Jak przygotować?

Frytki z piekarnika to nieco zdrowsza wersja ulubionej przekąski dzieci oraz dorosłych. Wszyscy uwielbiamy frytki, jednak te smażone we frytownicy lub na patelni, w dużej ilości oleju, są niestety bardzo tłuste i niezdrowe. Można upiec je w piekarniku, w mniejszej ilości tłuszczu, a wciąż będą smaczne i chrupiące.

Sznycel mediolański (czyli cotoletta alla milanese) to - obok risotto alla Milanese - jeden z przysmaków północnych Włoch, a konkretnie regionu Lombardii. Złocisty i chrupiący z zewnątrz, delikatny w środku, świetnie smakuje z opiekanymi ziemniakami lub ryżem. Jak go zrobić? Podpowiadamy.

Pączki to jedne z najbardziej ulubionych słodkich przekąsek wśród Polaków. Uwielbiamy je szczególnie w tłusty czwartek - zajadamy ich całe tuziny. Co jednak zrobić, gdy chcemy rozkoszować się nimi również później? Da się sprawić, by domowe pączki pozostały długo świeże? Da się!

Chrzan jest bardzo ważnym składnikiem w polskiej kuchni. Jest doskonały do kiełbas, pieczonych mięs czy jajek, ale także do innych dodatków. Święta Wielkanocne bez niego nie istnieją! Jakie właściwości odżywcze ma chrzan? Sprawdź, jak zrobić chrzan tarty w domowej wersji!

Kopytka z serem to jedno z naszych ulubionych dań z dzieciństwa. Pyszne ziemniaczane kluseczki polane roztopionym masłem lub odsmażone do dziś wsuwamy, aż nam się uszy trzęsą. Ty też? Sprawdź, jak zrobić kopytka z serem i do dzieła!

Pączki w tłusty czwartek to przekąska obowiązkowa. W tym dniu do piekarni ustawiają się długie kolejki, a w wielu domach z kuchni wydobywa się cudowny zapach pieczonych łakoci. Sprawdź nasze przepisy i przygotuj pyszne pączki smażone lub pączki z piekarnika!

Seans przed telewizorem jest przyjemniejszy, jeśli mamy coś do jedzenia. Zamiast kupnych chipsów zrób sobie domowy popcorn - lepszy i zdrowszy. Oto kilka przepisów, których potrzebujesz.

Masz ochotę na coś pysznego? Sięgnij po kawałeczek tarty. No może dwa... Wolisz na słodko czy na słono? Mamy aż 13 przepisów dla każdego - także wegańskie. Częstuj się!

Zupa krem z soczewicy to doskonała propozycja na rozgrzewający obiad w chłodne, ponure dni. Gęsta i aromatyczna zupa przyjemnie rozgrzeje wszystkich przemarzniętych i przemokniętych. Sprawdź, jak ją zrobić!

Deser z mascarpone to proste rozwiązanie dla wszystkich, którzy lubią po obiedzie przekąsić coś słodkiego. Serek ten jest bardzo częstym składnikiem różnych słodkości - można go podawać z owocami, dodawać do musów lub po prostu zrobić klasyczne tiramisu. Mamy trzy propozycje na desery w pucharkach z mascarpone. Sprawdź, jak je przygotować!

Pierogi z serem na słodko lub słono to danie, które wszyscy doskonale znamy z domowej kuchni. Gorące, wyjęte prosto z wody lub odsmażone na masełku są prawdziwym przysmakiem! Jak zrobić pierogi z serem? Podpowiadamy!

Moskole znane są doskonale na Podhalu - to jeden z tamtejszych regionalnych specjałów, podawane są także w wielu małopolskich domach i restauracjach. Dla wielu osób spoza tamtych stron ta nazwa jest nie do rozszyfrowania. Sprawdźcie, czym są moskole i jak je przygotować!

Wracacie zmęczeni do domu po całym dniu pracy. W lodówce i szafkach może pusto nie jest, ale nie ma w nich również nic, na co mielibyście ochotę. Dzięki przepisowi na te szybkie ciasteczka łatwo możecie to zmienić.

Naleśniki z mąki kokosowej to wspaniałe rozwiązanie dla osób z różnymi problemami zdrowotnymi, ale też bardzo ciekawa alternatywa dla wszystkich, którzy do tej pory nie korzystali z tej mąki. Czy ich przygotowanie różni się od smażenia zwykłych naleśników? Sprawdź nasz przepis i wskazówki, jak zrobić naleśniki z mąki kokosowej!

Lemon curd to pyszny i aromatyczny krem, który można wykorzystać do wielu wypieków. Kwaśno-słodki, intensywnie żółty i pięknie pachnący lemon curd jest bardzo prosty w przygotowaniu. Wyjaśniamy, jak go przygotować!

Chrust, chrusty, chruściki, znane również jako faworki, to jeden z przysmaków, który obowiązkowo trzeba zrobić na Tłusty Czwartek. Wiele osób przyrządza je już wcześniej w karnawale, inni specjalnie czekają na ten dzień, bo wtedy chruściki smakują najlepiej. Jak je przyrządzić? Nic prostszego!

Dużo jedzenia możecie wykorzystywać po upłynięciu daty ważności, jeśli tylko odpowiednio je przechowujecie. Jak? Oto kilka prostych sposobów.

Drinki z amaretto mają swoich wiernych fanów, chociaż są i tacy, którzy nie wyobrażają sobie wypicia czegokolwiek z dodatkiem tego likieru. Jaka jest jego cena i czy amaretto z mlekiem to jedyna opcja?

Urodziny bez tortu? Niemożliwe! Sprawdzi się i babeczka, w którą będziemy mogli wbić świeczki, ale tort urodzinowy dla dzieci to coś, czego nie może zabraknąć. Wbrew pozorom przygotowanie uroczystego ciasta nie jest takie skomplikowane.

Płatki owsiane na mleku to śniadanie doskonałe. Nie dość, że są sycące i smaczne, to jeszcze bardzo zdrowe. Najlepsze będą ze świeżymi owocami czy bakaliami, ale można je również jeść w wersji wytrawnej, na przykład z łososiem czy grzybami.

Półka w supermarkecie pełna, a ty nie wiesz, co wybrać. Oliwa za 15 czy za 40 złotych? Skoro nie jesteś koneserem, może wystarczy ta tańsza? To nie jest tylko kwestia smaku, ale też jakości i wpływu na zdrowie. Producenci oliwy manipulują i oszukują. Zdradzamy, jak to robią i podpowiadamy, jak kupić najlepszą oliwę w przyzwoitej cenie.

Shaker to urządzenie, które przyda się do przygotowywania drinków, ale nie tylko. Przy jego pomocy wyczarujecie także mrożoną kawę. Do czego jeszcze może się przydać?

Kiedy na dworze chłód, śniadanie musi dać siłę do wyjścia z domu. Najlepiej, żeby było ciepłe, sycące i smaczne. Oto dziewięć propozycji, dzięki którym niestraszna ci będzie zimowa aura i ujemne temperatury.

Tort weselny to obowiązkowy punkt programu - pojawia się najczęściej tuż po północy. To, ile kosztuje tort weselny zależy od tego, jak wygląda i z czego został wykonany

Drinki bezalkoholowe to coś, po co uwielbiamy sięgać. Smakują (i wyglądają) obłędnie, a dzięki temu, że nie zawierają alkoholu możemy pić je w różnych sytuacjach. Poznaj przepisy na drinki bezalkoholowe

Martini jest drinkiem, ale i... ich składnikiem. Istnieje wiele różnych wariacji i połączeń smakowych z tym wermutem w roli głównej. Jakie są najpopularniejsze drinki z Martini?

Drinki z grenadiną są bardzo efektowne - syrop z granatu ma intensywny kolor, można go także wykorzystywać do robienia drinków warstwowych. Do czego wykorzystywać grenadinę?

Nie masz dziś zbyt wiele czasu na gotowanie? Polecamy szybkie dania z kurczaka. Wolisz klasyczne kotlety, egzotyczne szaszłyki czy może orientalny makaron?

Zimą, gdy brak nam świeżych, krajowych owoców, warto sięgnąć po cytrusy. Sezon na nie trwa od początku grudnia do marca, więc teraz są najlepsze. Słodko-kwaśne i soczyste, świetnie sprawdzą się w karnawałowych deserach. Pamiętaj tylko, by - przed dodaniem ich do ciasta czy kremu - porządnie umyć skórkę owoców w gorącej wodzie.

Znudziły ci się już kanapki? I bez nich możesz przygotować smaczną kolację. By była zdrowa i lekka, użyj sporej ilości warzyw, chudego mięsa oraz kasz lub pełnoziarnistego makaronu.

Oponki na karnawał i tłusty czwartek to wypiek obowiązkowy! Świeże oponki z piekarnika lub smażone w głębokim tłuszczu to prawdziwy przysmak kojarzony z domową kuchnią. Może zamiast pędzić do piekarni po świeże wypieki, w tym roku przygotujesz je samodzielnie? Sprawdź nasze przepisy i upiecz lub usmaż najsmaczniejsze oponki na świecie!

Kotlet pożarski był niegdyś daniem bardzo popularnym, podawanym zarówno w domach, jak i w barach mlecznych lub na stołówkach. Obecnie dla niektórych ta nazwa jest nie do rozszyfrowania. Właśnie dlatego wyjaśniamy, czym jest kotlet pożarski i jak go przygotować. Sprawdźcie koniecznie nasz przepis!

Naleśniki z banana to ciekawe urozmaicenie tradycyjnych naleśników. Można przygotować je na kilka różnych sposobów i każdy z nich możemy szczerze polecić. Bananowe placuszki są doskonałym pomysłem na śniadanie, kolację lub po prostu szybkie zaspokojenie małego głodu. Sprawdźcie, jak je przygotować!

Wśród wielu ciekawostek kulinarnych na szczególną uwagę zasługują pomidory, lecz nie takie zwykłe. Pomidory czekoladowe (znane również jako pomidory kumato) charakteryzują się ciemną barwą i wyjątkowo słodkim smakiem.

Gdy za oknem ziąb, nie ma nic lepszego, niż gorący napój. Aromatyczna herbata, aksamitna czekolada, a może coś mocniejszego? Oto kilka inspiracji.

Jeśli spytamy przypadkową osobę, co jest jedną z najczęstszych przyczyn zwiększania masy ciała, jest duże prawdopodobieństwo, że odpowie "słodycze". Jest w tym trochę prawdy, gdyż zbyt duże ilości danych składników nigdy nie są korzystne dla organizmu. Ale zbyt trudno odmówić sobie odrobiny "słodkiego szaleństwa". Dlatego też, chcąc zwrócić się w stronę zdrowszych alternatyw, sięgamy po cukier trzcinowy.

Karnawał w pełni. W tym okresie chętniej wychodzimy na imprezy lub organizujemy je we władnych domach. Jeśli należycie do drugiej grupy, ten artykuł jest dla was. Prezentujemy przegląd najlepszych karnawałowych przekąsek, które zachwycą waszych gości.

Mascarpone to jeden z rodzajów sera, które możemy znaleźć w większości sklepów. Co warto o nim wiedzieć? Z czego powstaje? I przede wszystkim: co smacznego można z niego przyrządzić? Odpowiadamy na wszystkie pytania!

Po grzane piwo często sięgamy, gdy za oknem mróz i ziąb. Z czym je pijemy? Z goździkami, z miodem, ale i z innymi dodatkami - mieszamy to, co aromatyczne i rozgrzewające. Z czym jeszcze zrobić grzane piwo?

Czy zdarzyło się wam kupić kiwi twarde jak kamień? A takie, które było już przejrzałe? Jest sposób, żeby dokładnie określić, czy jest już idealne do jedzenia.