Składniki:
Sposób przygotowania:
Zacznij od przygotowania masła. Do masła o temperaturze pokojowej zetrzyj ząbek czosnku i dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem, a całość dokładnie wymieszaj. Uformuj z masła wałek i zawiń w folię spożywczą. Wstaw do lodówki, żeby stężało.
Szparagi pozbaw zdrewniałych końcówek. Zagotuj wodę i dobrze posól. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć do niej szparagi i gotuj około 2 minut. Po tym czasie wyciągnij je z wody i osusz na ręczniku papierowym.
Gotowe szparagi nałóż na talerz. Na wierzchu ułóż kawałek masła. Posyp wszystko prażonymi migdałami i świeżo posiekanym szczypiorkiem.