapachu czosnku? Zjedz rybę. Chcesz się pozbyć zapachu ryby? Zjedz czosnek". Na szczęście poza tą metodą jest jeszcze kilka innych sposobów. Podpowiadamy, jak zniwelować zapach ryby podczas gotowania i po nim.

Są dania, bez których nie wyobrażamy sobie wigilijnego stołu. Należą do nich niewątpliwie uszka z grzybami. Urozmaicą smak każdego barszczu, nadając mu leśny, aromatyczny charakter. Wiemy, co zrobić, aby nie rozkleiły się podczas gotowania. Wystarczy pamiętać o jednej rzeczy.

Odpowiedzi na pytanie, ile pączków wychodzi z kilograma mąki, jest niemal tyle, co przepisów na te lukrowane przysmaki. A nawet więcej, bo każdy robi pączki nieco innej wielkości. Można to jednak mniej więcej oszacować w odniesieniu do najpopularniejszych przepisów.

Dobry zakwas to gwarancja idealnego smaku żurku. Nie ma problemu z dostaniem gotowego zakwasu w sklepie, jednak nasz przepis na zakwas sprawi, że już zawsze będziesz go robić samodzielnie. Jak zrobić idealny zakwas? Przepis jest banalny i nie da się go zepsuć, o ile użyjesz odpowiedniej mąki.

Miodownik to ciasto idealne na każdą okazję. Jest pyszne i delikatne, więc skutecznie uwodzi podniebienia wielu łasuchów. Miodownik świetnie sprawdzi się jako słodki poczęstunek podczas świątecznych spotkań, a twoi goście będą zachwyceni jego smakiem. Jak zrobić miodownik? Przepis jest banalny.

Kapuśniak idealnie wpisuje się w kulinarny gust Polaków. Ta pyszna, rozgrzewająca zupa świetnie sprawdzi się jako obiad w zimowy dzień a najlepszy kapuśniak to oczywiście ten na wędzonce. Jak zrobić kapuśniak idealny? Jest ważna zasada.

Polacy nie wyobrażają sobie świąt Bożego Narodzenia bez bigosu. Nic dziwnego, bowiem to niekoronowany król królów polskiej kuchni. A co, jeśli po pracochłonnym procesie okaże się, że danie jest za słone? Bez obaw - mamy dla was kilka trików, które sprawią, że kubki smakowe poczują prawdziwą rozkosz.

Pierniczki to dla wielu osób jeden z nieodłącznych elementów świąt. Unoszący się w całym domu intensywny zapach tych ciastek sprawia, że stają się istotnym dopełnieniem bożonarodzeniowej atmosfery. Ich zrobienie jest bardzo proste, ale warto pamiętać, w jakiej temperaturze piec pierniki, aby wyszły idealne.

Racuchy drożdżowe to dla wielu z nas przyjemne wspomnienie dzieciństwa. Pyszne, puszyste racuszki najlepiej wychodziły naszym babciom i świetnie smakowały na śniadanie lub na podwieczorek, obowiązkowo posypane cukrem pudrem. Jak je zrobić? Przepis na racuchy drożdżowe w tradycyjnej wersji jest naprawdę banalny.

Sernik to jedno z ciast, które najczęściej podajemy w Święta. Co zrobić, gdy masa serowa wyjdzie zbyt rzadka? To jeszcze nie jest powód, by rezygnować z przygotowania. Podpowiadamy, jak uratować za rzadki sernik i jak uniknąć tego problemu następnym razem.

Nie wyobrażacie sobie wigilii bez czerwonego barszczu? W tym roku postawcie na przygotowany samodzielnie. Mamy dla was garść porad, co zrobić, aby wyszedł przepyszny. Sprawdźcie!

Nie wyobrażacie sobie dnia bez kawy? A może do tego macie ochotę na pysznego drinka? Połączcie to! Mamy dla was przepis Jamiego Olivera na koktajl, który na pewno wam posmakuje.

Przepis na tatar ze śledzia dał się poznać dzięki najbardziej charyzmatycznej restauratorce w Polsce. Przepis Magdy Gessler na tatar ze śledzia jest banalny, a efekt smakowy rewelacyjny. Chcesz zaskoczyć swoich gości podczas świątecznych spotkań? Zapraszamy do przepisu na idealną przystawkę.

Potrawy wigilijne w Anglii tak naprawdę nie istnieją, gdyż w Wielkiej Brytanii nie ma zwyczaju zbierania się przy stole w wigilię. Brytyjczycy zasiadają do uroczyście zastawionego stołu dopiero w Święto Bożego Narodzenia. Co znajduje się na ich talerzach?

Złote mleko to napój, który zdobył nasze serca nie tylko za sprawą wyjątkowego smaku, lecz także ze względu na walory zdrowotne. Złote mleko świetnie rozgrzewa i odżywia, idealnie więc sprawdza się jako naturalny przeciwnik zimowego przeziębienia. Jak zrobić złote mleko? Zapraszamy do przepisu.

Choć nazwa tego dania może wprowadzać w błąd - fasolka po bretońsku to typowo polskie danie. Jego nazwa wzięła się od francuskiego określenia "a la bretonne", które w tamtejszej kuchni oznacza danie z użyciem fasoli coco de Paimpol, łudząco przypominającej naszego polskiego Jasia. Z naszym przepisem przyrządzicie cudownie rozgrzewające, aromatyczne danie, które możecie zjeść od razu lub zawekować w słoiki.

Przepis na makowiec tradycyjny zawijany jest bardzo popularny i to właśnie w tej formie gości na naszych stołach w Święta Bożego Narodzenia. Równie efektownie może prezentować się makowiec na kruchym cieście, który zachwyca połączeniem miękiego i aromatycznego nadzienia z chrupiącą warstwą. Boisz się, że przepisy na makowiec są zbyt pracochłonne? Przygotuj makowiec z gotowej masy makowej. Makowiec: prosty przepis dla zapracowanych.

Jajecznica to idealny pomysł na śniadanie - jest smaczna, sycąca i szybka w przygotowaniu. Idealnym momentem, by nieco pochylić się nad jajecznicą i zrobić ją inaczej niż zwykle, może być weekend, choć jeśli macie czas w tygodniu, także zacęcamy do jej przyrządzenia. Przepis Magdy Gessler sprawi, że twoja jajecznica będzie puszysta niczym chmurka. Wszystko dzięki jednemu składnikowi.

Zastanawiasz się, jakie ciasto na niedzielę upiec? Co zasmakuje domownikom i gościom? Które ciasto przygotujesz najszybciej? Mamy dla ciebie garść przepisów, dzięki którym ten problem przestanie zaprzątać ci głowę. Może skusisz się na deser, do którego nawet nie jest potrzebny piekarnik?