Omlet cesarski

Magazyn Kuchnia 01.07.2020 14:07
(brak ocen)
OCEŃ
Omlet cesarski
Omlet cesarski
Czas przygotowania do 30 minut
Poziom trudności łatwy
  • Można zamrażać? Nie

Składniki (2porcje)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1 / 2

Z 2 jajek oddzielamy białko od żółtek. Żółtka wkładamy do miski, dodajemy 2 pozostałe całe jajka i ubijamy z cukrem i skórką cytrynową, solimy. Następnie, cały czas ucierając, dodajemy kolejno mleko, mąkę i serek rozrobiony ze śmietaną. 2 białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do masy, bardzo delikatnie mieszamy (w cieście powinny być wyraźnie widoczne grudki piany z białek).

2 / 2

Na dużej patelni (nie teflonowej) rozgrzewamy na średnim ogniu masło. Nakładamy ciasto na grubość 2-3 cm, wyrównujemy wierzch. Spód podsmażamy, po czym przeciągając przez ciasto na krzyż 2 widelcami dzielimy je na kawałki. Każdy kawałek kilkakrotnie odwracamy łopatką, obsmażając ze wszystkich stron na chrupko. Podajemy gorące, posypane cukrem pudrem.

Użyłaś / użyłeś tego przepisu?
Podziel się swoim wykonaniem na instagramie używając hashtagu
#haps
  • Gulasz jagnięcy Gulasz jagnięcy
  • Makaron z konserwą Makaron z konserwą
  • Flaki po tunezyjsku Flaki po tunezyjsku
  • Muffiny o smaku pizzy Muffiny o smaku pizzy
  • Polska zupa z ryb słodkowodnych Polska zupa z ryb słodkowodnych
Copyright © Gazeta.pl sp. z o.o.
Właściciel niniejszego serwisu internetowego korzystając z uprawnienia, przyznanego przez art. 4 ust. 3 Dyrektywy Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2019/790 z dnia 17 kwietnia 2019 r. w sprawie prawa autorskiego i praw pokrewnych na jednolitym rynku cyfrowym oraz zmiany dyrektyw 96/9/WE i 2001/29/WE (Dz. U. UE. L. z 2019 r. Nr 130, str. 92) nie wyraża zgody na zwielokrotnianie, wykorzystywanie lub przechowywanie jakichkolwiek treści w postaci tekstów i danych oraz programów komputerowych i baz danych dostępnych w serwisie internetowym, w celu ich eksploracji polegającej na analizie, również przy zastosowaniu zautomatyzowanych technik, dążącej do wygenerowania informacji obejmujących w szczególności wzorce, tendencje i korelacje. Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy eksploracji treści dokonywanej w celu umieszczania stron internetowych w ramach wyników wyszukiwania, jak też nie ma na celu i nie może być interpretowane jako wyłączenie lub ograniczenie uprawnień konsumentów do korzystania z treści w ramach udzielonego zezwolenia lub dozwolonego użytku.

Uzyskaj więcej informacji w Zastrzeżeniu dot. eksploracji tekstów i danych pod adresem agora.pl/zastrzezenie-prawne.