Partia sera Gouda z SM Ryki wycofana ze sprzedaży
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie o jednym z produktów Spółdzielni Mleczarskiej Ryki. Jest nim ser Gouda w plastrach. Ostrzeżenie dotyczy partii numer 290351 o dacie minimalnej trwałości: 06.09.2019. Według danych GIS-u, trafiła ona na rynek polski, a także kanadyjski.
Jaki jest powód wycofania produktu ze sprzedaży? W serze wykryto niewielkie ilości bakterii Listeria monocytogenes. Zatrucie nią u osób dorosłych zwykle przebiega bezobjawowo, może jednak stanowić poważne zagrożenie dla kobiet w ciąży, małych dzieci i osób starszych, a także wszystkich z obniżoną odpornością.
Co zrobić z kupionym produktem?
GIS w komunikacie zamieszczonym na swojej stronie informuje, jak postępować, jeśli kupiliśmy ser z wycofanej partii:
W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem. Konsumenci powinni sprawdzić, czy posiadają w domu partię produktu objętą komunikatem. Produkty z tej partii należy wyrzucić lub zwrócić do sklepu, w którym zostały zakupione.
Producent zapewnia o wzmożonej kontroli
Jednocześnie Spółdzielnia Mleczarska Ryki w oficjalnym oświadczeniu dotyczącym zakwestionowanej partii zapewnia o bezpieczeństwie swoich produktów i zwiększonej kontroli wewnętrznej oraz weterynaryjnej:
Zarząd Spółdzielni Mleczarskiej Ryki oświadcza, że partia sera Gouda w plastrach (nr partii: 290351, z datą przydatności do spożycia 06.09.2019), w której wykryto śladowe ilości Listeria monocytogenes, została niezwłocznie wycofana z rynku. Jednocześnie informujemy, że pozostała produkcja prowadzona jest pod wzmożonym nadzorem wewnętrznym, jak i Powiatowego Lekarza Weterynarii. Oświadczamy, że produkowane w zakładzie SM Ryki sery są bezpieczne i nie stanowią zagrożenia dla zdrowia
Kolejny komunikat producenta - nie ma się czym martwić?
Kilka dni po pojawieniu się informacji o wycofaniu wspomnianej partii sera, producent opublikował kolejny komunikat. Głosi on, że wykonano szereg badań, które wykazały, iż zawartość bakterii mieści się w granicach normy z dużym zapasem (ponad 10-krotnym). Na potwierdzenie, udostępnił dokumenty ze szczegółową analizą składu sera, a także zapewnił o bezpieczeństwie produkowanych serów.
Komunikat SM Ryki Fot. materiały prasowe
Zobacz również:
