Jak przygotować?

Banany to owoce, które dość szybko dojrzewają, nawet jeśli kupiliśmy je jeszcze lekko zielone. Wydaje się, że mamy sporo czasu na zjedzenie, a po kilku dniach wychodzi na to, że nie są już zbyt apetyczne, by jeść je solo. Co zatem z nimi zrobić? Oto kilka inspiracji, jak wykorzystać dojrzałe banany.

Ciasto drożdżowe wymaga co prawda nieco cierpliwości i nie lubi pośpiechu, ale wcale nie tak trudno je przygotować. Trzeba jednak pamiętać o jakości i świeżości składników, a także o tym, że drożdże nie lubią zbyt wysokiej temperatury i potrzebują nieco czasu, by stworzyć puszystą strukturę drożdżówki. Dlaczego ciasto drożdżowe nie rośnie (i w ogóle nie wychodzi)? Zobacz, jak zrobić ciasto drożdżowe, żeby wreszcie się udało i uniknąć potknięć!

Kruche ciasteczka budyniowe przypadną do gustu wszystkim łasuchom lubiącym domowe wypieki. Przygotowuje się je bardzo łatwo i szybko, więc poradzą sobie z nimi nawet początkujący kucharze. Jak zrobić kruche ciastka budyniowe? Mamy przepis!

Choć możemy ją jeść przez cały rok, wielu z nas o białej kiełbasie przypomina sobie dopiero przed Wielkanocą. Oto kilka smakowitych pomysłów na to, jak ją przyrządzić.

To prawda - w przygotowanie domowych mięs, w tym pieczeni i wędlin, trzeba włożyć nieco wysiłku. Ich niewątpliwą zaletą jest jednak to, że są o wiele zdrowsze (a czasem - wbrew pozorom - tańsze) od tego, co na co dzień kupujemy w sklepach. Ponadto, do ich przyrządzenia wystarczy często piekarnik. Nadwyżkę, której nie zjemy od razu, możemy natomiast z powodzeniem zamrozić.

Wiele osób dzień rozpoczyna od kawy. Najczęściej przygotowujemy sobie klasyczną czarną lub taką z dodatkiem mleka. Choć cappuccino czy espresso to znane terminy, jest sporo kaw, które wzbudzają zaciekawienie, a nawet bardziej intensywne emocje. Oto kilka z nich wraz ze wskazówkami, jak je zrobić.

Gdy przychodzi ochota na coś słodkiego, ale szafka na łakocie świeci pustkami, warto przygotować coś samodzielnie. Co? Polecamy pyszne i proste rogaliki. Do ich przygotowania potrzeba tylko czterech składników.

Jak ugotować żurek na białej kiełbasie, aby zachwycić całą rodzinę? Jest on w większości polskich domów, nieodłącznym elementem menu na Święta Wielkanocne. Ta niezwykle smaczna i wartościowa zupa, powinna pojawiać się na naszym stole nie tylko od święta.

Jak zagotować słoiki z bigosem, aby móc później cieszyć się jego smakiem w dowolnym momencie? Ile czasu może być przechowywany prawidłowo pasteryzowany bigos? Podpowiadamy.

Jak pasteryzować słoiki w piekarniku, aby na długo cieszyć się wspaniałym smakiem zabezpieczonej w nich żywności? Nie jest to trudne, ale należy pamiętać o kilku rzeczach, które zapewnią naszym przetworom długotrwałą przydatność.

Jajka na Wielkanoc obecne są nie tylko w koszyku ze święconką. W czasie świątecznego śniadania to obowiązkowy punkt menu. Jak je przygotować, by zachwycić domowników i gości? Przedstawiamy krótki poradnik i kilka przepisów na jajka wielkanocne.

Królami polskich kotletów są oczywiście schabowy i mielony. Jeśli jednak mielibyście przyznać wysokie noty tym bez mięsa, jakie kotlety byście wyróżnili? Ułatwimy wam to zadanie. Oto inspiracje na pyszne i sycące wersje bezmięsne.

W sklepach możemy dostać drożdże pod kilkoma postaciami. Najczęściej kupujemy te w świeże, w kostce. Nietrudno też trafić na saszetki z drożdżami suszonymi lub instant. Co jednak gdy w sklepie ich brakuje? Można zrobić je samodzielnie.

Jak ugotować fasolę jaś, aby nie powodowała wzdęć? Warzywo to jest cennym źródłem składników odżywczych, mimo to rzadko pojawia się na naszych stołach, m.in. ze względu na możliwe dolegliwości, występujące po jego spożyciu.

Jak ugotować fasolkę szparagową, aby zachwycić domowników i gości? Przedstawiamy kilka sprawdzonych patentów na serwowanie tego wartościowego warzywa.

Jak wyparzyć słoik w piekarniku? Z pozoru proste zadanie jest niezwykle ważne. Nie dość dobrze wyparzone naczynie może oznaczać, że nasza praca pójdzie na marne, a wraz z nią całe nasze zapasy.

Bułki domowe ą proste w przygotowaniu i świetnie smakują. Skorzystaj z przepisów, dzięki którym upieczesz aromatyczne kajzerki, pyszne bułeczki mleczne czy wyśmienite bułki bez dodatku drożdży. Smak wyjątkowego pieczywa wyrobionego we własnej kuchni pokochają wszyscy domownicy!

Mrożenie to doskonała metoda na przedłużenie świeżości warzyw, owoców czy gotowych dań. O ile wiele wyrobów wystarczy po prostu przełożyć do pudełka, o tyle niektóre warzywa wymagają specjalnego potraktowania. Należy do nich kalafior.

Wśród świątecznych ciast prym wiodą nie tylko babki i serniki. Mazurek na Wielkanoc to już tradycja. Co zrobić by ciasto wyszło idealnie? Czym i jak go udekorować? Podpowiadamy.

Przechowywanie jajek jest bardzo proste, co więcej, zaskoczyć może ich stosunkowo długi termin ważności. Wystarczy tylko przestrzegać kilku zasad.

Przechowywanie czosnku powinno odbywać się w nieco inny sposób niż w przypadku pozostałych warzyw. Sprawdź, gdzie i jak przechowywać czosnek, by jak najdłużej zachował smak i wartości odżywcze.

Bułki z patelni to rozwiązanie dla tych, którzy chcą bądź muszą przygotować własne pieczywo, ale nie mają dostępu do piekarnika. Bardzo łatwo je zrobić, a efekt jest zaskakująco smaczny! Jak zrobić bułki na patelni? Mamy dla was prosty przepis.

Karpatka jest jednym z najpopularniejszych ciast z kremem w naszej tradycji deserów. Delikatne i kruche ciasto parzone ze słodkim i kremowym nadzieniem, to deser, bez którego trudno wyobrazić sobie niedzielne popołudnie z rodziną. Podpowiemy wam, jak upiec pyszną karpatkę w waszej własnej kuchni. Zachęcamy was do zapoznania się z naszym przepisem.

Jak mrozić chleb, aby zachować jego konsystencję i walory smakowe? Pieczywo przechowywane w odpowiedni sposób przyda się szczególnie wtedy, gdy będziemy mieć ograniczony dostęp do świeżego produktu.

Puchata drożdżowa baba, mazurek na kruchym spodzie oraz kremowy sernik to trzy najpopularniejsze ciasta na Wielkanoc. O czym pamiętać, by wyszły perfekcyjnie? Oto kilka porad i przepisy.

Pasztet na Wielkanoc po prostu musi pojawić się na naszych stołach. Na szczęście mogą cieszyć się nim zarówno "mięsożercy", jak i ci, którzy zrezygnowali ze składników pochodzenia zwierzęcego.

Pisanki wielkanocne muszą się pojawić na świątecznym stole. To tradycja, do której najlepiej włączyć najmłodszych, a najlepiej zaangażować całą rodzinę! Wzorów na pisanki jest bardzo wiele, a tak naprawdę ogranicza nas tylko wyobraźnia. Pisanki - pomysły, jak je ozdobić. Podpowiadamy wzory i techniki!

Ciasta wielkanocne to najlepsza opcja na świąteczny deser. Mimo że sklepowe półki uginają się od czekoladowych króliczków i jajek, najsmaczniejsze słodkości, które wspominamy po latach, to domowe wypieki! Jakie ciasta na Wielkanoc przygotować? Przypominamy!

Jak mrozić warzywa, by cieszyć się ich smakiem przez cały rok? Przede wszystkim w sezonie należy zaopatrzyć się w większą ilość konkretnych produktów u sprawdzonego dostawcy, a następnie odpowiednio przygotować je do zamrożenia.

Obiad wielkanocny to kolejna okazja, by świętować w gronie najbliższych. Pyszny posiłek najczęściej przygotowuje się w domu - zwykle podaje się wówczas mniej codzienne dania, by podkreślić wagę świątecznego spotkania. Co podać na obiad wielkanocny? Sprawdźcie nasz pomysł na menu!

Najsłynniejszy program Magdy Gessler dostarcza widzom wielu emocji. Jednak poza samymi historiami właścicieli lokali, które odwiedza słynna restauratorka, można też wiele czerpać z przepisów zaprezentowanych w programie. Dlatego przygotowaliśmy wam zestawienie dań inspirowanych recepturami z 'Kuchennych Rewolucji', które możecie zrobić samodzielnie.

Mrożone bułki to świetny sposób żeby nie marnować jedzenia i mieć zawsze jakieś pieczywo w zapasie. Jak mrozić, by zachowały świeżość i smak niczym te prosto z piekarni?

Jajka faszerowane to nieodłączny element każdej świątecznej uczty. Klasyka to te z pieczarkami, ale mnóstwo osób przepada za jajkami po polsku - w skorupkach, a później smażonymi. Choć ich przygotowanie wydaje się żmudne i skomplikowane, w rzeczywistości robi się je całkiem łatwo.

Miodówka (nalewka z miodu) to jedna z najprostszych nalewek do przygotowania. Jest smaczna i aromatyczna, a na dodatek doskonale rozgrzewa. Miodówka na spirytusie - jak ją przygotować? Sprawdźcie nasze przepisy!

Żurek wielkanocny to danie, które obowiązkowo musi się znaleźć na wielkanocnym stole. Kwaskowy, pachnący czosnkiem i majerankiem, z pyszną białą kiełbasą i siekanymi jajkami, stanowi kwintesencję świąt. Jak go przygotować od podstaw? To całkiem proste - wystarczy trochę cierpliwości. Mamy przepis.

Choć z goframi kojarzą nam się głównie wakacyjne spacery, nic nie stoi na przeszkodzie, by jeść je także w marcu. Przedstawiamy kilka przepisów na pyszne domowe gofry, również bez użycia gofrownicy. W dodatku przygotujecie je ze składników, które macie w domach.

Domowy chleb to coś, co w dzisiejszych czasach przygotowuje się dosyć rzadko. Jednak trend pieczenia chlebów w domu rośnie, ponieważ odkrywamy, że to wcale nie jest takie trudne zadanie. Jeśli więc planujecie upiec coś samodzielnie, mamy dla was garść inspiracji od gwiazd kulinariów.

Nalewka z soku z brzozy to mniej znana, ale warta uwagi nalewka polecana wszystkim osobom, które mają problem z odpornością. Nadaje się idealnie dla wszystkich poszukujących sposobu na naturalne wzmocnienie w okresie przeziębień. Nalewka z brzozy - jak ją przygotować samodzielnie?

Pieczone ziemniaki z gzikiem i śledziem to pyszne danie inspirowane kuchnią wielkopolską. Potrawa ta sprawdzi się jako propozycja obiadowa, ale spokojnie można ją podać również na kolację lub podczas spotkania z przyjaciółmi. Jak zrobić pieczone ziemniaki z gzikiem i śledziem? To bardzo proste!

Chleb razowy z keksówki bardzo łatwo zrobić samodzielnie w domu. Jeśli jesteś miłośnikiem zdrowego ciemnego chleba, wcale nie musisz za każdym razem biegać do piekarni lub marketu. Jak zrobić chleb razowy? Mamy kilka przepisów!